一斤米加多少水打米浆
一斤米加多少水打米浆
800克水。
一斤米一般需要加800克的水打米浆，这样米浆出来的口感不仅细腻爽滑，而且质地不稀黏，可以用于制作肠粉，若是加水过多的话，米浆蒸熟后则无法成型，口感软烂；而水少了米浆制作的肠粉口感将会偏硬，无法食用。
如果是米粉的话，那么粉和水的比例是1:1.5即可，如粘米粉500克，生粉200克，澄面250克，粟粉250克，先把各种粉混合；再加入2个蛋白，混合后加入2000克清水。注意揉面的时候一定要慢一点，里面起疙瘩是不行的。水也不要一次放，要分两次，在糅合的过程中适当添加。
薏米和什么一起打豆浆 花生薏米豆浆
材料：花生，薏米各10克，黄豆浆200毫升，糙米50克，白糖适量。
做法： 1.将糙米洗净，浸泡约2小时；薏米洗净，浸泡2小时。
2.将泡好的糙米，薏米和洗净的花生一同放入全自动豆浆机中。
3.将黄豆浆和适量白开水一同倒入豆浆机中继续煮成豆浆，趁豆浆热时加入白糖调味即可。
好处：薏米富含B族维生素，有清热，美白润肤的效果，花生抗衰老，滋润肌肤，配伍黄豆浆和糙米同食，可清热，抗老化，美白润肤。
花椒水泡脚治脚气吗 花椒水泡脚治脚气的方法
花椒十克，盐二十克，两者加入水中稍煮，待温度不致烫脚了，即可泡洗，每晚泡洗二十分钟，连续泡洗一星期即可痊愈，用过的花椒盐水第二天经加温，可连续使用。已溃疡感染者慎用。
材料为醋精一斤，或米醋一斤也行，花椒10克，放在一起浸泡十二个时晨，使用方法：先将病脚清洗干净，在洗脚盆加清水一斤(米醋就不要加水了，保证足够的酸度也很关键)，再把醋泡花椒倒入盆中，浸泡病足30分钟，每天一回，一般三回左右即可治愈。
哺乳期吃梨的做法
【无花果雪梨糖水】
原料：梨2个，无花果2个，冰糖2块，枣、枸杞适量。
做法：
1、梨两个去核后切成块备用。
2、无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。
3、冰糖两块备用。
4、锅内烧水，水开后把梨倒入。
5、水再开后放入无花果，枣和枸杞。
6、盖上锅盖改小火炖40分钟。
7、40分钟后打开盖子放入冰糖。
8、把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
营养功效：无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
【山楂梨米糊】
原料：梨1个，粳米1小碗，山楂糕1小块，冰糖4块，蜂蜜适量。
做法：
1、将梨子削去皮，粳米加少量水用搅拌机打成米浆。
2、 将山楂糕和冰糖少量水打成泥、梨子去核亦打成果泥。
3、将米浆倒入锅中加适量水大火烧开，小火煮至浓稠，煮制的过程中要不停地搅拌~防止糊锅。
4、向煮的浓浓的、香香的米浆中加入山楂泥，搅拌，不停地搅拌~防止粘锅。
5、煮到汁液浓稠，大火加入梨子果泥。
6、煮开，至浓稠，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
7、冷却一下，盛入小碗儿，撒上一些山楂糕碎作为装饰即可上桌。
营养功效：山楂酸儿开胃，梨子清甜宣肺。
糯米粉怎么变成水磨糯米粉
已经干磨的糯米粉是无法再采取补救措施变成水磨糯米粉的，只能重新购买水磨耨米粉，或用糯米自制水磨糯米粉，具体自制水磨糯米粉的步骤如下：
1、一斤糯米洗净，泡约5小时。
2、用搅拌机分几次加米，加适量水打碎，打成米桨。
3、这是米桨，和准备的长布袋。
4、米桨倒入布袋，系个结吊起来，并挤干水。
5、把布袋里的糯米粉倒出来，然后放在太阳底下晒干至无水分即可。
薏米和什么一起打豆浆 薏米燕麦绿豆浆
材料：薏米100克，绿豆50克，燕麦片25克，白糖适量。
做法： 1.绿豆，薏米分别清洗干净，浸泡6小时。
2.将绿豆，薏米，燕麦片一起放入豆浆机中，加适量清水打成豆浆。
3.待豆浆煮好后，滤掉豆渣，加入白糖调味即可。
好处：清热解毒，消暑。适宜于常在有毒环境下工作或接触有毒物的人解毒保健用。
豆皮的制作
原料：面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜做法：
1、泡好的糯米，放在屉上蒸20分钟
2、油热放肉末，葱姜末炒香，放生抽、老抽、甜面酱、高汤，炒熟后盛出
3、鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮一下，与肉末拌在一起面粉用豆浆调成糊状，醒1小时
4、饼铛或平底锅内放油，放2勺面糊，摊成薄饼
5、鸡蛋打匀倒在饼上
6、饼翻面，糯米趁热平铺在饼面上，在均匀地撒上调好的肉末，榨菜末，小香葱
7、把饼摊成方形，切四半后翻面，稍煎一下即可
糯米糊怎么做
糯米糊的做法很简单，可以直接用泡过水的糯米加水打成糊状，也可以加一些其他的食材一同打米糊食用。
糯米打成糊来食用，不仅容易消化，适宜于肠胃功能不是很好的人群食用，而且能更好的保证人体吸收营养成分，起到极好的滋补作用。下面就来看看糯米糊的具体做法。
江米条的做法
原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤
工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品
制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团，上锅蒸熟成糊，再将糊放入和面机内，加入饴糖继续搅拌直到均匀，最后加入其余的33.5公斤江米粉，搅拌成面团。将面团倒在操作案板上，然后送入切片机内，加工切成面条，放入油锅内炸制，待面条炸熟出锅后，便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制，熬至沸腾后，将桂花和条
坯倒入拌浆机内搅合和拌炒，即为成品。
质量标准 规格形状：条形长短一致，不起拐，不粘连，不碎。
表面色泽：浅棕色，并粘附白糖，均匀一致。
口味口感：具有桂花香味，酥脆，不艮，无其它异味。
江米条 内部组织：具有均匀的小蜂窝。