养生健康

兔儿菜选方

兔儿菜选方

1、跌打扭伤

组成:兔儿菜37.5克,叶下红37.5克,白砂糖适量

用法:共捣烂,外敷伤处。

2、肝胆炎

组成:兔儿菜30.0克,桶交藤30.0克,红骨蛇18.8克,半枝莲18.8克,七层塔30.0克,黄花蜜菜18.8克

用法:水8碗煎3碗,分3次服。

3、子宫癌

组成:兔儿菜75.0克,半枝莲30.0克,白花蛇舌草75.0克,白英18.8克,鲜白茅根37.5克,乌糖150.0克

用法:水15碗煎3碗,去渣。加乌糖溶化调匀,煮2小时左右,当茶服。

4、肿毒诸症

组成:兔儿菜30.0克,冇骨消根18.8克,刺波头18.8克,马尾丝22.5克,青壳鸭蛋2个

用法:水3碗,酒3碗,加鸭蛋2粒共炖剩2碗,早晚饭后各服1碗。

5、咽喉发炎肿病

组成:兔儿菜18.8克,伤寒草18.8克,水丁香叶15.0克,酢酱草15.0克,爵床18.8克,天芫荽18.8克

用法:水6碗煎3碗,分3次服。

6、目赤肿痛

组成:鲜兔儿菜150.0~225.0克(用清水洗净)

用法:水5碗煎2碗,分2次服。(干品减半用)

7、肝火大、高血压、清尿毒素

组成:兔儿菜18.8克,林投根37.5克,一点红18.8克,稀签草30.0克,车前草37.5克,咸丰草37.5克,金丝草30.0克

用法:水10碗煎3碗,当茶喝。

8、清尿排毒

组成:兔儿菜37.5克,白马齿苋37.5克,紫花玲珑豆30.0克,小本丁竖杇37.5克,枸杞根30.0克,白鹤灵芝草18.8克

用法:水8碗煎3碗,当茶喝,少量多饮。

兔儿菜的形态

兔儿菜是多年生草本植物,它全株都具有乳汁,高约20-40公分,在中海拔以下的山坡地,向阳地都可以看到,它的叶子有两种,根生叶比较多,为披针状,而茎生叶为互生,比较少,花朵为雌雄同株,腋生,头状花序,菊科植物的花有舌状花以及管状花两种,排列方式为舌状花在外,管状花在内,但是兔儿菜只有黄色的舌状花。它的果实为瘦果,有白色冠毛,会随风飘到四处。

兔儿菜也是校园草皮上黄色小野花的一员,它的模样像极了天上的小太阳,但是一过中午,这朵朵的太阳全都闭合起来。它和黄鹌菜的花

很像,但兔儿菜有著较大的花朵。当黄鹌菜和兔儿菜相伴,迎著徐徐的微风,起起伏伏地展现他们可爱娇小的黄色花朵,洋溢著充满生气晴空的日子。

什么是兔儿菜

兔儿菜

别名:兔仔菜,蒲公英,小金英,鹅仔菜

学名:Ixeris chinensis

科属:菊科,剪刀草属

形态特征

兔儿菜是多年生草本植物,它全株都具有乳汁,高约20 -40公分,在中海拔以下的山坡地,向阳地都可以看到,它的叶子有两种,根生叶比较多,为披针状,而茎生叶为互生,比较少,花朵为雌雄同株,腋生,头状花序,菊科植物的花有舌状花以及管状花两种,排列方式为舌状花在外,管状花在内,但是兔儿菜只有黄色的舌状花。它的果实为瘦果,有白色冠毛,会随风飘到四处。

兔儿菜也是校园草皮上黄色小野花的一员,它的模样像极了天上的小太阳,但是一过中午,这朵朵的太阳全都闭合起来。它和黄鹌菜的花很像,但兔儿菜有著较大的花朵。当黄鹌菜和兔儿菜相伴,迎著徐徐的微风,起起伏伏地展现他们可爱娇小的黄色花朵,洋溢著充满生气晴空的日子。

植物用途

全草有清热、清炎、解毒、消肿、凉血、活血、生肌、止痛、调经之效。 它还是一种野菜。 具微麻醉性,多食有害。

儿菜的选购方法

1、选择青菜,首先要看颜色

看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜,如果买好的青菜要放上几天的话,我还有点小总结,有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮,会洒上水,或者用水洗过,当然这当天吃没什么问题,但如果时间放长,味道会差很多,如果想长放,最好选择那些没有进水的菜。

2、选择品种

虽说青菜大体看上去感觉都差不多,我以前也这样认为,但是其实也是有区别的,我们经常拿来的清炒着的青菜,最好选择那些叶子大,杆茎短的品种,这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。

兔肉好吃吗

那对兔肉怎么做好吃上,很多人都是有着不同的选择,下面就详细的介绍一种不错的制作方式,使得兔肉在含有的营养元素更丰富,对人体的帮助更多。

烟肉兔肉卷配雪梨酒汁的做法:

材料:兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油

做法:

(1)兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片,撒上干葱末、百里香,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。

(2)核桃仁用黄油略炒,加雪梨酒煨烧片刻;菠菜取绿叶在开水中烫一下,浸入凉水。

(3)烟肉排叠成与兔肉片大小相同,兔肉摊放在烟肉上,铺上菠菜叶,放入核桃仁,将烟肉慢慢卷起,包紧,用牙签封口。

(4)肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后,放入烤箱烤熟。

(5)用黄油将干葱末煸香,倒入雪梨酒,加入黄汁,浓缩后加盐等调味;各式蔬菜切丝,焯水后用黄油炒熟,并加盐等调味。

(6)装盆时,肉卷斜切成段,刀面向上,配上蔬菜,淋上雪梨酒汁。

特别关照:兔肉卷要尽量卷紧,封口要平。

莴笋烧兔肉的做法:

材料:兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。

做法:

1、兔肉洗净切小块,用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开水煮一哈,捞出沥干水。

2、莴笋切条、泡菜切丝、泡椒切段、姜粒。

3、热油锅放花椒、泡菜泡椒、姜蒜、少许生抽炒香后放入兔肉和莴笋再炒放入水盖上盖焖粑,起锅时放味精即可。

兔肉怎么做好吃以上是很好的选择,在制作兔肉美食上,我们可以选择这样的制作方法,不仅让我们更多人喜爱吃,同时在口感上,也多是非常的独特,在含有营养价值上,也都是很高,这样的制作是不错之选。

兔儿伞的功效与作用 消肿止痛

兔儿伞有消肿止痛的功效,用于痈疽疮肿、肢体疼痛、跌打损伤等病症,治跌打损伤者,可用兔儿伞全草或根捣烂,加烧酒或75%酒精适量,外敷伤处。《浙江民间常用草药》:"消肿解毒。治颈部淋巴结炎,毒蛇咬伤。"

儿菜能生吃吗

不建议生吃。

儿菜是一种冬季常见蔬菜,吃起来细嫩可口,一般情况下,儿菜是不生吃的,儿菜生吃的话,味道不好,会有一股蔬菜的生味,而且儿菜中富含大量的膳食纤维成分,生吃后肠胃不好消化,所以,儿菜一般是做熟了吃的,如果吃儿菜想吃得比较细嫩的话,可以将儿菜焯水后做成凉拌儿菜食用,凉拌儿菜吃起来较为清爽,而且营养价值也会更为全面,是比较推荐的食用方法。

月兔耳的风水学应用

月兔耳kalanchoetomentosa为景天科珈蓝菜属,原产于原产非洲马达加斯加岛,月兔耳容易长高,易分支,叶片对生,长梭型,整个叶片及茎干密布凌乱绒毛,新叶金黄色,老叶片颜色微微黄褐色,叶片边缘着生褐色斑纹,月兔耳叶尖圆型,植株的叶片非常奇特可爱,形似兔耳,故有月兔耳之称。

月兔儿叶子偏灰绿,黑兔儿叶子偏黑,都有黑边,月兔耳的叶片边缘不容易发黑,黑兔耳的叶片边缘容易发黑。月兔耳长大了叶子会越来越宽的,比黑兔耳宽一点。

孕妇每天必吃的食品

1、一个苹果

2、二个鸡蛋 3、五个核桃 4、八个红枣 5、每周喝三次鲫鱼汤 6、早、晚共喝二次孕妇奶粉

7、炒熟的一斤深叶绿素重的新鲜蔬菜,如:西兰花、紫包菜、西芹、胡萝卜丝等

8、喝一大碗五谷豆浆(多吃芝麻、花生、大枣、核桃打成糊喝) 9、吃主食6两至8两

炖菜:炖土鸡、土鸭、土兔儿(加胡萝卜、黄豆、花生、青笋、山药) 清蒸:鱼

好 处:

红枣:熬水10多分钟后,捞起大枣吃了,大枣水煮荷包蛋吃,补气血好得很。

土鲫鱼汤:为防止便秘,多吃含纤维素重的水果,例如:香蕉、弥猴桃、吃当季水果,有机水果。

牛奶:如金典奶:特仑苏、有机奶、养生奶、黑花生奶、黑芝麻奶(饮品)、谷粒多、早餐奶,最好白天喝半斤孕妇奶粉,晚上睡前喝半斤孕妇奶粉。 炖菜:

营养排骨汤,加海带,炖时放几滴香醋,促使钙尽快溶出来。 炖土鸭子加海带,海带含碘,增加智力。 炖土鸡(母鸡)加海带、青笋、萝卜、山药等。 炖土兔儿:土兔儿脂肪含量少,吃了不得长胖。

兔儿菜的植物形态

兔儿菜的形态:多年生草本,高15-30cm。全株无毛。根茎柔弱,平生。叶大部分基生,具柄;叶片线形或线状长圆形,长7-10cm,全缘或间有疏离的锯齿;茎叶少,无柄,有时略抱茎。头状花序小,组成一疏松、柔弱、伞房花序式的圆锥花序;总苞长约6mm,约有等长的苞片8枚,最外的数枚极小;花舌状,黄色;雄蕊5,着生花冠管上;子房下位,柱头2裂。瘦果加重扁平,有棱起的脉,稍有极小的突点,喙约与果射等长,冠毛白色。花期春末至秋初。

兔儿菜属菊科一种多年生草本植物,它全株都具有乳汁,别名:野苣、褊苣、东北苦菜。

兔儿菜的分布:分布于我国东北及南部各地。

兔儿菜生长习性:生于荒地上。

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本草纲目记载:兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经,补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃,兔肉农历8-10月深秋可食,余月则伤人肾气,易损元阳;兔死而眼合者杀人,孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃;兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时,不能使用多油、烤炸等上火燥热的式进行烹调。 兔肉做法指导 (一)兔肉适用于炒、烤、焖等烹调法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、 麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等; 兔肉和其他食物一起烹调会

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食用兔肉时需注意几点

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儿菜有哪些营养价值 儿菜能做泡菜吗

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儿菜爆五花肉的做法 材料:儿菜280克、五花肉90克、豆豉20克、花椒2克、葱一小段、姜片、蒜一瓣、酱油2/3汤匙(10ml)、料酒2/3汤匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、白糖1/2茶匙(3克)。 做法:儿菜洗净切片,五花肉切片备用。起油锅,锅内放少许油,小火煸炒五花肉,煸炒出五花肉多余的油分。待五花肉煸炒至黄色时把肉拨到一边,放入花椒煸炒。待花椒颜色变深,同时闻到花椒的香气后盛出花椒。放入豆豉同五花肉同炒。放入葱姜蒜同炒。放入切好片的儿菜,放入糖、酱油和料酒开大火翻快炒。出锅前撒入盐即可。 蘸水儿

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儿菜的功效与作用 营养价值

儿菜中的维生素A,B,C,D含量都很丰富,儿菜中含有的大量抗坏血酸,一颗儿菜中的维生素C含量是每日维C建议摄取的1.5倍,维生素E的含量也超过了每日建议摄取的10%,除此之外,儿菜中还含有胡萝卜素,大量食用纤维以及水分。 1、儿菜中含有大量的抗坏血酸维C,维C可以增加机体的免疫力,促进机体铁的吸收,具有增加抵抗力,预防感冒,提神醒脑,解除疲劳的作用。 2、儿菜中含有大量的食用纤维素,可以有效促进肠胃蠕动,促进血液的多余胆固醇的排出,可用于防治便秘,习惯性便秘者可以食用。 3、儿菜中维生素A含量丰富,维生素