糖尿病老人如何控制一日三餐总量
糖尿病老人如何控制一日三餐总量
大家知道吗?糖尿病对于老年人来说危害很大,如果不能得到合理的控制,很可能导致各种急慢性并发症,尤其是慢性血管并发症的发生。目前,糖尿病已经成为引致成年人失明和肾功能衰竭的首要原因,同时,也是心脑血管疾病的高危因素之一。
专家指出,患有糖尿病的老人,可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者,基本原则是总热量控制:即根据患者的体重,劳动强度,血糖情况,有无并发症及用药情况等决定总热量指标,并随时调整、灵活掌握。
一日三餐,总量如何控?
制订总热量
首先按老人性别、年龄和身高查表或用简易公式算出理想体重[理想体重(kg)=身高(cm)-105〕,然后根据理想体重和工作性质,参照原来的生活习惯等因素,计算每日所需总热量。
成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予105~125.5kJ(25~30kcalth),轻体力劳动125.5~146kJ(30~35Kcalth),中度体力劳动146~167kJ(35~40kcalth),重体力劳动167kJ(40kcalth)以上。
患有糖尿病的老人每日至少要吃三餐,早餐、午餐和晚餐的比例可按照1:2:2或者1:1:1来制定。并且建议加餐,但是要控制总量,加餐不加量,这样可较好地控制血糖。
另外,吃饭最好七分饱,不能暴饮暴食。
控制总热量
①碳水化合物该怎么吃?
美国糖尿病协会(ADA)主张糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%。
糖尿病患者对于碳水化合物的摄入不能没有节制,也不能过于严苛,碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝。
对于糖尿病人来说米饭、面食、粗粮都可以吃,建议粗细粮搭配食用。
不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。
②如何控制脂肪摄入?
糖尿病患者每日膳食中由脂肪所提供的热量不能超过全天饮食总热量的30%;饱和脂肪酸的摄入量不要超过全天饮食总热量的10%。
减少食用:饱和脂肪酸,包括畜肉类、奶类及其制品、椰子油、牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、棕榈油、可可油等食品。
适当食用:富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物,豆类及其制品、蘑菇、香菇、坚果、葵花籽油、豆油、玉米、禽肉类、蛋类及其制品等。
③蛋白质的摄入要注意什么?
每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的15%-20%,或0.8~1.2g体重/天。其中优质蛋白质应占1/3,如鱼、海产品、瘦肉、蛋、低脂奶饮品、坚果等。
有肾功能损害者,即出现显性蛋白尿者,蛋白质摄入量限制在0.8g体重以下,并以优质动物蛋白为主;
无肾功能损害者,大豆及豆制品也是很好的选择,因其除了能够提供丰富的蛋白质外,对降低血糖和血脂也有良好作用。
④如何控制盐的摄入量?
因为偏咸的食物会增强食欲,不利于糖尿病患者的饮食控制,所以每天的食盐摄入量应限制在6克以内。
⑤怎么吃水果?
糖尿病患者并非绝对不能吃水果,在血糖水平控制良好的情况下,如果要进食水果,就要相应减少主食的摄入量。
如少量25克的主食可改为150克的苹果或橘子或桃子,或100克的梨,或500克的西瓜等。只要本着能量平衡的原则,血糖就能很好的控制。
有关专家指出,病情轻者以食疗为主即可收到好的效果,中、重型患者,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用运动和药物疗法。只有饮食控制得当,口服降糖药或胰岛素才能发挥好的疗效。否则,单纯依赖所谓新药良药而忽略食疗,很难取得好的效果。
糖尿病可以吃什么零食 主食类
建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签,对所食用数量面包的热量做到心中有数。
一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,含70千卡能量。吃鸡蛋最好的状态,就是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。糖尿病病友最好选择煮鸡蛋,既不需要额外添加油、盐,又方便携带。
苏打饼干与馒头相比,加入了食盐和精炼混合油,相同重量下,能量大为增加。常规苏打饼干,16片为100克,约含570千卡能量。糖尿病病友注意控制总热量的摄入,每次别超4片。
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,味道好,有素火腿的美誉。糖尿病病友可以在控制一日总热量的前提下,尽量选择低盐、无糖豆腐干,每100克豆腐干约含140千卡能量。
如何有效延缓身体衰老 控制热量
控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素,比如睡眠呼吸暂停综合征、高血压和糖尿病。这并非建议老人把热量一下削减到很低水平,需要循序渐进,而且不建议热量摄入长期低于1200千卡/天,特别是体型较瘦的老人控制热量要适度,否则弊大于利。老人可从多吃一些蔬菜沙拉、蔬菜汤开始,或者改用小一号盘子,给大脑一个暗示:没少吃。
绿茶糖尿病人能喝吗
能喝。
喝绿茶可以预防糖尿病,而且喝绿茶对糖尿病人控制血糖水平和降低并发症风险有帮助,还能控制体重。
吃三七粉的禁忌 请勿过量
一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。
糖尿病人吃多了羊肉会怎样 糖尿病人吃多少羊肉合适
正常体质的人群每次的推荐摄入量为50克,糖尿病患者应该此基础上适当的减少食用量,而且糖尿病人控制进食的数量是关键,具体吃多少羊肉应根据糖尿病患者的身高、体重和血糖控制情况而定,建议仔细询问医生,在医生的指导下合理食用。
二型糖尿病什么症状
糖尿病的典型症状是“三多一少”,即多饮、多食、多尿、消瘦。非典型症状:乏力、口干、视力下降、皮肤瘙痒、手脚麻木,疼,走路如踩棉花样。1型糖尿病患者需要终生性使用胰岛素来控制血糖,2型糖尿病患者可以控制饮食,加强体育锻炼,服用中药,西药,注射胰岛素等治疗方法。希望对您有帮助!
多尿、烦渴、多饮。由于糖尿,尿渗透压升高而肾小管回吸收水减少,尿量常增多。病者尿意频频,多者一日夜可二十余次,夜间多次起床,影响睡眠。不仅每次尿多与尿频,一日尿总量常在2~3L以上,偶可达十余升。
即使是做手术,也应该把空腹血糖将到正常值4.4-5.6后再做的。现在空腹血糖还是10,真不知道这么多年是怎么控制的。如果在十年前就严格控制空腹血糖,并发症的发生是很少的。以后如果想让生活质量提高,只有积极控制空腹血糖,然后再控制餐后血糖。
走出糖尿病的饮食误区
1 糖尿病发生与吃糖有关:糖尿病的发生主要与遗传和肥胖有关。与食糖无明确关系,但糖吃多了可引起肥胖,参与糖尿病发生。
2 糖尿病可以根治:偏方基因治疗口服胰岛素等:糖尿病目前是一慢性终身性疾病,但可以通过治疗而获得长期良好控制。
3 2型糖尿病无需胰岛素治疗:胰岛素是目前降血糖最强的药物,尚无任何药物可替代它,2型糖尿病在很多情况下需要补充外源性胰岛素。
4 胰岛素治疗有毒性成隐性依赖性等:胰岛素无任何毒性成隐性依赖性,该用时一定要及时启用。
5 糖尿病不需控制饮食:合理的饮食计划是糖尿病血糖控制的基本措施
6 少吃饭,其他不限制;零食不控制:饮食控制的基本原则是:总量控制,结构调整。少吃多餐,多吃新鲜的蔬菜。
7 不能吃水果:糖尿病患者可以吃水果,关键是什么情况下吃,吃多少,吃什么水果,何时吃?
8 为了少排尿,从而少饮水:多尿并非体内水多,而是血糖高所致。改善多尿的根本办法是控制好血糖。“进口物质”中惟有水(白开水、矿泉水和茶水)多多益善,糖尿病人不要等待口渴才饮水,要主动多饮水。
9 饭多药也多,血糖不会高:多吃饭,多吃药就可以的做法,只会加重糖尿病。
10 无糖食品随便吃,蜂蜜通便多来点:无糖食品只是不含单糖或双糖,但仍含有大量的碳水化合物,必须计算在一日总热量份额中,不能随便吃。蜂蜜含相当多的葡萄糖和果糖,会使血糖升高。
11 抗糖尿病药物有毒性:目前抗糖尿病药物种类很多,多数无明显的毒性作用,一些药物长期使用,除降血糖之外,尚一定的降糖之外的作用。但需合理使用,遵医嘱使用。
12 只要感觉好就行:血糖高和血糖的波动有时是感觉不到的。
13 手术、胰岛移植和干细胞治疗可能根治糖尿病:上述三种方法对糖尿病有一定的效果,但需掌握严格的适应证,不建议常规开展,尚需更多的研究。