鹅蛋里面晃动能吃吗 运输会造成鹅蛋晃动吗
鹅蛋里面晃动能吃吗 运输会造成鹅蛋晃动吗
有可能。
如果鹅蛋的保护防震措施没有做好，在运输及保存过程中由于激烈震荡的话会造成蛋黄膜破裂，造成机械性的散黄，会使鹅蛋出现摇起来有晃动的情况，但按照现在的防震保护措施来看，这种情况一般是很少发生的。
如果是由于运输造成的鹅蛋晃动，打出来后没有出现异味变质的情况下是可以继续食用的，但是需要尽快食用完，否则蛋黄散黄的话容易引起变质。
真鹅蛋晃动会响吗
有可能。
一般来说新鲜的真鹅蛋晃动起来是不会响的，但如果是放置时间过长或变质了的真鹅蛋晃动起来也是会响的，当然也不排除是人造的假鹅蛋，因为假鹅蛋中的水分从凝固剂中溢出，从而导致晃动起来有声响。
建议不要在街边挑担子的农民手中购买，因为这些人有可能是伪装假冒的，要去正规的超市及市场上选购。选购时需要注意真鹅蛋一般是有腥味的，且表面粗糙；而假鹅蛋表面光滑，闻起来有一股化学试剂的味道。
鹅蛋摇晃里面有晃动是坏的吗
看情况而定。
因为鹅蛋的的体积相较于普通的鸡蛋来说的话较大，所以鹅蛋摇晃起来如果有轻微的晃动声的话是属于正常的。但如果鹅蛋摇晃时，蛋的内部有较明显的晃动声或者是水响声的话，就说明鹅蛋可能已经不新鲜了，其放置时间较久鹅蛋已经出现了变质的情况，像这种鹅蛋的话也是不建议再继续食用的。
怎么判断鹅蛋坏没坏了
晃鹅蛋新鲜的鹅蛋，蛋黄和蛋清连接紧密，基本没有太大晃动感，而坏了的鹅蛋，蛋黄和蛋清变稀，会出现非常明显的晃动感，像水一样。
闻气味好的鹅蛋闻起来没有气味，或者带有淡淡的腥味，当坏了以后，鹅蛋会出现有明显的臭味或者其他较为刺激性的味道。
打开看好的鹅蛋没有任何杂质，蛋清呈透明状，蛋黄紧凑不松散，而坏了的鹅蛋，蛋黄和蛋清界混合成一体，且颜色较为浑浊。
鸡蛋晃动有声音能吃吗
不建议食用。
如果鸡蛋晃动可以听到明显的声音，则多表示里面的蛋黄散了，说明是是陈放时间长、有问题、已变质的蛋，一般不建议再食用，因为这样的鸡蛋不仅已经变味发臭，而且很可能已经滋生大量的有害细菌，食用后会引起身体不适。
鸡蛋晃动了还能吃吗
视情况而定。
如果是由于运输造成的鸡蛋散黄，在没有变质的条件下是可以吃的，如果不确定有没有变质最好是将鸡蛋打到碗里，观察鸡蛋有没有出现粘稠、异味等变质现象。
但如果是因为储存时间过长或细菌污染导致的内部晃动，就算打到碗里后没有出现变质的情况，也不建议再继续食用了。因为放置时间过长的话鸡蛋已经不新鲜了，很可能里面已经滋生了肉眼不可见的细菌，食用后容易对身体健康产生不利的影响。
吃了发霉的鹅蛋怎么办 鹅蛋变质的表现
正常的鹅蛋表面颜色均匀有光泽，带有微微的粗糙感，而在变质以后，表面变的光滑，颜色黯淡，可能还会伴有黑点、发霉等情况。
正常的鹅蛋闻起来一般没有味道或者是淡淡的腥味，而变质的鹅蛋闻起来带有明显的的异味。
将鹅蛋摇晃，正常的鹅蛋是实心的，不会感到蛋液有晃动的感觉，而变质的鹅蛋可以感到蛋液有明显的晃动感。
将鹅蛋敲进一个空碗中，正常的鹅蛋，蛋清清澈透明，并且和蛋黄界限分明，而变质的鹅蛋，蛋液和蛋黄混合稀散，颜色黯淡浑浊。
鹅蛋为什么有大有小 怎么判断鹅蛋是否新鲜
一般新鲜的鹅蛋外表层摸起来会比较粗糙，这是因为新鲜的鹅蛋上面会有较明显的气孔，且还会有一层霜状的粉末。但如果是放置时间较久的鹅蛋的话，摸起来就会比较光滑。
将鹅蛋拿到耳边轻轻摇晃一下，新鲜的鹅蛋摇起来是没有什么声音的，但如果摇起来能听到晃动声的话则说明鸡蛋出现的散黄的现象，以及不新鲜了，像这种鹅蛋就要停止食用。
正常的鹅蛋是什么样子
正常的鹅蛋外壳比较粗糙，并附有一层霜状的粉末，颜色洁净有光泽，拿起来摇晃有实心感，蛋液不会随意晃动，闻起来无异味，对光查看呈微红色，半透明，蛋黄轮廓清晰。
将鹅蛋敲进容器中，正常的鹅蛋蛋黄和蛋清都不稀散，蛋黄呈明黄色，蛋清透明清亮，闻起来有淡淡的鹅蛋腥味。
鹅蛋里面晃动能吃吗
最好不吃。
鹅蛋里面出现晃动一般有以下两种原因：一是因为鹅蛋的存放时间过长，导致蛋清中的水分向蛋黄扩散，引起蛋黄膜破裂，就会出现晃动的声音。
二是因为一些细菌通过鹅蛋的气孔或者是裂缝进入到了内部，在里面生长繁殖引起鹅蛋散黄出现晃动，是变质的表现，这样的鹅蛋打出来后是有异味的。
这两种情况都表明鹅蛋储存时间过长，食用后对身体健康不利，不建议再继续食用。
鸡蛋晃动起来有晃动感是坏了吗
是的。
鸡蛋富含蛋白质，蛋壳内的环境对细菌来说简直天然的培养基，如果存放时间过长，空气中的细菌就会通过蛋壳气孔侵入到鸡蛋里，进行大量繁殖，鸡蛋内部的蛋白质结构因为细菌的侵袭而造成变质，同时蛋黄会散开，蛋液也变稀变浑浊，拿起鸡蛋晃动的时候就能明显听到鸡蛋有晃动感，污染严重可能还会听到水声，这种鸡蛋都不能再食用。