这个季节有金桔吗 金桔哪些人不能吃
这个季节有金桔吗 金桔哪些人不能吃
1、血糖偏高者:金桔中含有较高的糖分,食用后会引起体内的血糖值上升,对于一些本身体内血糖值就偏高的人群来说食用后可能会不利于血糖的控制,建议最好是不要食用。
2、内热上火者:金桔偏温性,食用过多时可能会出现口干舌燥、口舌溃疡、大便秘结等上火的症状,对于内热、容易上火的人群来说建议少吃或不吃,以免出现身体不适的情况。
金桔的营养价值
金桔
别名:金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮
分类:水果、柑橘类
五行属性:金
【适宜人群】:一般人群均可食用
【禁忌人群】:凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食
金桔介绍
金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多。叶片披针形至矩圆形,长5-9厘米,宽2-3厘米,全缘或具不明显的细锯齿,表面深绿色。光亮。背面表绿色,有散生腺点;叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋,具短柄;花两性,整齐,白色,芳香;萼片5;花瓣5,长约7毫米,雄蕊20 -25毫米,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。
金桔的营养价值
1. 金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。 金桔的食用效果
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
3.喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
4.脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金桔的存储
通风干燥处保存。
金桔的烹饪小技巧
1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。
4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5.用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点:
控制食用量
据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1~2周再吃。
关于金桔的一些小常识:
金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用。
总结:金桔不是每个人都适合吃的,有的人的体质不适合吃金桔,吃了不但不会给身体带来好处,反而会影响身体的健康,所以,大家在吃金桔时一定要注意哦!
金桔的吃法 金桔什么时候吃
金桔的最佳食用季节时在12月份左右的时候,那个时候是金桔果实成熟的时候,因此新春佳节,宜吃金桔。
一天之中最宜吃金桔是在饭后1-2小时,上午10点和下午3点左右都是不错的食用金桔时间,金桔独特的香气还可以提神,缓解疲劳。
金桔皮可以吃吗 吃金桔有什么注意事项
(1)空腹不宜吃金桔,金桔中的果酸,会刺激胃中胃酸的分泌,刺激胃粘膜,使胃部不适。
(2)金桔不宜食用过多,每天5-7个即可,金桔性温,吃多了易上火,再加上金桔中胡萝卜素含量多,吃太多,血液中胡萝卜素含量增高,会使皮肤变黄。
(3)金桔不宜喝牛奶一起吃,牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸凝固成不宜消化的物质,易引起腹胀不适。
金桔叫什么
金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个品种,又被称为金橘、金柑、金枣、金弹、寿星柑、牛奶橘、罗浮柑等,不同地方有不同的称呼。
金桔的枝叶茂盛、叶片常绿、秀气挺拔,一般在夏初季节开花,冬季绿叶从中挂满金黄色的小果实,是属于观叶、赏花、尝果为一体的植物,一般可以将其分为观赏型的金桔和可食用型的金桔。
金桔吃了嘴巴麻是怎么回事 金桔怎么吃最好
最常见最营养的金桔吃法是直接生吃,简单营养,可为机体补充维C,增强机体免疫力,排毒养颜;还能理气化痰,健胃消食;金桔中的膳食纤维也能促进肠胃蠕动,加速身体肠胃垃圾的排出。
金桔的其他吃法:金桔榨汁,金桔蜂蜜茶,冰糖金桔,糖渍金桔,金桔鸡翅等。
这个季节有金桔吗
有。
金桔是芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一种植物,成熟期比较晚,是属于秋冬季节的水果,所以现在这个季节是有金桔的。
成熟后的金桔整体呈现金黄色,其果皮光滑、脆嫩,可直接连皮食用,而且金桔中含有丰富的维生素和矿物质,具有止咳化痰、开胃生津的作用,适量食用对于人体来说具有一定的保健作用。
金桔是一年四季都有吗
金桔并不是一年四季都有,一般在每年的十月底到十一月初才会成熟,然后可以一直持续到来年的四月份,销售旺季主要在每年的冬至前后,元旦后到春节前也是金桔比较受欢迎的时候。
如果想要一年四季都吃到金桔的话,建议可以将金桔加工做成果脯、蜜饯或者金桔酱食用,这样保质期会更长一些。
吃小金桔会上火吗
小金桔是冬季时节人们最爱吃的一种水果,但是民间有人传言吃多了小金桔是会上火的,因此,本文特就吃小金桔是否会上文的问题,做了详细的分析。
1首先:金橘酸、温、甘、无毒,入药能理气止咳,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。因其性温,多食容易上火。
2其次:不要多食,适当为度,3-5个亦可。可以起到理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的作用。
3最后:在生活中,桔子吃多了确实会导致人们出现上火的情况的,而且,其还容易生痰,所以不要多吃,可以多吃些橙子是可以的呀,这个是去火的水果的。
注意事项:可见,吃小金桔是会让人上火的,而且,需要注意的是,患有糖尿病的人对小金桔是要忌口的。
吃金桔的一些小常识
金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者,常食金桔或金桔饼,有辅助治疗的作用。
总结:金桔虽然美味但是我们在吃的时候一定要注意一些相关的禁忌,否则吃完以后很有可能会给我们带来一些负面的影响的,金桔不是每个人都适合吃的,有的人的体质不适合吃金桔,吃了不但不会给身体带来好处,反而会影响身体的健康,所以,大家在吃金桔时一定要注意哦!
金桔是不是叫砂糖桔 金桔还叫什么
金桔原分布与中国东南沿海各省,其中又以广东地区种植和食用金桔的历史最为悠久,除此之外,华南以及长江中下游地区有广为栽培,因其种植地的不同,对金桔的称呼也各不相同,它还可以称作为金枣、金柑、小橘子、金丹、脆皮桔、金弹等。