椰子皮怎么去掉 椰子肉褐色的皮能吃吗
椰子皮怎么去掉 椰子肉褐色的皮能吃吗
吃是可以吃的。
椰子肉上褐色的皮主要纤维素,这样的纤维素是可以吃的,对人体不会有什么毒副作用,但是椰子肉的皮不仅口感不好,不易吞食,而且食用过后也不易被消化吸收,食用过多还可能引起腹胀等消化不良的症状。
椰子果肉能直接吃吗 如何快速剥椰肉
先将喝完的椰子放入冰箱冷冻1小时左右,冰冻后将椰子放入热水中,等椰子在水中裂开后,将白色的皮去掉就可以吃了。
将喝完的椰子地上砸开,每个部位都要砸到,用小刀将果肉与壳之间划一圈,中间的果肉横竖划几刀,用叉子插起椰肉就能吃了。
将新鲜椰子顶端敲出个洞,把椰子水倒入杯中,将椰子放入锅中蒸15-25分钟左右,蒸完后从中剖开,去掉壳后,椰子肉已经和外皮差不多分离了,可以食用了。
椰子肉又厚又硬怎样取
1、准备一个椰子肉和一个杯子。
2、将椰子顶端砸出一个洞,将里面的椰汁倒入杯中。
3、锅中放清水烧开,将椰子放到锅中蒸20分钟。
4、取出后从中间砸开。
5、剥掉椰壳,会发现椰子肉已经和外皮分离的差不多了。
6、没有分离开的,用工具将椰肉取下放在盘中。
7、椰肉上带有皮的,用刀切掉。
8、椰子肉摘取完毕。
1、先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右。
2、然后取一盆热水,把椰子小心放入,这时候你就会看见椰子在水里自动裂开。
3、然后去除白色内皮即可。
1、用榔头使劲狠砸,把椰子砸开。
2、用刀沿着椰壳边缘一点点地撬。
3、每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
椰子炖燕窝的功效
椰子炖燕窝的功效
椰子炖燕窝汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。另外,如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
椰子炖燕窝的做法
1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4. 南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。
5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。
6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
8. 放入锅内炖4小时。
9. 加细盐调味,即可饮用。
椰子皮的药用价值
1、椰子皮的功效
椰子皮这种中药材,味苦,性质平和,无毒性存在,止血的止痛是它最重要的功效,平时多用于人类的胃痛和呕吐以后腹泻等疾病的治疗,同时它也能治疗人类的鼻衄,治疗效果十分出色。
2、椰子皮能治卒心痛
椰子皮对人类的卒收痛有很好的治疗功效,治疗时可以把椰子皮烧制存性,然后研成粉末,每次取一钱用新汲水直接送服,每天一次即可。
3、椰子皮能治霍乱和呕吐
椰子皮可以治疗人类的霍乱和呕吐,治疗时可以把适量的椰子皮加清水煎制,然后服用药液,这种在方法人类的鼻衄也有不错的治疗效果。
4、椰子皮能止血
止血也是椰子皮的重要功效之一,它治疗吐血和便血时可以直接加清水煎制以后服用,治疗外伤出血时则可以把它研成粉末,直接外敷,都能起到不错的止血作用。
新鲜的椰子汁能放多久
没有完全成熟的椰子,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,保质期在10~12天左右。
已经成熟的椰子,椰汁和椰肉均可食用,平均重量在2~3公斤左右,保质期在15~20天左右。
椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子,颜色为棕褐色,保质期在15~30天不等。
此椰子外貌很白,重量在1公斤左右,加上保鲜剂保质期在8~10天左右。
市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右,重量约为1公斤。
椰子里的椰肉怎么吃
1、椰子肉可以榨汁
大家把椰子汁喝完以后,可以用刀把椰子切开,里面白色的椰子肉取下来,然后直接放入到榨汁机中加入凉白开,制成椰汁,在饮用时再加入一些新鲜的牛奶,调匀后就是诱人的椰奶了。
2、椰子肉可以炖制肉食
椰子肉在炖制一些肉食菜品时加入,会让炖出的肉类去掉油腻,而且炖出的菜品还会有一种淡淡的椰子香气,特别诱人。椰子肉炖鸡,就是海南地区的地方特色菜,是最能展现海南风情的代表菜式。
3、椰子肉可以做汤
把椰子肉做成汤品也是一种不错的选择,大家可以把椰子肉一百五十克,加入虾仁一百五十克再加入猪的里脊骨三百克,一起加清水炖制,大火烧开以后再炖两小时左右,汤的鲜香之气就会散发出来,在快要炖好时候,另入一些姜汁和自己喜欢的调味料,然后再炖一会,就能取出食用了。
开椰子的方法是什么
第1种
刀具:鲍鱼刀(即开椰眼刀)。
1.用"开椰眼刀"的刀尖在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。
2.用刀柄往后压切。
3.旋转一周切割断。
4.找到接近椰壳的地方。
5.用刀尖轻轻切开一个小口。
第2种
刀具:大十八子西瓜刀。
1.使用大十八子西瓜刀开切方法:用刀背轻轻拍刀锋,让刀锋在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。
2.一压一切,可更快切掉椰皮。
3.修整椰皮。
4.轻轻切掉靠近椰眼的椰壳。
温馨提示:
用"大十八子西瓜刀"开切鲜椰子好处,快!干净!
开切方法:用刀背轻轻拍刀锋,让刀锋在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。切忌用刀锋砍或劈,这样刀锋容易有缺角。开完鲜椰子后,此刀不能再用于开切其它水果或制作水果拼盘!
第3种
刀具:鲜椰子刀。
1. 用"鲜椰子刀"去掉椰蒂。
2. 在距椰蒂3厘米处砍切下去,一压一切,可更快切掉椰皮。
3. 修整椰皮。
4. 轻轻切掉靠近椰眼的椰壳。
5.根据需求配置吸管。
新鲜椰子可不可以冷冻 没开口椰子保质期多久
第一种青色嫩椰子也叫椰青,我们先了解一下它的特点,其水多、皮厚、肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
不同的椰子需要根据它不同的特点了解其保质期,那么第二种是青色老椰子,其特点是水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。
第三种是去皮嫩椰子,此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
第四种是去皮老椰子,其不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就像人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的。去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。
第五种是椰子王,其特点色泽是黄色的,普通吃肉的椰子是绿色的,这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。
新鲜椰子怎么选
椰子都有一个比较坚硬的外皮,嫩的椰子皮青且薄,而老椰子皮色比较灰暗。
用手摇一摇,如果水的声音比较响,一般汁液多,声音闷则是肉多。
椰子肉多的椰子大多手感较重,而汁液多的椰子手感较轻。
椰青怎么保存 椰青可以保存多久
1、青皮嫩椰子(重3kg左右):特点水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个,但保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5~3kg左右):水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1kg左右):加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。
4、去皮老椰子(重1kg左右):不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。
市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种!
5、椰子王(重1kg左右):经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。
一般情况下,椰子存放时间越长,汁会逐渐减少,味道也没有那么甜了,因此建议买(采摘)回来的椰子尽快食用。
椰子肉怎么吃好
很多人喝完椰子汁就扔掉整个椰子,其实,他们不是不爱吃椰子肉,大部分是觉得取椰子肉太麻烦了。小编也有过体验,用勺子挖半天,费了不少力气,实在影响心情。
取椰子肉是一件让人伤脑筋费体力的活儿,要将椰子壳和椰子肉分开,需要一些技巧,下面小编介绍一网友的办法,听说很快很省力哦。
做法:首先倒出椰汁,手握椰子用小锤子先沿椰子腰线敲击,不断地敲,震松椰壳与果肉的紧密连接,敲到椰子中线裂开,然后继续敲击整个椰子至全部震松。我这次很顺利,两分钟就拦腰敲裂了椰壳,用手一掰竟然掉下来半块,试着用手剥一下其它没离开的椰壳,若还有连接紧密的地方再继续敲敲,整个过程都无需要用太大力气,一个完整的椰肉就剥出来了!
取出的椰肉这时全部被棕色的膜包裹着,用果皮刀能轻松削掉。
处理好的椰子肉就可以任意发挥啦,椰子肉怎么吃呢?
一、生吃
椰子肉可以生吃,当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,就是吃起来比较硬。
二、制成椰子汁
椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。
三、椰子冻
材料:椰子肉1份,椰汁150ml,牛奶100ml,糖60克,琼脂10克。
做法:
1、将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀;
2、琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀;
3、倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。
四、椰子鸡汤
材料:椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量,盐少许,姜少许。
做法:
1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;
2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;
3、撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;
4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。
上面椰子肉的吃法,大家可以试试,一整个椰子十几块钱,只喝汁在小编看来真的比较浪费,况且,椰子肉的好处还不少呢。
如何快速剥椰肉
冰冻
先将喝完的椰子放入冰箱冷冻1小时左右,冰冻后将椰子放入热水中,等椰子在水中裂开后,将白色的皮去掉就可以吃了。
刀切
将喝完的椰子地上砸开,每个部位都要砸到,用小刀将果肉与壳之间划一圈,中间的果肉横竖划几刀,用叉子插起椰肉就能吃了。
锅蒸
将新鲜椰子顶端敲出个洞,把椰子水倒入杯中,将椰子放入锅中蒸15-25分钟左右,蒸完后从中剖开,去掉壳后,椰子肉已经和外皮差不多分离了,可以食用了。
椰子能放多久
1,椰青:没有完全成熟的椰子,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,保质期在10~12天左右。
2,椰子:已经成熟的椰子,椰汁和椰肉均可食用,平均重量在2~3公斤左右,保质期在15~20天左右。
3,椰皇:椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子,颜色为棕褐色,保质期在15~30天不等。
4,去皮椰青:此椰子外貌很白,重量在1公斤左右,加上保鲜剂保质期在8~10天左右。
5,去皮椰子:市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右,重量约为1公斤。
6,开了口的椰子:已经打开的椰子最好在两小时内饮用完,口感极易变化。