西洋参哪些人不能吃

西洋参哪些人不能吃

西洋参适合体弱多病者补身体用，体健者无需大补。西洋参较人参温和，有高血压、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等)的人不建议服用西洋参。另外有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。

最后，妈网百科不得不提醒一下，过量服西洋参也会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛等问题，所以大家也要控制好西洋参进食的量，不能乱吃哦!

怎样辨别西洋参的好坏 西洋参泡水喝的禁忌

胃有寒湿的症状是舌苔白腻、食欲不佳、神疲乏力和胃痛，西洋参性寒，胃有湿寒者食用会加重病情。

西洋参性寒，有滋阴补气的功效，感冒患者服用西洋参会加重病情，不利于身体恢复。

西洋参虽是进补中药，但是它药性寒，体质虚寒者服用不仅没有调养身体的功效，反而会造成身体不适。

西洋参是补气药材，而萝卜有破气作用，两者同食，会影响药效。

藜芦是具有毒性的中药，中医上有“人参反藜芦”的说法。西洋参、人参、党参等补益药材与藜芦同服，会降低药效；藜芦与玄参、苦参配伍则会加重毒性。

咖啡中含有的咖啡因等成分，会影响人体对西洋参所含有效成分的吸收。

西洋参泡水隔夜能喝吗 喝西洋参水的注意事项

1.不宜过量食用。西洋参性寒，含有较多的营养物质，药效也较为广泛，但是过量食用西洋参，人体会出现畏冷、四肢冰凉、腹泻等副作用。

2.不宜与浓茶同食。茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参同食，会影响药效吸收。

3.不宜与萝卜同食。萝卜有破气的功效，而西洋参是补气药材，两者同食会影响西洋参的药效，也会破坏萝卜的营养价值。

4.不宜与藜芦同食。西洋参反藜芦，两者同服会影响各自药效，不利于人体对营养物质的吸收。

西洋参不适合哪些人吃 西洋参的适宜人群

西洋参有提高记忆力和缓解疲劳的功效，学生学历压力较大，学习也较重西洋参能够有效缓解疲劳和抗疲劳，有利于学生保持较好的精神。好的记忆力也能够使学生掌握正确的学习方法，减轻学习负担。

西洋参有明显的抗疲劳作用，对于疲倦乏力者来说，是一味滋阴安神的良药，能够有效缓解疲劳。西洋参还有增强免疫力、保护心血管的作用，中老年人容易产生疲乏的症状，西洋参对于他们来说是较好的保健养生药材。

西洋参含有丰富的人参皂苷，能够使肌肤保持弹性，有美白护肤的功效。特别是更年期的女性容易出现心烦气躁、失眠多梦的症状，西洋参可以补气养阴、清心除烦，适合中年女性服用。

西洋参有保肝护肝的作用，西洋参能够降低血清中丙氨酸转氨酶的活性，使肝糖原含量和谷胱甘肽过氧化酶活性升高、丙二醇含量降低。西洋参人参皂苷R0能抗肝炎，对肝细胞有保护作用。所以，肝病患者可以适量服用西洋参，有利于病情的治疗。

花旗参鉴别方法

1、观芦头：商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

2、观皱纹：入口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深;国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如入口西洋参粗而深。

3、观皮孔：西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4、观质地：进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。

5、听响声：进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。

6、观裂隙：西洋参质地较致密，断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。

7、观朱砂点：西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道)，并且形成层色较深，以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。

8、闻气色：西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。

9、尝味：取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡，生津作用较弱。

怎样辨别西洋参的好坏

商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

入口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如入口西洋参粗而深。

西洋参皮孔较粗壮；生晒参的皮孔较细长。

入口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。

进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整洁。国产西洋参不如上述明显；生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。

西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可见明显裂隙。

西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点（树脂道），并且形成层色较深，以进口者更为明显；生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。

西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓；生晒参具青草样香气。

取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟；生晒参味较淡，生津作用较弱。

用西洋参切片热开水浸泡，进口西洋参一般水质清净，少混浊；国产西洋参一般常显混浊。

白参和西洋参的区别 来源区别

白参：人参经特殊加工而成的一种中药，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。

西洋参：五加科人参属多年生草木植物，原产于加拿大、美国，又称为花旗参、洋参、西洋人参。

西洋参可补气 需避开炎症

名贵药材一直是过年过节馈赠亲友的佳品，恰逢冬春交替之际，是进补的好时候，很多人就想趁此机会，给身体加一道“保护屏障”。但遗憾的是，不少人用错了药材。本期特邀专家为大家解读西洋参的功效、用法和禁忌。

功效：西洋参与人参功效类似，虽没有抢救作用，但可补气，而且性偏凉不易上火，使用更广。西洋参有安神解痉作用，可增强免疫力、促进造血、抗氧化、调节血脂、辅助抗肿瘤，对肝脏有一定的保护作用，有时还用来退热镇痛。

用法：最简单的方法是切片含服。如果买来的西洋参没有切片，可在煮米饭快要熟时把整根西洋参放在上面蒸软，饭好后取出切片，置于锅盖上用余温干燥。家里有烤箱的，也可低温烤一会儿。西洋参可研粉冲服，还可和很多食物一起炖服，有利于有效成分溶出。蒸鸡蛋时也可放两三片西洋参蒸服。

禁忌：西洋参较人参温和，有高血压、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔疮出血、鼻出血等)的人不建议服用人参，但遵医嘱适量吃些西洋参问题不大。有上呼吸道感染、炎症的病人则不宜用西洋参。人参和西洋参适合体弱多病者补身体用，体健者无需大补。另外，过量服西洋参也会出现兴奋、烦躁、失眠、头痛等问题，需咨询中医具体用量。

人参和西洋参可同时服用吗 适用症不同

人参：人参具有补气，固表，回阳，救逆等功效，是治疗急性脱症如虚脱，休克，大汗淋漓，重度腹泻，呕吐等的良药，在治疗作用上与温热性药配伍应用常能受到特殊疗效，西洋参起不到这些作用。

西洋参：西洋参虽补气助阳不及人数，但是西洋参在补气之时能生津滋阴，适用于久病阴阳两虚的病人，常用于治疗肺阴不足而引起的咳嗽，咯血，盗汗，今夜不足等体内生虚热，津液耗损过多等病症。西洋参可以单独应用，也可与其他补益药，食品配伍应用。

人参不能用于外感或发热等疾病，西洋参可以根据具体情况适当应用；凡有气虚有热的患者及不适用人参者，可以用西洋参代替。

西洋参如何挑选 观芦头

商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅。生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

去高原地区提前准备什么 吃一些增强耐氧能力的食物

在进入高原之前，可适当的服用一些红景天、西洋参、人参、枸杞、冬虫夏草、天麻等都有“耐缺氧”的作用，对提高机体在缺氧环境下的耐受能力有很大帮助。

补气的食物有哪些 补气的药粥

材料：西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。

做法：先将洗净的西洋参，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡了西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。

功效：适用于四肢无力、气虚体弱者食用。

材料：人参5克，黄芪15克，葡萄干15克，冰糖15克，粳米50克。

做法：将人参切碎，置于冷水中浸泡1夜，清晨时隔水炖烂；将黄芪水煎，取汁；将人参、人参汤、黄芪汁、葡萄干、冰糖、粳米一起放入砂钵中，文火煨至粳米成粥时即成。

功效：此粥可以补气，适用于病后气血两虚者，有气血虚症的面色无华者食用。

党参人参西洋参可以一起吃吗

可以。

党参、人参、西洋参是常见的三类参类药材，一般情况是将党参、人参、西洋参搭配泡水服饮或者是炖汤喝，泡水的话还可以搭配枸杞、大枣等一起泡饮，炖汤的话可以搭配排骨、母鸡或者乌鸡一起炖汤，适量服饮可以起到滋阴补身、补益气血、提高身体免疫力等作用，有利于身体健康。