气血不足如何调理 归参山药猪腰
气血不足如何调理 归参山药猪腰
当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
霜降吃什么好 归参山药猪腰
配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
功效:滋补肾阴,补血益气。
猪肾怎么吃营养价值最高
火爆荔枝腰的做法
【特点】 形如荔枝,脆嫩鲜香,味美爽口。
【原料】 猪腰400克。 水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、葱15克、酱油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鲜汤50克、猪化油50克。
【制作过程】 猪腰撕去膜,平片成两片,去尽腰臊洗净,先用斜刀,后用直用交叉剞成十字花纹,然后改成2·5厘米见方的块,入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀。本耳洗净,冬笋切薄片,泡辣椒去籽,切斜刀块。姜、蒜切片,葱切马耳朵形。盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。炒锅置旺火上,下猪化油烧热(约220℃),下腰花爆炒推散,将配料一齐放入炒匀,烹入芡汁,推匀起锅装盘即成。 归参山药猪腰 原料: 当归 5克 党参 5克 淮山药 5克 猪腰 200克 菜心 100克 调味料: 精盐 1/3小匙 味精 少量 葱片 适量 姜片 适量 蒜片 适量 淀粉 1小匙 酱油 1小匙 米醋 1小匙 做法: 1.猪腰去腰臊,切成腰花,加精盐、味精等入味抓匀; 2.当归、党参、山药均润透切片,加水煎成药汁待用; 3.锅中倒入油,油热煸香葱、姜、蒜,下腰花、药汁翻炒,调味,炒匀勾芡,装至炒熟的菜心上面即可食用。 营养分析: 本品菜心碧绿爽脆,腰花鲜嫩。本菜以补肾、益气的猪腰,与含有胆碱、叶酸、多种氨基酸、β-谷甾醇,具有补气升阳、益卫固表、利水退肿作用的淮山药,及含有挥发油、亚叶酸、β-谷甾醇等成分,具补血和血、调经止痛的当归同食,具有增强单核-吞噬细胞系统的吞噬功能、提高抗病能力、增强心肌收缩、增加冠肪血流、防止心肌缺血的作用。
骨质增生患者适合服用哪些药膳
1、虾米羊肉粥
枸杞叶500克,虾米30克,羊肉、粳米各250克,葱白、盐、姜各适量。将葱白洗净切成细节,羊肉洗净切片,枸杞叶洗净,用纱布包好,粳米淘净,虾米水浸;一同放入沙锅内,加水适量熟粥,待肉熟粥成时,加人调味品,稍煮即成。每天1-2次,温服。
2、粟豆粥
黄豆、栗子粉各30克,粳米100克。先将黄豆以水泡,然后与栗子粉、粳米煮熟成粥。供早晚餐食。
3、狗肉粥
狗肉150克,粳米60克,生姜适量。将狗肉洗净,切成小块,与粳米、生姜一起放入沙锅中,加水适量,熬成粥服用。
4、归参山药猪腰片
猪腰子500克,当归10克,党参10克,山药10克,酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油各适量。将猪腰剖成2片,剔去筋膜臊腺,洗净待用。当归、党参、山药装入纱布袋内装盆,再将盆放人锅内用武火隔水炖,至猪腰熟透,取出纱布药袋,捞出猪腰,冷却后切成薄片装盘,最后再将酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油与猪腰片拌匀即成。
经期量少该吃什么调理
月经量少要先弄清原因,是体质、疾病还是营养不良引起的。
体质引起的女人经期量少主要分为四种类型:
1、血虚型治疗原则:养血和营调经
症状:月经量少、色淡,人会出现心悸头晕,面色蜡黄,下腹部空坠,舌质淡、脉细的症状。
(1)偏方:黄芪当归水
配方:黄芪30g,当归12g。
做法:加水水煎服
作用:养血调经,主治气血两亏型经期量少。
2、肾虚型治疗原则:补肾养血调经
症状:月经量少、色淡,足跟痛、头晕耳鸣、尿频,脉沉细无力。
(1)偏方:归参山药猪腰(摘选至《百一选方》)
配方:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。
做法:剔去猪腰筋膜、肾盂,洗净,将药材装入,扎紧口,加水清炖至猪腰熟透,出锅后切成薄片,拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油食用。
作用:益气养血,补肾。专治气血亏损,肾虚引起的经期量少。
3、痰湿型治疗原则:祛湿通经络
症状:月经量少、色淡红,质黏腻如痰,体态臃肿、胸闷恶心、白带多黏液,舌胖、苔白腻,脉滑。
(1)偏方:红枣薏米粥
配方:红枣10颗,枸杞20克,薏米仁50克,黑米50克,红糖适量
做法:加水熬成粥,出锅前加入适量红糖。
作用:补血、祛湿,主治痰湿型经期量少。
4、血瘀型(宫寒)治疗原则:活血暖宫调经
症状:经少色紫,会有血块,血块排除前会有痛感,排除后痛感减轻,舌紫暗、脉涩。
(1)偏方:鸡蛋益母草
配方:黑骨白毛乌鸡一只,益母草500g,归身120g、续断60g、姜18g归身120g、续断60g、姜18g。
做法:益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或拌酒吃。鸡骨、药渣焙干,加归身120g、续断60g、姜18g,一同研磨成粉末,炼蜜为丸,每丸9g。
作用:活血养血、暖宫。主治宫寒型经期量少。
怎样调理气血不足 调脾胃
脾胃是气血生化之源,《灵枢·决气》中有“中焦受气取汁,变化而赤,谓之血”之说,认为血液是通过脾胃运化生成的,脾有统摄血液的功能,所以治疗血证必须重视调理脾胃。饮食调养可多吃南瓜、山药、莲子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外,还可煎服“参芪术茶”:取党参5克、黄芪5克、白术3克、淮山药3克、升麻3克,取其煎煮液400克,泡花茶5克,冲饮至味淡,有补脾益气、升阳止泻之效。
治气血不足的偏方
归参山药炖猪腰
原料:猪腰500克、左右中间切开剥去白色筋膜与人参5克(或党参30克)、当归10克、淮山16克同放锅内。
制法:加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸气短腰酸痛失眠自汗等症。
羊肉鹌鹑汤
原料:鹌鹑1只去毛及肠杂,羊肉250克,小麦50克。
制法:同煮汤,用少量食盐调味食用。有补气补血,滋阴壮阳作用。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
牛肉粥
原料:鲜牛肉100-150克。
制法:剁成肉末,与大米(或小麦)100克同煮粥,粥熟时加适量姜末,熟后加油盐调味食用。有健脾强胃,补中益气,强筋健骨,祛寒消肿作用。适用于病后脾胃虚弱,气血两亏,食欲不振,大便溏泄,体虚浮肿,营养不良,下肢湿疹等症。
怎样补肾补气效果好
一、归参山药猪腰。配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
二、清蒸人参鸡。配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
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1、枸杞蒸鸡
将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内。鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
2、杜仲炖羊肉
杜仲洗净,加适量水浸泡20分钟后煎成汤汁备用;羊肉洗净、去筋膜,入沸水中焯去血污,切成小块沥干;锅内水煮沸,放入羊肉块煮开后,撇清浮沫,入葱、姜大火煮沸,转小文炖3小时左右;将煎好的杜仲汁倒入羊肉汤,加盐调味后即可食用。
3、归参山药猪腰
将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
肾是我们身体内脏重要的器官之一,它主要是对我们的身体进行排毒代谢的。对于它,我们需要好好的对待和保护。除了上面提到三种方法,在生活中我们也要时刻注意保护我们的肾,少吃刺激性的食物,注意睡眠时间和质量。
腰肌劳损患者吃什么好
【饮食护理要点】饮食清淡易消化,忌油腻、辛辣、厚味之品。
1,寒湿腰痛宜食韭菜、羊肉、狗肉、姜等温阳散寒之品,忌生冷、寒凉之品。食疗方:姜桂枝粥。
2,湿热腰痛
宜食白菜、芹菜、马齿苋、丝瓜、茄子等清热利湿之品。食疗方:土茯苓薏苡仁粥。
3,瘀血腰痛可食丝瓜、茄子、韭菜等,忌滋腻食物。食疗方:酒水韭菜汤(韭菜、黄酒、清水)。
4,肾虚腰痛肾阴虚者宜食枸杞子、莲子、大枣、木耳等,尿少者可食冬瓜、西瓜、丝瓜等。食疗方:芝麻粥、虫草乌鸡;肾阳虚宜食龙眼肉,核桃、胡桃、狗肉等。食疗方:牛膝杜仲煨猪腰;归参山药炖猪腰(当归、党参、山药、猪腰)。