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梨的功效与作用和营养价值

梨的功效与作用和营养价值

梨的功效与作用很多,中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功。适用于热咳或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。《随息居饮食谱》言梨的功效与作用“润肺,清胃,凉心,涤热息风,化痰已嗽,养阴濡燥,散结通肠,消痈疽,止烦渴,解诸毒。治中风不语,痰热,惊狂,温暑等疴。并绞汁服,名天生甘露饮”。《新修本草》言其“主热嗽,止渴”。《本草纲目》言其“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。《本草通玄》言“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。>>生吃茄子能减肥吗

梨的营养价值

对梨的营养价值分析表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水份外,还含有人体不可缺少的多种营养物质,如蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质如钙、磷、铁,多种维生素及有机酸如柠檬酸,苹果酸等。不仅梨的营养价值极高,药理研究表明,梨果肉中含有配糖体及鞣酸等,有润肺、止咳、化痰、养血等功效,肺结核、上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的咽干喉疼、音哑痰稠、便秘尿赤等,常食梨能缓解病状,促进痊愈。梨有降压、镇静作用,肝阳上亢或肝火上炎型高血压和心脏病者常食梨可使血压下降、头晕、目眩、心悸等症消失。梨有促进胃酸分泌,保肝助消化和增进食欲等作用,肝炎、肝硬化患者常食梨可使食欲增强,精神转佳。一般清热生津宜生食、滋阴润肺宜熟食,脾虚便溏及寒嗽忌服。

根据梨的营养价值及梨的功效与作用,下面三九养生网小编介绍几则药膳食疗方,供选用。

梨汁粥 鲜梨2个,大米100克,白糖适量。将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

雪梨膏 取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

贝母蒸梨 川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。

梨的营养价值与作用

营养分析:1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 功效:1、具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;2、用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。3、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用适合人群:一般人均可以对 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;注意事项:1、 梨性寒凉,一次不要吃得过多。2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;4、 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨

羊鞭和羊腰子是一个东西吗 羊鞭可以每天吃吗

不建议每天吃。

羊鞭性温,味甘,入脾肾经,适量食用具有一定益气、补虚、补肾、温中等功效作用,营养价值比较高,适量食用对人体的健康是具有一定帮助的,但毕竟羊鞭补肾作用比较强大,天天食用容易导致人体上火,其次食用过量的羊鞭可能会导致人体雄性激素分泌过多,比如女性出现腋毛浓密、胡子长出等现象,男性怎可能会大补过头而出现阳痿现象,所以一般是不建议天天吃羊鞭的。

糯米功效作用营养价值 糯米保健功效作用

糯米味甘,性温,归脾、胃、肺经,具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中,黑糯米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。中医理论中,有“黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。

绿瓢的西瓜是转基因吗 绿瓢的西瓜营养价值高吗

绿瓢西瓜的营养价值和普通西瓜相似,但是功效作用要好于普通西瓜。

绿瓢西瓜和正常西瓜的组成成分相似,但是碳水化合物相较于正常西瓜低,因此营养价值相似。而绿瓢西瓜中含有大量的生物活性酶,有很强的抗击自由基的作用,对于抗衰老和防止一些癌症有很好的作用,因此功效作用好于普通西瓜。

梨的功效和营养价值

1、膳食纤维

美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

第2步木质及纤维

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

第3步糖类

梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。

第4步配糖体

梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

维生素b1和维生素b的不同点在哪 功效区别

维生素b1的功效主要有促进人体成长、帮助人体消化、改善人体精神状况以及缓解人体术后快速恢复等作用。

维生素b是B族维生素的总称,它的功效作用包含了之中各类维生素的功效作用,营养价值含量高。

阿胶固元膏是硬的还是软的

软硬适中的最好。

阿胶固元膏是我国的一种传统药膳,主要是由阿胶、冰糖、红枣、核桃、枸杞等材料制成的,具有一定养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老等功效作用,营养价值以及食用价值比较高。

一般情况下阿胶固元膏过软或者过硬都是不好的,都是食材搭配不合理导致的结果,一般情况下真正质量好的阿胶固元膏软硬适中。

大米功效作用营养价值 大米的功效

大米味甘,性平,归脾、胃、肺经。大米入药时一般以入仓年久而变色的米为佳,称为陈仓米。陈仓米具有健脾和胃、除烦止渴、固肠止泻之功效,主治病后脾胃气虚、热病伤及胃阴所致的烦渴口干、泄泻腹痛等。

另外,在熬粥时,等到粥沸腾一段时间后,最上层可浮起浓稠的米沫,形如油膏,这就是中医所说的“米油”,俗称粥油。米油具有补益肾精、大补元气等功效,服用米油时若加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用并可增强功效。

吃什么补女人气血最好 红豆

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,具有一定活血排脓、清热解毒、利水退肿等功效作用,营养价值含量较高,具有强大的补血功能,因此女人是可以适量食用红豆来补气血的。

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梓实的功效作用 营养价值

梓实含梓甙、脱-对-羟基苯甲酰梓甙、对-羟基苯甲酸、柠檬酸、蜡。种子含对-羟基苯甲酸。β-谷甾醇和脂肪酸。 1、梓实水溶性提取物及果皮、种子提取物,对小白鼠、家兔均有利尿作用,并使电解质的排出增加。从梓实中提出有利尿作用的甙。在大鼠利尿实验中,脱-对-羟基苯甲酰梓甙的作用强于梓甙,前者主要表现为钠利尿,后者为氯利尿。大白鼠尿酸性者,二种甙的利尿作用减弱,尿碱性者利尿作用增强,两种甙对双侧肾上腺切除的大鼠均表现钠利尿。对大鼠碳酸酐酶无抑制作用,对循环系统几无影响。毒性弱。其利尿作用乃由于对肾小管的影响所致。

魔芋营养价值功效作用

魔芋的营养价值 1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。 2.植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。 3.魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。 魔芋的功效作用 魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 1.减肥 魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且

当药的功效作用 营养价值

当药含生物碱:龙胆碱;黄酮类:当药素、异荭草素、异牡荆素;呫吨酮类:雏菊叶龙胆酮、当药呫吨酮、对叶当药呫吨酮等。还含当药苦苷、龙胆苦苷、齐墩果酸等。 1、当药中分出的当药苦甙,经皮肤表面易于吸收,吸收后分解,生成erythrocentaurin,可扩张毛细血管,并激活或促进皮肤细胞的酶系统,提高皮肤组织的生化功能。静脉注射当药水溶液,能升高皮肤温度,与拟副交感类药物的作用相似。故认为可治疗脱毛症。 2、对胃肠道当药有增进食欲的作用。Swertinogen小剂量能促进胃液分泌,大剂量则抑制之。对离体和在位兔

山柰的功效作用 营养价值

山柰根茎含挥发油,其主要成分是对-甲氧基桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、龙脑、樟烯、3-蒈烯、对-甲氧基苏合香烯,还含α-侧柏烯、苯甲醛、香桧烯、α及β-水芹烯、对-聚伞花素。又含黄酮类成分:山柰酚、山柰素。还含维生素P。 1、对肠道平滑肌的作用:根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。 2、抑菌作用:根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌

豆皮的功效作用 营养价值

每100克豆皮中含有20克左右的脂肪,45~53克左右的蛋白质,丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。豆皮中不仅蛋白含量丰富,而且由于豆皮中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要,更易被人体消化吸收,吸收率接近100%。 1、豆皮有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。 2、豆皮中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。 3、豆皮作为豆浆的精华部分,含有丰富的卵磷脂,长期使用豆皮可以降低人

芋头和山药哪个营养高

各自的营养都是比较高,主要根据自身的需要进行选择。 芋头是南星科多年生宿根性一年生草本植物,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、多糖、皂角苷、淀粉以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定提高免疫力、美容养颜、洁齿防龋等功效作用,对人体的健康具有好处。 山药是薯蓣科薯蓣属植物,味甘性平,入脾、肺、肾,其中含有淀粉、蛋白质、维生素以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,具有一定滋补脾胃、除寒热邪气、补中益气等功效作用,深受人们的喜爱和欢迎,它们各自的营养价值

子姜的营养价值有哪些

洋姜的营养价值和用途都是非常多的,不但可以有很好的利尿作用。营养还非常的丰富,对于爱美的女性朋友来说,还有很棒的美容养颜的功效,对于没有胃口的朋友还有很好的开胃功效。 洋姜的功效作用 降糖消渴 有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血

洋姜的功效作用

洋姜是很多家庭烹饪的时候必备的原材料,它可以根据不同的食材搭配出不同的菜肴,大众的作法就是腌洋姜或者是酱洋姜,味道棒极了,用作配料的时候又有很好的去腥作用。但是很少有人知道洋姜的营养价值有哪些?今天,我们就请营养专家为我们详细的介绍一下。 洋姜的营养价值和用途都是非常多的,不但可以有很好的利尿作用。营养还非常的丰富,对于爱美的女性朋友来说,还有很棒的美容养颜的功效,对于没有胃口的朋友还有很好的开胃功效。 洋姜的功效作用 降糖消渴 有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂

苦木的功效作用 营养价值

苦木含苦木内酯A~N、黄楝素C~G、苦木半缩醛C~C,并含苦木酮、甲基苦木酮、Ⅰ-羟甲基-β-卡波林等。 1、对血流的影响:苦木中的铁屎米酮给兔静注0.3mg/kg,能增加兔肠和胃的血流率,增加率各为15%、10%。而苦木碱D、5-羟基-4-甲氧基铁屎米酮(5-羟基-苦木碱)F和苦木碱B仅增加兔肠的血流率。对苦木增加血流的机制的研究发现,苦木中的生物碱对cAMP磷酸二酯酶有抑制作用。 2、抗癌作用:从苦木中分离到的苦树素甙-B在体外对淋巴细胞性白血病P388细胞株的生长有抑制作用,但其作用强度弱于5-氟尿

松蘑的功效作用 营养价值

松蘑含有蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。 1、松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。 2、松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观。 3、松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效