羊奶的喝法是怎样的
羊奶的喝法是怎样的
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发现,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,羊奶的铁含量较牛奶低。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,造成羊奶价格较贵、供应有限。很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,基本就可以除掉膻味
喝羊奶还是牛奶好呢
1 杯羊奶=3 杯牛奶?
羊奶以营养全面、易被消化吸收而为人称道,甚至有“1 杯羊奶=3 杯牛奶”的说法。但实际上,市售牛奶和羊奶的营养素含量差异并不大。不同品种的羊、不同的养法,得到羊奶的差异倒是很大,比羊奶和牛奶之间的差异大多了。国际上的评价是,羊奶的营养价值并不比牛奶高。尽管羊奶的脂肪球大小与人类母乳近似,体积仅为牛奶脂肪球的1/3,也不能表明羊奶制品就比牛奶制品更好。其实,市场上销售的牛奶一般都经过高压均质化处理,其脂肪颗粒变得比羊奶还小。
奶山羊产业市场化尚处于初期阶段,奶羊养殖没有形成较大规模,再加上品控难度大、开发力度小、市场普及率低,羊奶企业没有像大型牛奶企业一样产生规模效应,这也是造成羊奶价格高的原因之一。但这并不能证明羊奶就比牛奶“高级”。
适合自己的才是最好的
实际上,牛奶和羊奶都含有优质蛋白质、脂肪,且矿物质(尤其是钙)含量丰富。牛奶中的维生素D、维生素B12、维生素B6、钙和锌要高于羊奶,而羊奶的碳水化合物、维生素A、维生素B3 和乳糖含量要高于牛奶。所以牛奶、羊奶难分伯仲,适合自己的才是最好的。
牛奶性微寒,夏天饮用不但不会上火,还能解热毒。另外,牛奶因含有一种特殊的氨基酸而能助眠(而非治疗失眠),所以可以选择在临睡前两小时喝牛奶。对于婴幼儿来讲,如果没有母乳,又对牛奶过敏,则可以喂以羊奶为基础的婴儿配方奶粉。记住是配方奶粉! 因为婴幼儿在一岁之前不能直接喝牛奶、羊奶、牛初乳等,否则很容易造成婴儿肠胃不消化和营养素缺乏的状况。
尽管羊奶和牛奶的成分差别不大,但仍不建议一起喝,尤其对肠胃虚弱的人来说,一起喝容易引起过敏性腹泻。另外,成人每天摄入奶及奶制品300 克就够了,超过标准则容易造成营养过剩!饮食常识
“现挤奶”不要喝
为了追求“新鲜”,一些人喜欢购买农户现挤的鲜奶。殊不知,无论牛奶还是羊奶,现挤出来的都存在很大的安全隐患。
比如偶蹄类动物常见的布鲁氏菌病,会通过奶及奶制品传播给人类。而这种病菌用家庭常规的加热手段很难完全消灭,如果经过多次煮沸,即便达到杀菌效果,也会损失大量营养。该病对人体伤害极大,难以治愈。因此,购买“ 现挤奶”喝着实不可取。
孕妇如何正确有效补充钙
除了单调的牛奶喝法,还有很多其他建议:
1、在煮面条、麦片或其他谷类食品的时候可以加入低脂牛奶。
2、在煮浓汤或者酱汁的时候可以加一点低脂奶粉进去调味。
3、尽量选择低脂乳酸代替奶油等。
4、每天至少喝一杯牛奶,养成一个习惯,在外面吃饭的时候尽量点牛奶而少点汽水。
5、除了牛奶之外还可以选择一些低脂乳酪,如果想吃糖果的话也可以考虑一下巧克力牛奶。
喝羊奶还是牛奶好
那么,这都是真的吗?不如让我们重新认识一下羊奶吧。
1、羊奶并不比牛奶优越,对于新生儿来说更远不如母乳
很多人认为羊奶营养价值非高,类似于母乳。其实,羊奶并不优于牛奶,远不如母乳。
如牛奶一样,羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度,加重肾负担。新生儿的肾脏不成熟,容易使他们有高血钠和氮质血症的风险,特别是如果有脱水时,危害更大。如果用全羊奶喂养婴儿,可引起严重的疾病甚至死亡,包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。宣传羊奶接近母乳的结论,显然是站不住脚的。
2、婴儿喝鲜羊奶小心患巨幼红细胞性贫血
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低,每升羊奶含6μg叶酸,而每升母乳含50μg叶酸,婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此,鲜羊奶不能作为婴儿的奶类。
3、羊奶粉营养价值与牛奶粉相当
作为婴儿配方奶,羊奶粉与牛奶粉的营养价值相当。或许部分宝宝更适合羊奶粉,部分宝宝更适合牛奶粉。但无论如何,适合孩子的才算好。
4、羊奶与牛奶之间存在交叉过敏原
有人认为羊奶比牛奶不易引起过敏,是一个合适的婴儿牛奶蛋白过敏替代品,但事实上没有证据来支持这种说法。
其实,牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶蛋白过敏的婴儿,相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时,应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉,而不是羊奶粉。
当然,也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的,但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐,或口周发红,但选择羊奶粉后就没有问题了。
5、宝宝至少需要纯母乳喂养满6个月
世界卫生组织指出,“母乳喂养是为婴儿的健康生长和发育提供理想食物的一种无与伦比的方法”。在生命的最初6个月,应该对婴儿进行纯母乳喂养。至于近年来新兴的羊奶,12个月以后孩子可以根据需要考虑是否饮用。
结论:母乳仍然不可取代
其实,大量的科学实验证明,从有益于母婴健康的角度着想,如果母亲乳汁充足,纯母乳可以满足婴儿前6个月生长发育的需要。如果母乳喂养的宝宝出现湿疹,妈妈要先排查下自己的饮食;情况严重时,可以根据医生指导,暂时更换防过敏的奶粉。
巧喝酸奶减肥的方法是什么
三种酸奶喝法
方法一:酸奶+练乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。
方法三:酸奶+练乳+胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
酸奶的喝法可谓是各有特色,喝酸奶也是有一定的讲究的,要按照正确的方法去喝才能更好地发挥出酸奶本身具有的好处。巧喝酸奶减肥这个是可以的,有上面我们也可以看到大量喝酸奶会导致体重增加,但是巧喝酸奶是可以避免这个情况的。
羊奶的喝法是怎样的
羊奶的喝法是怎样的
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发现,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,羊奶的铁含量较牛奶低。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,造成羊奶价格较贵、供应有限。很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,基本就可以除掉膻味
平时多喝一些奶类对我们的身体是有很多好处的,尤其是在早餐的时候经常喝一杯鲜奶更是比较不错的选择,通过对羊奶的喝法是怎样的我们了解之后,在平时,引用了羊奶的时候我们一定要进行高温加热,但是加热的时间不宜过久,这样容易破坏羊奶中的营养成分。
三种酸奶喝法既减肥又丰胸
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,是很好的减肥食品。酸奶还是丰胸佳品,只要你喝对了它,丰胸减肥不在话下。
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
三种酸奶喝法既减肥又丰胸:
方法一:酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
方法二:酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。抑郁症的临床表现
方法三:酸奶+练乳+胸部按摩 调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
酸奶每天应该饮用多少:
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶(125-250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
酸奶可以温热后饮用:
有说法是酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中ss缓慢加温,随着加温晃动,等奶袋手感温热了,就可以饮用了。
羊奶膻味重是好奶吗
不一定。
羊奶本身是不含膻味的,是因为在挤压的过程中吸附了公羊腺体散发出来的膻味以及空气环境中的异味,再加上本身含有的三种脂肪酸的味道,这些味道混合起来才会使羊奶喝起来很膻。
所以饲养的条件、食物、挤奶的设备、加工的技术等多种因素都会直接影响到羊奶的膻味。现在一般正规的大厂家都会尽量减少羊奶的膻味,而一些小厂家可能除膻的技术没有大厂家那么先进,所以生产出来的羊奶膻味会稍微重一点,膻味重不重并不能代表羊奶的品质。
羊奶怎么煮又安全又好喝
1.选择用隔水锅或者双层锅煮羊奶,外锅装水,内锅装奶,这样的方法是比较健康的。
2.羊奶不宜长时间高温蒸煮,这样容易导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值。
3.在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加入之后再放糖,这样才可以保证羊奶的营养价值不流失。
婴儿可以喝羊奶吗
还有有些母乳不够,理所当然会选择让婴儿喝奶,普通条件下会选择喝牛奶,但是在生活水平日趋上涨的前提下,有很多会选择喝羊奶,同样,婴儿可以喝羊奶吗?请看一下的介绍,这可是一个非常值得讨论和学习的话题哦。
根据实际证明婴儿能喝羊奶,一般是母乳不够的情况下,如果你是准备母乳喂养的情况,你要多喝汤(鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤),把汤当水喝,才有助于下奶。如果是没有母乳或不准备母乳喂养,就不要给宝宝喝羊奶了,直接喝奶粉吧,喝盒装400克的,多买价格比较实惠。桶装900克的太贵,如果经济条件允许可以喝!同时羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。
综上所述,相信对于婴儿可以喝羊奶吗这个问题有了深刻的了解, 婴儿是能喝羊奶的,甚至还有人认为比母乳更好呢,羊奶粉也比较好,经过一些加工后没有任何腥味, 宝宝能完全吸收羊奶,羊奶脂肪细胞比牛奶小更易被宝宝吸收 也不易上火,所以您一定要给婴儿选择羊奶喝一下哦。
鲜羊奶的喝法
一般来说,鲜奶都会有一种特有的膻味,不管是羊奶还是牛奶,所以有些人说这种膻味不能接受,还有人说鲜羊奶的细菌很多,怕了会拉肚子。其实鲜羊奶只要经过一定处理是可以很好的。我们来看看鲜羊奶的喝法。
首先,我们拿到鲜羊奶的时候,一定注意加温杀菌,那是不是要煮很久?其实不是的,只要把羊奶煮开就可以了,煮久了反而不好,会造成一定营养素的流失。然后,有时我们拿到的鲜羊奶纯度很高,有些老人和小孩可能吸收不了,所以我们可以在煮的时候是可以加一点水,这样纯度可以降低点。
还有一点,鲜羊奶是大补品,而且性温,是很滋补的,十分适合老人家喝。
三种酸奶喝法减肥又丰胸
酸奶并非喝多少都不会胖
它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。而青木瓜自古就是第一丰胸佳果,林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收,搭配肉类食用,效果最佳。
三种酸奶喝法既减肥又丰胸
方法一:酸奶+练乳+一份青木瓜。150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
方法二:酸奶+练乳。每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。
方法三:酸奶+练乳+胸部按摩。调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
西瓜不能和什么一起吃 西瓜和羊奶喝多少合适
西瓜吃300克左右,羊奶喝400-500毫升。
西瓜是一种性质寒凉的食物,若是食用过多可能会导致肠胃内寒气加重,会导致肠胃功能下降,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,而且还会降低羊奶的吸收,影响羊奶的营养价值。
羊奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,若是食用过多,这些成分无法完全消耗吸收,就会停留在肠胃内,加重消化负担,引起消化不良等症状。
男人的啤酒肚是怎么来的
啤酒肚是周年男性中很常见的,很多人会认为,男性之所以有啤酒肚,是不是喝酒喝多了,营养过多才导致的,但其实不是这样的。
就啤酒本身来说这是一种含有较高的热值的饮料。一个大瓶600ml的啤酒约有250千卡热量,相当于一个男性每天所需1/5的热量。不过啤酒中并不含脂肪和蛋白质这样容易使人发胖的成分所以单单喝啤酒是无法使人发胖的。
啤酒肚的成因更多的其实来自于喝啤酒时的饮食习惯。英国人的喝法是啤酒配炸薯条,德国人的喝法是啤酒配煎香肠,韩国人的喝法是啤酒配炸鸡,东北人的喝法是啤酒花生。你看,都是高热量高脂肪的食物。
根据临床诊断标准,人体脂肪的正常含量男性不能超过20%,腰围/臀围比例男性应该小于0.9,若腰臀比值大于0.9,人体脂肪含量大于20%,均可诊断为啤酒肚。
除了医学判断标准,也可以通过自测腹部皮肤皱壁厚度来判断腹部肥胖的情况。正常男性腹部(以右腹部脐旁1厘米处为测量点)的皮肤皱壁厚度为5mm-15mm,大于15mm为肥胖,小于5mm为消瘦。
喝牛奶还是喝羊奶好呢
与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
随着高科技应用于生物制药、食品加工,脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻,保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味,使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场,走进百姓家,成为诸多可爱宝宝的最佳饭食--母乳替代品首选。象美羚羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.羊奶的铁含量较牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。