怀牛膝的功效与作用及禁忌症 怀牛膝的食用禁忌
怀牛膝的功效与作用及禁忌症 怀牛膝的食用禁忌
1.怀牛膝具有兴奋子宫的作用,促进子宫平滑肌兴奋,因此,孕妇忌用怀牛膝。
2.怀牛膝对心肌也有一定的增强作用,尤其是促进心肌的兴奋,因此,心率失常,心跳过快患者不适合使用。
3.怀牛膝有下行血气的作用,正常月经的女性在经期前和经期不能使用,以免经血量过多,或经期延长。
牛膝食用方法有哪些
牛膝,为苋科多年生草本植物怀牛膝的根。《药品化义》中说:“牛膝,味甘能补,带涩能敛,兼苦直下,用之人肾。盖肾主闭藏,涩精敛血,引诸药下行。”可见其具有活血通经、补肝肾、强筋骨、利水通淋、引血下行的功效,能够治疗肝阳眩晕、腰膝酸痛、筋骨无力、小便不利、牙龈肿痛等证。
牛膝又叫怀膝、牛茎、百倍、铁牛膝、脚斯蹬、怀牛膝、杜牛膝、真夕、怀夕、淮牛膝、土牛膝、牛磕膝、红牛膝、牛盖膝、牛克膝、牛胳膝盖、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛盖膝头等。
牛膝是一种中药材,腰膝酸痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛。但是牛膝同样也可以食用。牛膝的功效与作用主要有活血通经;强筋骨;引敌国(火)下行;补肝肾;利尿通淋。牛膝:拣去杂质,洗净,润软,去芦,切段,晒干。酒牛膝:取牛膝段,用黄酒喷淋拌匀,闷润后,置锅内炒至微干,取出放凉即得。(牛膝段每100斤,用黄酒10斤)
1.《雷公炮炙论》:凡使牛膝,去头并尘土,用黄精自然汁浸一宿,漉出,细锉,焙干用之。
2.《纲目》:牛膝,今惟以酒浸入药,欲下行则生用,滋补则焙用,或酒拌蒸过用。
牛膝的食用方法有内服:煎汤,5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用:适量,捣敷;捣汁滴鼻;或研末撒入牙缝。食谱主要有牛膝丝瓜汤、牛膝拌海蜇等。
怀牛膝附方
①治小便不利,茎中痛欲死,兼治妇人血结腹坚痛:牛膝一大把并叶,不以多少,酒煮饮之。(《肘后方》)
②治室女月经不通,脐下坚结,大如杯升,发热往来,下痢羸瘦,此为血瘕:干漆(杵细,炒令烟尽),牛膝(酒浸一宿)各一两六钱(为末)。生地黄四两八钱,取汁,慢火熬,丸如桐子大。空心,米饮或温酒下二丸,日再,勿妄加,病去止药。(《三因方》万病丸)
③治暴癥,腹中有物如石,痛如刺,昼夜啼呼:牛膝二斤,以酒一斗,渍,密封,于热炭火中温令味出,服五合至一升,量力服之。(《补缺肘后方》)
④治胞衣不出:牛膝八两,葵子一两。以水九升,煎取三升,分三服。(《梅师集验方》)
⑤取胎:用雄土牛膝一两,真麝香一钱,捣匀,溶蜡搓成长条,插入阴户,即能坠胎。(《药鉴》)
⑥治喉痹、乳蛾:新鲜牛膝根一握,艾叶七片。捣,和人乳,取汁灌入鼻内,须臾痰涎从口鼻出。无艾亦可。(《纲目》)
⑦治痈疖已溃:牛膝根略刮去皮,插入疮口中,留半寸在外,以嫩橘叶及地锦草各一握,捣,(敷)其上,随干随换。(《陈日华经验方》)
⑧治口中及舌上生疮,烂:牛膝酒渍含漱之,无酒者空含亦佳。(《肘后方》)
⑨治风瘙隐疹、骨疽、癞病:牛膝为末,酒下方寸匕,日三。(《千金方》)
⑩治金疮痛:生牛膝捣敷疮上。(《梅师集验方》)
⑾治风湿痹,腰痛少力:牛膝一两(去苗),桂心三分,山茱萸一两。上件药,捣细罗为散。每于食前,以温酒调下二钱。(《圣惠方》)
⑿治湿热下流,两脚麻木,或如火烙之热:苍术六两(米泔浸三宿,细切,焙干),黄柏四两(切片,酒拌略炒),川牛膝(去芦)二两。上为细末,面糊为丸,如桐子大。每服五、七、十丸,空心姜盐汤下,忌鱼腥、荞麦、热面、煎炒等物。(《医学正传》三妙丸)
⒀治鹤膝风:牛膝、木瓜、五加皮、骨碎补、金银花、紫花地丁、黄柏、萆薢、甘菊根,水煎服。(《本草汇言》)
⒁治痿痹,补虚损,壮筋骨,除久疟:牛膝煎汁和曲米酿酒,或切碎袋盛浸酒,煮饮之。(《纲目》牛膝酒)
⒂治痨疟积久不断:长生大牛膝一虎口。切,以水六升,煮取二升,分再服,第一服取未发前一食顷服,第二服临发服。(《千金方》)
⒃治痢下先赤后白:牛膝三两。捣碎,以酒一升,渍经一宿,每服饮两杯,日三服。(《肘后方》)
⒄治消渴不止,下元虚损:牛膝五两,细判,为末,生地黄汁五升,浸,昼曝夜浸,汁尽为度,蜜丸桐子大,空心温酒下三十丸。(《经验后方》)
产妇可以吃羊肉吗
羊肉可以治疗产妇产后腹痛、出血、无乳等症状,因此, 产后哺乳期妈妈是可以食用羊肉的,而且哺乳期食用羊肉可以增加乳汁喔。 羊肉汤的做法 原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。 产后哺乳期妈妈能吃羊肉吗制作方法: (1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。 (2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。 特点:肉烂汤甜,可饮汤食肉。
功效:羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
孕妇能吃怀牛膝吗
一、孕妇能吃怀牛膝
怀牛膝以补为主,如果合理配伍的话,每逢孕妇肝肾不足,素体虚弱配伍杜仲,阿胶,桑寄生,续断,巴戟天,五味子等补肾养血壮腰膝之品,不应该会引起堕胎。反而会固肾气,养血安胎补胎的,这也为一部分有独立思考能力的中医人所认可而不断实践,并没有出现问题,
二、什么是花牛膝
怀牛膝:怀牛膝又称百倍、鸡胶骨,为苋科植物牛膝的根,因主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地,旧称怀庆府,又因形似牛的膝盖,故称怀牛膝,为享有盛誉的“四大怀药”之一。每年于冬季茎叶枯萎时采挖,去净须根、泥土,晒至干皱后,将顶端切齐,晒至全干后即可入药。其性平,味甘苦酸,入肝、肾经。怀牛膝分生、熟两用。生用散瘀血,消痈肿,用于治疗淋病尿血、癥瘕、难产、胞衣不下、产后瘀血腹痛、喉痹、痈肿、跌打损伤等症;熟用多为酒炒,具有补肝肾、强筋骨的功效,用于腰膝骨痛、四肢拘挛、痿痹等症。《本草经疏》载:“牛膝,走而能补,性善下行,故入肝肾。主寒湿痿痹,四肢拘挛、膝痛不可屈伸者,……此药性走而下行,其能逐寒湿而除痹也必矣。盖补肝则筋舒,下行则理膝,血行则痛止。”现代药理发现,其所含的皂苷对子宫有收缩作用;煎剂对肠管呈抑制作用;醇提取物能扩张心脏外周血管,起到降压作用,还发现其有止痛、利尿之功。
三、怀牛膝怎么食用
怀牛膝多煎汤内服,治风湿寒痹、腰痛少力,常与桂心、山茱萸、木瓜、五加皮等配伍;治筋脉掣痛、手足麻木,常与天麻、杜仲、羌活、独活等配伍;治结石症常与当归、鸡内金、瞿麦、通草、金钱草、滑石、海金沙等配伍;降低血压,常与生赭石、生石决明等配伍;治妇人经闭、产后恶阻,常与当归、川芎、红花等配伍。常用量为9~15克,亦可浸酒、熬膏或入丸、散,外用捣敷。
适合冬天喝的茶 进补茶
冬天是藏的季节,比较适合补身。我们同样可以通过饮用 茶水来帮助补身健体。
材料:人参片5克。
做法:将人参片放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡半小时后,代茶饮用。
功效:大补元气.补脾益肺,生津安神。适于神疲乏力、饮食减少、心悸等脾肺气虚人群饮用。
饮用禁忌:实证、热证而正气不虚者不宜饮用。
材料:巴戟天20克,怀牛膝15克。
做法:将上述两味茶材共研成粉末,然后放入茶杯中加入适量沸水冲泡,盖上杯盖浸泡半小时后代茶饮。
功效:温补肾阳,强腰健膝。适于冬季因虚寒证所致的腰酸冷痛、四肢无力、阳痿早泄等人群饮用。
饮用禁忌:阴虚火旺者不宜饮用。
不射精症吃什么好 增精汤
原料:核桃肉、枸杞子、蚕蛹各30克,怀牛膝20克。
做法:将核桃肉与蚕蛹微炒,与枸杞子隔水蒸熟,将怀牛膝煎汤,然后用怀牛膝汤送服。
功效:补肾,壮阳,增精,适用于不射精、阳痿。
川牛膝的功效与作用 川牛膝使用禁忌
1、凡中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗失精,月经过多及孕妇均忌服。
2、中气不足,小便自利,俱禁用。
3、经闭未久,疑似有娠者勿用;上焦药中勿入;血崩不止者忌之。
4、若泻痢脾虚而腿膝酸痛不宜用。
5、《本草经集注》:“恶萤火、龟甲、陆英,畏白前。”
怀牛膝与川牛膝的区别
怀牛膝功偏通经活血,补肝肾,强筋骨;而川牛膝则以活血化瘀见长。应用时也有讲究,用作补益时宜酒炙用,活血、利水、引火下行等宜生用。还有一种野生土牛膝,通常生用,擅长泻火解毒。
川牛膝——为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根,能祛风利湿,通络活血,主治风湿痹痛,脚痿筋挛,血淋,尿血,妇女经闭,症瘕等。
怀牛膝——为苋科植物牛膝的根。生用散瘀血,消痈肿,主治淋病尿血,症瘕,难产,胞衣不下,产后瘀血腹痛,喉痹,痈肿,跌打损伤等。熟用补肝肾,强筋骨;主治腰膝骨痛,四肢拘挛,痿痹等。
土牛膝——为苋科植物野生牛膝或柳叶、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀,祛湿利尿,清热解毒。主治淋病尿血,妇女经闭,症瘕,风湿关节痛,脚气,水肿,痢疾,疟疾,白喉,痈肿,跌打损伤等。
怀牛膝的食用方法
牛膝巴戟酒——壮腰健肾补阳
将牛膝50克,巴戟天50克,泡在500克白酒里,10天后即可饮用。巴戟天恶雷丸、丹参,忌与此两种药物同用,因药性相反,会降低药性增加毒性。
第2步地黄牛膝生鞭汤——滋阴补肾壮阳
配料:怀地黄和怀牛膝各15克,枸杞子15克,鹿角胶30克,龟膘胶30克,黑豆200克,猪骨髓200克,生鞭100克,葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。
制法:将生鞭在水中泡透,去皮切片,猪骨髓切段,黑豆温水泡涨,怀牛膝和怀地黄、枸杞子一起入锅炖煮煨烂。再将鹿角胶、鱼膘胶及葱、姜、黄酒、精盐放入,煮10分钟,加入适量味精。
用法:喝汤、吃肉即可,隔天1次,连用若干次。
功能:滋补肾阴,填补精髓,适用于肾阴虚损、精髓不足而引起的精稀数少不育、阳起无力、举而不坚、腰病腿软、早泄等症状。
第3步牛膝丝瓜汤
主料:丝瓜300克
辅料:牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克
调料:料酒10克,酱油6克,姜5克,大葱10克,盐2克,植物油25克
做法:
(1)将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;
(2)丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片;
(3)猪肉洗净,切成3厘米见方的片;
(4)然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀;
(5)姜切成丝,葱切成段;
(6)将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香;
(7)再加入1800毫升清水,置武火上烧沸;
(8)然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。
健康提示
本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效,适于热病烦渴、高血压等症患者食用。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
第4步牛膝拌海蜇
主料:海蜇300克
辅料:牛膝20克
调料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,白糖10克,鸡精3克,香油25克,醋10克。
制作:
(1)将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。
(2)将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。
健康提示
本品具有补肝肾,降血压之功效。
妙方应用
药材怀牛膝.jpg
第1步牛膝汤:牛膝15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2~3次温服。主治腰膝酸软、咽喉不适、热淋、血淋等症。
第2步牛膝饮:牛膝、生地黄各15克,白芍、茺蔚子、菊花各9克,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。主治高血压病。
第3步牛膝散:牛膝、山茱萸各10克,桂皮5克,将几味药捣末为散。每日服用2次,每次3克。主治腰膝疼痛。
第4步牛膝粥:牛膝10克,红糖15克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。
第5步牛膝烧蹄筋:牛膝15克,猪蹄筋200克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5克,烧制。佐餐食用。
第6步牛膝炒莴笋:牛膝15克,莴笋250克,食盐、味精各2克,酱油、料酒各4毫升,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。
第7步牛膝续断茶:续断、牛膝各9克,将以上两味研磨成粗末放入杯中,冲入适量沸水,加盖闷15分钟左右即可饮用。
第8步牛膝薏米酒:牛膝、薏苡仁、酸枣仁、赤芍、制附子、炮姜、石斛、柏子仁各10克,炙甘草6克,低度白酒1000毫升。将上述药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
滋阴补肾的茶 首乌牛膝茶
材料:怀牛膝15克,制首乌20克。
做法:将怀牛膝和制首乌一同研碎,装入纱布袋中,加800毫升沸水,盖上瓶盖闷泡30分钟,即可饮用。
用法:每日一剂,每日饮用2到3次。
功效:制首乌即为熟的何首乌,是经过炮制成的,具有补益肝肾,养益精血,收敛引起之功效,怀牛膝有补肝益肾,强壮筋骨,活血行血,疏通经脉,利尿通淋之功效,两者配伍,可以治疗肝肾不足所致的腰膝酸软,疼痛,以及腰膝风湿痹痛等症。具有滋阴益气,补肾柔肝,强壮腰膝功效。
适应症:阴气不足所致气血虚弱,津液耗损,形体瘦弱,四肢乏力;肝肾亏虚所致腰膝酸软,骨节疼痛,下肢冷酸麻木,双腿乏力,行走不便等症。
注意事项:湿寒阻滞,腰膝痹症之人不宜饮用。
食用牛膝盖骨的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃牛膝盖骨?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,阳虚体质,瘀血体质
哪些体质的人不适宜食用牛膝盖骨?
湿热体质
食用禁忌
牛肉+鲶鱼 会中毒;
牛肉+田螺 会中毒;
牛肉+白酒 会牙齿发炎;
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适;
此外,牛肉的禁忌还有:
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品;
(2)内热盛者禁忌食用;
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品;
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用;
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉;
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症;
(8)不宜与牛膝、仙茅同用;
(9)服氨茶碱时禁忌食用。