6种“抗压”食物吃出好心情

6种“抗压”食物吃出好心情

1、三文鱼

三文鱼我们都爱吃，没想到的是它竟然可以带来好心情。事实上，鱼肉中富含脂肪酸，能在你神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。而三文鱼正是脂肪酸的最佳来源之一。

TIPS：建议一周食用三次三文鱼鱼肉，足以帮你应付那些压力荷尔蒙在体内激增的日子，此外，还能有效地保护好你脆弱的小心脏。

2、菠菜

缺乏正能量?渴望像大力水手一样精力充沛?多吃菠菜吧!绿叶菜可能不是最理想的慰藉食品，但菠菜的确具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素!这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量，催化幸福感的生成。

TIPS：仅仅一小杯菠菜汁，就足以为你提供一整天所需的4成钾元素。因此，完全可以用它来取代三明治中的那些生菜叶子。搭配着鸡蛋来吃，钾元素的吸收效果更好。

3、蓝莓

你可别小瞧了蓝莓!虽然个头儿不大，但它却是强效压力祛除剂!不信吗?!小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时，我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的“受虐”细胞们。

TIPS：蓝莓本身已经足够美味!尤其是冷冻过后，用其制成的浆果冷饮。将蓝莓与酸奶，或高膳食纤维的谷物搭配，可以让这小家伙的营养发挥到极致!

4、牛奶

睡前一杯温牛奶，是地球人都知道地“治疗失眠和心情烦躁”的国际级土方子。如果你不明所以，那我们就从营养学的专业角度来为你解释一下其中的原委!牛奶中富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙。其中的乳蛋白肽，可以降低血压，起到镇静的功效。而牛奶中的钾元素，则有助于缓解紧张造成的肌肉痉挛。

TIPS：每天睡前一杯温牛奶。

5、芦笋

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外，芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。

TIPS：炒一些芦笋尖，用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋，用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎，蘸汁食用。

工作压力太大教你吃出好心情

1、茶

绿茶富含维生素C。是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。此外，绿茶能防止老化，具有利尿、消除压力的作用。

2、胡萝卜

含有丰富的钾，具有降血压的作用，丰富的食物纤维还能发挥整肠功效。此外，富含胡萝卜素的胡萝卜还能提升身体的抵抗力，抑制细胞恶化，预防癌症。

3、深海鱼

压力大让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益。

4、黄豆

黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

5、西红柿

丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。

6、菠菜

多吃菠菜吧!绿叶菜可能不是最理想的慰藉食品，但菠菜的确具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素，这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量，催化幸福感的生成。仅仅一小杯菠菜汁，就足以为你提供一整天所需的4成钾元素。因此，完全可以用它来取代三明治中的那些生菜叶子。搭配着鸡蛋来吃，钾元素的吸收效果更好。

7、芦笋

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外，芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。炒一些芦笋尖，用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋，用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎，蘸汁食用。

8、牛油果

医学界普遍认为：缺乏维他命B是让人感觉焦虑的根源。除此之外，在日常生活中，我们同样需要仰赖维他命B来维持神经系统和脑细胞的正常运作。牛油果中不仅富含了这种神奇的“减压”成分，还富含大量有助于降低血压的单一不饱和脂肪和钾元素。

三种食物吃出好肤色

食物1：食盐蜂蜜

食盐能消炎杀菌，而蜂蜜可以排毒养颜。蜂蜜和食盐经常被当作护肤法宝，可以洗脸，可以做面膜。两者合在一起对改善肤色非常有效。具体做法：将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去即可。每天早晚一次，可帮助清除皮肤毒素。

此外，每天养成喝蜂蜜水的习惯，也能排出体内的毒素，体内毒素一排出，肤色自然就好起来。

食物2：黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

食物3：荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

7大类抗压食物出列！孕期吃出好心情 不可吃的禁忌食物

许多人会将吃作为一种舒压的方式，在食用的当下可能会有短暂的舒缓效果，但有些食物其实易让人更焦虑，甚至造成身体负担，以下四类食物在孕期最好少碰为妙。

由于孕期的内分泌改变，胆囊消化油脂与胃的排空效能会变慢、变差，影响到血糖、胆固醇。

油炸食物、商业性奶油及饱和性脂肪都内含有害身体的坏油，例如：冰淇淋、炸鸡、薯条等，若在产检时，医生告知血糖过高，压力就会随之而来。

孕期的荷尔蒙改变，会让身体代谢变慢，若再摄取过量的高盐分食物，堆积在体内难以排出，导致循环变差，可能会加剧水肿的不适感，精神也会受到影响。

有的人认为吃蛋糕会让精神与心情变好，有些孕妈咪认为在严重害喜后，吃点甜食可以舒缓不适感，虽然甜食可以在数分钟内发挥镇静作用，但因为精致糖会快速被肠胃吸收，使血糖快速上升与下降。

尤其是空腹过久的情况下，容易引起胃食道逆流。除此，大脑长时间缺乏糖分，一旦吃了甜食，大脑会传输假性快乐感。

但好心情也很快就结束，反而会让精神更加不济，影响情绪的稳定，因此，空腹太久，建议吃中型香蕉1根或喝牛奶1小杯。

许多人会选择喝花草茶舒压，例如：薰衣草茶，对上班族来说，确实有一定程度镇定心神的效果，但有些花草茶具通经的功用，对于孕妈咪来说，反而不适合，可能导致子宫收缩、流产、早产等状况。

年末白领加班抗压的四个要领

已到年末，白领们忙着加班所面临的压力也不少。庞大的任务就像一座大山压得人喘不过气来，不过如果我们合理安排工作，科学调摄饮食，保持愉悦心情，就能为自己紧张的年关生活减压不少。

白领年关抗压需注意四点：

抗压

一、将年终工作拆分

“截止期限”是许多上班族年底压力的主要来源。心理专家表示，不妨试着把大的工作分成几个小目标，根据要求的截止期限，定出每个小目标的完成日期，然后依轻重缓急一一完成，就能减轻一部分压力。微软创办人比尔·盖茨的经验是，每天只列出7件重要的工作，超出的就直接放到明天。另外，年底工作时要尽量降低干扰，全神贯注。处理重要任务时不妨关掉手机，也可以暂停网络。

二、吃出好心情

多补充深绿色蔬菜能减压。因为疲劳与心理压力会增加细胞氧化，花椰菜、地瓜叶等深绿色蔬菜抗氧化能力都很强。如果熬夜加班，应该适时补充B族维生素，比如吃点杂粮面包、杏仁等，能够使身体代谢机能以及神经传导过程更顺畅，还可以吃些柑橘类水果和多吃些富含钙与镁的食物，如乳制品、大豆、海带等，对神经具有安抚镇静的效果。

当我们选择通过大吃一顿的方法来减压时，很容易就会想到诸如三明治、酥饼、蛋糕等可口的零食，但这些食物的高热量却也很容易使人发胖。营养学家表示，其实我们完全可以选择一些既能减压又健康美味的零食，这些食物不仅可以给人带来愉悦的心情，也能帮助我们塑造轻盈的体态。以下便是5种推荐选择的减压食品：

1.浆果。浆果含有丰富的维生素C，可以有效帮我们舒缓压力、放松神经;

2.三文鱼。三文鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，可以增强免疫系统，缓解精神压力;

3.柑橘。柑橘类水果含有较丰富的矿物质和维生素C和维生素B1等，可以使人精神愉悦，调节紧张情绪;

4.鳄梨。鳄梨可以阻止脂肪在肠道内的吸收，降低发胖风险;

5.杏仁。杏仁可保护心血管系统，增强免疫力，并给人带来愉悦心情。

三、早上被太阳叫醒

凡事有优先级，晚上最重要的事情是补充睡眠。营造良好睡眠气氛对缓解压力有很好的效果，比如听音乐、点香薰、泡热水澡以及呼吸吐纳等。如果前一天没睡饱，让自己醒来的最好方法就是晒太阳，因为阳光会刺激身体启动大脑的生理时钟。因此不妨睡前不拉窗帘，让大脑第一时间感知早晨到来。出门时也尽量走在能晒到阳光的地方，精神自然会跟着来。

四、与家人“分享”压力

很多人忽视了亲情在减压中的重要作用，有压力选择独自承担、忽视和亲人的沟通几乎成了很多人的通病。当出现负面情绪时，不要总是一个人扛，应该学会示弱，向朋友、亲人倾诉，把压抑的情绪发泄出来。多陪家人聊聊天，就可以摆脱愁容，重拾快乐。

温馨提示：运动是最好的减压方式，它能够提高人体血清素的水平，同时消除疲劳，增强人体抗压能力。而且，人在运动时会强迫自己专注于体能，暂时从工作压力的紧绷情境中跳出来，精神得到放松。美国有研究显示，每天走路45分钟-1个小时，一个月后，体内的血清素水平相当于吃了一个月的抗抑郁药。

5佳食物吃出好肤色

橄榄和橄榄油

这两样是地中海饮食的主要组成部分， 其中大量的omega-3脂肪酸有助于改善头发、皮肤以及指甲的健康，同时可以促进循环帮助保持皮肤滋润。这些健康的脂肪还能帮助减少皮肤刺激及发红。

橄榄果实中含有酚类化合物，如橄榄苦苷和oleocanthal，它们是自然界最强大的抗氧化剂。迪肯大学运动与营养科学学院的研究发现，oleocanthal具有和布洛芬类似的抗炎特性，可以帮助减少皮肤刺激与红肿。

经常使用橄榄油的人不容易患心血管疾病，如高血压、中风以及高血脂。用橄榄油拌沙拉或者日常吃吃橄榄吧!

西瓜

西瓜内的维生素C能协助胶原蛋白相连以及伤口愈合。而且它的类胡萝卜素含量也很高，有助于改善循环，从而使你的皮肤发光发亮。它还有助于心血管整体健康。

据《营养学》杂志报导，饮用西瓜汁可增加我们番茄红素和胡萝卜素的摄取，使免疫系统保持强大，抵御心血管疾病。

每周喝2-3杯西瓜汁吧!

石榴

石榴籽中含有鞣花酸和安石榴甙，已被证明可保护胶原蛋白以及抵抗自由基的损害。研究显示，石榴皮肤制剂可能对加快创面愈合速度有帮助。

石榴中富含的维生素C能够帮助胶原蛋白的生产，还有其中的锌也有助于伤口愈合。

每天1个石榴或一杯冷榨石榴汁是不错的选择。

菠菜

菠菜包含有益于皮肤的β-胡萝卜素和叶黄素。这两种营养素已被证实可改善皮肤弹性。

它同样富含可以降压的镁和有助皮肤净化碱化的叶绿素。

蓝莓、树莓和黑莓

它们富含抗氧化剂和丰富的营养，有很好的免疫增强作用，有助于对抗皮肤炎症，如红肿及干燥。适量食用浆果可能对预防心血管疾病有作用。

可以吃出好心情的8种食物有哪些

1.菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

2.樱桃

美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物质，可以不可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。另有报道指出，长时间面对电脑工作的人会有头疼、肌肉酸疼等毛病，也可以不可以吃樱桃来有所改进状况。

3.南瓜

南瓜能制造好心情，是因为它们富含维他命B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

4.低脂牛奶

纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比有些不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最合适来源。

5.巧克力

德国营养学家表示，吃巧克力可以不可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以不可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。

6.香蕉

香蕉含有一种称为生物碱(ALKALOID)的物质，可以不可以振奋精神和增强信心。且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都可以不可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

7.鸡肉

英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神非常好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

8.全麦面包

11种美白食物 吃出好肤色

1、番茄：这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

2、柠檬：含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

3、坚果：坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。

4、鱼类：科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。

5、黄红色蔬果、红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。不过，多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，医师提醒不宜吃过量。

6、大豆制品：大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物 大豆制品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。

7、热可可：众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对皮肤有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力，选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩 可可纯度愈高的巧克力功效愈好，而美国农业部研究发现，在所有巧克力产品中，可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉，只要调合热牛奶，少量加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

8、白萝卜：中医认为白萝卜可“利五脏，令人白净”。现代医学研究表明白萝卜含有丰富的维生素C，不仅能促进胶原蛋白合成，改善血液循环，保证对皮肤的血液供给，还能清除体内毒素，降低黑色素的形成，使皮肤白皙细嫩。

9、大枣：民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法。大枣能益气健脾，促进气血生化，使面色红润，皮肤润泽。同时，大枣中所含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、有机酸及磷、钙、铁等物质能促进皮肤细胞代谢，防止色素沉着。

10、荔枝：中医认为荔枝能“益人颜色”，这也许是杨贵妃爱吃荔枝的原因。研究表明，荔枝含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、膳食纤维素、维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、苹果酸等，适量食用，可促进毛细血管的血液循环，有美白肌肤的功效。但一次摄入不可过多，每次最好不要超过10颗，每周不要超过3次。

11、豆浆：豆浆在体内分解时，可产生抑制黑色素合成的亚油酸，进而减少黑色素的分泌，让肌肤保持白皙。