海参长期吃才能强身
海参长期吃才能强身
当然,海参的营养价值也是举世公认的。海参是高蛋白食物,有助于人体生长发育,能够延缓衰老,增强免疫力,对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者,都堪称食疗佳品。
从中医角度来说,海参有滋阴、补肾、壮阳、益精、养血、润燥的功效,对体虚乏力者,有不错的保健效果。海参四季都能吃,但要记住,得坚持长期吃,才能见到明显的效果。“尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下最好坚持吃,如果只吃一顿两顿,也就是补充些蛋白质,不可能有立竿见影的奇效。”
“不过,海参也并非人人适合。”年龄太小的儿童最好少吃海参,脾虚、痰多者也应禁用海参。此外,海参也不适于与中药甘草一起食用。
血脂高,吃冰糖海参
海参的吃法,则应该因人而异。
海参炖羊肉。取发制好的海参50克,与羊肉250克一起煮汤,放入姜、盐等调味料。熟后吃羊肉、海参,喝汤。在这道汤中,羊肉和海参配合,补肾、益精的效果尤其增强,对肾虚、冬天怕冷者很有帮助。
冰糖海参。将海参30克、冰糖适量一起炖煮,早晨空腹食用,每日一次,对高血压、高血脂患者大有裨益。要注意,泡发好的海参最好放在冰箱的冷藏或冷冻室中,并且注意防油。干货海参则需要注意做好防潮防霉工作,且要注意通风。
冬季进补海参方法
作为名贵的滋补品,秋冬季是吃海参的最佳时节,营养学家认为,海参性温,味甘、咸,有补肾、益精、消炎、利湿的功能,有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。因其性偏温,中医常用其治疗肾虚等症,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补、足敌人参”。
海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇。就此而言,其营养价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。海参含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶媲美,对妇女有生血养血、有润肤美容的功效。海参的精氨酸含量较高,有“补肾、益精”的功效。
海参中含有五十多种对人体生理活动有益的成分,有海参粘多糖、硫酸软骨素、海参皂甙等,这些活性物质有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种保健功能。常有人将其可用作神经衰弱、贫血、肝炎、高血脂症、肿瘤、心脑血管疾病等病症的辅助治疗。体弱和无病者常吃,则能强身健体。
吃海参进补必须长期坚持,才能收到效果。进补的最简单吃法,是将发好的海参入口直接吃,也可将其拌以调料或放入米粥、牛奶等食物中,与其他食物同吃。至于食量,成人每日吃30克左右即可,且最好在早餐时或早晨起床后即食。
海参蛋白质的氨基酸组成中缺少色氨酸与蛋氨酸,这两种氨基酸在大米中含量较高,所以,将海参配以米饭同吃,有利于氨基酸互补。海参与大米一同熬制的海参粥,美味可口,很适合老人吃。
老少皆宜的海参是冬天滋补佳品,海参中本身含有丰富的氨基酸,少量的蛋白质,这两种物质,比起大米和五谷杂粮中含有的元素,还要高很多海参不能长期服用,定期定量的食用海参,长期坚持下来才会收获想要的效果。
老人怎么吃强身健体
1、喜欢喝粥助长寿
从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。
2、小米是老人最佳补品
很多老人喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
3、玉米当主食
玉米是长寿老人离不开的主食。美国医学会普查发现,印第安人很少患高血压、动脉硬化,原来是吃玉米的缘故。医学研究发现,玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
吃海参的副作用 海参怎么吃副作用小
海参营养价值很高,但并不是说吃得越多就越好,相反,海参每天摄入量在50~100g就能起到很好的滋补效果,食用过多反而对身体有害。
吃海参养生保健,是要长期吃的,一般吃15天左右才会有初步效果,吃半年以上才能取得明显效果,但长期吃也有一定的讲究,需要间断性的,不能连续吃半年,一般都是一周吃3~5次。
早上空腹时胃肠处于空置的状态,这时候是吃海参最佳的时间,吸收率高,对身体的影响也小很多,也能更快的消化排出,可减少一些海参的副作用。
当归芦荟丸有副作用吗
当芦荟丸用于治疗湿热瘀阻所致的粉刺、酒皶,症见颜面、胸背粉刺疙瘩,皮肤红赤发热,或伴脓头、硬结、酒槽鼻赤。可能会出现的副作用腹泻,偶见头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促 1.腹泻。多见于脾虚者。2.偶见头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促。多见于有隐蔽性心血管疾病者或过量服用时,正常健康的人是没有副作用的体质虚弱者才出现
原则上当归可以长期服用。当归用量过大,口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。苦参长期吃会肾痛。当归苦参丸虽然没有严重的副作用,但是偶见不良反应头晕,恶心,呕吐,心率加快,呼吸急促等。多见于有隐蔽性心血管疾病者或过量服用时。
海参可以放多久
鲜海参原本活在海里,其身体中有一种自溶酶,如果离开海里后,会自动溶解化成水,一般用保温箱装着,然后放入适量冰袋低温存储,可以保存鲜海参24小时。
干海参是鲜海参的干制品,其含有水分较少,通常将干海参密封装好,放在阴凉干燥通风处,避免潮湿,可以放2-3年,期间注意避免返潮和霉变现象。
拉缸盐海参被称为是半干海参,其体内含有一定的水分,因此保存时间没有干海参长,而且这种海参是不能在常温条件下储存的,需要放入冰箱内低温储存,短期10内储存可以放入冷藏室,长期6个月储存则要将海参包好放入冷冻层。
即食海参是加工好的海参食品,一般将包装食品存放在0-4℃的环境下可储藏90天,如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但会影响其口感,营养价值不变,如开袋后不食用需冷冻储藏。
海参是越大越好吗
首先海参和水温有非常大关系。并不是海参越大越有营养,
水温高,海参长的快,很短时间就长的很大,肉不劲道,象泡过水一样,身上的刺不明显,比如南方的海参,生长周期才几个月,像这样的海参是不如在渤海湾捕捞的海刺参。水温低,海参长的慢,一年长不了多少,肉紧实,很有咬头,身上刺明显,分5排刺,7排次,根据年头决定的,5排刺已经很不错了。
海参多糖的抗肿瘤作用
1海参多糖
多糖是海参体壁的重要成分,其含量可占干参总有机物的6%以上。海参体壁多糖主要有2种,一种为海参糖胺聚糖或黏多糖,另一种为海参岩藻多糖,它们结构特殊,为海参所特有。
2海参多糖的抗肿瘤免疫活性
海参能提高机体的细胞免疫功能,增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况。
3海参多糖对肿瘤细胞的杀伤作用
海参黏多糖对多种实验动物肿瘤的生长具有抑制作用。研究表明,刺参酸性黏多糖能显著抑制小鼠乳癌和S180肿瘤细胞DNA的合成,并对多种动物移植肿瘤有效。研究表明,海参黏多糖抑瘤率为73.56%,具有明显的抗肿瘤活性。二色桌片参蛋白酶解液具有显著抑制转化的人胚肺成纤维细胞生长、促进转化细胞的逆转,抑制体外培养的癌细胞生长并有一定逆转癌细胞恶性表型的作用。
什么样的海参好
海参中含有丰富的维生素、蛋白质以及一定的脂肪等等,海参还有一定的药用价值,要想海参的营养价值高,就要学会选择好的海参。下面我就来告诉大家什么样的海参好吧,请大家听我一一道来。
底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。
沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,
沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。 疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。
生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。
另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。
作为价格较贵的进补佳品,提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选,而不要盲目选择速成的圈养海参。
看了上面的文章相信大家对于什么样的海参好这个问题,心里应该是已经有所了解了吧?对于一些高血压、糖尿病患者,海参就会起到很大的作用,海参对于高血压、糖尿病等等病症是有一定的疗效的。海参还具有一定的美容养颜作用,长期食用皮肤就会在潜移默化中得到改善。
干海参长白毛是发霉吗
干海参长白毛可能是发霉了,也可能是返盐。
1.如果海参保存不佳,有些湿,那么海参长白毛极有可能是发霉了。
2.但是如果海参保存得好,比较干燥,那么表面出现白色的物质可能是返盐了。
海参长白霜还能吃吗
可以。
海参表面有白霜是可以继续吃的,这属于正常现象。这层白霜属于盐霜,海参由于生活在海中,所以体内会含有一定的盐分,这些盐分晒干之后就会变成白色的结晶状依附在海参的表面。另外为了是海参得到更好的保存,干海参加工时也会额外的加入大量的盐,这样就会使得海参的表面有白霜了。
干海参和鲜海参哪种好 怎么辨别海参的真假
好的海参整体的颜色呈深褐色、棕黑色,色泽均匀,而假海参颜色乌黑发亮。黑的超出造成,并且还可能会经过浸泡后出现掉色的情况。
真的海参长短、大小都是有所差异的,但是总体表面不会存在残缺、损伤,而假的海参摸起来会没有弹性,外形大小上太过整齐统一,并且会容易出现损伤。
切开海参内部看,真的海参即使将内脏掏空,内壁仍会有筋状痕迹,而假的海参切开后边缘光滑。
鲍鱼和海参哪个营养价值更好
两者营养价值都很高,但若需要长期滋补,建议选择海参。
鲍鱼味甘性平,含二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等,天然野生原味即食鲍鱼营养价值最高,适量食用具有一定抗疲劳、滋阴补肾、平肝明目以及提高免疫力的作用,唯一的不足就是价格比较高。
海参味甘咸性温,含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效,可以提高男性内分泌能力,促进性激素分泌能力,提高性功能。
总的来说鲍鱼和海参都是很好的,但鲍鱼相对来说比海参贵一些,长期吃开销比较大,因此建议若要长期吃,那么建议选择海参好一些。