吃红薯能不能调节血糖啊
吃红薯能不能调节血糖啊
红薯中所含的膳食纤维对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素,可以起到辅助调节血糖的作用。
春季吃红豆调节血糖
很多人都喜欢吃红豆,红豆能搭配很多种食物里面,还能搭配到奶茶和冰激凌里面,红豆受到大多数人的欢迎,红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“勺占之谷”。
【营养成分】
红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。
【药用功效】
(1) 红豆中的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
(2) 红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
(3) 红豆含有叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
【食用方法】
宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包、豆饭或豆粥,这些都是科学的食用方法。
【适用人群】
一般人都可以食用,水肿、哺乳期妇女尤为适合。红豆利尿,故尿频的人应注意少吃。
【适用量】
每次30克。
温馨提示:大家平时多吃红豆,有助身体健康,红豆中富含多种营养成分,调理身体,对身体器官都是非常有帮助的。
糖尿病饮食能吃地瓜吗
地瓜我们一般称之为红薯,红薯是营养全面的食品,但是红薯中的淀粉、糖分含量特别高,容易出现餐后的高血糖,因此糖尿病的病人应该是尽量不吃或者少吃红薯。
当然如果糖尿病的患者,他的血糖控制的特别理想,但是又喜欢吃红薯,那么在吃完红薯以后,另外要减少主食的摄入量,比如每天吃的米饭,要相应地扣除一部分, 只有这样才能做到碳水化合物的摄入量不会超标,然后血糖也不会升得太高。
产妇能吃发芽红薯吗
回到正题,产妇能吃红薯吗?答案是肯定的,在怀孕期间,妈妈们的胃动力会不足,吃下去的食物难消化,容易导致便秘,妈妈可以在怀孕期间或者生完宝宝之后吃红薯,因为红薯富含膳食纤维,有助于肠胃蠕动,促进通便,缓解便秘症状。
红薯还具有养胃、暖胃的功效,起到保健养生作用,且热量很低,生产完的妈妈们食用后也不担心长胖。而且红薯能提供妈妈们需要的两种微量元素铁和钙。红薯中含有的维生素能美白肌肤,生完宝宝的妈妈们在享受美味的同时,还能美白肌肤,一举两得。
在2007年的最佳蔬菜排行榜上,红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。它富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低,还能消除有致癌作用的自由基,促进人体免疫力增强。生完孩子的妈妈们就在这段时间好好坐月子,吃点健康营养的食物,例如红薯,调理身心。
红薯是酸性还是碱性 哪些人不适合吃红薯
如肠胃本身有不适现象的人群是不宜吃红薯的,否则红薯淀粉含量较高,吃多了,加快胃酸分泌,容易加重肠胃不适症状。
另外红薯含有丰富的膳食纤维,食用后可促进肠胃蠕动,帮助排便,本身有腹泻症状的人群也不宜吃红薯。
红薯吃了不易消化,容易在肠道里发酵、产气,对于脾胃虚弱的人来说,也是不宜食用的。
红薯中的糖分也比较高,对于糖尿病人来说,也要控制好少吃红薯,尤其是血糖控制不佳的糖尿病人,最好是不要吃红薯,以免血糖升高。
红薯能通便
红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,对消除便秘很有帮助,同时还能降低肠道疾病的发生率。此外,红薯还富含钾和维生素C,有助改善人体水肿现象。日本管理营养师浅野麻美子称,在膳食纤维基础上再摄取少许油分,润肠通便的效果更好。因此,红薯煮熟后淋上少许初榨橄榄油,风味更佳,润肠效果也会更好,可以替代部分主食。
除此之外,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于体重控制。但是,红薯的含糖量高,空腹吃时会产生大量胃酸,使人有“烧心”的感觉;红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状,因此红薯别一次吃得太多。
红薯的保健作用
1、减肥,美容。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
2、抗癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3、 有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
4、预防肺气肿。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
5、 抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
6、调节血糖的作用。红薯中所含的膳食纤维,对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素,可以起到辅助调节血糖的作用。
红薯跟牛奶可以一起吃吗 糖尿病患者可以吃红薯吗
糖尿病患者可以适量吃红薯。
红薯中含有较多的淀粉和多糖,过多食用红薯会导致热能超标,进而影响血糖的控制,并且红薯含有优良的膳食纤维,正常人吃红薯可以预防糖尿病的发生,糖尿病患者吃红薯,只要注意适量,是不会影响到糖尿病患者的,而且还具有降血糖的辅助作用。
红薯可以天天吃吗 哪些人不适合吃红薯
1、湿阻脾胃、气滞食积者应该少吃红薯。
2、胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食红薯,最好不吃红薯
3、糖尿病人慎选红薯,血糖过高的情况下最好不要吃红薯。
4、胃炎胃溃疡时不建议吃红薯,有胃病的人吃红薯更容易烧心、嗳气、反酸。
5、高血钾的人不适合吃红薯。血钾过高时会影响心肾功能,一般医生都会特别叮嘱选择低钾食物,红薯、豆类、菌类食物高钾,需要严格控制。
板栗红薯的五大功效
山里人农业的有机板栗红薯,除了保有了山里人的原汁原味之外,在保健养生方面也是毫不逊色。那么板栗红薯的5大营养功效究竟是有哪些呢?
1、减肥。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
2、抗癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3、有益心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
4、调节血糖的作用。红薯中所含的膳食纤维,对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓餐后血糖的升高。红薯中的硒元素,可以起到辅助调节血糖的作用。
5、抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病和游离脂肪酸的水平。
红薯的功效与作用 辅助控血糖
研究发现,2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物,胰岛素敏感性得到有效改善,这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动,防止便秘,并能延缓餐后血糖升高,硒元素能辅助调节血糖。