儿童急性肾炎药膳食疗方

儿童急性肾炎药膳食疗方

小儿急性肾炎是生出血性肾小球肾炎的简称。临床症状主要是：全身浮肿、少尿、血尿症状一般持续1～2周，经过治疗，尿量增多、浮肿消退，血压渐渐下降。血尿和蛋白尿持续一段时间，一般不超过半年。

中医学认为，本病的产生，外因为感受风邪、水湿或疮毒入浸;内因主要是肺、脾异常。常用的 药膳疗法是：

二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮数沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。

干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。

小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。

赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。

大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。

赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。

旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，分本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症。

除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮良宜忌。在水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾脏有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)，甚至无尿时，就要限制蛋白质的摄入量，一般应控制在20～30在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使排泄功能发生，障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起尿毒。

小儿在患病期间要多吃些新鲜蔬菜、水果等物既能供给多种维生素，又能促进肾脏功能的恢复，热量和脂肪的供给量，这时，糖的供给量要充足来供给。

哪些原因引起小儿肾炎

肾脏的功能是不断过滤和排出人体的废物。如果肾脏工作程序问题，肾脏不能正常清除这些废物的时候，就产生了血尿和蛋白尿。但是如果处理得当，95%以上的急性肾炎是可以有效治疗的，但预防尤为重要。所以，做家长的要细心了，切不可粗心大意，耽误了孩子的病情，错过最佳治疗时机。

小孩子爱打闹，总是不注意会划破皮肤，如果不加注意可能会引发感染。这都是生活中常见的现象，也很少有人重视起来，认为稍微包扎一下就可以了，但是殊不知经常性的皮肤感染可能会引发急性肾炎的发生。

肾炎通俗来讲就是肾脏的炎症，是肾小球肾炎的简称，是对链球菌感染的变态反应性疾病，肾炎是临床中最常见的肾病。儿童急性肾炎是在儿童中常见的一种疾病，发病率较高，尤其是扁桃体炎或皮肤化脓性感染，都易继发肾脏免疫损伤，出现急性肾炎。

小儿急性肾炎多发于学龄前儿童，3岁以上的儿童尤其多见。一般在感冒、皮肤感染一周后易出现小儿肾炎。由于其种种表现不疼不痒，家长如果不细心观察孩子的变化，就有可能耽误病情。一般来说，急性肾炎在发病前1-4周常有急性扁桃体炎、皮肤脓疱病等先驱感染。刚开始可能会有低烧、头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状，这些症状与一般的发烧感染没有什么区别，不容易引起人们的重视，常被忽略。浮肿和少尿是本病的特点，一般浮肿先从患儿的眼睑开始，逐渐扩展到全身。所以，当孩子发生上眼睑浮肿时，就应查清楚原因，看看是因为喝水多或休息不好，还是因为得了肾炎。

另外，因为急性肾炎的发生与链球菌的感染有很大关系，当然其它的细菌、病毒、原虫的感染也可以引起急性肾炎。扁桃体炎常常是由乙型溶血性链球菌引起。乙型溶血性链球菌可以产生抗原，通过血液产生抗体，抗体经过肾脏时，沉淀在肾小球基底膜，在基底膜上，抗原抗体起免疫反应时，并吸引补体参加，从而导致急性肾炎的发生。而脓胞疮一般是由葡萄球菌引起，同样也会产生类似抗原，也通过类似途径，在肾小球基底膜产生抗原、抗体和补体的免疫反应而导致急性肾炎的发生。肾脏的功能是不断过滤和排出人体的废物。如果肾脏工作程序问题，肾脏不能正常清除这些废物的时候，就产生了血尿和蛋白尿。但是如果处理得当，95%以上的急性肾炎是可以有效治疗的，但预防尤为重要。所以，做家长的要细心了，切不可粗心大意，耽误了孩子的病情，错过最佳治疗时机。

过敏性鼻炎药膳食疗

1.鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克(切段)，猪肾100克，同煲熟，调味食用。

2.苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

3.菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

二、风寒型食疗

1.葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

2.神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。

三、风热型食疗

1.取桑叶9克,菊花18克,甜杏仁9克,粳米60克。将前二味药煎水去渣,加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一剂,连服数剂。

肥厚性鼻炎药膳食疗

1，山药芫荽粥：

[原料]山药60 g，葱白10 g，胡荽(芫荽)10 g。粳米100 g。

[制法]将山药研末，同粳米煮粥;葱白、芜荽切细，粥熟时放入，搅匀后煮沸即可。

[功效]补益肺脾，通散鼻窍。适用于肺脾气虚、邪滞鼻窍型慢性鼻炎。

[服法]1剂/次，1～2次/d，温热服食。

2，山药泥：

[原料]山药150 g，大枣10枚。

[制法]山药切成小块，大枣去核，放入盘中，置火上薰至山药已软，捣成泥状即可。

[功效]补益肺脾。适用于肺脾气虚、邪滞鼻窍型慢性鼻炎。

[服法]1剂/次，2～3次/d。

3，桃仁粥：

[原料]桃仁10 g(去皮、尖)，粳米50 g。

[制法]桃仁加清水研磨取汁，放入粳米煮熟，粥成即可。

[功效]活血行气。适用于邪毒久留、气滞血瘀型慢性鼻炎。

[服法]1剂/次，1次/d，加盐服食。

4，丝瓜络米粥：

[原料]丝瓜络50 g，粳米60 g，食盐适量。

[制法]粳米洗净，与丝瓜络同煮粥。加食盐调味即可。

[功效]温肺散寒通窍。适用于肺气虚寒邪滞留型慢性鼻炎。

[服法]1次/d，连服15日。

5，墨旱莲冰糖饮：

[原料]墨旱莲(旱莲草)30 g，冰糖25 g。

[制法]将墨旱莲洗净;冰糖打碎成屑。将墨旱莲放入锅内，加水250 mL，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，熄火，过滤，去渣，留药

液，加入冰糖即成。

[功效]滋阴补肾，消炎止痛，通窍。适用于阴虚型慢性鼻炎。

[服法]温热服食。早、晚各1剂。

痛风性肾病能治好吗

儿童肾病的护理，家长朋友一定不能掉以轻心，自己的宝宝还小，不能随着宝宝的意愿做事，这样会耽误到宝宝的健康，可以爱，但不能溺爱。希望有所帮助。

1.儿童急性肾小球肾炎要小心饮食戒盐

儿童急性肾小球肾炎要小心饮食急性肾炎起病之初饮食要戒盐。由于此时肾脏泌尿能力减弱，吃下去的盐若不能正常排出，就会积在体内，同时还会连带产生水贮留。一般说一克盐可留滞120毫升水，这样就会加重水肿，戒盐目的仅在于此。须知，盐对肾炎并无直接影响，吃盐并不会加重肾脏病变，故当肾炎好转，肾功能逐渐恢复，尿量增加时，就可解除戒盐。要知道长期戒盐不仅烹调困难，食物淡而无味，还会直接影响孩子食欲，进而形成营养不良，更甚者形成低钠血症。在戒盐期间能否用代盐，或“碱秋石”?答曰：代盐或“碱秋石”实属氯化钾，在急性肾炎起病初期，有肾功能不全时，往往已有高钾血症，食用代盐、碱秋石，无疑是火上加油，加重高钾血症，稍有不慎会招来致命危险。当然，在利尿期、恢复期食之无妨。其实这种盐味怪难吃，孩子多数不愿食用。

2.儿童急性肾小球肾炎要小心饮食水果

儿童急性肾小球肾炎要小心饮食一般急性肾炎不必戒水果，但也不提倡吃太多水果，尤其是病症较重的病人。这是由于肾功能不好，排钾能力有限，而水果含钾颇丰，吃多了血钾就会升高，若原已存在高血钾，那就十分危险了。在肾功能衰竭又有高血钾的病人，必须戒水果和其它高钾食物，如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。到了恢复期吃水果则有益病人康复。

3.儿童急性肾小球肾炎要小心饮食限水

儿童急性肾小球肾炎要小心饮食一般肾炎不必限制饮水，有水肿的病人，多数不会口渴，不必喝太多水。水肿厉害，尿量又少的病人，则要限水;急性肾功能衰竭的病人更应严格限水，如无需要，不要静脉滴注液体，为了减少入水量，连汤剂中药也要限制。由于在这种情形下，像一个25公斤重(大概7～8岁)的孩子，每天进入身体的水(包含喝的、静脉滴注的等)是不能超过400毫升加上当天尿量的，而一碗中药已占去此限量的一半以上，限制了其他需补的液量。千万不要以为尿少是水不够，而用喝水的办法来利尿。注：肾小球肾炎医治方法的选择对患者的医治有一定的直接影响，所以在选择的时候一定要谨慎!

4.儿童急性肾小球肾炎要小心饮食戒蛋白

儿童急性肾小球肾炎要小心饮食急性肾炎起病之初多有肾功能减退，而吃下去的蛋白，其代谢废物又必须由肾排出，故不宜吃过多的含蛋白质食物，包含肉类、蛋类和含植物蛋白较高的豆类等，吃多了会加重代谢废物在血里堆积，即氮质血症。但毋须长期戒蛋白，只要肾功能好转，临床上出现利尿消肿，化验血中尿素氮 (BUN)恢复正常，即可采用正常饮食。民间传说戒蛋白百日是毫无根据的。在急性肾炎，蛋白质是不会损伤肾的，相反在肾恢复过程还需要由蛋白质分解而来的一些氨基酸。长期低蛋白不利于孩子生长发育。轻型急性肾炎可以不用限制蛋白摄入，若病人有大量蛋白尿，那就要减少蛋白摄入量。

儿童肾病的护理。一定遵循上述的方法来做，儿童急性肾小球肾炎要警惕食物的进食，孩子小不懂事，会食用一些自己喜欢的食物，而这些食物有可能就是肾炎所不能进食的，小孩患了急性肾炎，家长朋友一定要做好护理工作。

小儿急性肾炎患者吃什么药膳好

1、二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮至沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。

2、干玉米须汤：将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。?

3、小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。

4、赤小豆煨鲤鱼：赤小豆100克，鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。

5、大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。

6、赤豆蒸乌骨鸡：乌骨母鸡一只(重约1500克)，赤小豆300克，黄酒一匙，精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食，每次一小碗，日2次，本药膳功能健脾补肾，利水消肿，适用于肾炎水肿轻症的患儿。

除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外，还须注意饮食禁忌。

如在患儿水肿期间严格控制盐，在水肿消退后，再给少盐饮食。平时要避免使用对肾有损害的药物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)。无尿时，还要严格限制蛋白质的摄入量，因为在人体内通过新陈代谢所形成的废物，大部分经肾脏排泄，而肾炎使决策肾脏的排泄功能发生障碍，如果再多吃蛋白质，则大量废物滞留体内，这些废物是有毒性的，多了会引起毒素在体内聚集，最后可能引起急性肾衰竭甚至是尿毒症的发生。

小儿急性肾炎患者在病期要多吃些新鲜蔬菜、水果等既能供给机体多种维生素、热量和脂肪，又能促进肾脏功能的恢复，此时糖的供应量也要充足。

温馨提示：以上小儿急性肾炎水肿的食疗方不一定适合每一个患儿，在运用的过程在用量也不一定完全相同，仅供参考，希望患儿在使用前最好经过医生的指导，不可盲目使用，以免影响病情。

儿童急性肾炎的护理方法介绍

1、强化基础护理：急性期严格卧床休息，密切监测患儿各项生命体征的变化，包括呼吸频率、脉率、心率，以防并发心力衰竭;急性期内留取每日晨起第一次尿做标本，定期行尿常规检查，注意尿色、尿量变化，详细记录出入量，若尿量明显增加，肉眼血尿消失，说明病情好转，若尿量明显减少，且有头晕、恶心及呕吐等症状，可能并发急性肾衰竭，应及时告知医生处理;定时测量血压，每日2次，并详细记录，若血压明显升高，且出现头疼剧烈、眼花及呕吐等症状，可能并发高血压脑病。

2、 用药护理：急性期药物治疗，应密切关注有无并发症发生，如利尿剂速尿等，用后要注意尿量、水肿情况的变化，定时检测血电解质，以防并发电解质紊乱;可选择性使用扩张肾血管的多巴胺，使用时应严格控制用药浓度、输液速度;使用降压药后，应密切监测血压变化，观察有无面红、鼻塞、嗜睡等药物不良反应。

3、健康教育：家长因缺乏AGN相关知识，对于患儿症状无明显改善，常干预护理人员开展工作，尤其是急性期。故患儿入院后，护理人员应详细告知其AGN相关知识，包括病因、治疗过程、护理方法、预期疗效、可能的并发症及注意事项等;准备宣传手册，便于家长自主学习，指导其记录必要内容，以协助护理工作。

4、 心理护理：急性期患儿病情变化快，护理人员应多与家长交谈，详细询问患儿的喜好与需求，建立良好的护患关系。患儿常伴有血尿，易引发恐惧，且长时间卧床休息，可引发焦虑、烦躁等心理，护理人员可告知其卧床休息的必要性，嘱家长多关心患儿，为其讲故事，以分散其注意力，改善心情。

儿童急性肾炎是怎样得的

肾脏属于泌尿系统，急性肾炎不仅和呼吸道感染有关，还与皮肤的疮毒、湿疹有关。如，小宝宝比较容易得尿布湿毒疹，这种病毒经皮肤再经血液循环进入肾脏，容易引发急性肾炎。据医院临床统计得知，泌尿科的儿童病患，得急性肾炎的较多。

急性肾炎应及早治疗，一般治疗时间不超过1~3个月。超过半年未能治疗好的，可转变为慢性肾炎，治疗起来非常困难。慢性肾炎患者会出现大量蛋白尿、尿血、水肿等现象，最后尿液排不出，转为尿毒症，导致肾脏衰竭，可危及生命。

3~8岁的学龄前儿童与外界接触逐渐增多，接触传染病的机会也增多。如果饮食又不清洁、不节制，极易引发疾病。所以，小朋友要讲卫生，饭前便后要洗手，不可吃手指。这里，我教家长一些保护孩子健康的方法。首先是遏制孩子吃手指的方法，就是给孩子手指上抹一点辣椒，久而久之，他就知道手指头是辣的，就不会舔了。再就是，孩子皮肤感染后，可以给孩子戴个薄薄的手套再睡觉，这样，孩子不会因为感到痒而抓破皮肤。饮食不卫生、生活不卫生或皮肤破溃都容易引发急性肾炎。

儿童急性肾炎食疗法

1.淡菜皮蛋粥

配料：淡菜30g，皮蛋一只，大米80g。

制作及服法：用上述原料，调味食之。

功用：淡菜可补虚养肾;皮蛋能敛虚热、降虚火。此粥能够去虚火、烦热、降压、利尿消肿。

2.木耳黄花菜汤

小儿急性肾炎的食疗食谱

配料：木耳30g(白木耳)，黄花菜(即盆针菜)150g。

制作及用法：用白木耳30g、黄花菜150g，用水5碗，煎成2碗，每次1碗，日服2次，疗程7天。

功用：木耳能够滋肾益胃和血，并有降压及减少血尿的功用;黄花菜有安五脏、补心态、明目养血之功。此汤的作用是明目养血、益胃滋肾、减少血尿与降压。

3.葱白灯心丝瓜汤

配料：葱白3根，丝瓜150～200g，灯心草50g。

制作及服法：用灯心草50g、葱白3根、丝瓜150～250g(洗净切成小块)，加水3碗煎至碗半，去渣饮汤。随意服。

功用：葱白能温阳利水;灯心草能解小儿心烦不寐、水肿;丝瓜则能清热解毒。此汤能清热解毒、利尿降压。

4.鲫鱼蒸砂仁

配料：鲫鱼一尾的100～200g，砂仁6g，甘草末3g。

制作及服法：鲫鱼去鳃、除脏、除净。先用豆油将砂仁6g、甘草末3g炒熟拌匀，纳入鱼腹，用线缚扎，隔水蒸烂后，食肉喝汤，可与上述清蒸鲫鱼交替服用。

功用：鲫鱼营养丰富又有健脾行水之功;砂仁则能治胃脘胀痛、食欲不振、恶心呕吐等。此方可治脾胃虚弱、水肿腹胀等。

5.清蒸鲫鱼(或甲鱼或乌龟)

蒸烂食肉饮汤，能够温补健脾、利尿消肿。甲鱼或乌龟须去头及瓜。为急性肾炎有效的食疗方。