秋季便秘吃什么好 莲藕
秋季便秘吃什么好 莲藕
莲藕性寒味甘，是有清热消暑的作用，能帮助缓解秋季因干燥上火引起的便秘，再加上莲藕中的膳食纤维含量比较丰富，有益于肠胃的蠕动，可以促进粪便的排出。可以将莲藕做成莲藕粥，将莲藕切成块之后与大米一起熬煮成粥，要熬得黏稠一点。
秋季吃什么养身才好呢
1、芥菜
芥菜正是秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者食用。
用芥菜腌成的榨菜或咸菜，由于盐分过高，不可大量进食，可作为配菜拌炒或煮汤。新鲜的芥菜通常苦味较重，常用来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果;而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最佳。
2、莲藕
中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。根据“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。
秋季正是莲藕上市的季节，因为天气越来越冷，我们完全可以从市场上多买一些莲藕回来调养身子。莲藕可以用来炒菜，味道是相当不错的。也可以作为配料做成汤，有强身健体的作用。也可以将莲藕煮熟，然后切成片，撒点糖直接吃。
3、小白菜
小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
上面就是对秋季如何养身才好呢的介绍，通过了解之后我们知道秋季对身体进行保养首先要注意饮食营养的均衡，并且平时也要多进行运动，通过第也要注意多喝些白开水，最好能坚持经常进行体育锻炼。
莲藕食疗可益血补心
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。以下小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。
莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用种，在此说的为第一类，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。
莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血;熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。
莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方，供参考。
便秘吃什么好
莲藕
莲藕性寒味甘，是有清热消暑的作用，能帮助缓解秋季因干燥上火引起的便秘，再加上莲藕中的膳食纤维含量比较丰富，有益于肠胃的蠕动，可以促进粪便的排出。可以将莲藕做成莲藕粥，将莲藕切成块之后与大米一起熬煮成粥，要熬得黏稠一点。
玉米
玉米中富含膳食纤维和镁元素，能加强肠蠕动，促进机体排出废物，帮助粪便的排出，有比较好的防治便秘的作用。玉米最好是吃水煮玉米比较好。
韭菜
韭菜中是含有蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质的，而且还有丰富的胡萝卜素和纤维素，能增强胃肠蠕动，具有很好的通便作用。
胡萝卜
胡萝卜中纤维素含量很高，食用之后能促进胃肠道的蠕动，促进排便，秋季出现便秘现象吃些胡萝卜可以帮助缓解。
地瓜
地瓜味甘性温，经常食用能润肠通便，起到治疗和缓解便秘的功效。这是因为地瓜中含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，而且还能在肠中吸收水分增大粪便的体积，从而起到促进通便排便的作用。
糙米
秋季容易发生便秘的人群，应该多吃些糙米，糙米中含有大量粗纤维，能促进肠胃蠕动从而能有效的促进排便，同样的像全麦食品等粗粮食物也可以起到这样的作用。
海带
海带等藻类食品中是富含多种维生素和矿物质的，比较适合秋季吃，再加上海带中含有藻朊酸，能刺激结肠的蠕动，可以促进排便，还能具有预防直肠癌的功效。
苹果
苹果中含有丰富的果胶、纤维素等营养成分，有利于肠胃蠕动和润肠通便，每天带皮吃1个，能预防便秘；每天带皮吃4-5个，可以调治顽固性便秘；每日早晚空腹吃1-2个，可调治习惯性便秘。
猕猴桃
猕猴桃中有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素，可以帮助清除体内堆积的有害代谢产物，促进排便，起到预防和治疗便秘的作用。每日早晨空腹吃1-2个猕猴桃，隔1小时再用餐，治疗便秘效果会更好一些。
梨子
梨子中是含有比较多的纤维素的，多为非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，秋季容易出现便秘或长期便秘的人，可以多吃些梨子来缓解。
香蕉
香蕉是含有比较丰富的水溶性植物纤维，具有比较好的润肠通便功效，是秋季便秘者比较好的食疗食物。
浆果
草莓、蓝莓等浆果水分和膳食纤维含量是比较高的，膳食纤维能促进肠胃蠕动，对排泄物能起到软化湿润的作用，帮助缓解便秘。
坚果
坚果像花生、核桃、杏仁等食品也是膳食纤维的重要来源，适量的食用是有助于通便的，但注意不能多吃。
蜂蜜
蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖比较容易被人体消化吸收，具有较好的润肠作用，平时用蜂蜜冲水喝就可以启迪润肠通便的作用，防治便秘。
如何饮食防晒
橙子
橙子中富含丰富的维生素C可以美白，抗氧化。同时橙子还有减少皮炎和调理咽干口渴等作用。
西红柿
西红柿除了含有抗氧化的维生素之外，其还可以有效的修复晒伤肌肤和润肠通便。对秋燥引起的便秘有缓解作用。
枸杞
秋季食用枸杞，其中富含的胡萝卜素不仅可以抗氧化和防晒黑，同时在体内转变的维生素A还能让皮更加嫩滑。
全麦食品
全麦食物中富含丰富的维生素B族物质，可以改善因为维生素B族缺乏而出现皮肤粗糙现象。
胡萝卜
胡萝卜防晒作用并不明显，但是吃它可以提高皮肤弹性和抵抗力，减少粗糙和皮炎的出现。
西兰花
西兰花中富含维生素C、胡萝卜素，增强皮肤的抗损伤能力和提高皮肤弹性，同时其中还富含膳食纤维，可以改善秋季上火出现的便秘问题。
莲藕
莲藕在秋季比较盛产，而同时莲藕又是秋季的滋补品。常吃莲藕有益血生肌的作用。同时莲藕清热凉血，可以改善秋季人体燥热现象。
冬季最佳补品莲藕
莲藕是冬季养生保健的好食品，那么究竟冬季养生保健是怎么实现的呢?接下来我们就对莲藕的功效做详细的分析，看看莲藕是怎么实现冬季养生保健目的的，看看从中能够得到哪些建议。
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
以上是对冬季养生保健食品莲藕做出的分析，当然，冬季养生保健食品还有很多，要求大家在了解了冬季养生保健食品之后，一定要结合自身的喜好和实际情况选择适合的食品，以保证自身的健康。
5种食用方法让莲藕成治病良药
莲藕大家并不陌生，从秋初上市开始便可以食用，只要保存良好，到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外，也属于一味药物，只要制作、食用方法改变，其起到的防治疾病功效也不同。下面小编和大家一同来了解莲藕的功效，以及莲藕的药用价值，通过不同莲藕的做法起到不同的养生防病功效。
莲藕的功效
从营养角度来看莲藕中除了富含多种维生素之外，其中还富含粗纤维、淀粉，食用既可以补充能量又有调理肠道的功效。
在民间有谚语称“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，故而也出现了女人不离藕的说法。莲藕的功效来自于其中的多种维生素和中医的药用价值。
莲藕中富含的维生素K有防出血的功效，维生素C可防牙龈出血，除此之外莲藕还有补钙、补磷等功效。
莲藕的药用价值
莲藕性味甘、寒，但煮熟后的莲藕性味甘、温，所以莲藕的药用价值也会随之改变。在中医里莲藕生用具有清热、凉血、散瘀等作用，可调理上火、身心烦热现象。莲藕熟用具有开胃健脾、止泻、补血和美肤等功效。
所以，在《本草经集注》中记载藕汁可解毒，在《滇南本草》中记载服用藕汁可润肠肺、生津液。
莲藕的五种吃法
1.莲藕汁
莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以及头晕等现象。
一般制作莲藕汁时要将莲藕充分洗净，切断，之后榨汁，可加入冰糖或蜂蜜共同饮用。但是为了干净卫生，在跳线莲藕时宜选择嫩藕，并且内部没有被淤泥污染。
除了榨汁之外，利用莲藕捣汁与葛根捣汁共同服用，属于一剂中药方，具有解热毒的功效。
2.莲藕汤
秋季喝汤不仅仅可以补水润燥，还有润肠胃保养肌肤的功效。
首先，秋季进补讲究滋补，而非温补，造成上火现象。莲藕本身具有滋阴润燥功效，煮汤食用虽然性温，但不会造成上火现象。
其次，利用莲藕与动物类，如排骨、乌鸡等煲汤，符合秋季进补、贴秋膘的养生观念，既进补又不会出现肥胖上火现象。
另外，因为莲藕属于植物性食物，其中容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷。
秋季便秘吃什么好
首先，不要喝咖啡、浓茶，这两样是非常容易引起上火的，防止秋燥便秘一定要多喝些汤水，适当吃些奶制品，一天一瓶奶。还要注意食物的多样性，不要大荤蔬菜要足量，每天水果的摄入要得到保证。可适当吃些鱼虾、低脂牛奶、酸奶粗粮要适量等来保证钙和维生素的足量，饮水要比平时的量增加。
像坚果、巧克力等可以吃一些，但不能吃太多，以免造成肠胃的疲劳，影响正餐。可适当多吃些牛奶、海带、紫菜、鸡蛋、豆制品等。多吃些菠菜、酸性水果橙子，但一定要是新鲜的。像菠菜等绿色蔬菜，菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。煮的时间不要过长，可以凉拌着吃。
秋后通便给您推荐如下食材：
1、海带中有四分一的营养为藻朊酸，能刺激结肠的蠕动，促进排便，有预防直肠癌的功效。
2、薏仁米含丰富食用纤维、钙、铁及蛋白质。只需将薏仁米加水煮约一小时，每天一杯，能帮助调理肠胃，促进大便畅通。
3、水果类如木瓜、西柚、奇异果、香蕉，饮品类如五花茶、雪梨茶、马蹄竹蔗水等，都可清热解毒。因这类食物含丰富抗氧化剂，帮助排出体内过多的垃圾毒素物质。
4、想要排便通畅，一定要吃得粗糙一些，就是多吃一些粗的饮食，如南瓜、土豆、玉米之类，现在也都是季节正下来的食材。蔬菜水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。
秋天还要防止精神上面的紧张焦虑引发的便秘，当你受到惊吓或紧张时你的肠子也会停止蠕动。如果您感到便秘的压力，不妨试着放松自己，或者听些节奏轻快的音乐。每天可以大笑几分钟，震动肚皮，有利于防止一、二天内的便秘。这对肠子有按摩作用，能帮助消化，还能缓解压力与紧张。
秋天吃莲藕有什么好处 莲藕的五种吃法
莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以及头晕等现象。
一般制作莲藕汁时要将莲藕充分洗净，切断，之后榨汁，可加入冰糖或蜂蜜共同饮用。但是为了干净卫生，在跳线莲藕时宜选择嫩藕，并且内部没有被淤泥污染。
除了榨汁之外，利用莲藕捣汁与葛根捣汁共同服用，属于一剂中药方，具有解热毒的功效。
秋季喝汤不仅仅可以补水润燥，还有润肠胃保养肌肤的功效。
首先，秋季进补讲究滋补，而非温补，造成上火现象。莲藕本身具有滋阴润燥功效，煮汤食用虽然性温，但不会造成上火现象。
其次，利用莲藕与动物类，如排骨、乌鸡等煲汤，符合秋季进补、贴秋膘的养生观念，既进补又不会出现肥胖上火现象。
另外，因为莲藕属于植物性食物，其中容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷。
莲藕粥的做法其实非常简单，莲藕粥分为两种口味，一种为咸口，可以利用莲藕、大米、盐、胡椒粉等一同煲制而成。另一种是甜味的，即利用莲藕、冰糖、粳米等熬制而成。
首先，秋季是一个容易发生腹泻的季节，粥具有补水、止泻、减轻肠道负担的作用。而莲藕具有一定的收敛作用，可以止泻。
其次，煮熟的莲藕还有健脾胃的功效，秋季因为气候的变化，季节的交替，容易发生胃口不好或消化不良现象，可以多食用莲藕。
利用红豆与莲藕、莲子等一同煲制而成。具有利尿、消肿和补血等功效。
首先，莲藕有安神、滋补和止泻的功效，对于脾湿、肾虚引起的腹泻有一定的调理作用。
其次，红豆有利水消肿的功效，同时与莲藕一同食用可以补血、补铁。
桂花糯米藕属于一道甜点，经糯米灌入莲藕中熟烂，食用前切片，浇上桂花糖即可。
一方面，食用桂花糯米藕可饱腹、健脾胃，另一方面，桂花有温中散寒、暖胃止痛的功效，对于秋季出现的胃痛、腹痛等不适现象可调理。同时还有止咳、治疗咳喘的作用。
小孩秋季多吃什么食物好
1、小孩秋季多吃什么食物好:银耳
银耳具有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。秋季午后小睡醒来,喝上一碗温热的冰糖银耳莲子汤,相信是不错的选择。
2、小孩秋季多吃什么食物好:芝麻
芝麻具有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。将芝麻炒熟,清晨给宝宝吃一小勺,据说长此以往,会有意想不到的效果。
3、小孩秋季多吃什么食物好:莲藕
莲藕富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。 无论清炒还是炖汤,都是饭桌上老少皆宜的菜品。
4、小孩秋季多吃什么食物好:菠菜
菠菜能滋阴润燥、养血止血和通利肠胃。秋季干燥,很多宝宝又不爱喝水,难免会便秘。菠菜可以清理肠胃,疏通宿毒,是解决宝宝便秘的好帮手。
5、小孩秋季多吃什么食物好:梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
6、小孩秋季多吃什么食物好:柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
7、小孩秋季多吃什么食物好:柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。