南瓜子含硒吗 补锌要注意什么
南瓜子含硒吗 补锌要注意什么
锌也不能补多了。
补锌应该适量,过犹不及,甚至危害孩子成长,如减弱免疫功能,影响铁的利用造成贫血等。所以,日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法:首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次,克服偏食习惯。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等。
南瓜子含硒吗 吃什么可以补锌
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编着的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。
南瓜子的功效与作用 营养价值
南瓜子营养丰富,含脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素E、B组维生素、钙、锌和硒等矿质元素。
1.南瓜子中脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质,能提高身体免疫力,具有补血益气的功效;脂肪酸和膳食纤维还能促进肠胃功能,通便排毒。
2.100克南瓜子中含有维生素E27毫克,硒27微克,这些营养素能抗氧化,改善肤质、抗氧化和清除自由基等作用,特别适合女性食用。
3.南瓜子中的钙、锌能促进胎儿大脑和骨骼发育,也能增强婴幼儿食欲。儿童生吃南瓜子还能除掉体内蛔虫;孕妇食用还能缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘问题。
南瓜子含锌量 南瓜子富含锌吃了有什么好处
锌能催化体内代谢反应酶的活性,促进身体代谢,补充锌能提高这些相关酶的活性。
锌能促进生长发育和组织再生,锌还是维持性器官和性功能正常发育的重要营养元素。
锌能促进维生素A的吸收,维生素A又与人体视力有关,缺乏维生素A会导致夜盲症影响正常视力。因此锌能改善维生素A缺乏症。
锌是唾液蛋白的重要组成成分,如果缺锌就会影响味觉的反应,影响食欲,因此吃富含锌的南瓜子也有促进食欲的作用;
锌可以直接刺激胸腺细胞的增殖,保证胸腺素的正常分泌,而胸腺也是体内重要的免疫器官之一,因此吃富含锌的南瓜子能改善机体免疫力作用;
吃哪些食物能保护前列腺呢
1、苹果:在前列腺炎患者中,大多数人前列腺液和精浆中锌含量降低。锌含量降低时,前列腺的抗菌能力下降。苹果中含锌较高,慢性前列腺炎患者常吃一些苹果,是一种相当有效的饮食疗法。
2、鱼:鱼体内所含的一种被称为欧米伽-3的脂肪酸对抑制前列腺癌很有作用,像大马哈鱼、鲱鱼和鲭鱼中就富含欧米伽-3脂肪酸。
3、大蒜:常吃富含硒的大蒜、芝麻,可降低前列腺癌的发病率。硒是红细胞中抗氧化剂的重要成分,能增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。
4、南瓜子、核桃仁:中医一向很讲究食补,保护前列腺也不例外。中医认为,肾藏精,其与生殖有关,也与膀胱、排尿有关,所以吃些补肾之品对前列腺很有好处。南瓜子、核桃仁不仅是补肾佳品,南瓜子还有利尿功能,核桃仁有润便功效,所以男性到了老年,应多吃点南瓜子和核桃仁,以补肾气不足。
5、西红柿:具有防治前列腺癌的作用。研究发现,每天吃西红柿酱意大利面,连续5周,可以使与前列腺癌生长有关的一种蛋白质水平降低1/5。其中发挥关键作用的是番茄红素。因此男人好每天吃点西红柿。
宝宝补锌吃哪些食物
如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物补锌的作用,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等。据测定,动物性食物中含锌较丰富(3~5毫克 /100克),而且吸收率高达50%左右。
药补不如食补,补锌要吃含锌食物补锌的食物,动物性食品含锌量普遍较多,但是在植物性食物中也是含有的,植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。植物性食物中含锌不多(1毫克/100克)而且吸收率仅10%~20%。
血锌浓度可以受到许多生理因素的影顺,如妊娠、感染、应力、运动、老年等。有时我们自身是无法及时发现的,科学家证明,补锌可提高人体的免疫力。锌在人体的免疫系统中扮有重要角色,而且研究显示很多老年人都缺少,所以锌的重要地位不言而喻。
补锌的食物有哪些
补锌的食物有哪些呢?如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物补锌的作用,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等。据测定,动物性食物中含锌较丰富(3~5毫克/100克),而且吸收率高达50%左右。
药补不如食补,补锌要吃含锌食物补锌的食物,动物性食品含锌量普遍较多,但是在植物性食物中也是含有的,植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。植物性食物中含锌不多(1毫克/100克)而且吸收率仅10%~20%。
南瓜子的营养价值
1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
6、南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。
前列腺炎推荐多吃四种食物
1.鸡胸肉
鸡肉含有蛋白质及多种维生素,易被人体吸收,能补肾益精;最重要的是,一块鸡胸肉所含的硒元素,能供人体一日所需。而男性体内的硒多集中在前列腺中,硒元素有助于增强前列腺的抗病菌能力,所以前列腺炎患者,宜补硒。含硒元素较高的食品有:海鲜、蘑菇、鸡蛋等。
2.海带
海带富含多种矿物质,且热量低,其特殊成分海藻酸钠,有很强的抗癌作用,所含的硒元素,能有效清除自由基,延缓衰老,海带还能利尿消肿,有助于改善前列腺功能。冬瓜海带薏米汤、海带炖排骨,海带煮豆腐都是不错的选择,前列腺炎患者可以常食。
3.南瓜子
南瓜子性平,富含锌,除了有杀灭人体内寄生虫的作用外,所含的活性成分,可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预防前列腺癌的作用,特别适合男性食用。具体可以每天30克的南瓜子,或者将南瓜子研磨成粉,泡水喝。
4.油菜花粉
油菜花粉含有多种丰富的功能性物质,能益肾固本,主治前列腺炎、肾虚。其所含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸,有助于改善前列腺组织的血液循环,改善水肿,缓解尿路梗阻。前列腺炎患者可以运用油菜花粉泡水喝,具体用量可以根据自身病情在医生指导下服用.
2个月孕妇可以补锌吗
果锌在正常范围之内就可以不用补了,也可以多补充一些钙质,平时多喝牛奶多晒晒太阳。
孕妇补锌选对时间非常重要。怀孕中晚期是胎儿骨骼等器官发育的重要时期,因此怀孕中期应该开始补充,但要根据化验结果决定补充的剂量。孕妇血浆中锌的含量往往处于正常值偏低或临界水平,如果血浆锌的含量低于正常水平就应该补锌。
补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,多数孕妇来说,通过饮食途径补锌,经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。同时缺锌如何补锌,专家们还劝告孕妇,要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面。
方瓜基本内容
北方的长南瓜,叫方瓜
南瓜(Cucurbita Moschata),又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等,是一年生草本瓜果类蔬菜,属葫芦科植物。茎蔓生,呈五棱形,无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大,黄色,分雌雄。果长圆、扁圆等形,果面平滑或有瘤,老熟后有白粉,夏末秋初果实成熟,呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等,现世界五大洲都普遍栽培.南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。果实圆筒形,长约20厘米,横径13厘米,皮淡黄色,瓜面有不规则的突出纵棱约8条。果肉厚,脆嫩多汁,绿肉,味甜,含糖量14%左右,香浓,单果重0.5-1公斤,亩产量2000公斤左右。抗病性强,适应性强,凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。
方瓜的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 82 水分(克) 95.8 能量(千卡) 13 能量(千焦) 54 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0 碳水化合物 ,(克) 3.1 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.3 维生素A(毫克) 23 胡萝卜素(毫克) 140 视黄醇 ,(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01 尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 2 维生素E(T)(毫克) 0.37 a-E 0.25 (β-γ)-E 0.12 δ-E 0 钙(毫克) 40 磷(毫克) 13 钾(毫克) 4 钠(毫克) 4.4 镁(毫克) 9 铁(毫克) 0.2 锌(毫克) 0.97 硒(微克) 0.31 铜(毫克) 0.02 锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0
方瓜的药用价值
南瓜,别名番瓜、倭瓜,属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富,含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜南瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
近年来科学家研究表明,人体内硒的含量与癌症的发生率成反比。也就是硒在人体中含量越高,癌症发生率则越低。硒主要与谷脱甘肽遇氧化物一同发挥抗氧化作用。南瓜中含硒和维生素E较高,维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。另外,南瓜还具有预防前列腺肥大和增强性功能的特殊作用。众所周知,锌可以与200种以上的酶相结合,是酶的激活剂。当锌缺乏时,很多酶的活性会受到抑制,可导致生长停滞,性 器官发育不良,性欲减退、味觉减弱以及伤口愈后不良等。南瓜子中含硒和锌也较多。常吃南瓜和南瓜子对人体是大有益的。
老方瓜呈橘红色,具有降血压,防糖尿病的功效。
中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20—30克为宜。俗话说“药补不如食补”。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
南瓜子含锌高吗
南瓜子含锌很高。
100克南瓜子的含锌为7.12毫克,黄豆含锌3.34毫克,鸡蛋(均值)含锌1.1毫克,紫菜(干)2.47毫克。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量,属于含锌量很高的食物。