胶原蛋白的选择标准

胶原蛋白的选择标准

原料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。

从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理，一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定的损耗。因此无论从工艺还是效果上，鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。

药物残留：考虑到浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题，深海鳕鱼的品质和安全性显然要高于浅海罗非鱼。

生长速度以及营养价值：深海鳕鱼生长主要在寒冷海水域，野生条件下，生长速度较慢，罗非鱼主要生长在高温淡水水域，人工饲养条件下，生长速度较快。因此从营养价值的角度来看待，深海鳕鱼要高于浅海罗非鱼。由于胶原蛋白售价不菲，而鱼皮胶原的低抗原性、低过敏性、酶解胶容易，所以深海鱼皮胶原蛋白适合所有人群食用，也是销售者的理想选择。

萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别：

工艺决定产品的质量。有酸、碱、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单，成本低廉，可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏，从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构，吸收率下降，产品功能降低。酶法工艺为目前最为理想和安全的技术，不会破坏分子结构，但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品，质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。

分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000Dalt的多肽产品就可以了，这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构，保持其活性，又解决了分子量过大，吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品，容易破坏其活性，降低使用价值。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼皮胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在 3000Dalt左右的鱼皮肽原肽，更加容易吸收。

综述

消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑：原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等指标，这是综合性的，不能单看待一个指标，当然性价比也是首要考虑的。

明治胶原蛋白

胶原蛋白粉(替换用)，1日分(约7g)可摄取5000mg低分子鱼胶原蛋白、60mg葡萄糖胺、450mg氨基酸(精氨酸)、50mg维他命C。只要溶于喜欢的饮品中即可。本胶原蛋白粉几乎无特殊异味。完全使用低分子鱼胶原蛋白。在日本很有人气的一款产品。

蛋白粉是胶原蛋白吗 怎样补充胶原蛋白

食用含胶原蛋白的食物骨肉汤、猪蹄、口服胶原蛋白补品等胶原蛋白食物。但由于食物会被人的消化系统过滤掉很大一部分，所以真正能到达肌肤并起作用的量非常有限。

注射的效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收。所以其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。

这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法。注意的是：最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽，才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。

哪种胶原蛋白好

随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。不过现在胶原蛋白品牌这么多，到底哪种胶原蛋白好那?各位姐妹们的福利来啦，下面我就分享一些胶原蛋白的选购技巧给大家!

胶原蛋白选购方法：

要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白

根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。

鱼胶原蛋白的脂肪最少

从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。

尽量选择原味胶原蛋白

口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。

胶原蛋白氨基酸含量要高

好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。

看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质

除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。

品质好的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味

纯正的鱼提纯的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味，而不是带有很大味道的腥臭味。选购前可以要求闻一下味道，如果闻到很大的腥臭味，说明是用质量不好的鱼提纯出来的，可能还会对身体造成伤害。

为什么你用的胶原蛋白没效果！



就目前市场上的胶原蛋白来说，真的是琳琅满目，良莠不齐，以致很多朋友在选择的时候左右为难，易被商家的表面宣传所影响，做下错误判断。

其实，刨除商家的各种宣传，胶原蛋白本身就有衡量优劣的标准。目前世界上通行的6大黄金标准是：1、原料产地(来源);2、纯度;3、分子结构(决定水溶性及吸收率);4、分子量;5、含量;6、安全(有无添加)。按照这个标准去选择必然能够找到品质出众、效果不俗的好产品!

1、原料产地

对于这点要非常的谨慎，要不断深入了解去判断胶原蛋白的原料产地，目前市场上的胶原蛋白供应商：澳洲的胶原蛋白肽、德固赛、嘉利达等等，比较有名的是澳洲的mmv胶原蛋白肽。澳洲的这个品牌连续16年被美容杂志法国嘉人《marieclaire》评选为美容抗衰领域满意的胶原蛋白肽品牌。

2、纯度

尽管有很多品牌宣称添加VC或者其他抗氧化剂能增强胶原蛋白活性，起到更好的美肤效果。但是我还是要说一句：一瓶VC才多少钱?我们大可自己把东西备齐了，但是如果是复合的胶原蛋白产品，你怎么知道里面胶原蛋白到底添加了多少?经检验，许多胶原蛋白口服液和复合粉中的胶原蛋白含量远低于其所标示数值。且不说，成分越复杂，需要添加更多的添加剂来稳定他们，而大多的添加剂会破坏胶原蛋白的活性。

另外，必须声明的是，不管您相不相信，粉状是胶原蛋白活性的保存形式，比起其他胶原蛋白产品高了不止一个档次。这跟国际上儿童营养学家推崇奶粉而非液态奶一样，都是处于对品质的安全和吸收。

婴儿补钙选择标准

关于婴幼儿钙的摄入，2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》为我们提供了一个相关数值。在我国，不同年龄段的婴幼儿钙质摄入量应当符合下列标准：

1.0-5个月：300毫克/日;

2.5-12个月：400毫克/日;

3.1-4岁：600毫克/日;

4.4-11岁：800毫克/日。

婴儿如何补钙，婴儿补钙，大致可以通过2个途径，一是通过直接给予含有钙元素的食物或营养品，二是通过补充维生素D，来间接达到补钙的目的。

· 直接补充钙元素1.母乳以及替代品：对于哺乳期的婴儿来说，最好的补钙食物莫过于母乳，每100毫升的母乳大约含有34毫克的钙。也可以选用配方奶或牛奶。每100毫升的配方奶含有50毫克的钙;每100毫升的牛奶，钙的含量高达100毫克。2.选用钙制剂：口服钙制剂的种类繁多，常用无机钙，如乳酸钙、碳酸钙等，口服吸收好，安全性高，适合婴幼儿服用。婴儿出生后15天到30 天后即可开始补充钙剂，直到2岁版或3岁为止。需要注意的是，钙剂不宜与牛奶、稀饭等混在一起食用，因为食物中含有的植酸会与钙形成络合物，不利于钙的吸收。所以，一般建议在两次进餐的间隔时间段内服用钙制剂，这样对吸收比较有利。3.选用乳钙：乳钙是由天然牛乳精炼而成，性质温和，对消化道无刺激，且吸收率比较高。本品一般为胶囊剂。家长在给1岁以下婴儿喂药时，需要剪开或撕开胶囊壳，将内容物置于勺子上供婴儿吸食。3岁以上的幼儿，则可以咀嚼或吞服。也可以将其添加到牛奶，果汁等流质中一同服用。此法使用方便，且可改善制剂的口感。

· 通过补充维生素D，间接补充钙，维生素D和钙是一对黄金搭档，维生素D可以帮助身体有效地吸收和利用钙，从而达到间接地补充钙的目的。补充维生素D有以下的几个方法：1.服用VD制剂或食物：直接服用维生素D制剂，如维生素D2片或胆维丁乳剂。也可以多食用富含维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏、坚果、奶酪等。2.晒太阳：家长可以让宝宝多到室外活动。春秋天阳光和煦，宝宝可以直接暴露在阳光下，夏天可以在树荫下接受阳光的照射，以避免被强烈的阳光所灼伤。阳光中的紫外线可以促使体内的7-脱氢胆固醇转化为维生素D。产生的维生素D除满足正常的需求外，可以储藏在皮下，故不存在所谓维生素D过量的问题。

需要说明的是，由于玻璃会阻挡紫外线，所以不要在室内透过玻璃窗晒太阳。此外，晒太阳也不宜过度，要防止紫外线伤害到婴儿皮肤和视网膜。

富含胶原蛋白的食物有哪些 选择胶原蛋白5原则

除了健康饮食、营养补充，想要皮肤水嫩、Q弹、有光泽，运动、健康生活习惯，都非常重要。选购胶原蛋白有五原则:

1.人体每天应补充8-10克胶原蛋白。

2.胶原蛋白属于小分子胜肽，才有助吸收。

3.食用胶原蛋白建议添加关键成分维生素C。由于维生素C是合成胶原蛋白的重要辅酶，光吃蛋白质，缺乏维生素C，无法合成胶原蛋白，二者缺一不可。

4.建议选择具有原厂科学研究证明、临床实证依据的胶原蛋白原料或产品.

5.建议食用具有完整生产履历并可溯源的保健食品，例如出厂证明、制造厂食品卫生安全认证、质量检验报告等，都是重要参考指标。

儿童绘本选择标准

现在的市面上的绘本多种多样，并且参差不齐，所以家长在给孩子选择绘本时一定要细心，尤其要注意以下的几点。

1、语言通俗易懂

因为儿童绘本的主要阅读人群是学龄前的儿童，他们的语言理解能力并不完善，所以在选择绘本时一定要注意绘本所使用的语言要通俗易懂，要贴近孩子的语言表达，使用简单不复杂的句子。这样孩子的阅读难度才会降低，而家长代为阅读时也更能让孩子理解内容。

2、图画会传达信息

绘本的重要组成部分必然是图画，对于学龄前的孩子来说，阅读绘本通常是通过图画来联想内容，判断意义的，所以一本好的绘本首要的一点一定是图画会传递信息，这样孩子看图画的时候就基本能了解绘本的内容了。

3、绘本意境要贴近孩子的世界

一本好的绘本要呈现给孩子的意境，应该是孩子们心中世界的意境。可以选择与自己生活背景相关的绘本内容，这样孩子的阅读兴趣会提高。比如反应孩子的日常生活和学习的绘本，教孩子如何爱别人的绘本等，都是比较贴近孩子的世界的。

骨胶原蛋白跟胶原蛋白有什么区别

1、骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种，骨胶原和弹性纤维由真皮里的纤维细胞(Fibroblasts)制造，随着岁月增长，纤维细胞会缩小，新陈代谢减低，所制造的骨胶原和弹性纤维也相应减小.日积月累的阳光照射令纤维细胞变得不规则和发大，生产不健康的骨胶原，阳光也直接破坏弹性纤维，这就是所谓阳光衰老(Photoaging).骨胶原本身是一种非常坚固的蛋白质，在年轻，健康，少受阳光伤害的皮肤中，它组成一束束略弯的纤维，互相跟上一层及下一层的形成直角排列，这使皮肤得到结实的效果.但当岁月增长，骨胶原不但数量减小，而且排列也变得不规则，真皮因而变薄;阳光更能令一束束的骨胶原溶解消失.而怀孕的时候，身体内激素分泌失调，骨胶原的损失就更是再所难免。

2、胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质(ECM)的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。

正确辨别胶原蛋白的品质优劣

胶原蛋白想必很多人都知道它可以美容养颜、抗衰老及修复受损肌肤的作用，服用胶原蛋白粉已经成为了广大爱美女性的保养必备品，那么在种类繁多的胶原蛋白中我们该如何鉴别胶原蛋白粉的品质呢?就拿比较热门的vikki胶原蛋白来说吧!

工具：胶原蛋白粉，白纸，水杯，搅拌勺，适量温水

方法:

1. 看外形

将一小袋胶原蛋白粉倒在一张白纸上，品质好的胶原蛋白粉颜色上一般是呈乳白色或者是微微淡黄色的，品质越好的可以看出粉末的颜色接近白纸的颜色。如果颜色过白，可以考虑是添加了漂白剂，颜色过黄或者是其他颜色，说明纯度不够或者含有添加剂。外形上，还要看粉末的颗粒状态是否细腻均匀，没有大颗粒且均匀细腻的品质较好。

2. 闻味道

打开胶原蛋白粉之后，可以闻一下味道，品质好的胶原蛋白是由无污染的深海鱼提取的，闻起来会有淡淡的鱼腥味，是正常的。反而没有味道或者是腥味过重，含有刺激味道的都是品质不佳的，说明原料或者含量不够纯正。

3. 溶解度

胶原蛋白粉溶解于水中可以很好的看出品质，将胶原蛋白粉冲入40度左右的温水中，用勺子轻轻搅拌，品质好的会慢慢溶解。如果水中有沉淀物，说明胶原蛋白的纯度不够，有杂质或者是水质较浑浊的，说明含有杂质或者是脂肪，品质好的水质呈清澈透明的状态，说明含量比较纯正。

4. 看说明

市面上的胶原蛋白常见的原料有鱼皮、猪皮及牛皮等，鱼类胶原蛋白是目前科学试验证明，最易被人体吸收转化的胶原蛋白，在购买的时候不仅要选取深海鱼原料的，成分方面有检测报告说明产品是不含防腐剂、激素添加的，才是品质好的胶原蛋白。

胶原蛋白虽说功效很强大，不过大家在选择的时候可要认准哦，可要参照上面的标准进行选择。还有一点就是分子量的选择了，国际认证1500道尔顿为最适合人体吸收的分子量，可要让胶原蛋白达到更有效的吸收。