花雕酒的营养价值 杀菌消炎

花雕酒的营养价值 杀菌消炎

花雕酒含有适量乙醇，有一定杀菌消炎作用。

花雕鸡的菜品特色

秘制花雕鸡是一道暖身暖胃的私房菜。这道食物既可当菜，也可作汤，一物两吃。

喝上一口浓郁的老汤，吃上一口软烂的鸡肉，再沾点过瘾的油辣子，真是无比幸福呀，另外这道食物做便当菜也很适合哦，有荤有素，营养搭配合理。

在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。大家做这道菜的时候，请尽量选用土鸡腿，因为冰冻鸡腿味道会差很多。其实材料不一定要鸡腿，鸡块也是可以的。喝惯了小火慢煨的墨鱼鸡汤，尝尝大火蒸制的花雕鸡汁也不错。

花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化，在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。

花雕是由上好糯米、优质麦曲，明净泉水，用古法酿制而成，且含有对人体有益的多种氨基酸和维生素，根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕鸡、花雕肉等等。吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。

花雕酒的营养价值

啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。

花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。

发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。

因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。

如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

青芒果的营养价值 杀菌消炎的功效

青芒果有机酸的含量比较高，尤其是没有成熟的青芒果，具有较好的杀菌消炎之效，尤其适合消化道炎症患者食用。

经期能喝花雕酒吗

女性经期的时候，对一些饮品是不能随意选择的，例如碳酸饮料、咖啡都是不能喝的，这些饮品对女性身体的危害比较大，那经期能喝花雕酒吗?

经期能喝花雕酒吗：

花雕酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的花雕酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为花雕酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的花雕酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。

花雕酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。

营养价值

花雕酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。

适用人群

一般成年人均可食用。

通过以上对花雕酒详细介绍，对经期能喝花雕酒吗，女性在经期的时候，是可以适量的选择这类酒，不过在喝花雕酒的时候，如果身体感觉不适，也是不能在继续选择的，否则对身体健康也是会造成一定损害，这点也是要注意的。

蕨菜的营养价值 杀菌消炎

蕨菜中的蕨菜素，对于细菌具有一定的抑制作用，可用于高烧不退，热毒湿疹等症，具有良好的清热解毒，杀菌消炎的功效。

樱桃泡酒的营养价值 杀菌消炎

乙醇：樱桃泡酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。

枇杷泡酒的营养价值 杀菌消炎的功效

乙醇：枇杷泡酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。