食用海带的注意事项

食用海带的注意事项

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

孕妇不能吃什么菜呢 海带

海带中含有丰富的碘元素，虽然说适量的食用海带可以补碘;但如果孕妇过量食用海带很容易因为补碘过多，造成胎儿甲状腺发育障碍，对孩子健康成长发育是很不利的，因此女性在怀孕期间最好是不要吃海带。

孕妇吃海带要注意什么

不要过量食用海带

对于孕早期的准妈妈吃多了海带也可能带来流产的风险。海带中有散结化瘀的作用，孕早期的准妈妈胎儿不稳，再食用消瘀散结的海带，容易导致流产。

特殊孕妇人群不宜吃海带

海带属于性寒食物，对于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良的孕妇不能食用海带。如果孕妇非常想吃，可以在海带汤中加少血的姜汁、蒜蓉，用以中和海带的寒性。

海带的9大养生功效

1、美容

经常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收，美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤，使皮肤细致光滑，洁白美丽。

海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，它可以清除粘附在血管内壁的胆固醇，调整肠胃正常运转，促进胆固醇的排泄，因此，经常食用海带可以达到降血脂的作用。

很多人喜欢将海带和荤食一起烹饪，其实这并不能达到降血脂的效果，尤其是血脂较高的人食用，不仅不能达到降血脂的效果，还可能增加血脂浓度，因此，建议海带可以与豆制品混合烹饪，让其充分发挥营养价值，达到降血脂的效果。

3、提高免疫力

海带可以提高人体免疫力，因此经常食用海带可以减少疾病的发生，尤其是体质较弱的人更应该多吃海带，增强抵抗力，让疾病远离自己。

另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸收，提高免疫力效果也会更加明显。

4、降血压

海带中含有丰富的钾盐、钙元素以及海带氨酸，它们可以抑制胆固醇的合成，进而可以帮助降低血压，因此高血压患者可以多食用海带，对降低血压有一定的作用。

另外，在食用海带时，可以在海带中加入一点虾米，两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值，对治疗高血压有更好的效果。

5、利尿消肿

仔细观察过海带的人应该会发现，海带上有一层白色的物质，别看这个不起眼的白色物质，它对人体有很多帮助。这种白色的物质叫做甘露醇，它是一种很贵重的营养物质，它不仅可以降低血压，还可以帮助利尿消肿。

尤其是对小腿的效果更加明显，因此，建议想要瘦腿的美眉可以多食用海带，不仅可以消除腿部浮肿，还可以有效消除腿部脂肪，让腿部看起来更纤细。

6、预防甲状腺

相信有一点医学常识的人都知道，人体如果缺碘元素，就会出现甲状腺病症，甲状腺这种疾病很难治愈，并且对人体伤害很大，因此我们在日常生活中要预防甲状腺症状的发生。

首先从饮食开始，很多食物中都含有丰富的碘元素，例如海带，海带中的碘元素含量非常丰富，经常食用可以预防甲状腺。另外，虽然海带的营养价值很高，但是海带中含有一定的过敏原，过敏体质的人需谨慎食用。

7、保护头发

头发的光泽度是体内甲状腺是发挥的作用，而甲状腺素的合成离不开碘元素，海带中含有的碘元素很丰富，因此经常食用可以让头发变得有光泽和润滑，想要拥有一头秀发的美眉，不妨试着多食用一些海带。

8、抑制肿瘤

海带中除了含有丰富的钾元素外，还含有丰富的硒元素，硒元素是很好的抗癌物质，因此经常食用海带可以预防癌症的发生。吸烟对人体的伤害特别大，尤其是对肺部，因此，建议吸烟者可以多食用海带，减少肺部疾病的发生概率。

9、减肥

海带中含有大量的膳食纤维和极少的脂肪，因此经常食用不会引起发胖，甚至可以帮助消除体内脂肪，达到减肥的效果。

哪些人不宜食用海带菜

海带菜虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃海带菜。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

脾胃虚寒的人的人慎食海带(浸)，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食海带(浸)。

通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃海带菜以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。

经常食用海带就能改善发质

近年来发现，黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在，而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳，吃甜食太多，蛋白质缺乏，尤其是碘元素的缺少，都会助长自身发生酸毒症。

众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

尿酸高海带可以吃吗 尿酸高吃多少海带好

海带对于尿酸高患者来说有利也有弊，所以每天的食用量非常重要。正常成人建议每天食用海带量在15-50克之间，尿酸高患者建议每日食用海带量在15克以内。

海带吃多了会怎样

海带热量低海带含碘及其他微量元素，对碘缺乏有补充作用。 还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用 。脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多，不宜消化。容易引起腹胀。

海带含碘丰富，而人缺碘易患甲状腺肿大症，可过多食用海带也会引起甲状腺肿大。而纯食用海带来治甲状腺肿也不好。因为食海带虽然控制甲状腺回缩，但如食用海带过量，还会导致甲状腺机能亢进，出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。

冬天吃海带有什么好处 美颜改善肤色

海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

吃海带的好处和禁忌 食用海带的好处

我们都知道碘是合成甲状腺的重要原料,碘缺乏会导致甲状腺肿,而海带中含有丰富的碘元素,所以吃海带可以预防缺碘性甲状腺疾病。

推荐食谱：豆腐海带汤;海带中富含人体必需的碘,但是食用碘过多也会诱发甲状腺肿大,而豆腐中含有的皂角苷成分会造成机体碘的缺乏,二者同食,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带中含有的氨酸和钾盐、钙元素可以降低人体对胆固醇的吸收,从而起到降低血压的作用;海带中含有的大量不饱和脂肪酸和食物纤维能清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄。

推荐食谱：海带排骨汤;是一道非常容易做又很美味的家常益精补血汤,此菜品汤鲜味美。

糖尿病患者食用海带后,海带中含有的食物纤维能延长胃排空及食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量减少的时候(胰岛素主要起降低血糖的作用),血糖含量也不会上升,因此吃海带能辅助治疗糖尿病。

海带中有丰富的昆布多糖,有激活巨噬细胞的作用,还可以抑制肿瘤细胞的扩散;含有的海藻酸钠与能致癌的镉有很强的结合能力,能将其排出体外。

推荐食谱：海带萝卜汤;能防癌抗癌,对各阶段的乳腺癌有一定的治疗效果。

海带汁有美容养颜功效,海带熬成的汤汁用来泡澡可以使肌肤更加清爽细滑。

推荐食谱：海带生地汤;能够凉血养阴,美容养颜喔。

海带有大量膳食纤维,可以增加饱腹感,而且海带的脂肪含量也很低,是减肥瘦身的良品。

推荐食谱：凉拌海带丝。