发霉的腐竹还能吃吗
发霉的腐竹还能吃吗
不建议吃发霉的腐竹。
腐竹发霉是因为滋生了霉菌,霉菌的代谢产物里富含各种霉菌毒素,各种霉菌毒素对人体健康有害,吃了发霉的腐竹容易引起食物中毒。
地瓜怎么保存不发芽 什么样的地瓜不能吃
发霉腐烂的地瓜。
地瓜若是保存不当或保存时间过长的话,就会出现发霉腐烂、长黑斑的情况,这样的地瓜不建议再继续食用,因为其中会产一些有毒物质,如:番薯酮、番薯酮醇等,不仅地瓜的口感会发硬变苦,而且人体食用会还可能会产生恶心、腹痛、呕吐等食物中毒症状,严重者甚至会有发热、头痛等不适。
肉苁蓉发黑是不是坏了
不一定。
肉苁蓉发黑,有可能是因为炮制所致,因此肉苁蓉颜色黑的均匀,且没有什么发霉、腐烂、异味等情况出现的话,说明肉苁蓉是正常的,可以继续使用。
但如果肉苁蓉黑的并不均匀,或有发霉、腐烂、异味等情况的话,说明肉苁蓉已经变质了,要是继续使用会对健康造成严重危害,因此肉苁蓉发黑要注意分辨。
腐竹发霉了还能吃吗 腐竹如何存放不发霉
1、将买回来的干制腐竹装入密封的袋里,然后放到阴凉、通风、干燥的地方保存。
2、如感觉其中水分较高,应立即放到太阳底下暴晒一下,使水分降低到12—14%,摸着有干硬的感觉为好。
备注
虽然冰箱内部温度较低,对细菌等微生物的繁殖有抑制作用,但其中水分较高,腐竹放冰箱冷藏反而容易发霉,因此腐竹不能放冰箱保存。
腐竹发霉了还能吃吗 吃腐竹发胖吗
吃多了会胖。
腐竹是豆浆的一层油脂干燥制成的,所以热量相对于其他豆制品来说会要高一些,每100克的腐竹含热量457千卡,而其他豆制品热量会低很多,比如同等重量下豆腐82千卡,豆腐干140千卡,油豆腐244千卡,油炸后的腐竹100克的热量更是高达了472千卡,超过了同等猪肉的热量,所以需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,多吃的确容易发胖,以及在吃腐竹的时候还最好应适当减少主食的摄入。
山药豆发芽了还能吃吗 怎样的山药豆不能食用了
发霉腐烂的山药豆不能食用了。
山药豆的主要成分是水分和淀粉成分,因此容易滋生细菌,细菌在山药豆中滋生,导致出现发霉、腐坏的情况,因此发霉腐烂的山药豆不能食用。
腐竹泡不软是怎么回事 腐竹怎样泡发又软又好吃
1.先准备适量腐竹,将腐竹切成均匀的小段,将腐竹倒入大碗中,然后往水中倒入适量40度左右的温水。
2.要保证水的容量是高于腐竹的数量,这样才能确保所有腐竹能够完全泡发。
3.可以往水中加适量的食盐,这样不仅可以加速腐竹泡发时间,而且腐竹吃起来更有嚼劲。
4.大约2-3小时左右,等腐竹变成淡黄色、膨胀泡发了就说明已经泡好了。
发霉的腐竹还能吃吗 吃腐竹有什么好处
腐竹是用大豆豆浆制作而成,富含优质蛋白、皂酐、异黄酮等降低胆固醇的物质,和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,吃腐竹能提供肌肉生长所需要的蛋白质。对高血压、冠心病、糖尿病等疾病具有很好的保健作用,被医学家称为“心脑血管 保健液”