鸡蛋果种植方法和注意事项

鸡蛋果种植方法和注意事项

选地建园选择适宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地，以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守护的地块为宜。选地后及时进行搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要及时搭架，可采用篱架、棚架、“T”形架或简易竹竿支架等，庭院栽植可选择大棚架。棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5 米为宜。按株行距(2~3)米×(3~4)米挖穴，穴规格为70 厘米×70厘米×70 厘米，栽植750~1 050株/hm2为宜，盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般选在阴天或雨后晴天进行定植，定植时分层填土、压实，并理顺根系，可用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土。栽后浇定根水，并覆盖薄膜或稻草。

定植

定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5～6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15天浇一次水，常保土壤潮湿。

种植密度：鸡蛋果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距2米，株距2-3米为宜，亩种200株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。

田间管理育苗者苗高8厘米左右定苗，间去过密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青时分别施肥1次，以厩肥、磷、钾肥为主。茎藤长30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至结果期间，遇干旱天气，应及时灌溉。

水肥管理鸡蛋果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的鸡蛋果，前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤;进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大;每年树两旁交替进行。 整形修枝上架：幼苗恢复生长后，及时抹去侧芽，促使主蔓增粗，当主蔓长到50-1500px时。应设立支柱来引导上架。1-2年生树修剪：主要采用复式修剪法(双层四大特点整形方法)，当主蔓长到70-2000px时摘心留侧蔓2个，分别上架，作为第一层主蔓;当植株长到150-4000px时，再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓，作为第二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四大枝蔓整形，此期间应将2000px以下和80-4000px间的侧枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。[3] 成年树修剪：为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后，所有的结果枝都从基部重剪，留3-150px。

4冬季防冻气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。果实采收适时采收，果实变紫红或黄后采收，也可以等果实成熟自然脱落后，从地上拾新鲜落果。鸡蛋果成熟后会自然落地，应及时捡拾，最好在果实落地3天内收拾，否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。

5病虫防治主要病害有苗期猝倒病，疫病，花叶病毒病，茎基腐病等。

百香果的副作用

说到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因为很多人都不知道百香果是什么。说实话，现实中知道百香果的人很少，但是它的另一种名字很多人都是知道的，那就是鸡蛋果。但是关于鸡蛋果的副作用，还是很少有人知道的，因为鸡蛋果的产地基本都是在国外，很多人甚至都没有吃过鸡蛋果的。

但是最忌几年随着国家之间的交流日益慎密，所以中国也开始种植鸡蛋果了。但是由于鸡蛋果的生长环境和生长习性的原因，所以一般都是诸如海南、广西这些气温高的地方有种植的，其他地方一般是种植不起来的。下面就来说说百香果的副作用。

百香果的副作用

1.如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火，适量就好。

2.一些人吃起来可能会不习惯，时候会产生恶心的现象。

3.其它的副作用都是可以忽略不计，大家不要担心。

鸡蛋果怎么催熟 鸡蛋果如何催熟

把鸡蛋果用保鲜袋装起来，稍微合上袋口，放在常温下就能加速果实成熟，因为鸡蛋果会释放乙烯，乙烯又加速果实成熟。

提高温度能加速果实成熟速度。把鸡蛋果放在20-25摄氏度左右的温度下或适当阳光照射，果实的成熟过程加快，几天后成熟就能品尝了。

把生鸡蛋果与成熟的香蕉、苹果一起放在塑料袋中。这是因为成熟香蕉会释放出乙烯，成为鸡蛋果的天然催熟剂，加快果实成熟变软。塑料袋口合上即可，方便袋内气体交换。

乙烯利是常用的水果催熟剂，其有效浓度为1000-1200PP。乙烯利溶液浸泡生鸡蛋果1分钟，取出沥干；也可直接把溶液均匀喷洒在生鸡蛋果表面晾干药剂。把鸡蛋果装入塑料袋中合上袋口。

人参果种植

种植地的选择

一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。

整畦与种植规格

种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。

施肥方法

首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。

种子育苗方法

即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7—10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。

整形与修剪

“人参果”分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果，这样果大品质好，卖价高。

鸡蛋果的种植技术

鸡蛋果在生产上广泛推广的主要有黄果、紫果和两者的杂交种等品种，世界上大规模商业性种植以杂交种为主。鸡蛋果的繁殖方法有实生、扦插、嫁接等。在生产上主要采用种子直接繁殖和蔓条扦插繁殖2种繁殖方法，其中蔓条扦插繁殖一般种植1050～1200株/hm2。

选种：选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。

播种：鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2～3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4～6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用“多菌灵”、“敌克松”兑水淋浇。播后盖0.5～1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖(平铺或拱架)，出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。

壮苗标准：苗高25cm、离土面3cm茎干直径0.6～0.8cm、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。

选地建园：选择适宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地，以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守护的地块为宜。选地后及时进行搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要及时搭架，可采用篱架、棚架、“T”形架或简易竹竿支架等，庭院栽植可选择大棚架。棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5m为宜。按株行距(2~3)m×(3~4)m挖穴，穴规格为70cm×70cm×70cm，栽植750~1050株/hm2为宜，盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般选在阴天或雨后晴天进行定植，定植时分层填土、压实，并理顺根系，可用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土。栽后浇定根水，并覆盖薄膜或稻草。

定植：定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5～6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15天浇一次水，常保土壤潮湿。

种植密度：一般株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可：亩栽350或450株。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生长，低热地区管理得当一般当年可少部份挂果投产，定植16个月第一批可采收。

水肥管理：鸡蛋果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的鸡蛋果，定植时施农家肥约10kg/株、磷肥约0.5kg/株作基肥。前期以氮肥为主，栽后10~15d即定植苗长出新芽2~3片时，可施0.5%稀尿素或腐熟稀薄人粪尿，以后每隔20d左右施1次，每次施腐熟人粪尿5kg/株或腐熟有机肥7kg/株，也可施三元复合肥0.2kg/株左右。农家肥及磷肥要充分腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次，可施复合肥0.3~0.5kg/株。每年施农家肥20~30kg/株、磷肥0.6~0.9kg/株、钾肥1.2~1.4kg/株、尿素0.5~0.7kg/株。

整形修枝：可采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70~80cm时，留侧蔓2枝，作第1层土蔓。植株长到1.5~1.6m时，再留1枝健壮侧枝，与主蔓延长枝同时作为第2层主枝，同时将主蔓80cm以下和0.8~1.6m间的侧枝、萌枝全部抹掉。对于过于茂密的老树，采果后，把靠近主干的枝条立即修剪到2~3节。冬季最后一批果实收获后从基部修剪所有的结果枝。鸡蛋果忌重剪，每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝、交叉枝，保持架面通风透气。

果实采收：一般在落果前10天即果色变紫(紫种)或变黄(黄种)、变红(红种)且稍有香味时及时采收。果实成熟自然落下的鸡蛋果，果汁含量、果汁有效成分和风味均佳，最适宜鲜吃和加工果汁，采收落地果实要及时上市和冷储，未成熟果实不宜采收。

冬季防冻：气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

月经吃鸡蛋果吗 经期多吃鸡蛋果有什么影响

因为鸡蛋果有活性作用，鸡蛋果酸甜可口但不能贪吃。经期吃鸡蛋果过多可能导致月经血量增多，继而可能出现贫血等症状。很多女性都会出现经期腹泻的情况，富含膳食纤维的鸡蛋果能促进肠道蠕动、助消化通便，如果吃太多鸡蛋果可能会加重经期的腹泻症状。因此女性经期吃鸡蛋果适量为宜。

百香果和鸡蛋果的区别。？

市面上很多人认为鸡蛋果就是百香果，但是一些百香果批发从业者却不真么认为。鸡蛋果和百香果从颜色和口感等等方面，还是和百香果有区别的，今天就来了解下鸡蛋果和百香果的区别吧。

鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果不一样。

人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。

鸡蛋果和百香果的区别

产地区别：鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色：鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别：鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

口感不同：鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。

吃鸡蛋果有什么好处

鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。

西番莲是什么

西番莲是什么

蔓长可达10米以上，黄果种及杂交种带紫色，紫果种呈黄绿色。叶腋着生卷须和叶芽，花芽着生在卷须基部。叶片薄革质，长、宽各7～14厘米，掌状，有3个深裂。两性花，单生于叶腋，花大，直径约5厘米，花瓣为披针形，白色，并带有淡紫色。果实卵球形或圆球形，光滑，长约6厘米，黄果稍大;果嫩时绿色，成熟后转为黄色或黑紫色;果皮稍硬，厚0.4～0.7厘米;果肉为橙黄色粘质的假种皮，种子极多，黑色或黑褐色，果实成熟即自然脱落。

西番莲浑身是宝，果实累累，形如鸡蛋，果汁像蛋黄，故又名鸡蛋果。

西番莲是主要供果汁加工的原料果树，果实成熟后气味芬芳，切开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒脑，适宜加工成果汁、果露、果酱、果冻等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的食品。

鸡蛋果如何吃

1、将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。

2、切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。

3、吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊!

4、鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。

5、吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯。

百香果种植

百香果又名鸡蛋果、西番莲，西番莲科热带、亚热带多年生常绿藤本攀缘果树，原产南美洲和大洋洲的部分国家和地区，常野生于林缘山坡灌丛。叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120kg，果汁澄黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名百香果。自上世纪初进行人工引种栽培以来，人们通过引种驯化和杂交选育出诸多优良品种，并在印度、肯尼亚、几内亚、澳大利亚、巴西、南非、乌干达、斯里兰卡、美国、中国推行了商业化栽培。百香果含有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富。百香果素有“饮料之王”的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，种籽含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油;果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂;根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效;提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。

百香果种植

百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。 百香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。第一年亩产800多公斤，第二年亩产1000多公斤，第三年丰产期亩产达2000公斤以上。

百香果种植

百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下：

鸡蛋果和百香果的区别是什么

鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果不一样。

人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。

鸡蛋果和百香果的区别

产地区别

鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色

鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别

鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

口感不同

鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。