孕妇饮食要注意什么 孕妇基本饮食

孕妇饮食要注意什么 孕妇基本饮食

如果烹煮得当，用锅铲在上面戳时，肉上应该没有夹生的粉色，肉汁也都应该被烤干。每次用来检查生熟的锅铲或其他器具都应该是干净的。

一定要用温水和肥皂，把手彻底洗净。充分打出肥皂沫，并确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到。最后用干净水把手上的肥皂沫冲掉。

把生食和熟食分开保存：生食在下，熟食在上。始终都尽可能把所有食品遮盖好。以免昆虫以及会携带虫子的小鸟和宠物接触。检查食品的生产日期，并在保质期内食用。

交叉感染就是细菌从一个食品传播到另一个食品上。细菌可能直接传播，也可能间接传播，如通过手、炊具、台面、刀子等。交叉感染是导致食物中毒的一个主要原因。

冰箱冷藏室和冷冻室要保持适当的温度。冷藏室应在5°C以下，冷冻室应在-18°C以下。

使用温度计就可以监控冷藏室和冷冻室的温度，食物里的细菌喜欢微温的环境，所以在你吃之前，充分加热或保持冷冻就尤为重要。

孕妇饮食要求

1、孕妇需要的额外营养

几乎所有的孕妇都需要摄取更多的蛋白质和多种维他命，比如叶酸，铁和更多的热量(为身体提供能量)。如果你刚开始的饮食就比较缺乏上述营养，那么你能为宝宝的健康做的最好的事就是用最短的时间改变的你的饮食习惯。

2、孕妇的三个营养阶段

吃得好不代表吃的多。如果你在刚怀孕时就是健康体重的话，在你怀孕的前3个月你就不需要吃的太好或作者太多(与以前相比)，但是在3个月到6个月你就需要每天多摄取300卡路里的能量，在6个月到9个月你就需要每天多摄取450卡路里的能量，如果你体重超重了或者体重减轻你就要适当调整你的饮食。

食物的谨慎选择

3、不要接触哪怕一点点的寿司和软质干酪。避开生海鲜(如牡蛎或未煮过的寿司)，也要拒绝未消毒的巴氏杀菌牛奶奶酪或者这种牛奶制成的干奶酪，谨慎以未煮熟的肉类和家禽为原料的一切食物。因为这些都很有可能是细菌的来源，一旦吃进肚子里对孩子的伤害很大。

而且几乎所有的鱼都含有微量的汞，高剂量的金属对胎儿大脑的生长是不利的。所以在这里建议妈妈们要严格限制鱼的摄入，大概一个星期不要吃两次以上。

4、戒烟戒酒戒咖啡

严格杜绝任何含有酒精的饮料，因为微量的酒精都会导致孩子的身体缺陷，智力障碍和情感障碍。同时，任何含有咖啡因的饮料也不能喝，因为微量的物质都会导致流产或者早产，咖啡喝的多的话你的孩子一生下来就很有可能因为体重过低进入监护室。除了咖啡里有咖啡因，茶可乐，巧克力里都会有。

孕妇饮食要注意什么

孕妇的身份特殊，不仅要选择营养全面的食物，还要注重搭配，同时要注意一些禁忌。如果不注意的话，会造成孩子生长发育不良，也不利于妈妈的产后恢复，所以让我们一起关注一下孕妇饮食需要注意什么。

1、怀孕的时候要减少脂肪摄入，如果过量摄入会增加胎儿生殖系统癌瘤几率。而且吃太多高脂肪食物，容易发生乳腺癌。

2、如果孕妇蛋白质不足，会影响营养和奶水的分泌，但是摄入高蛋白质，会增加孕妇肠胃负担，容易腹胀、疲倦。

3、血糖偏高会导致胎儿畸形还会降低人体免疫力，容易受病菌感染。

4、长期高钙饮食会对胎儿不利，不利他们健康发育。

5、不宜过度咸食，否则会引发妊娠高血压综合征。

6、不宜滥服温热补品。否则会导致阴虚阳亢，加剧孕吐、便秘等症状，还会导致流产或者死胎。

莲子心泡水孕妇能喝吗

孕妇可是适量喝莲子心泡水，不要多喝。

另外孕妇饮食要以清淡、营养为主，忌辛辣刺激性、油腻、上火的食物的慑入。康复指导：做好孕检，多补充营养，注意休息。

吃饺子可以用生抽吗 孕妇吃饺子能蘸生抽吗

可以放。

生抽属于调味品，符合国家的生产标准，孕妇适量食用对身体是没有影响的。

但是孕妇饮食注意要营养均衡，饮食要多元化，并且要避免吃腌制、辛辣、油腻、烧烤的食物。

孕妇营养饮食的四项基本原则

摄入充足的维生素

这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，孕妈妈要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

均衡营养，搭配合理

怀孕早期饮食计划宜在均衡营养，避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A，其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

保证热量、蛋白质、脂肪酸供给

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，母婴需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。

作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也是非常重要的。蛋白质是人体中重要的物质基础，是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。蛋白质还是脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%，是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用，蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此，孕妇补充蛋白质极为重要，孕妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质，每天不少于70克。

孕妈妈脂肪酸供给不足，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。因此孕妈妈，对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹调的理想用油。

孕妈妈吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好，不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

少量多餐

很多孕妈妈此时会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状，饮食上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素，肉类选择瘦肉及动物内脏。

孕妇能吃木耳菜吗

孕期各阶段饮食重点 一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。木耳菜的营养价值虽然很高，但是一般而言孕妇不宜多食。孕妇在孕期对营养的需求较大，饮食要非常注意，以下几点建议是针对孕妇饮食提出的，仅供参考哦!

1、适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等;

2、多食用海产品，如海带、紫菜;动物内脏和坚果类也是不错的食品;

3、注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症;

4、建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等;

5、对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。

6、有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。

孕妇饮食要知道的事

1.

孕妇在选择食物的时候，尽量选择一些带有政府检验标志，或者是国家检测标志的东西，不要随便购买一些食物，最好不要去小商贩那里购买蔬菜，可以到正规的大超市。对于不知道来源的食物不要购买，一些特价商品更不要吃，往往是孕妇的杀手锏。购买回来的食物，要进行彻底烹饪，等到煮熟之后食用。这样能够有效杀死食物中的各种病菌，要随时主要真空包装类食物的保质期，看一看生产日期，是不是在合理的保值范围之内。吃饭之前一定要洗手，保持手部干净，减少细菌从手部进入的机会，对关注一些孕妇类得节目，对于饮食也是有介绍，平时食物类新闻多看一看，哪些应该吃，哪些不应该吃。

2.

每一个孕妇怀孕期间对于美食需求不同，有的甚至是不喜欢吃饭，对于这种情况要及时到医院，与你的医生进行沟通，孕妇每天都是需要保证大量营养的人群，一旦不爱吃饭，腹中胎儿无法得到营养保护，不利于健康，可以适当吃一些地瓜，土豆，面条代替饭类。如果不喜欢吃海鲜，可以选择鸡蛋，牛奶，只要不是孕妇不能吃的，又是孕妇想吃的，都可以成为你的美食。每天都要保证充足营养才能生下一个健康宝宝。

孕妇饮食要注意什么

1、怀孕的时候要减少脂肪摄入，如果过量摄入会增加胎儿生殖系统癌瘤几率。而且吃太多高脂肪食物，容易发生乳腺癌。

2、如果孕妇蛋白质不足，会影响营养和奶水的分泌，但是摄入高蛋白质，会增加孕妇肠胃负担，容易腹胀、疲倦。

3、血糖偏高会导致胎儿畸形还会降低人体免疫力，容易受病菌感染。

4、长期高钙饮食会对胎儿不利，不利他们健康发育。

5、不宜过度咸食，否则会引发妊娠高血压综合征。

6、不宜滥服温热补品。否则会导致阴虚阳亢，加剧孕吐、便秘等症状，还会导致流产或者死胎。

孕妇饮食要注意

孕妇不仅要使自己的身体能够吸取到营养成分，还要避免一些导致流产的食物，因此必须做到细致认真，不要挑食厌食，更不要在食物上马马虎虎，下面看一下哪些食物有可能导致流产：

1、芦荟

中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

2、螃蟹

它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

3、薏米

是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋

它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、黑木耳

黑木耳学名桑耳，虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎，但同时其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。

很多孕妈咪在孕期口味会偏酸一些，尤其是喜欢吃酸酸甜甜的杏子。在这里要提醒大家，杏子虽然有消食健脾的功效，但是对于孕妇来说，它属于热性的水果，是很容易导致流产的食物。孕妇体质本身就偏热，如果吃杏子较多的话，很容易造成滑胎，因此孕期最好不要吃杏子及杏仁等。

孕妇饮食要合理搭配

孕妇与胎儿需要足够的钙质。

钙能为骨骼与牙齿的发育提供养分，具有维持正常血液凝结以及神经与肌肉的功能的作用。孕妇血钙过低，就会发生妊高征，胎儿也易发生先天性佝偻病。

所以孕妇应选用牛奶及其他奶制食品，这是钙质最佳的食物来源。

微量元素锌对孕妇尤其重要。

锌不只能从食物中摄取，它参与100多种酶的合成，并与胎儿生长发育和智力成长有密切的关系。孕妇缺锌可导致注意力、学习能力下降并容易激动，还可导致胎儿神经管畸形。

因此在日常膳食中，锌的含量每日不可少于5毫克。

孕妇在孕期对铁的需求量激增。

铁是造血与血红蛋白携带氧至人体各器官的主要成分。据世界卫生组织调查显示，孕妇缺铁性贫血的发生率高达40%。

所以孕妇应注意食用富含铁的食品，如肝、肉、动物内脏、绿叶蔬菜、谷类、花生、葡萄干、喜类食品等。

维生素对孕妇也极为重要，尤其是维生素C。

维生素C是连接骨骼、结缔组织所必须的营养物质，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强人体对病症的抵抗能力，促使外伤愈合，帮助体内吸收铁质，协助人体造血。

孕妇每餐都应吃各种新鲜水果和蔬菜，这能补充大量的维生素C。

孕妇孕期饮食

红枣

康Q网营养专家提示：红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

1、促进胎儿大脑发育

红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

2、增强母体免疫力

红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

3、健脾益胃

红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。4、安神定志

孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。

5、补血

红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。

6、降血压

红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。

孕妇饮食要注意

(1)营养要跟上。如果营养摄入不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且可能影响孩子出生之后的生长。而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。

(2)多吃预防便秘的食品。在妊娠末期，消化器官功能缓慢，所以孕妇容易发生便秘。多吃薯类、海藻类和含纤维质丰富的蔬菜类能防止便秘。要注意少吃一些含脂肪和热量多的食物，以免胎儿过大造成难产。

(3)增补DHA食品或鱼类DHA营养品。以便促进胎儿大脑神经元和视网膜光杆细胞膜磷脂的合成。最好保持血清DHA含量在每毫升不低于60微克。

(4)少食物多餐。此期为母体代谢增至高峰，并且由于胎儿长大，子宫增大，孕妇常有胃部不适或饱胀感，因此可少食多餐。有水肿的孕妇要控制食盐用量。如有条件，最好食用磷脂、螺旋藻及免疫球蛋白。

(5)增补较完善的蛋白质。在保证每天所需热量的前提下，增补较完善的蛋白质，要求动植物类蛋白质食品同时搭配吃。

孕妇饮食要营养均衡

其实，孕期营养大有学问，一般孕妇的热量增长，在孕期只增加非孕期的10%，这10%的热量来源仅仅增加一个馒头就足够了。但是孕妇对于一些维生素、微量元素的需求会增加到非孕期的50%左右，这些营养却往往不能够被足量地从食物中获得。

宝宝出生后的第一年尤其是前6个月是生长发育最迅速的阶段，母乳需要为宝宝提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及免疫因子等。因此建议哺乳期的妈妈继续食用孕妇奶粉特别是，科学补充DHA、胆碱、钙铁等20多种宝宝发育所需营养素雅培金装喜康素保证提高母乳的质量。

应怎样合理补充营养

专家指出，孕妇增加营养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。现优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养，并且是夫妻双方共同准备，为孕育一个健康聪明的宝宝最准备。

营养补充有安全限量

刘医生认为，由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多，增加比例高于热量，所以不能盲目以增加饮食来满足，这样会导致热量过剩，造成孕妇体重增加过多，或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择，对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等，可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。

但是，营养素有摄入的标准，过大量地超标摄取，只会对人体造成伤害，那些大剂量的营养素更适合极度缺乏的病人，并不是所有的孕妇。

整个孕程不能缺硒

美国医学工作者在研究硒与妊娠期、哺乳期妇女及新生儿的关系时，发现硒可降低孕妇血压，消除水肿，改善血管症状，预防和治疗妊娠高血压症，抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。国内的研究证实，怀孕妇女血硒含量低于非孕妇女，并且，妊娠妇女的血硒含量随妊娠期逐渐降低。分娩时降至最低点，有流产、早产、死胎等妊娠病史的孕妇血硒含量又明显低于无此病史者。

总之，准妈妈应根据自身的饮食营养状况，选择适合自己的营养补充剂，孕育一个健康、聪明的宝宝!

怀孕初期的不适的饮食宜忌

胎儿生长的所需营养都来自于孕妇。孕妇必须从食物中获取足够的营养，以满足自身的营养和胎儿生长发育的需要。孕妇的进食要适当，比平时应增加25%，但孕末期要适当控制进食量，防止营养过剩，因进食过多可导致消化不良，妊娠糖尿病和妊娠高血压病等，尤其脂肪过多易使分娩时发生难产。

同时要防止孕妇营养不良，主要是严重的早孕反应，孕妇偏食或怕影响美观而节食造成的。如果整个孕期体重增加不到6公斤，会导致一些不良后果，如贫血、骨质疏松，甚至可引起流产、早孕，以及婴儿出生后发育不良、体弱多病、智力低下等症状。

孕妇饮食禁忌较多，不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒;少食辛辣刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料。这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激，不利于胎心的正常发育。