清蒸芦笋蒸几分钟
清蒸芦笋蒸几分钟
7-8分钟左右。
芦笋中所含的营养物质十分丰富，质地清脆，相对来说还是比较容易熟的，因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长，不然就会造成营养成分的流失，而且蒸出来的颜色也不好看。
一般将芦笋清洗干净后切成小段，放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了，蒸熟后的芦笋吃起来十分鲜嫩，在上面撒上一些黑胡椒以及香油后就可以食用了。
立秋养生吃什么好 南瓜鱼米粒
原料：小南瓜，鳜鱼，芦笋。
配料：玉米粒，盐，蛋清，油，水淀粉。
做法：将小南瓜用刀修出盖子，挖出瓜肉，入蒸锅蒸熟；芦笋烫熟装入南瓜中待用；鳜鱼剔骨取肉，切成粒装，用盐、蛋清、水淀粉上浆，油锅中炒熟待用；原锅中放入玉米粒、南瓜粒及鱼肉粒，加盐调味，用水淀粉勾芡，装入放有芦笋的南瓜中即可。
提示：鱼肉粒可用其他鱼制作，但需上浆，否则鱼肉粒会没有弹性，而且不入味。
功效点评：南瓜的营养价值较高，中医认为南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒等功效。鳜鱼不但肉质细嫩，易消化，而且还具有补气血、益脾胃的滋补功效。
适宜人群：一般人群均可食用，脾胃虚弱者尤为适合。有哮喘、咯血的患者及寒湿体质的人不宜食用。
清蒸芦笋蒸几分钟 芦笋不能和什么食物一起吃
一般无相克的食物。
芦笋是生活中一种十分常见的食物，其中含有非常丰富的营养物质，其成分与大部分食物的成分都不存在配伍禁忌，因此一般情况下是不存在相克食物的，可以不需要太过于担心。
但是因为一些药物的成分可能会与芦笋发生反应，因此对于正在服用药物的人群来说，建议最好是先咨询相关医生，确定两者无影响后方可继续食用，以免影响到药物的治疗效果。
芦笋怎么处理
靠近根部老的地方去去皮，或直接扔了。
芦笋尖儿挺嫩的。
下面的话：直接下面就行了，不要焯水。
一般炒小炒时可以先焯水。
鸡肉酿芦笋
材料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇。
调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。
做法：
1.芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，这样依次处理好所有的芦笋。
2.锅内注入适量清水，烧开后加入少许盐，投入处理干净的芦笋烫到八成熟，然后捞出放在一边沥去水分。
3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅，将鸡脯肉洗净剁成泥状，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，香油搅拌均匀成馅料备用。
4.将刚刚做好的鸡肉馅酿到芦笋上，芦笋上不必拍干淀粉，鸡肉也可以将芦笋包裹的很严实。
5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。
6.另烧锅下油，注入高汤(或者是刚才蒸鸡肉酿芦笋出来的汤汁)，调入盐，味精，用水淀粉勾薄芡，淋到鸡肉酿芦笋上即可。
炝炒芦笋尖：
主料：芦笋450克
辅料：辣椒(红、尖、干)20克
调料：花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克
做法：
1.芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟;
2.锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香;
3.将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精;
4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。
蚝油芦笋
原料：芦笋一把，去老杆以及底部硬皮、蚝油两勺
做法：
1 锅内烧水，水开后，加入一大匙盐和数滴油，将芦笋根部先放入热水，
2 1分钟后，整根放进锅里，煮2分钟左右捞起沥干摆盘，锅内水可倒掉。
3 锅内放油，倒入蚝油、生抽，加少量水，烧开收浓后用勺子均匀淋在芦笋上即可
凉拌芦笋：
原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。
将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟;姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。
芦笋生吃有毒吗 怎么挑选芦笋
无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。以全株形状正直，嫩茎新鲜、质地细密，笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒、未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩者为佳。
芦笋的食用部分是嫩茎，根据采收时芦笋的颜色，可分为白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋有清香气味，吃起来脆嫩可口，并且营养价值很高，其中含有的钙、铁和多种维生素都远高于白芦笋，鲜食以绿芦笋为佳。白芦笋口感细腻，主要用于生产罐头，也可用盐水焯一下后食用，吃起来与绿芦笋相比，完全感觉不到涩味，鲜甜度也更高。
最后提醒大家芦笋的食用部分是其嫩茎，除了可以凉拌生食，也可用来炒、煎、蒸、烧的吃都是很不错的。口感柔软细腻、味道鲜美、清香爽口之风味，使人延年益寿。
芦笋能和鸡肉一起吃吗 芦笋的做法
1、首先将芦笋的根部去除了，随后将它洗净，切片。
2、接着准备一个蒸锅，倒入适量的清水，将芦笋放入锅中进行蒸煮，差不多等待20分钟，再进行冷却。
3、将洋葱的外皮去除了，随后洗净，切丝备用。大蒜切片备用。
4、另备一个锅，开始热油，等油温够了就将洋葱放入锅中进行爆炒，等香辣出来之后加入大蒜继续翻炒，过一会儿之后就可以盛出冷却了。
5、等温度冷却了，就将它与芦笋放入搅拌机中搅拌。
6、这时进行调味，加入适量的辣椒、食盐、胡椒、肉汤搅拌在一起，继续煮着，再用小火慢慢熬着，最后加入辣椒粉就可以吃了。
清蒸芦笋怎么做好 清蒸芦笋怎么做好吃
准备油泼辣子，蚝油，生抽，清水以及芦笋，首先把芦笋处理干净清洗一下，切成段状，然后再切一下，准备一个盘子，里面加入香醋，油泼辣子以外所有的调料，搅拌均匀放到微波炉里面加热两分钟取出来，然后再根据自己的口味添加一些香醋以及油泼辣子，搅拌均匀就可以吃了。
芦笋怎么吃
将芦笋削去外层表皮。
放入清水中浸泡一会
清洗干净即可。
芦笋一剖两半。切成2厘米长的段。
瘦肉洗净，切成2厘米长的条。葱切段，姜切片。
将瘦肉、芦笋放容器内，加葱段、姜片、盐、清水，放入蒸锅内。
置中火上蒸1小时左右即可。食用时加入少许味精调味。
芦笋与什么一起炒最营养
单独食用芦笋最有营养。
主要是因为芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素等营养成分，本身的营养价值就很高，而且芦笋中所含有的维生素大多都是水溶性的，过度蒸煮的话容易导致自身的营养流失，因此不适合跟别的食材搭配，一般建议将芦笋洗净焯水后凉拌或者清炒即可。
芦笋能和牛奶一起吃吗 芦笋牛奶的推荐吃法
原料：芦笋8根、牛奶250毫升、鸡蛋2个、适量食盐、小葱、黑胡椒、香油、西红柿等。
做法：
1、将芦笋洗净，去除根部，去皮，切小段后，放入开水后焯水1分钟左右。
2、将焯水后的芦笋放入榨汁机中，倒入牛奶，进行榨汁。
3、将鸡蛋打散，然后放入榨汁机中，使其搅拌搅匀。
4、将混合均匀的料理液放入碗中，用蒸锅蒸熟。
5、待料理液凝固后，用西红柿小葱段进行装饰，即可食用。
原料：芦笋5-6根、牛奶适量、白糖（蜂蜜）。
做法：
1、将芦笋洗净，去根，切段，放入开水中焯水1分钟左右。
2、然后放入榨汁机中，加点牛奶，搅拌成汁后即可。
3、可以加点白糖或者蜂蜜进行调味。
芦笋对身体有什么好处
清蒸芦笋里面含有的营养物质丰富，适当的吃一些能够让消化功能变得更快，也可以起到提高食欲作用，里面含有的膳食纤维非常丰富，可以让肠道蠕动的速度增加，便秘的问题就没那么容易出现。
芦笋里面含有微量元素以及维生素，和其他的蔬菜比起来，营养物质要高出一些，所以平时适当的吃一些芦笋就很重要。
适当的吃一些芦笋能够解决膀胱炎，水肿，心率过速，高血压，心脏疾病以及排尿困难等问题，如果有胆结石，肾炎，血管硬化，心血管疾病，适当的吃一些就非常不错。
芦笋吃了有什么好处 芦笋怎么做好吃
原料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇、盐、高汤、胡椒粉、淀粉、味精、料酒、香油。
做法：
1.将芦笋洗干净，将老根的部分切掉，并且用刀刮去底部的硬皮，按照这个方法将所有的芦笋处理好。
2.在锅内加入一些清水，烧开后加入少量的盐，将洗干净的芦笋用水煮成八分熟，然后捞出来，控干水分。
3.芦笋沥去水分的时候，可以准备鸡肉馅，将鸡脯肉洗净，剁成肉酱，香菇洗干净切碎，然后将胡萝卜的皮去掉，切碎，将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放进一个容器中，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，香油，然后搅拌均匀，准备作为馅使用。
4.将刚刚做好的鸡肉馅，放在芦笋上，芦笋上不必拍干淀粉，肌肉就可以将芦笋包裹的非常严实。
5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。
6.另外烧一个油锅，注入高汤，调入盐，味精，用淀粉勾芡，然后淋到鸡肉酿芦笋上即可。
食疗功效： 芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。