香菜与什么搭配最好
香菜与什么搭配最好
1、香菜、黄瓜、洋葱等搭配在一起做成老虎菜,菜肴芳香可口，而且具有开胃生津、促进消化等作用。
2、炖鲫鱼汤时,在鱼汤即将出锅时撒入适量香菜,能增香提味、提高食欲。
鸡肉和什么菜搭配最好 洋葱
洋葱其中含有维生素、洋葱蒜辣素、半胱氨酸、钾等微量元素，具有杀菌消毒、和胃下气、清热化痰等功效，而鸡肉中富含蛋白质、脂肪等营养元素，具有补气、养血、壮骨等功效，两者一起搭配食用，能够滋润身体、暖胃、健脑、健骨等作用。
鸡胸肉和什么菜搭配最好吃 香菇
香菇中含有丰富的多糖类成分，食用之后能够促进免疫细胞的合成，对人体来说具有滋补的作用，而鸡胸肉中也同样含有丰富的蛋白质，是构成人体毛发、皮肤等组织器官必不可少的成分之一，因此将鸡胸肉搭配香菇一起吃的话可以起到增强体质的作用。
虾和什么蔬菜搭配最好
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
鸡肉与什么菜搭配最好
1.鸡肉+香菇：味道鲜香无比，还有补肝益肾、增强免疫力的作用。
2.鸡肉+冬瓜：味道清甜，有滋阴清热、生津除烦的作用。
3.鸡肉+山药：山药软糯，鸡肉咸香，还有补肾益精、健脾补肺、养胃的作用。
4.鸡肉+玉米+板栗：鸡肉味道鲜香、板栗粉糯、玉米清甜，光吃玉米就能吃好几块，有很好的补肾、益精、健脾、益胃、提高免疫力的作用。
茭白和什么菜搭配最好
根据个人喜好决定即可。
茭白本身就是一种营养丰富的食物了，其中含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，而且在中医上有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利等功效，因此茭白本身的食用价值就很高。
而且茭白没有什么不宜搭配在一起吃的食物，所以在选择搭配食材的时候，只需要根据自身喜好决定就可以了，其中比较常见的搭配有：胡萝卜、青椒、芹菜、猪肉、牛肉、鸡肉等。
鸡肉和什么菜搭配最好
香菇炖鸡
食材：鸡肉500克，干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许，食盐少许。
做法步骤
1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）
2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口（表皮较韧，剪开利于香味出来）
4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。
6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。
7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。
8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
这样搭配的好处：
荤素搭配，好吃不腻，味道鲜香无比，还有补肝益肾、增强免疫力的作用。
山药炖鸡
食材：土鸡肉500克，淮山药350克，枸杞子8克，盐、生姜、葱、料酒、胡椒粉适量。
做法步骤
1.先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2-3分钟捞出。
2.焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
3.电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
4.开启电源，设置炖煮2小时。
4.烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。
5.烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。
6.最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。
7.炖好后加入盐、胡椒粉即可。
这样搭配的好处：
山药软糯，鸡肉咸香，不仅味道好，而且荤素搭配、营养均衡，还有补肾益精、健脾补肺、养胃的作用。
当归炖鸡
食材：激斗500克，当归30克，党参5克，枸杞5克，莲子30克，红枣30克、盐、生姜适量。
做法步骤
1.鸡洗净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫。
2.当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。
3.切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。
4.出锅前下盐调味即可。
这样搭配的好处：
营养丰富不说，还能滋补活血，适合身体虚弱、面色苍白、痛经、手脚冰冷的女性食用。
玉米板栗炖鸡
食材：鸡肉500克，玉米一根，板栗150克，食盐、油、姜、党参、桂圆适量。
做法步骤
1.鸡斩件，玉米斩段，党参元肉洗净用水泡5分钟，姜切片。
2.栗子放入热水中煮1分钟捞起去衣。
3.把材料倒入砂锅，除栗子外，加适量清水大火煲。
4.大火煲开后继续大火煲10分钟，加入栗子。
5.煲开，转小火炖1小时。
6.熄火，加适量盐调味，焖10分钟再饮用。
这样搭配的好处：
鸡肉味道鲜香、板栗粉糯、玉米清甜，光吃玉米就能吃好几块，有很好的补肾、益精、健脾、益胃、提高免疫力的作用。
鳕鱼和什么菜搭配最好
鳕鱼+香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。
鳕鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒，同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。
番茄+鳕鱼汤：口味酸甜，益于开胃。西红柿可以改善我们的血压血脂，适宜于热性病发热，它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症，同时还具有有助消化、润肠通便作用。
羊肉汤加什么蔬菜搭配最好
羊肉汤主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，吃多了会感觉比较油腻，这时候往其中加一些蔬菜，既可以解腻，其次还可以帮助增强羊肉汤的营养价值。
生活中建议羊肉汤可以搭配萝卜、豆皮、金针菇、豆腐、白菜、香菜、莲藕、冬瓜等蔬菜一起吃。