儿童补血的食物有哪些
儿童补血的食物有哪些
儿童补铁补血的食物非常多,大体可以分为两类:动物性和植物性。
1、动物性的,以动物肝脏:猪肝、鸡肝、鹅肝为代表,蛋黄,鸭血、牛肉等也富含铁质。
动物肝脏:肝脏富含多种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率高。
2、植物性的,以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、黑木耳、紫菜、芹菜、荠菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。
黄豆及其制品:黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜:植物性食物的铁吸收率虽然不高,但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱:芝麻酱富含多种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
木耳和磨菇:铁的含量很高,此外,海带、紫菜也是补铁的理想食物。不过要注意的是,这些食品并不都适合肠胃稚嫩的孩子。蛋黄容易引起蛋白过敏,鸭血不够安全卫生,也不适合较小的宝宝吃,豆浆之类也不适宜过早给宝宝食用。
儿童补铁补血,维生素C是铁的好搭档,在补充铁含量高的食物同时,给孩子多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。
儿童补钙的食物有哪些
牛奶
营养分析:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
酸奶
营养分析:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
奶酪
营养分析:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
含钙橙汁
营养分析:橙子被称为"疗疾佳果",含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
干酪
营养分析:干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
豆类食品
营养分析:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
深绿色有叶蔬菜
营养分析:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
海带
营养分析:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
虾皮
营养分析:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
孩子可以钙锌一起补吗
宝宝补锌的食物有哪些
选择合锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,如肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡垢等,带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,只要注意在1日三餐膳食中搭配各种动物性的食物,在午点中选择一些干果类食品,就能够通过食物保证锌元素的供给量。
宝宝补锌的食物有哪些?下面就来看看钙锌是否可以同补吧。
宝宝钙锌能同补吗
儿童补充的钙剂和锌剂,可被人体吸收的形式均为二价阳离子,需要使用同一种载体。钙、锌如果同补,由于钙的活性比锌强,其绝对量也比锌多,因此,钙获得载体的能力要远远强于锌,这使得二价钙离子与锌离子产生竞争吸收机制,相互干扰吸收。人体如摄入钙太多,势必影响锌的吸收。因此,曾有专家公开表示钙锌不能同补。
而美国的一项试验研究表明,钙、锌在适当比例下可以被共同吸收。如果钙摄入量在正常范围内,对锌的吸收影响不大,但如果达到常人可耐受的摄入量2000毫克,就有可能抑制锌的吸收。中国营养学会推荐儿童钙的适宜摄入量小于700毫克,因此,儿童补钙的同时补锌,一般不会影响锌的吸收。
儿童处于生长发育期,钙锌的补充是必要的,如果缺乏将可能引起各种疾病。儿童缺钙易发生软骨病、出牙缓慢、牙齿稀松、鸡胸、身体矮小等;缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、食欲减退、认知行为改变、导致成熟延迟、易发生感染等,严重时会造成缺锌性侏儒。
所以,儿童补充钙锌是必要的,儿童补充钙剂时只要在中国营养学会推荐的剂量范围内,钙锌是可以同补的。
无论是给宝宝补锌还是补钙,都要适量哦。
儿童补肾的食物有哪些
1、黑色素含量高的食物:
例如黑米,黑芝麻,核桃,这些食物都是具有补肾的功效的,日常可以多吃一点。
2、泥鳅:
泥鳅具有补气益气,养肾生精的功效,由其是对于男性朋友来说日常多吃泥鳅还有促进精子形成的作用呢?
3、驴肉:
“天上的鹅肉,地上的驴肉”, 驴肉具体补气养血,滋阴壮阳的功效,中医认为想要补肾,可多吃驴肉。
补气养血最好选冬季
一般来说,补血的食物常有两大特点,即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族,尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素,而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中,另外,只有二价的铁才容易被人体吸收,而食物中多含有三价的铁,所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收,这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
冬季补气养血食谱推荐
日常生活中如何补血养气,这里给大家介绍了几款非常简单的补血食疗方,赶紧回家试试吧。
哪些食物有助于女性补血
女性补血的食物:红枣
红枣是众所周知的补血食物,富含钙和铁,营养丰富,是贫血女性的很好的食疗食物,中医认为,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神之功效。
女性补血的食物:黑豆
黑豆的营养价值很高,富含蛋白质、19种油酸、各种微量元素,不仅可以补肾,它对女性也有很好的补血作用,而且还能保护我们的血管哦。
女性补血的食物:黑芝麻
什么食物有补血功效?有个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多能补血。这是因为黑色的食物入肾,而肾藏精,精生髓,髓化血,所以,血的根本在于肾。故,说黑芝麻有补血功效是正确的,而且黑芝麻富含铁、钙等营养成分,补血功能更佳。
女性补血的食物:红豆
前面说到黑色和红色的食物多能补血,黑色食物是因为入肾,而红色食物在理论上则是“以形补形,以色补色”。红豆是女性健康的好朋友,其丰富的铁质能够让人气色红润,有补血、促进血液循环等功效。
女性补血的食物:菠菜
菠菜富含铁元素,可有效防治缺铁性贫血,其丰富的维生素C和叶酸则可以增加女性对铁元素的吸收力,是女性很好的补血食物。
女性补血的食物:猪肝
猪肝的营养价值很高,铁质非常丰富,是最理想的补血食物之一,和菠菜一起,补血效果更佳明显哦。
女性补血的食物:胡萝卜
胡萝卜不仅是红色食物,且含有较为丰富的铁、钙、磷等矿物质,也是很不错的补血食物。
女性补血的食物:黑木耳
黑木耳的营养价值非常高,被誉为“素中之荤”,其含铁量极高,甚至比菠菜高出34倍,比猪肝高出22倍,可以说是含铁量最多的食物,补血效果甚佳。
女性补血的食物:桂圆肉
在中医上,桂圆肉是很好的补血食品,能改善心血管循环、安定精神、舒缓压力,中医说女性主血气,常吃桂园的女人,脸色红润。
女性补血的食物:葡萄
葡萄是常见的补血水果之一,不仅含铁质丰富,且葡萄中海油抗恶性贫血作用的维生素B12,所以常吃葡萄和喝葡萄酒可治疗恶性贫血。
女性补血的食物有哪些?红枣、黑豆、黑芝麻、黄花菜、菠菜、猪肝、胡萝卜、黑木耳、桂圆肉、葡萄等这些食材就是不错的补血食物,贫血的朋友可多适当多吃哦。
皮肤黄吃什么可以调理 补血食物
皮肤黄很有可能是因为贫血或营养不足导致,因此需要多食用补血食物,加强身体内血气的流通,进而帮助皮肤恢复红润气色。常见的补血食物有:红枣、阿胶、猪肝、菠菜、当归、花生等,这些食物都很补身子,即便是皮肤白的人吃了也会气色越来越好。
儿童补铁食物有哪些
1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
3、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4、动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6、芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
7、绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
女人补气养血的食物有哪些
补血食物一:黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。
黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
补血食物二:发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
补血食物三:胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
补血食物四:面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
补血食物五:菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
补血食物六:金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
总结:通过小编上文的介绍,你知道几款养血补虚药膳怎么做了吗?你知道补气养血的食物有哪些了吗?女性朋友们不妨多多尝试以上几款药膳,会给你带来许多神奇的功效的。
儿童补铁补血食谱
儿童补铁补血食谱(1)西蓝花炒猪腰
西蓝花和猪腰都是生活中非常常见的食材,猪腰本身富含动物蛋白质,铁、锌等微量元素,而西蓝花含有丰富的维生素C,能够有效促进铁的吸收。把西蓝花和猪腰烹饪成一道可口的菜肴,既能够补铁补血,又营养美味,因此家长可以多做这道菜给孩子吃。
儿童补铁补血食谱(2)鸡血豆腐汤
把豆腐和结块的鸡血切成细条,加入黑木耳、胡萝卜丝、少许的瘦肉烹饪成汤,这道汤水不仅味道鲜美可口,颜色美观有食欲,最重要的是鸡血豆腐汤内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及铁等微量元素,对于有效补充孩子的铁元素作用是非常显著的。因此孩子常喝鸡血豆腐汤,不仅补铁补血,还能促进身体成长发育。
儿童补铁补血食谱(3)淡菜瘦肉粥
淡菜是生活中非常常见的一款海鲜干制品,淡菜不仅营养价值高,而且具有一定的药用价值,除了含有大量的不饱和脂肪酸以及人体必需的氨基酸之外,淡菜含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷以及维生素B等营养元素,不仅能够促进孩子大脑的发育,也能够促进身体新陈代谢。把淡菜和瘦肉熬制成粥,对于儿童补铁补血效果也是非常显著的。
儿童补血食谱怎么做
1、猪肝羹猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、 葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。
2、猪肝黄豆煲猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
3、菠菜粥大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。
4、乌鸡汤雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分 次服用。
5、蔬菜蛋黄泥鸡蛋数个、蔬菜粉适量。鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;加入蔬菜粉搅拌均匀。
6、红枣花生煲干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共 煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
7、西红柿猪肝汤猪肝切片,放点醋用手抓几下,用水冲洗干净;西红柿切片;锅中放底油,油热葱段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西红柿,等水开后加入猪肝,煮熟后放上葱花即可。
8、淮山红枣猪肝粥红枣去核切碎;猪肝剁碎,用调料腌制;将大米、红枣、姜加入适量开水,熬煮成粥;加入猪肝煮熟,调味。
9、芝麻粥黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
儿童补铁补血食谱
(1)枣泥肝羹
材料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量。
制法:
a.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
b.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
c.猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。
c.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。
营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
(2)海带鸭血汤
材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。
制法:
a.先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。
b.将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。
c.将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。
营养揭秘:鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
儿童补血补气的食物有哪些
1、龙眼肉──民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。
补血食谱桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。 补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血,这是错误的观念,植物性的食物,不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分,还有消化吸收的优点,而许多食物铁质含量很丰富,如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉.等。
以上文章中所讲述的就是儿童补血补气的食物有哪些的详细介绍,在日常生活中父母应该教给孩子正确的饮食和作息习惯,不要食用过多的垃圾食品,和一些过于油腻的食物,儿童食用过多的垃圾食品就会导致体质差,厌食挑食等情况,对孩子的正常发育非常不利,平时可以给孩子多吃一些新鲜的水果。
儿童补血食疗有哪些?
1、红枣花生煲:
干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共 煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
2、芝麻粥:
黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
3、猪肝羹:
猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、 葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。
4、猪肝黄豆煲
猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
5、猪皮红枣羹:
猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量 佐餐食用。
6、菠菜粥:
大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。
7、乌鸡汤:
雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分 次服用。
8、八味粥:
糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生
山药30克,白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成,每日早晚服食。