脸色苍白吃什么调理 淮山杞子炖乌鸡
脸色苍白吃什么调理 淮山杞子炖乌鸡
乌鸡1只,淮山、枸杞、红枣、姜片、米酒各适量。将乌鸡放到炖盅内,再加其他材料,放到蒸笼里,用大火蒸1.5小时后取出,调味。
作用:适合气智力气血两亏的人吃,滋补效果很好,补血补气,还可以滋阴,增加活力和免疫力。
滋阴补肾汤的做法
丹参红花炖乌鸡
材料
乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法
将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效
乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
淮杞石斛螺头汤
材料
淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法
淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效
滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
淮山杞子乌鸡汤
淮山杞子乌鸡汤的做法
1、淮山、枸杞子洗净。
2、乌鸡清洗干净,斩件,飞水。
3、把全部材料放入炖盅内,加入适量开水,隔水炖3小时,加盐调味即可。
特别提示:此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效;特别适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲缺乏、肺气虚燥者饮用。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多
脸色苍白吃什么调理
蜜汁花生枣
蜜汁花生枣的做法是:用100克红枣、100克花生仁、用温水泡后放进锅中加适量水,用小火煮到熟软,然后再加200克左右蜂蜜至汁液粘稠停火。
功效:红枣有补气补血的功效,蜂蜜补气,而花生衣补血、花生肉滋润,一起食用对于调理气血不足的脸色苍白有好处。
桂圆归枣粥
做法:将当归清洗一下放进锅内用水煎煮,煮好后取出汁液备用。将糯米淘洗干净之后和当归汁液一起熬粥,然后加入准备好的红枣、桂圆,粥快熬好时加入适量红糖搅拌均匀即可。
功效:桂圆归枣粥是有比较好的补气血的作用,比较适合气血亏损、脸色苍白的人食用。
芝麻龙眼粥
做法:把龙眼、红枣去核并清洗干净放入锅中,糯米和芝麻清洗后也放进锅内一起熬粥,等粥熬至六成熟时,加入适量红糖并搅拌均匀,粥煮至黏稠即可食用。
功效:芝麻龙眼粥是有比较好的滋养肌肤、美容养颜、养血补气等功效的,比较适合脸色苍白、失眠健忘等人群食用。
菠菜猪肝汤
做法:选用新鲜连根菠菜200克,150克猪肝,先将菠菜清洗干净并切成段,猪肝清洗后切成片状。在锅内加适量水煮沸,加入生姜丝和少许盐,再放入菠菜和猪肝,等水再次沸,猪肝熟后即可食用。
功效:猪肝和菠菜一起食用是能有比较好的补血效果的,对于缺铁性贫血、面色苍白者有比较好的调理作用。
胶芪枣汤
做法:选择9克阿胶、18克黄芪、大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用汤汁。
功效:阿胶能补益血液,黄芪、大枣能补气生血,三者一起食用,能起到补气养血的功效,可用于贫血的调理和治疗。
三红补血益颜粥
做法:将红枣、枸杞、血糯米清洗干净,放进铁锅中,加入适量清水,先用旺火煮沸,然后改成文火煨粥,在粥快煮好时加入红糖调匀。
功效:三红补血粥是有补肾固精、养肝益血、丰肌泽肤等功效的,适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱者。
口腔异味如何食疗调理
口苦
常与胆汁的代谢失常有关。通常口苦反映体内肝胆郁热或痰热内扰,在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品,可多进食清凉汤水,如枸杞叶鸡蛋汤、菊花薏米冬瓜糖水、鲜竹笋煲瘦肉等。
口甜
消化系统功能紊乱可引起各种消化酶分泌异常,尤其是唾液中淀粉酶含量增加,刺激舌上的味蕾而感到口甜。中医认为脾热口甘。口甜反映脾脏有热,其中有实热与虚热的不同。实热者口干喜饮,便结尿黄。虚热者食纳减少,神疲乏力。在饮食上,实热者宜忌燥热辛辣之品,可进食清热泻火之物,如豆腐白菜汤、粉葛煲鲮鱼汤、野苋菜汤等。虚热者可食莲子糖水、淮山莲子煲水鸭、党参淮山煲生鱼等。
口酸
中医认为,口酸是脾胃气弱,或肝经有热。肝经有热则口酸同时口苦,胸肋满痛,性急易怒,头痛眩晕,小便黄,大便干。在饮食上,肝经有热者不宜进食辛辣、煎炸等燥热之品,宜进食清凉之品,如生鱼片枸杞汤、甘菊粳米粥、海带明子汤等。脾虚不足者宜进食健脾暖胃之品,如党参杞子淮山煲乌鸡、胡椒煲猪肚、鲫鱼糯米粥等。
口咸
中医认为,口咸是肾液上乘所致。过劳、年高体衰、久病均可导致肾虚。饮食上,肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之物,宜进食滋阴补肾之品,如淮山杞子炖水鱼、黄精淮山炖母鸡、海参糯米粥、淮山杞子煲野鸭等。肾阳虚者不宜进食寒凉生冷伤肾之品,宜进食温肾壮阳之物,如鹿角胶生姜大米粥、枸杞栗子炖羊肉、附子煲狗肉、鹿茸片炖瘦肉等。
脸色苍白吃什么好 脸色苍白要注意什么
1、脸色苍白的人群平时饮食要注意营养均衡合理,不要偏食挑食,可以多吃些像动物的肝脏、红枣、牛肉、菠菜、花生等食物,帮助补血,蔬菜水果等也要多摄入,让气色变得红润。
2、平时脸色发白的人要注意合理的作息,养成比较好的生活习惯,保证充足的睡眠时间,不要过度劳累。
3、除了饮食调理之外,也要注意进行适量的运动锻炼,来增强体质,提高身体抵抗力。
女人抗衰老补血养血是关键
一、肉苁蓉老鸽汤
材料:“老”鸽一整只,肉苁蓉30g,黄精50g,淫羊藿30g,枸杞、桂圆各5克,调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精,避免破坏汤的效用)。
做法:
1、将老鸽子买回来,洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。
2、将肉苁蓉,黄精,枸杞,桂圆洗干净分开备用。
3、准备瓦锅,放入适量的清水,放入洗干净的鸽子,然后就将枸杞、桂圆放进去。
4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。
5、用中火煲1小时,最后放入调味料,开慢火熬煮30分钟后,等到稍凉即可食用。
肉苁蓉可以补肾阳,补血,润肠通便。黄精有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。
二、老鸭石斛汤
材料:老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的,最好就是买半边),石斛10克,枸杞和圆肉各5克,少许盐。
做法:
1、将买回的半边鸭洗干净,特别是内脏,要处理干净。切成块状。
2、把石斛洗干净,然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。
3、洗干净瓦锅,将切好的老鸭放进锅内,加上水,放入石斛,枸杞,圆肉。
4、大火煮滚5分钟后改称中火,熬煮1.5小时后关火,过30分钟再打开盖子。
三、淮山炖乌鸡汤
材料:乌鸡300,淮山100克(最好是细长细长的淮山),红枣、枸杞各10克,少许盐。
做法:
1、将乌鸡洗干净,切成块,飞水去掉那些血水。
2、将淮山去皮,洗干净后切成条状,如手指般大小,然后下油锅里,爆炒一下淮山。
3、洗干净红枣和枸杞。
4、准备好炖盅和电饭锅,然后将所有材料放入炖盅,加上少许盐,隔水炖汤。
淮山可以滋肾益精,因为含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药补而不热,温而不燥,常吃有益无害。
四、煲鸡酒
材料:半边鸡(猪骨,猪肚,白鸽,可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。
做法:
1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。
2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝,炒香后放入瓦煲。
3、姜拍扁后放少许水或烧酒,煮出辣味(但不能煮焦),之后捞起放入瓦煲。
4、煮2个小时(不用放盐)。
鸡酒可以帮助身体恢复阳气,起到补血补气的作用,但不能喝太多,避免过于燥热。
月经提前怎么调理
1、乌鸡当归
中医表示,应该在冬季比较适合补充气血,如果月经提前了,可以在立冬后用乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9g,将鸡洗净,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮烂熟、去药渣。调味后食肉喝汤,分2次服完。月经前每天1剂,每个月经周期服3~5剂。
2、乌鸡炖枸杞
月经量的多少以及颜色都是可以看出身体疾病的,如果一个人的月经量多,而且颜色偏淡,质地比较清稀,同时还会有心悸气短、精神疲倦、小腹有坠胀感等气不足的症状。还可以多吃一些滋补肝肾之气的食物,比如乌鸡炖枸杞。
用干净乌鸡一只,去除内脏和头尾,洗净;另用红枣20粒,枸杞一小把洗净,和乌鸡一起放入锅中,倒入清水,以没过乌鸡为好。水要一次性放足量,如果熬到半路再加水会影响汤的口感。大火加热后,撇去浮沫。再熬上1~2小时,等乌鸡熟透,适当调味就可吃了。
3、补气山药汤
黄耆、党参各30(布包)、淮山30克、大枣30克,加水同煮熟,盐适量调味。去药包,饮汤,淮山、大枣皆可食用。
中医是如何调理男人的更年期的
辩证选择药膳调理
1、心肾不交型:
主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。
桂圆百合粥:龙眼肉、百合、大枣、大米。冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。
百合莲子炖瘦肉:瘦猪肉、莲子、百合。加水炖成汤,调味服食。
莲子大枣汤:莲子、淮小麦、大枣、麦冬、甘草。将甘草、准小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。
2、肝肾阴虚型:
主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。
芝麻粥:黑芝麻,大米。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状,与大米同煮成粥,调味后食用。
生地玄参炖乌鸡:生地,玄参,乌骨鸡。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉:淮山,枣肉,猪瘦肉。加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。
3、脾肾阳虚型:
主要表现为头晕目眩、腰痛、神疲乏力,浮肿、夜尿量多,舌质淡,苔薄白,脉沉细等。
核桃莲子粥:核桃仁、莲子、芡实、大米。同煮成粥,调味后食用。
枸杞栗子炖羊肉:枸杞,栗子,羊肉。羊肉洗净切块,将全部材料放入锅内炖熟,调味后食用。
4、心脾两虚型:
主要表现为面色痿黄,神疲乏力,心悸怔忡,失眠多梦,惊恐不安,多疑善虑,健忘眩晕,食欲不振,腹胀便溏,舌淡苔白,脉象细弱。
选方:归脾汤加减。本方以人参、白术、黄芪、甘草补益脾气,当归、龙眼肉补血养心,酸枣仁、远志养心安神,茯苓健脾安神。木香行气消滞,使上药补而不滞。姜枣调和脾胃,以资化生之源。诸药配合,共成心脾同治,气血双补之剂。
牙周病的食疗方法
(一)肾阴亏损型
临床表现:牙齿疏松摇动,牙龈溃烂萎缩,牙根显露,溃烂边缘微红肿,或有头晕耳鸣、手足心热、腰疼,舌质微红,少苔,脉细数。
食疗药膳:
1、菠菜乌鸡骨汤:乌鸡骨1副,枸杞子30克,淮山30克,玉竹20克,菠菜100克,同煮汤,饮汤吃菜,每日2次。
2、苁蓉菟丝子炖猪腰:猪腰2个,肉苁蓉60克,菟丝子30克,红枣10枚(去核)。先将猪腰切开,去白脂膜,切片,然后和诸药放入炖盅内,加水适量,隔水炖2--3小时,调味服用。
3、枸杞枣肉粥:枸杞20克,枣肉30克,粳米60克,白糖适量,先将枸杞、枣肉和米煮熟,最后加入白糖食之。
(二)气血不足型
临床表现:牙龈色淡白萎缩,牙根宣露,齿松动,牙龈经常渗血,刷牙及吮吸易出血,口发酸、面色苍白、头眩、失眠多梦,舌质淡,苔薄白,脉沉细。
食疗药膳:
1、党参枸杞鸡肉汤:党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克,同放人砂锅内煎汤,熟时加入少量酒、盐凋味服食。每天1-2次。
2、参芪猪脊骨汤:党参30克,北芪50克,猪脊骨200克,同放入砂锅内文火煎煮3小时,饮汤食肉。
3、黄芪龙眼山茱萸牛肉汤:牛肉250克,龙眼肉10克,黄芪15克,山茱萸10克,绿豆苗少许。先将牛肉切片,用水煮成清汤,去除泡沫和浮油,再放人黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。最后入酒、盐调味,再配入豆苗煮熟供食。
4、芪枣枸杞黄鳝汤:黄鳝300克,黄芪30克,枸杞30克,大枣6枚(去核),生姜3片。先将黄鳝洗净,用盐腌去沾液,并用沸水去血腥,切片备用。起油锅,将生姜爆香,加入少许米酒,片刻取出。然后将黄芪、枸杞、大枣、鳝肉等一齐放入砂锅中,加清水适量,武火煮沸后,改文火煮1小时,调味食用。
口腔出现异味怎么食疗调理
苦味常与胆汁的代谢失常有关。通常口苦反映体内肝胆郁热或痰热内扰,在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品,可多进食清凉汤水,如枸杞叶鸡蛋汤、菊花薏米冬瓜糖水、鲜竹笋煲瘦肉等。
口甜消化系统功能紊乱可引起各种消化酶分泌异常,尤其是唾液中淀粉酶含量增加,刺激舌上的味蕾而感觉口甜。祖国医学认为,脾热口甘。口甜反映脾脏有热,其中有实热与虚热的不同。实热者口干喜饮,便结尿黄。虚热者,食纳减少,神疲乏力。在饮食上,实热者宜忌燥热辛辣之品,可进食清热泻火之物,如豆腐白菜汤、粉葛煲鲮鱼汤、野苋菜汤等。虚热者可食莲子糖水、淮山莲子煲水鸭、党参淮山煲生鱼等。
口酸中医认为,中医认为,口酸是“脾胃气弱”,或肝经有热。肝经有热则口酸同时口苦,胸肋满痛,性急易怒,头痛眩晕,小便黄,大便干,脉弦滑。在饮食上,肝经有热者不宜进食辛辣、煎炸等燥热之品,宜进食清凉之品,如生鱼片枸杞汤、甘菊粳米粥、海带明子汤等。脾虚不足者宜进食健脾暖胃之品,如党参杞子淮山煲乌鸡、胡椒煲猪肚、鲫鱼糯米粥等。
口咸中医认为,咸为肾味,口咸是肾液上乘所致。过劳、年高体衰、久病等均可导致肾虚。在饮食上,肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之物,宜进食滋阴补肾之品,如淮山杞子炖水鱼、黄精淮山炖母鸡、海参糯米粥、淮山杞子煲野鸭等。肾阳虚者不宜进食寒凉生冷伤肾之品,宜进食温肾壮阳之物,如鹿角胶生姜大米粥、枸杞栗子炖羊肉、附子煲狗肉、鹿茸片炖瘦肉等。
干淮山要煮多久才熟 山药乌鸡炖汤
材料:干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。
1、山药削皮,切成块。乌鸡切成块。
2、清水煮沸,加入乌鸡煮3-5分钟,用热水洗净乌鸡,去腥。
3、向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水,大火煮沸,然后小火炖2小时。
4、最后加盐调味,就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。
功效:乌鸡味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效;枸杞味甘性平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力,搭配干淮山药煲汤食用,具有补虚,养脾胃,补血明目等功效。
18款食疗方可补肾壮阳益气
淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
黑豆桂圆(龙眼)粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
虾仁汤:虾仁50克、冬虫夏草15克、九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤。
炖鹌鹑:鹌鹑1只、杞子50克、杜仲10克。鹌鹑去毛及内脏,杞子、杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤。
羊肾汤:羊肾1对、肉从蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤
麻雀汤:麻雀2只,菟丝子25克、杞子25克。菟丝子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤。
炖乌鸡:乌骨鸡(竹丝鸡)1只、巴戟天25克、杞子25克、大枣3枚、生姜3片。乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用。
羊肉羊肾粥:羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,羊肉、羊肾切碎,与大米、药汁共煮粥,加食盐调味后食用。
羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。
莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
子宫脱垂患者的食疗
1、用金樱子15克,冰糖60克,放入200克清水中,隔水炖1小时,去渣饮汤,每日3次。或用乌骨鸡1只(去毛和内脏),黄芪60克(塞入鸡腹中),隔水蒸烂,加少量盐调味,吃肉喝汤。适用于气虚型者(子宫下移,或脱出阴道口外,劳则加剧,小腹下坠,四肢无力,少气懒言,小便频数,或带下量多,色白质清稀,舌淡、苔白、脉虚细)。适用于子宫脱垂患者。
2、用乳鸽1只(去毛和内脏),黄芪30克,枸杞子15克,放炖盅内加水,隔水炖熟,盐调味,吃肉饮汤。或用何首乌30克,山萸肉9克,鸡蛋3个,先用水煎药取汁,再加入鸡蛋煮熟服食。适用于肾虚型者(子宫下脱于阴道口外,腰酸腿软,小腹下坠,头晕耳鸣,小便频数,夜间尤甚,舌淡红,脉沉弱)。适用于子宫脱垂患者。
3.参芪术鸡煎:党参30克,黄芪50克,炒白术20克,母鸡1只。将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,将药物放入鸡腹内,放入沙锅内加水煮至鸡肉熟烂,饮汤食肉。适用于子宫脱垂患者。
4.升麻芝麻煲猪大肠:升麻10克,黑芝麻60克,猪大肠1段(约30厘米)。洗净猪大肠,将药物放入肠内,两头扎紧,煮熟。去升麻及芝麻,调味,饮汤吃猪大肠。适用于子宫脱垂患者。
5.芡实淮山药粥:芡实粉、淮山药粉各20克,核桃粉30克,红枣10枚(去核),粳米100克,同煮粥,加白糖适量服用。适用于子宫脱垂患者。
6.首乌山萸肉乌鸡汤:何首乌30克,山萸肉25克,乌鸡1只。将乌鸡去毛及内脏,洗净,再将何首乌、山萸肉装入鸡腹内,加水适量煮至肉烂,饮汤吃肉。适用于子宫脱垂患者。