哪些粥品有益夏季健康
哪些粥品有益夏季健康
1、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。>>>夏季养生粥 6食疗方解毒润燥
功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
2、虾米粥
原料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。
做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。>>>夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
3、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠。
夏季三款营养粥品 让你活出健康!以上内容就是关于夏季的营养粥品的介绍,希望炎炎的夏季人们能够重视这些养生粥,并且动起手了做,保持身体的健康,健康快乐的度过夏季。祝您健康!
四季健康粥品种不同
这篇文字还对医疗史做了一个爬梳:“上古作汤液,故为弗服也。中古之世,道德稍衰,邪气时至,服之万全。”“当今之世,必齐毒药攻其中,鑱石针艾治其外也。”这实际上是一个医疗手段的发展史,只是《内经》用自己的历史观对其进行了一个归纳:上古汤液并不用来治病,因为那个时期人性质朴,根本就不会生病;问题是,中古时期,人们治疗疾病万全的方法就是靠粥。这恰可理解为,中国人在最早遇到疾病的时候,最先想到的治疗方法就是粥;当今之世,也就是《内经》时代,则发展出了必齐(剂)、毒药、鑱石、针、艾等治疗手段。所谓必齐(剂),也和粥有着重要的渊源。必剂毒药之后就发展出了“方剂”。
治病先用粥争腠理
《史记·扁鹊仓公列传》中引述了一段文献介绍扁鹊看蔡桓公,提出了治疗上的三个阶段,疾之居在腠理,是汤熨之所及也,在血脉,则是针石之所及也,在肠胃,则是酒醪之所及也,在骨髓,虽司命无奈之何。汤,就是粥。对于扁鹊来说,治疗疾病的第一法则,就是争腠理。而汤就是用来体现这一原则的。
这种划分的方法,其实反映出了当时的医学观念,粥——腠理的独特关系,暗含着对于胃气的认识。到了《内经》也就有了更为完善的解释。胃被称为“水谷之海”,水谷入胃,在心脉与肺脏呼吸的共同作用下,促成了卫气(免疫力)和营气(营养物质)的运行,并抵达人体腠理。这种分析的最初的观念,应当就来自于人们喝粥之后,感觉温暖,并毛孔开张,出汗的畅快舒适感。
到了《伤寒论》(汉代,张仲景著),粥就是主要的治疗手段了。《伤寒论》的桂枝汤服用法里面,特别强调要啜粥,以助发汗。桂枝汤的底其实就是小建中汤,仍然是激发胃气的运动,这些道理都与粥的饮用实践密不可分。除了桂枝汤,在竹叶石膏汤和白虎汤中加入粳米(东北米)熬成热粥,给病人服下,均可增强人体对药物的吸收,并提升原来药物的药力功效。唐代孙思邈的《千金方》、《千金翼方》也有记载,“去皮糠粥,可治脚气病”、“羊骨粥,可温补阳气”、“防风粥,可祛四肢风湿”。
夏季吃醋健康益处多
①9°米醋:属于高度白醋,除了调味功能,还可以熏蒸抑菌、腌渍保健食品,如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等;
②大红浙醋:南派风味,由红曲米和糯米发酵而成,可以去除海鲜的腥涩味,在面条或鱼翅加上些许,另有一番风味,粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料;
③糯米甜醋:南派风味,由酿造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成,驱风逐淤、强身养颜,乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品,也是粤菜的优质调料;
④花果醋:包括青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等,可直接饮用,青梅可解毒、调节肠胃,山楂可降血压、改善心脏收缩力、降低体内脂肪和堆积的乳酸,罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰,菊花可养肝明目、清心并能调整血脂。
哪些养生粥有益于冬季健康
韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。
枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米。
做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
夏季怎么减肥快啊
夏季健康减肥方法一:降低热量的摄取
营养学家认为,无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。但切忌体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
夏季健康减肥方法二:少吃肉,减少食物的摄入量
专家们指出,每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比,碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多,约4千卡。因此,要减肥不必少吃东西,可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)。然而,不是每个人少吃脂肪都能减肥,如果碳水化合物食用过多,也会使体重增加。建议减肥者在厨房放一个秤,贴一条提示标语,注意提醒自己摄取食品的重量。
夏季健康减肥方法三:每天1餐流食
通常流食的制做是很方便的。流食要多样化,以免缺少营养,并要保证一日三餐。
夏季健康减肥方法四:选择自己喜欢的运动方式,持之以恒
夏季健康清凉甜品推荐
果味米糕
做法:苹果、香蕉切块后打泥,加糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,做成团子,上锅蒸熟。
营养:此款甜糕果香十足。松软甜糯,有解暑清脂的作用。
黄瓜三丝汤
做法:黄瓜去皮洗净,切成粗丝,入泡菜丝、海带煮成的鲜汤中煮沸即可。
营养:此汤为夏令适口的家常汤菜,清淡鲜美,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐、解暑均宜。
西米木瓜奶露
做法:先将西米洗净,用清水浸约1小时,晾水备用;木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用;冰糖捣碎,加入鲜奶,慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后,再加入木瓜汁,拌匀熄火,可热食,亦可待冷后,放入雪柜,冷冻后进食。
营养:木瓜含丰富维生素A和C、蛋白质和矿物质等。有明目清热,去肠热,通大便的功效。
南瓜豆浆汁
做法:老南瓜切块,用橄榄油加少许盐炒一下,或切块蒸熟,和豆浆一起搅拌成浓汁,再煮熟即可。
营养:南瓜营养丰富,夏日有助于清肠解热。
番茄银耳小米羹
做法:将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,湿生粉勾芡。
营养价值:番茄富含维生素。银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。此羹能清热解毒、益胃健脑。
7种四季养生粥的做法
1、黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]
2、白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]
3、苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]
4、菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]
5、胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。[春季健康保健为你推荐三款养生粥]
6、枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]
7、土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。[秋季食疗保健粥:养阴去燥的养生粥
蔬菜助夏季健康
姜
所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。为何夏季吃姜这样好?生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素进入体内,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。此外,生姜还能加速消化道血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化。
韭菜
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
洋葱
吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
蒜苗
蒜苗含有辣素,蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”,其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
马齿苋
抗菌试验表明,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅,包馄饨、饺子食用,能清利肠热,止泻止痢。此外,马齿苋中还富含多量钾盐,钾离子可以直接作用于血管壁之上,所以马齿苋还有较好的降血压作用。
老人春季多喝粥有益健康
传统观念中,白米粥一向被视为“最养人”的食物,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”,它也会明显升高血糖,总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的营养过于单一,而且其中纤维含量较低,不利于排便。其实,想要粥更养人,不妨做时加点料。
粗粮、杂粮富含膳食纤维,“粗细搭配”营养更互补,因此,熬白米粥时不妨加些粗杂粮。比如,素有“黄金主食”之称的玉米,它含有蛋白质、核黄素、多种维生素和矿物质等,有预防心脏病和癌症,延缓衰老等功能;小米也值得推荐,小米中的色氨酸可安神助眠,丰富的铁不但可滋阴补血,还可润燥通便;还可以放些豆类,红豆煮熟后有淡淡甜味,其赖氨酸含量较高,适合于白米混合煮粥;红薯营养丰富,蛋白质质量高,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用;南瓜属温性,有补中益气、清热解毒的功效,适合煮粥。此外,加些山药、芋头等也是不错的选择。
南方人喜欢用肉类煮粥,这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时,可用瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等剁成肉末入粥,或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题,建议多吃些“白肉”,如海鲜、鸡肉,少吃些“红肉”,如牛羊肉和猪肉。此外,还可以在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜,鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲,还可以补充维生素。但要注意的是,为降低营养的流失,应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。
对男性健康有益食品
1.西红柿
丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,能强健血管。
2.黄豆
黄豆有植物性荷尔蒙,常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
3.胡萝卜
含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。
4.生蚝
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富,一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,且滋养强身。
5.大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。
6.高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路,有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。
7.全麦面包
要对抗压力,维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。
8.深海鱼
压力大也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。
9.茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。而维生素C是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。
除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
10.红酒
如果非要喝酒,那就喝红酒吧。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低患心血管疾病的几率。
而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下。
儿童夏季如何养生
1、儿童夏季如何养生:补充盐分和维生素
营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。
2、儿童夏季如何养生:忌大量吃油腻食物
儿童夏季应少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化能力。吃大量油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液便相对减少,人体会感到疲倦加重,更易引起消化不良。
3、儿童夏季如何养生:讲究饮食卫生
膳食最好现做现吃,生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲。饮食不可过度贪凉,以防病原微生物趁虚而入。 暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。
懒人必备六款夏天简单减肥食谱
夏季健康减肥食谱一、西瓜蕃茄汁
材料:西瓜100克,蕃茄2颗。做法:1、西瓜去皮去籽切块备用。2、蕃茄洗净去蒂,放入沸水中汆烫一下,捞起去皮备用。3、将作法1的西瓜块、作法2的蕃茄放入果汁机,打成汁即可。点评:别看西瓜好像很甜,但其实它的排毒功效能帮我们促进身体代谢呢!而且它是种从皮到果肉甚至是种籽都可食用的水果,西瓜皮跟籽在市场上被拿来制成西瓜霜当药用,而西瓜肉所制成的果汁则能舒解感冒造成的喉咙疼痛。
夏季健康减肥食谱二、瘦肉山药炒木耳
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。制作方法:1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、山药切薄片备用;3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。点评:山药具有很好的瘦身功效,可以帮助女性调理身体,是减肥瘦身的佳品。黑木耳中的卵磷脂和纤维素,一个可以带动肠胃的运动,帮助消化,减少脂肪囤积的现象;一个可以帮助清理肠道,帮助排便,所以这款夏季健康减肥食谱的瘦身效果也是相当理想的哦!
夏季健康减肥食谱三、三鲜白萝卜丝
材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。做法:1、材料洗净,白萝卜削皮、切成块,豆芽煮熟。2、将菜丝用盐腌十分钟,放入香油,醋,姜和葱。3、搅拌均匀后,即可食用。点评:白萝卜有非常好的降脂作用,是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,从而防止肥胖。而且白萝卜具有下气、消食、除疾润肺的功效,从健康养生的角度来说,都为这款夏季健康减肥食谱增色不少。
夏季健康减肥食谱四、清爽拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。做法:1、小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。2、撒入盐拌匀,腌渍20分钟。3、将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀即可。点评:黄瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。若想控制热量油脂更好的话,可考虑忽略豆瓣酱和香油,因为这是整份菜卡路里最高之处。易胖型体质的MM,在选择此款夏季健康减肥食谱的同时,千万不要忘记搭配使用辅瘦。Amywish作为当今市场上好评度最高的辅瘦品牌,想必大家一定非常熟悉,旗下最新推出的S速效套装系列,不仅采用全球顶尖技术提取原料精萃,而且富含复合酵素以及清脂酵素成分,帮助人体从内而外改善体质,彻底远离肥胖困扰!
夏季健康减肥食谱五、苹果普洱茶
材料:普洱茶5克、苹果半个、柠檬1片。做法:1、冲泡:普洱茶放入茶碗中,烧开水,高冲洗茶,稍凉,再高冲注水,即倒于茶海,重复三次,得茶水于玻璃壶中; 2、放入苹果粒和柠檬片,静置3、5分钟即可。点评:苹果不仅含有大量的纤维素,还能起到抑制食欲的功效,是减肥瘦身的好帮手。而多喝普洱茶有助改善体内的肝脏功能,是加快代谢的理想饮品。所以,这款苹果普洱茶就是集排毒、美容、瘦身为一体的是超美味夏季健康减肥食谱!
夏季健康减肥食谱六、西瓜芒果冰沙
材料:小西瓜半个、芒果1个、酸奶少许。做法:1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内; 2、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机; 3、芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。点评:对于这个炎热的夏季而言,低卡又利尿的西瓜无疑是最理想的减肥水果之一。而芒果,也是夏季减肥水果之一哦!另外,酸奶含有大量的钙质,是加快脂肪燃烧的一种超有效减肥食品。所以,这款夏季健康减肥食谱不仅消暑,还能帮你成功减肥呢!
三伏天养生的三大原则
原则一:益气生津
很多人认为,夏季人体内燥热,容易上火,因此应该多吃一些降火的含量食物,其实这种观点是错误的。在夏季,人们更应该吃一些益气生津的食品。并且性质要平和、微凉。这是对于体质较差的人群的一种养护,对于身体健康的人群来说,吃温和、微凉的食品,例如:绿豆、西瓜、桃子等水果。不仅可以起到很好的解暑功效,也可以防止身体落下不好的病根。
推荐食疗:百合红枣粥
制作方法:
1、将百合去除残片,剥下片叶,洗净,糯米淘净。
2、将小红枣入锅加水500克,先烧半小时,待红枣涨胖后,在加水1250克,同时将糯米、百合放入,旺火烧开,小火煨煮至红枣、百合酥烂,米汤稀粘,加白糖搅和即成。
原则二:健脾和胃
夏季在饮食上,应注意脾胃的养护。因为夏季暑湿之气盛,而湿气容易困于脾,从而伤及脾胃的阳气。并且,夏季人们容易多吃一些冷饮之类的食品,也容易刺激肠胃,再加之,夏季饮水较多,会导致胃液被冲淡,降低了肠胃的杀菌能力吗,导致细菌滋生,出现胃部疾病,因此,健脾和胃也是饮食之重。
推荐食疗:橘皮粥
制作方法:
橘皮50克、粳米100克。橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。