冬季什么粥养生 红枣花生糯米粥
冬季什么粥养生 红枣花生糯米粥
红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
食材:大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;
做法:
1、花生和糯米洗净,用清水浸泡6小时。
2、大米和燕麦米淘洗干净,红枣干洗干净。
3、所有备好的食材放入高压锅中,熬制即可。
小贴士:
1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干,也可以将干红枣去核切成片。
2、用片状的红枣来熬粥,可使粥的枣香味更加浓郁。
3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥,以免被花生卡到。
女人喝什么粥滋阴养血
一、七锦糯米粥
材料:糯米500克、桂圆干30克、冬瓜糖60克、黑芝麻15克、白芝麻15克、大枣30克、银耳30克、红糖120克。
做法:提前把糯米浸洗半个小时,将桂圆干去皮去壳,接着同黑白芝麻、大枣、银耳一起加适量水用大火煮开,然后改小火慢慢煮至粥稠了之后加入冬瓜糖、红糖等并搅拌均匀即可。
功效:此粥具有健身益寿,美容养颜之功效。特别适合脸色发白、四肢无力的女性经常食用。
二、生地黄粥
材料:生地黄30我、粳米100克、白糖适量。
做法:提前将粳米浸泡2个小时。其间将生地黄同适量水一起慢慢熬煮至出味,去掉药渣,接着用生地黄汁熬粥,粥好之后加入适量的粳米。
此粥具有滋阴养血、止血凉血等功效,最适合女性在经期前后多食用了。
三、羊乳红枣粥
材料:羊乳300毫升、红枣15个、粳米250克、冰糖适量。
做法:首先将粳米同红枣加适量水一起用大火煮开(不要加太多的水)然后等粥好之后加入羊乳,冰糖并搅拌均匀即可。
功效:吃粥不仅具有滋阴补血之功效,而且冬季常喝还有温补肾虚之功效,最适合平常爱便秘、面黄肌瘦之人多食用。
四、桂圆归枣粥
材料:糯米250克、当归20克、桂圆肉30克、红糖60。
做法:首先将当归同适量水一起煮沸,去掉药渣,倒入事先洗干净的糯米,加入红枣、桂圆等一起熬粥,等粥好了之后加入适量的红糖在稍煮片刻即可。
此粥具有双补气血、滋润皮肤等功效,特别适合气血亏虚的女性经常食用。
五、芝麻龙眼粥
材料:糯米500克、龙眼90克、芝麻30克、红枣80克。
做法:首先将糯米淘洗干净,将龙眼、红枣去核,然后同芝麻一起熬粥。建议适量多加些水,这样吃起来口感会更加好。
此粥具有健美肌肤、延缓衰老等强大的养生保健功效,除此之外,对于那些脸色不好,有色斑、健忘之人建议适当多食用。
六、天冬黑豆粥
材料:黑芝麻30克、黑豆30克、天冬30克、糯米60克、冰糖适量。
做法:首先将所有的材料都洗干净,然后放入砂锅加适量水滚开1到2次之后 加入适量的冰糖趁热食用即可。
此粥具有益肝补肾、滋阴养血等功效,尤其适合脸色不好,睡眠质量差之人经常食用。
冬季适合白领早餐养生粥
在冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。
食材主料:花生米80g核桃100g板栗150g糯米100g辅料红枣适量步骤
1.花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。
2.红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。
3.将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。
4.煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。
5.板栗去壳。
6.核桃去壳。
7.糯米煮至5、6分熟时,板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
8.10分钟后,核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了,粥粘稠了即可享用。小贴士煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。
煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。
春季补血补气吃什么粥
1、春季补血补气吃什么粥:七锦糯米粥
糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
2、春季补血补气吃什么粥:天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入沙锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚温热服食,7日为1疗程。
此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。
3、春季补血补气吃什么粥:红枣粥
粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
冬季养生要点 喝粥调养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。
冬季吃什么粥养生 黑米红枣粥
材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克。
调料:白糖5克。
做法:1. 黑米淘洗干净,浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。2. 锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥有补脑、补血、养气、乌发等功效,对头昏、贫血、眼疾、高血压、心血管疾病等都具有一定的食疗作用。
滋阴养血且延缓衰老的药膳方
1.七锦糯米粥
糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
2.羊乳红枣粥
羊乳300毫升,红枣15个,粳米250克,生晒参、冰糖各30克。先将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入锅内,加水适量,用旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻成粥,分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效,适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。
3.天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2次沸腾即可。每日早晚温热服食,7日为1疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。
4.桂圆归枣粥
桂圆肉30克,全当归20克,红枣30克,糯米250克,红糖60克。先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
5.芝麻龙眼粥
芝麻30克,龙眼90克,大红枣80克,糯米500克,红糖适量。先将龙眼去核,红枣去核,洗净待用。淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红糖,再煮片刻浓稠成粥即可食用。具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效,适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
补气养肾粥的几种做法
板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
山药薏米芡实粥
材料:山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,白糖少许。
做法:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:补充气血,调和脾胃。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
三伏天养生粥食谱 红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、红糖。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。