早秋花菜的种植
早秋花菜的种植
花菜定植苗数在每亩地在2200-2500棵以内，花菜的适宜生长温度在18-25度，在28度以上的高温下易产生花球绿化，可适当注意一下当地的温度变化。
花菜是喜温湿植物，但对耐旱耐涝的能力较弱，在生长期间对土壤和湿度的要求较为严格，要选择土壤疏松，养料充足，地势较高，水肥充足的沙质土壤。
定植前的灭草，灭草剂的使用对减轻人工劳力起这大大的作用，定植前，用33%施田补，按每150-200毫升加水40-50公斤的比例在地面上干喷，干喷一天再在定植，以免伤及根苗。
花菜的定植，要选在阴天或傍晚进行，每亩地施熟腐殖肥2800公斤左右，复合肥60公斤左右，深耕后整地做畦，畦宽在1.3米左右，沟宽35厘米，沟深40厘米,。
防止病虫害，早秋花菜的病虫害较多，主要有菜青虫、黑腐病、蚜虫斜纹夜蛾病等，黑腐病可用77%可杀得湿性粉剂，加500倍液防止，可用BT乳剂600倍液，防止菜青虫。蚜虫等病，霜霉病可用58%甲霜灵锰锌500倍液喷洒。
花菜在阳光充足的条件下，长势良好，在花球不耐炎热，在阳光照射下颜色易变黄，因此在花菜花球初出时就要遮盖，遮盖的方法也很简单，折一个离花菜最近的大的叶子盖在花球上，花球初出时盖一片，等越来越大时可折几片来盖，以保证不被阳光直射。
早秋花菜见球后，20天左右即可采收，采收时菜心要求洁白紧实、无病虫害 只留3、4片叶裹菜花，避免在运输途中损害花球，采收时间可选择清晨和傍晚进行，不可中午采收。
金花菜能吃吗
金花菜的嫩叶，是我们理想的蔬菜，因为极富营养，在绿叶蔬菜中，它的维他命K的含量最高，特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微，维他命C超过白萝卜二三倍以上，这些营养成分都超过菠菜。
金花菜的菜谱有金花菜红烧巴鱼。巴鱼鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。金花菜红烧巴鱼，用各种酱料烧出的鱼红润多汁，鱼肉肉厚坚实，呈蒜瓣状，味美，刺少。其皮还可大块撕下单独享用，对胃病具有很好的缓解作用。下面垫的金花菜是江浙一带盛产的特色菜，吸收了巴鱼的鲜美之后更加鲜香。
金花菜种植需要选择适宜的良种，是种好金花菜成功的第一步。因为金花菜是多年生植物，一次播种后，少则利用2-3年，多则利用4-5年，一旦选错，几年受损。目前国内品种表现较好的有保定苜蓿、甘农l号杂花金花菜、新疆大叶金花菜、敖汉金花菜、中苜l号耐盐金花菜等。
阅读完上文后，不知道文章是否已经解答了大家心中关于金花菜的疑问，最后笔者在这里提醒大家，如有想要拥有健康的体魄，使用金花菜的同时，不妨多进行体育锻炼，增强自身的抵抗力。
野菜种植
野菜种植应选择地势高、保水保肥的土壤中，更有利于野菜的生长，提高油菜的产量。
野菜种植之整地施肥，野菜根系分布浅，地上部长势旺，宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前开沟施入充足土杂肥或腐熟粪肥，每亩1500-2000公斤。
野菜种植之繁殖，野菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主，当植株具3分蘖以上时，可分株繁殖，一般可在春季进行。其他季节分株要注意遮荫保湿，可用遮阳网覆盖，并及时淋水。分株定植的株行距为20-30厘米×30厘米。
野菜种植之田间管理，野菜定植后常淋水保持土壤湿润。结合淋水分次追肥，多为速效氮肥，每次每亩施尿素10公斤。采收野菜主要采收嫩叶，当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收，采收应及时，以保证嫩叶质量。一般每隔20-30天采收1次，采收时离地面1-2厘米处的叶片基部割取。夏季可收获花薹，秋冬季收取根茎。为保持产品质量，提高产量，每季施用腐熟有机肥。一般亩产3000-4000公斤。
以上就是野菜种植，农民朋友应加强野菜间的通风管理，可降低其生长环境中的湿度，可及时的防止野菜根部腐烂。
花椰菜
花椰菜(Brassica oleracea L.var. botrytis L.)别名花菜、菜花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种, 起源于地中海东部的克里特岛,19 世纪中叶传入我国。其营养丰富，风味鲜美，是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。现代医学发现，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。近年来我国花椰菜生产发展迅速，已成为世界上花椰菜种植面积最大，总产最高，发展最快的国家。
菊花菜的生长习性
菊花菜根系发达，对土壤适应性强，耐瘠薄和干旱，忌涝，有土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长健壮，产量高，品质好。菊花菜耐寒，忌高温，在我国北方冬季地上部分枯死，宿根可露越冬，翌年春季萌发新芽;在我国南方地区无霜期长，可露地越冬。菊花菜种子在4℃以上就能发芽，幼苗生长适温为15～20℃，在20℃时生长旺盛，嫩茎叶品质最好，成株在高温季节也能生长。菊花菜为短日照植物，强光、长日照有利于茎叶生长，在弱光下植株生长缓慢;短日照则有利于花芽的形成与开花。
菊花菜可一次栽培多年多次采收，但每年换地种植可提高产量与品质。通常利用田边、隙地进行露地栽培，可采用直播或移栽等形式进行大面积栽培。在华南地区一般在2月上旬至3月上旬播种育苗，迟播的种子易丧失发芽力，4月上旬定植，5月就可采收嫩茎叶上市。精细管理的可连续采收3年左右。
结球生菜种植
一、种植条件 1、气候条件 生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。 对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。 2、土壤条件 生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。 3、水分条件 生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。
二、栽培技术 1、选择品种 生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。 2、播种、育苗 京津地区生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获;秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。3、定植及管理 生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。 生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。 4、病虫害防治 生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大，在温暖潮湿的条件下易发病。采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥。经常清洁田间，发现病株，及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清，起到预防的目的。 虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。 5、采收 生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4千克;结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5千克。亩产量：早熟品种1000～1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右。
花菜种植技术和时间选择
根据资料记载，花菜的生长温度可在8-24℃之间，而花球生育适温为15-18℃之间，10℃以下花球生长缓慢，温度高于25℃时，短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散，另外，不适的温度环境条件下，花萼迅速生长，在花菜表面形成绿色或紫色茸毛，降低产品质量。综上所述花菜的生育适温比较狭窄，只有将生产上根据品种的生育期，把花菜生长时间安排在适温范围内，才能使栽培上达到理想的收获。
花菜由营养生长转向生殖生长所需要的条件和甘蓝也大不相同，花菜可在幼苗期高温下即可通过春化，因此花芽通过春化阶段要求的温度比甘蓝高，5℃以下几乎不感应，而在此阶段对日照长短的要求并不严格，当然不同品种间的差异很大。
根据多年的生产实践得出，如花菜生育期由定植到收获40-60天的早熟品种，通过春化的温度为5-30℃，所需时间大约10天左右;生育期70-90天的中熟品种通过春化的温度为5-25℃，所需时间为20-30天;生育期在100天以上的晚熟品种，通过春化的温度为5-15℃，所需时间为40天左右，由此不难看出花菜生育期越短的品种通过春化所要求的温度越高，时间越短，而生育期越长的品种，通过春化所要求的温度越低，时间越长。
1.选地、整地 ：宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。花菜种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。
2.选用适宜的优良品种，适期播种;整地下种后，用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
3.施肥、浇水，除草、防病虫害;浇水随时湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
4.花菜的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在迅速伸长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，天然品味浓
榨菜种植
榨菜是芥菜作物中的一种，农民朋友在榨菜作物种植期间，及时补充肥水可提高作物的生长。
榨菜如何种植之培育壮苗，是榨菜丰产优质的关键，一般一分苗地用种量1两到一两半，可种植1.5-3亩。播前先把种子浸湿，每50克种子用10千克泥灰拌匀，均匀撒播后用焦泥灰盖籽，再盖上一层稻草保湿，待种子露芽后除去稻草。幼苗出现第一真叶时，进行第一次间苗，间苗时要注意拔除生长快，叶片大，苗株高的变种苗，2-3片真叶时第二次间苗，拔除病、弱苗和变态苗，最后保持苗距5-6.5厘米见方，以免拥挤徒长，苗期追施20%人粪水2-3次，移前甫追肥一次，当苗龄25-30天，具5-6片真叶时移栽，行株距33厘米左右。
榨菜种植方法之合理施肥，榨菜需肥量大，基肥要求高，每亩应施厩肥，也就是猪栏肥2000-2500公斤，草木灰150-200公斤，过磷酸钙15-20公斤，生长期间还要分期追肥，掌握前期轻、中期重、后期补的原则。冬前少施，定植后一个月，追肥一次，追肥量每亩需人粪尿1500-1700公斤，大约是尿桶担10-13担。寒冬前追第二次，以行间铺施厩肥、塘泥，也可追人粪，然后中耕培土过冬，开春后2-4月间，吸肥量大，每半个月追肥一次，施尿素15公斤或40-50克的人粪尿1500-2000公斤，促进肉质茎膨大，同时注意保持土壤的湿润，不能过干或干湿交替，防止脱肥过早而抽苔开花，也可防止因过湿而生长过快，特别是晚熟品种在采收前一个月应停止施肥，以防止生长过速而造成空心。
榨菜种植技术之病虫害防治，蚜虫是榨菜病毒病的主要媒介，干旱年份发生剧烈应及时防治，尤其是在苗期和定植后的初期，是防治蚜虫的关键时期，不能放松，可用蚜虱灵、阿维菌素、乐果等进行防治。
榨菜种植技术之采收，一般在4月上中旬采收，过早则产量低，过迟易空心，在生产上应注意时间。及时采收。
以上就是榨菜的种植技术，农民朋友及时浇水施肥，适时进行追肥，促进榨菜作物的生长，可提高其产量。
韭菜种植之选择品种
韭菜种植之选择品种，选用优质、抗病种的韭菜品种进行播种，大金钩、汉中十二均可进行播种。
韭菜种植之适期播种，韭菜可直播或育苗移栽。直播，先把畦表土块整细浇水，然后按行距30厘米，划一条宽8厘米、深2厘米的沟，并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内，盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤，播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦子上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20厘米高时，进行移栽，行距是30厘米，株距2厘米。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
韭菜种植之肥水管理，韭菜出苗后生长比较缓慢，此时要及时浇水，浇水时畦内撒少量尿素促苗，一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后，重施一次肥，亩用二铵50公斤，豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥，施肥后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。
韭菜种植之田间管理，及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架住，不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
以上就是韭菜种植，农民朋友可根据当地韭菜的长势进行管理，可及时的提高韭菜的产量和品质。
苋菜种植
苋菜，又称米苋，是苋科苋属中以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物。原产我国，只有中国、印度、日本等为蔬菜栽培。我国长江以南栽培较多，北方现也有栽培。
苋菜营养丰富，每100克鲜嫩茎中含水分90.1克，蛋白质1.8克，碳水化合物54克，粗纤维0.8克，维生素C28毫克，胡萝卜素1.95克。矿物质含量也很高，其钙的含量在蔬菜中除芥菜、榨菜外，苋菜是最高的，为180毫克;铁3.4～4.8克，比菠菜高1倍;磷的含量46毫克。苋菜主要以幼苗或嫩茎叶作菜，炒食作汤。
由于苋菜耐热性强，适应性广，所以分期播种，分期上市，能从4月供应至11月，为增加夏淡季市场蔬菜花色的重要蔬菜之一。
1.植物学特征 苋菜根系发达，直根系，主侧根发达，分布深广。茎高80～150厘米，分枝少。幼苗期，苋菜茎部质地较脆嫩，主茎生长点摘除后，侧枝可迅速生长。叶互生，全缘，先端尖成钝圆;卵圆形，长卵圆形或披针形，叶面皱缩，长4～10厘米;宽2～7厘米，有绿色，黄绿色，紫红色，绿色与紫红色嵌镶。花单性或杂性，穗状花序，花极小，顶生或腋生。种子极小，圆形，黑色有光泽，千粒重0.27克。
2.生长发育及对环境条件要求
(1)温度 苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。10℃以下的温度条件，种子发芽困难。
(2)光照 苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。
(3)土壤、水分与养分 苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。
3.品种 苋菜除野苋和籽用苋外，培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，成熟期较晚，但产量高，品质好，开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形，先端尖，植株生长较快，早熟，但产量低，品质较差。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋3种。
实用的花菜种植技术
一、施足基肥
每亩施优质农家肥3000～5000公斤、硫酸铵20～30公斤、过磷酸钙35～40公斤、钾镁肥25公斤、硼砂2公斤、硫酸钾15～25公斤。可把化肥与农家肥混合后，将60%施在畦中，余下40%待移栽时施在沟或穴中。 二、土壤追肥
花菜从移栽到收获需追肥2～3次。第一次追肥应在花球直径长到3～5厘米时，及时施肥浇水，每亩追施硫酸铵15公斤。②第二次追肥应在花球直径5～8厘米时，追施腐熟粪干或鸡粪400公斤左右，并浇水。在花蕾直径达12～13厘米时进行第三次追肥，如果遇雨水过多，则应配合钾肥施入，每亩施用硫酸钾15公斤或45%复混肥20～25公斤。 三、叶面喷肥
植物主要依靠根部吸收养分，叶片和嫩茎也能直接从喷洒在其表面的溶液中吸收养分。在花菜的花球期间适当喷施0.3%磷酸二氢钾和0.1%硼砂溶液，隔7～10天喷1次，连喷3次，增产效果显著。或者在花球形成初期进行追肥、培土、除草和剥去黄叶病叶后，用0.5%的硼酸溶液喷施整个植株1～2次，以提高花球品质;当50%～60%的植株形成花球，并达到直径5厘米以上大时，用0.5%尿素溶液叶面喷施1次，间隔7～10天再喷1次。 四、注意事项
1.配方施肥。有机肥为主，化学肥料和微量元素肥为辅，大力加强配方施肥。追肥时应侧重把氮肥作叶肥，磷肥作果肥，钾肥作根肥，若单纯施用一种肥料，会对花菜整体生长产生不良影响。
2.科学施氮。当花菜缺乏氮肥时，植株茎叶窄小，叶色发黄，产量和品质都会下降。当氮肥充足时，植株生长茂盛，叶色浓绿，高产。但是，超量施用氮肥，也会引起菜体内硝酸盐含量剧增，容易发生病虫害。另外，花菜最后一次追施氮肥至产品采收上市必须有一段安全间隔期，应该在最后一次追施氮肥后的第八天才可以上市。
金花菜的种植
金花菜的介绍
为多年生草本;主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100 厘米。 复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0.5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形;托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8—25，紫色。 荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀;种子1—8颗。花果期5—6月
主要分布在长江中下游的江苏、浙江、上海一带，主要用作水稻、 棉花复种或间套种和果、桑园间作 绿肥。金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜，经济价值较高。主要的地方品种有顾山、 温岭、 余姚和东台金花菜等。喜温暖湿润气候，并适宜在冷凉的季节生长发育。对土壤的适应性较广，pH5.5～8.5之间都可种植，能耐0.2%以下的 盐碱;也能耐一定酸性，在红壤上也可生长;耐瘠性、 耐旱性、 耐荫性、耐渍性状都较弱，在肥、水及土壤状况适当的情况下生长 旺盛。
金花菜种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗。播种时间宜根据当地的气候、土壤和前作情况等来决定。在江、浙一带9～10月播种，北方应春播。播种量一般每亩6～8公斤(带荚果)。金花菜不耐瘠，增施磷、钾肥的效果十分显著。
植株又可萌芽生长。苜蓿对土壤的 适应性较强，但以富含 有机质、保水保肥力强的粘土和 冲积土最 好。
金花菜的种类
苜蓿种类最多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿，主要有三种：第一是 紫苜蓿，茎长约六公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄色花，叶状如镰。这两种都产於北方各省。第三种是野苜蓿，俗名 草头，又名金花菜，茎卧地，每一细茎，上有三小叶，中国长江下游有野生和栽植作为食用的。
苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。
古人吃苜蓿的记载，在群芳谱中记载尤多，简直是不胜备录。唐孟说食疗本草论苜蓿谓∶「利五脏，轻身健人。洗去脾胃间邪热气，通小肠热毒。
金花菜的种植
(一)选地
苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土， pH值为6.5-7.5，冬季温度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度 盐碱地上可以种植，但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。结合选地和整地预防草害 选择杂草少的地块种植苜蓿，如果是杂草繁多的生茬地，最好先种玉米等作物2~3年，经除草净地后再种植苜蓿。
播种前预先深翻整地。深翻可将表层土壤中的大部分杂草籽深埋，使之不能发芽出土。另一方面，预先深翻、整地后，让地表杂草种子提前发芽。对土壤墒情好、 多年生杂草占有比例大的地块，如果在苜蓿播种前再浅耕一次，可消灭已发芽的杂草。通过深翻和浅耕还可去除多年生杂草的地下根茎，减轻多年生杂草的危害。
用腐熟后的农家肥作基肥，防止过腹草籽成活。
(二)整地
苜蓿种子小，苗期生长慢，易受杂草的危害，播前一定要精细整地。整地时间最好在夏季， 深翻、深耙一次，将杂草翻入深层。秋播前如杂草多，还要再深翻一-次或 旋耕一次，然后耙平，达到播种要求。播种深度与覆土 掌握适宜的播种深度是保苗的关健。一般土壤播种深度2~3厘米，在干旱条件下，则应深开沟，浅 覆土，在水分不足的土壤以覆土0.5~1厘米为宜，在水分适宜时以0.3~0.5厘米为宜。注意镇压 保墒，力求一次播种保全苗。
苜蓿有 根瘤，能为根部提供 氮素营养，一般地力条件下不提倡施氮肥。据有关研究表明，苜蓿施 磷肥后增产效果比较明显，且一次施足底肥和以后分期施肥效果基本一样。播前结合整地施有机肥2-3m2/亩、纯磷8-16kg/亩一次施人。由于苜蓿生长过程中茎叶带走大量的钾，有条件的地方可适当施些钾肥以维持高产，为了防止苗期杂草的发生，播前将48%的 氟乐灵(100m1/亩)喷入土中，结合整地旋入5cm土中，有效期可达3-5个月。
播种
(一)选种
选择适宜的良种是种好苜蓿成功的第一步。因为苜蓿是 多年生植物，一次播种后，少则利用2-3年，多则利用4-5年，一旦选错，几年受损。目前国内品种表现较好的有保定苜蓿、甘农l号杂 花苜蓿、新疆大叶苜蓿、敖汉苜蓿、中苜l号耐盐苜蓿等。国外引进的比较好的有美国的皇后、WL323、WL320、安斯塔、百绿及日本的立若叶和北若叶苜蓿。国外引进的品种直立性好，利于机械化收割。结合种子生产、选种和播种控制草害
建立种子基地，生产纯净种子。播种前精选种子，去除混有杂草的种子，或者与 禾本科牧草轮作，可降低 感染率。
选择适合本地种植的苜蓿品种。因为适应性强的品种出苗后生长旺盛，在同杂草的竞争中可居于生长优势地位。
调整播种期。①夏秋季适期晚播。7月下旬播种，使一同发芽的杂草在幼苗或幼株时期即被冻死，不能开花结实。这样就大大减少田间杂草的种子量，翌年杂草危害轻。②顶凌播种。苜蓿出苗早，地温6~10℃就可发芽出苗。而早春仅有 野燕麦和蓼等少数早春型杂草可以发芽出土，大部分晚春型杂草发芽时，苜蓿已长高，可以有效抑制杂草生长，减轻杂草危害。③避开 雨季播种。少雨对苜蓿苗期生长有利，多雨则对杂草生长有利。避开雨季播种可以减少杂草危害。苜蓿条播，便于人工除草。 (二)种子处理
中国生产的种子有的杂质较多，品质不能保证，所以一定要清选，使净度90%以上、发芽率85%以上，纯度98%以上才行。播前种子最好进行丸衣化处理。按种子500kg 包衣材料150kg 粘合剂1.5kg 水75kg 钼酸铵1.5kg的配方进行，使种子在苗期不受病虫害、杂草等的危害，才能健壮生长。苜蓿种子硬实率约占10%~20%，新收的种子硬实率达25%~65%，经过秋冬贮藏后可以大为减少，随贮藏年限硬实率也逐渐减低，种子发芽力可维持10年以上。硬实种子的 种皮细胞致密，不透水，直接播种不易吸水，发芽率很低，所以除晒种外，在播前应进行种子处理。将种子掺入1/6左右细沙，其沙粒与种子大小接近，在 碾子上 碾磨，擦伤种皮，促进种子吸水发芽。也可采用温水浸种，将种子放在50℃~60℃的温水中浸泡15～16分钟，然后晾干播种。
(三)播种时间
苜蓿的播种期因各地自然条件不同很难一致。在 土层薄、降雨少、无霜期短的干旱地区应在早春顶凌播种，即以3月下旬至4月上旬为佳，最迟不要超过6月上旬，否则不能安全越冬。有灌溉条件时4月下旬至5月上旬播种较好。种 冬小麦的地区，苜蓿与冬小麦可同时播种。秋播苜蓿杂草危害小，但当年不能受益。北方一年两熟地区，一般采用秋播。 土壤水分充足，温度适宜，杂草和病虫害较少。在陕西、河北、山西、山东、天津、北京地区，以秋播最好，播种期为8月10日至9月10日。太晚影响正常越冬。
(四)播种方法及播种量
主要分为条播、穴播、 撒播3种。条播又分窄行条播和宽行条播，根据栽培目的、播种农具与地形条件等，选择不同方式。窄行条播，主要以产草为目的，多采用机械播种，一般行距15~20厘米，此法播种青草产量高，但产籽量低;宽行播种，一般采用畜力播种，行距40~50厘米，留种田或干旱地区多采用此种方式;穴播，种子少或以采种为目的时采用此法，让每个植株很充分发育、开花结荚、种子饱满、产籽量高;撒播，主要用于人工改良牧场、 沟壑、 河滩及公路两旁，其播种量一般比条播大2~3倍。大部分地区以条播为主，行距30cm，利于通风透光及田间管理。播种量一般为lkg/亩左右，采种田要少些， 盐碱地可适当多些，播量过大苗细弱。播种深度是影响出苗好坏的关键，一般是播种过深，最佳深度为0.5—1cm。