蜜桔的做法
蜜桔的做法
1.香甜橘子酒
原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒1.8公斤
做法：
1. 挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料，再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;
2. 将橘子酒横切成四等分，放入容器中，加入砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于阴凉处;
3. 两个月后，取出橘子切片，将酒汁挤出至容器后，将多余的橘子渣丢弃即可万成。
2.美式橘子沙拉
原料：橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1小袋 草莓酱1/2勺
做法：
1.去掉橘子瓣的薄皮和核;
2.将菠萝片切成小碎块;
3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;
4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.
3.橘子凉拌蔬菜
原料：橘子50克， 圆白菜20克，绿豆芽20克， 裙带菜(干)10克
做法：
1. 将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。
2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。
3. 将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。
蜜桔的相关产业
黄岩
浙江黄岩蜜橘又名早橘。宽皮橘类。树势强健，分枝不，耐寒、耐旱、怕涝，抗病力强，是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆，顶微凹;成熟后橙黄色，油胞小而密生，光滑;皮薄，易剥;果肉鲜黄、柔嫩，汁中量，甜酸适口，略带香气。10月中旬上市。除供应国内市场外，还远销10多个国家和港澳地区。黄岩蜜桔皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣8-12片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素，桔皮健脾化痰，桔络通经活血，桔核理气散结，而且与其他桔类相比，黄岩蜜桔由于汲取状元宝地之灵气而具有独特清香，闻之提神醒脑、沁人心脾;食之唇齿留香、润甜爽口。堪称桔中状元、桔中珍品。
宜昌
指产于宜昌市境内，按照特定的技术规程进行生产，且符合农产品安全质量国家标准，经专门机构监测认定允许使用无公害农产品标志的宽皮柑桔类果品。
宜昌是生产“宜昌蜜桔”最佳生态区。宜昌蜜桔含可溶性固形物11—13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8—10克，酸0.6—0.9克，蛋白质1.0克，维生素C30.1—33.8毫克，固酸比在10以上，可食率75%以上。“皮薄光洁、果肉脆嫩，爽口化渣，桔香浓郁”是“宜昌蜜桔”独特品质特征。
种植区域包括13个县(市、区)73个乡镇(办事处)，种植面积180万亩，产量170万吨，全市有40多万农户、100多万农民以种植宜昌蜜桔为主要经济来源。
老人骨质疏松吃什么水果
1.1、蜜桔
蜜桔中含有一种黄色素--β隐黄素,有增强骨质并抑制骨质减少的作用。常吃蜜桔的女性患骨质疏松症的人较少。
1.2、甜瓜桑葚
将100克甜瓜子炒干,研磨成粉末,与5斤桑葚打成汁后,一起小火熬制成膏,每天食用1-2次,1次3-4汤匙。长期服用效果更佳。
桑葚中富含白藜芦醇,它可通过抵制破骨细胞分化、促进成骨细胞的活性使骨基质蛋白质量增加,进而达到增强骨强度的作用。甜瓜子含有的皂苷样成分能增加局部毛细血管的通透性,为骨细胞提供很好的供血环境。
1.3、梅干
梅干具有生津止渴和预防便秘等作用。美国一项新研究发现,绝经妇女每天吃10粒梅干有助于降低骨质疏松症和骨折危险。
蜜桔的功效与作用
蜜桔的功效与作用
1.对于气道可以调理气息的作用，对于胃就可有健胃的作用。
2.它含有多种人体所需要的还原糖 蛋白质 无机盐等等多种营养，对我们的身体健康起着非常重要的作用。
3.对于喘气或燥热 湿气重的人可以起到调理的作用。
4.可以有助于解酒的效果，是饮酒过度的良药。
5.对于消化不良或是脾虚腹胀的症状可以起到治疗的效果。
食用蜜桔要注意事项
1.蜜桔全身都是宝，但是不适宜与萝卜一起进食，食用蜜桔后会在肠道分解成两种物质，一是羟苯甲酸，二是阿魏酸，而萝卜就有硫氰酸，如果两者一起进食就会引起甲状腺的肿大。
2.它不可以与猪肝同食，因为猪肝中含有铁与铜元素，它能分解蜜桔中的维生素，失去功效。
蜜桔的品种
南丰
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，
蜜桔 南丰蜜桔就已列为“贡品”。通过时代不断变化，现南丰琴城镇市山包坊所产琴城蜜桔，被列为贡品蜜桔唯一原产地。
唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美
蜜桔(5张)
家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
“琴城”蜜桔
琴城镇(现称南丰县)在古代所种植的蜜桔就已成为贡品。由于现代工业的开发与一些自然灾害原贡品种植基地受到严重性的毁坏。现如今唯有琴城镇市山包坊因地形、气候适合蜜桔的生长。所产出的蜜桔口感甘甜，果肉无残渣，是蜜桔贡品唯一原产地。
琴城蜜桔 为提高桔农的收益，一些有志为桔农创收的能人，创办了南丰县光明蜜桔种植专业合作社，合作社创导以绿色、无公害的种植方法。所种植出来的“琴城”牌蜜桔是南丰蜜桔的佼佼者，是市场上贡品唯一的来源。
现代人们对食品的质量有着很高的要求，为此，合作社与江西伟能电子商务有限公司打造产品可追溯系统于2014年10月份即将上线。让消费者能自动查询蜜桔的种植方法、品质质量等各种信息，让消费者买得舒心，吃得放心。
蜜桔的食用效果
理气健胃 燥湿化痰 下气止喘 散结止痛 促进食欲 醒酒 抗疟
蜜桔的食用禁忌
橘子不宜多吃，也不宜与萝卜同食
桔子不宜与猪肝同食
蜜桔的药用价值
营养成分
柑桔类水果是芸香科植物，种类很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。
桔内含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。
功效
柑桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。
蜜桔 常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效，而且还能健胃消食、燥湿除胀，是治疗消化不良，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。饮酒过度的良药，并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有。
治末梢神经炎和维生素C缺乏症：每次桔子2个，每日三次。
治咳嗽咽干多痰：桔皮挤水吸入口内，另吃桔子，缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。
治胁痛积滞不思饮食：桔子6枚、鸡内金9克，水煎，分三次口服。
治口臭：桔子带皮水煮，以桔子代茶饮。
蜜桔的选购技巧
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。那如何鉴别贡桔的真假呢?
1、看：很多假南丰蜜桔经过催红打蜡，油光发亮。一般自然生长的南丰蜜桔表皮自然，很少有油光发亮。而且桔子表皮多少会有自然生长产生的少数疤点。
2、闻：拿一个桔子用手轻轻一挤，放在鼻子下闻一闻，假南丰蜜桔有刺鼻的气味;南丰蜜桔(南丰贡桔)近闻有桔香却不刺鼻。
3、吃：皮薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，这是南丰蜜桔特有的，少核。(正宗蜜桔、贡桔10只有2只有核)
4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔桔皮挤压后喷出的雾状气体遇火即燃
南丰蜜桔的介绍
南丰蜜桔是江西省南丰县的传统地方特色产品，迄今已有1300多年的栽培历史，因其果品色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无渣、甜酸爽口、清香独特，享誉海内外。自唐朝开始，就被历代列为皇室“贡品”，享有“桔中之王”的美称。
南丰蜜桔 南丰县把南丰蜜桔作为县域经济发展最现实、最具潜力的优选项目，坚持按照“一县一业”、“一业带百业”的发展思路，大力实施“蜜桔兴县”战略，有力地促进了县域经济发展。截至2013年，该县拥有南丰蜜桔基地面积17万余亩，最高年产达1.2亿斤，并将继续以每年2-3万亩发展速度递增，力争5年内使种植规模扩大到30万亩，预计再过3-4年，年总产可达3-4亿斤。在名优水果林林总总的新形势下，该县未雨绸缪，摒弃“皇帝女儿不愁嫁”的思想，紧紧围绕开拓市场做文章，着力实施南丰蜜桔大营销战略，产品已畅销全国30多个大中城市，且拓开了香港、澳门、东南亚、俄罗斯等市场。
老人骨质疏松吃什么水果
1、老人骨质疏松吃什么水果好
1.1、蜜桔
蜜桔中含有一种黄色素--β隐黄素,有增强骨质并抑制骨质减少的作用。常吃蜜桔的女性患骨质疏松症的人较少。
1.2、甜瓜桑葚
将100克甜瓜子炒干,研磨成粉末,与5斤桑葚打成汁后,一起小火熬制成膏,每天食用1-2次,1次3-4汤匙。长期服用效果更佳。
桑葚中富含白藜芦醇,它可通过抵制破骨细胞分化、促进成骨细胞的活性使骨基质蛋白质量增加,进而达到增强骨强度的作用。甜瓜子含有的皂苷样成分能增加局部毛细血管的通透性,为骨细胞提供很好的供血环境。
便秘能吃蜜桔吗
蜜桔这种水果我们在生活中只有在过年才会去食用它，因为蜜桔这种东西是代表着吉祥的意思，它一般在过年的时候去用来拜访亲戚的。而蜜桔这种水果是比较甜的，相信吃过蜜桔的朋友都是知道的，所以糖尿病病人是不能食用蜜桔的，但是便秘患者可以在生活中适当的吃一些蜜桔，这对于身体是没有伤害的。
便秘患者在生活中是可以适当的吃一些蜜桔的，因为蜜桔这种水果对于便秘患者的病情是没有影响的，反而孕妇适当的食用一些蜜桔对于预防妊娠糖尿病和治疗便秘是有帮助的，希望你们可以去利用它。
可以是适当的吃一些蜜桔的。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结，还可以降血糖，预防妊娠糖尿病。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦，最好不要多吃。
蜂蜜可以提供给宝宝需要的营养，蜂蜜中含有非常丰富的钙、锌等多种微量元素，是非常理想的天然绿色补品，而且对便秘效果很好，我都6个月了还没怎么便秘过的。小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
蜜桔的热量
热量：45大卡(100克可食部分)
分类：水果类
评价：钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，适宜减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)45.00
碳水化合物(克)8.90
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)0.80
纤维素(克)1.40
维生素A(微克)277.00