食用蓝莓需注意

食用蓝莓需注意

食法变换：提到蓝莓，首先想到的就是蓝莓酱。除此之外，蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，但生食是最基本的吃法。具有如此多样化用途的水果并不多见。正是由于蓝莓的多种食用方法，很容易使其被纳入饮食生活中。

食亦可药：蓝莓中的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;所含花青贰色素具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;所含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，增进眼力。对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

食事求适：蓝莓是老少皆宜的水果，心脏功能不佳、心脏病患者十分适合吃蓝莓。新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

食之有道：新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑。衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后应在10日内食用。

食可而止：每次10-20个为宜。

食事红绿灯：紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤，食用时应注意。汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，勿与牛奶等乳制品一起食用。

小小蓝莓色泽美丽，让人有赏心悦目的感觉，而且它的果肉细腻，口感酸甜适口，香爽宜人;是一种具有观赏性、食用性的保健水果，尤其适合鲜食。

蓝莓一天吃几颗对眼睛好 吃蓝莓大便会黑吗

适量食用不会，过量食用有大便变黑的可能性。

蓝莓是一种新鲜水果，味道可口，富含营养，在日常生活中可以适量的食用一些蓝莓，适量的食用蓝莓可以起到补充营养、促进代谢的作用，过量食用蓝莓不利于肠道健康，而且还容易拉黑色的大便，不过吃蓝莓大便黑这种现象会在停食蓝莓后两天恢复正常。

蓝莓能治疗近视吗 什么人不宜吃蓝莓

1、轻泻者。蓝莓有一定的润肠作用，对于轻泻者而言，食用蓝莓会加重肠道的负担，出现拉肚子的情况。

2、糖尿病患者。蓝莓中含有一定的糖分，容易被人体吸收，糖尿病患者过量食用蓝莓，容易使血糖升高，不利于血糖的控制。

3、寒性体质者。蓝莓性凉，易使寒凉之气聚集在体内，不利于寒气的散发，加重体寒。

吃蓝莓大便会黑吗

分情况而定。

蓝莓中富含花青素，而花青素一般呈蓝紫色。少量食用是不会导致大便变黑，但是若食用大量的蓝莓，花青素摄入过多，就会使大便看起来是黑色的。但只要停止食用蓝莓1-2天，大便的颜色就会恢复正常。如果停止食用蓝莓后大便还是黑色的，那就建议去医院检查以下，排出消化道出血的可能性。

吃蓝莓要注意些什么

1、蓝莓+高钙食物不利于钙的吸收

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。

2、蓝莓+寒性食物易腹泻不适

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

3、蓝莓不宜吃多

蓝莓性凉，糖分高，又含有多种有机酸性物质，如过量使用会刺激肠胃，引发腹泻、升高血糖、刺激牙齿等。

4、不宜空腹食用蓝莓

蓝莓中含有一定的有机酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，造成体内的胃酸含量过多，引起身体的不适。

5、不宜去皮食用蓝莓

蓝莓皮中的花青素含量丰富，带皮食用的效果更好。而且去皮也麻烦呢。

6、需洗净后食用蓝莓

蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物，直接带皮食用，需将蓝莓用淀粉水浸泡后，再冲洗干净。

7、糖尿病人慎食蓝莓

蓝莓中的果糖含量丰富，容易被人体消化吸收，在一定程度上易使血糖升高，不利于血糖的控制。

8、轻泻者、体寒、感冒人群慎食蓝莓

蓝莓性凉，且带有一点的润肠滑肠作用，对于轻泻者、体寒、感冒人群而言，食用蓝莓可能会加重肠道的负担，出现腹痛腹泻等身体不适症状。

蓝莓可以一天吃一盒吗 上火可以吃蓝莓吗

可以适量食用。

上火和食用蓝莓并无相关，在上火期间食用蓝莓也不会导致症状加重，而且蓝莓中含有丰富的水分及维生素C等营养成分，对缓解上火症状有一定的帮助，所以上火是可以食用蓝莓的，但是要注意不宜过多食用，否则会容易引起其他不适。

蓝莓什么季节成熟 吃蓝莓要注意什么

1、不宜空腹食用。蓝莓性凉，含有一定的酸性物质，空腹食用蓝莓易使肠胃受凉，出现拉肚子的情况，而且还能促进胃酸的分泌，造成体内的胃酸含量过多，引起胃部的不适。

2、蓝莓中含有一定的草酸，对于肾炎、结石疾病患者来说，应少量食用，一般建议一天不超过10粒为宜。

3、蓝莓本身有一定的降压降脂作用，对于正在服用降压、降脂药的人群而言，不宜大量食用蓝莓，随意的食用几颗就好了。

4、糖尿病人少食。蓝莓中果糖含量丰富，容易被人体吸收，进而造成血糖升高，不利于血糖的控制。

蓝莓怎么吃减肥瘦身

食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用，通常可以搭配起司三明治来食用。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间，这时候吃蓝莓，不但能够为身体提供各种营养，还能促进体内新陈代谢的速度。

将蓝莓榨汁，做成蓝莓汁来饮用。这样也同样有减肥瘦身的功效。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓，因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质，同样可以帮助促进新陈代谢。

吃蓝莓拉肚子怎么办

若食用蓝莓出现拉肚子的情况，建议先停止食用蓝莓，若是症状比较轻微的话，一般停食蓝莓一段时间后症状就会得到缓解。

食用蓝莓出现了拉肚子的情况后，建议可以喝一些淡盐水，一方面有助于缓解拉肚子症状，另一方面可以帮助补充水分，防止出现脱水的情况。

若是食用蓝莓后拉肚子症状比较严重，建议可以咨询专业医生，在医生指导下服用一些止泻药物。

蓝莓一天吃几颗对眼睛好

10颗左右。

蓝莓是一种营养非常丰富的水果，在蓝莓果肉中含有丰富的水分、糖类物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量的食用蓝莓可以起到补充营养的作用，经常食用蓝莓还可以促进视紫质的生成和合成，也能对视力起到一定的保护作用，不过，蓝莓虽好，也不能过多的食用，过多的食用蓝莓会造成身体中的有机酸、糖类物质过多的摄取，不利于肠道的消化吸收以及健康。

蓝莓需要剥皮吃吗 蓝莓吃多了会上火吗

不会。

蓝莓果肉清甜，营养丰富，适当食用有利于健康，中医认为：蓝莓性质偏寒凉，食用蓝莓会增加身体中的寒凉之气，降低身体中的燥热之气，因此，适当的食用蓝莓不仅不会上火，还会增加身体中的的寒气，起到降火的作用，因此，正在上火时可以适当的食用一些蓝莓，体质偏寒凉的人群最好少吃蓝莓，以免加重寒凉性质，体质偏寒凉的人群饮食上可以多食性质温和或者性质平和的食物。