梨的功效与作用和营养价值
梨的功效与作用和营养价值
梨的功效与作用很多,中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功。适用于热咳或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。《随息居饮食谱》言梨的功效与作用“润肺,清胃,凉心,涤热息风,化痰已嗽,养阴濡燥,散结通肠,消痈疽,止烦渴,解诸毒。治中风不语,痰热,惊狂,温暑等疴。并绞汁服,名天生甘露饮”。《新修本草》言其“主热嗽,止渴”。《本草纲目》言其“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。《本草通玄》言“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。>>生吃茄子能减肥吗
梨的营养价值
对梨的营养价值分析表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水份外,还含有人体不可缺少的多种营养物质,如蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质如钙、磷、铁,多种维生素及有机酸如柠檬酸,苹果酸等。不仅梨的营养价值极高,药理研究表明,梨果肉中含有配糖体及鞣酸等,有润肺、止咳、化痰、养血等功效,肺结核、上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的咽干喉疼、音哑痰稠、便秘尿赤等,常食梨能缓解病状,促进痊愈。梨有降压、镇静作用,肝阳上亢或肝火上炎型高血压和心脏病者常食梨可使血压下降、头晕、目眩、心悸等症消失。梨有促进胃酸分泌,保肝助消化和增进食欲等作用,肝炎、肝硬化患者常食梨可使食欲增强,精神转佳。一般清热生津宜生食、滋阴润肺宜熟食,脾虚便溏及寒嗽忌服。
根据梨的营养价值及梨的功效与作用,下面三九养生网小编介绍几则药膳食疗方,供选用。
梨汁粥 鲜梨2个,大米100克,白糖适量。将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
雪梨膏 取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
贝母蒸梨 川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
梨的营养价值与作用
营养分析:1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 功效:1、具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;2、用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。3、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用适合人群:一般人均可以对 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;注意事项:1、 梨性寒凉,一次不要吃得过多。2、脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;4、 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨
羊鞭和羊腰子是一个东西吗 羊鞭可以每天吃吗
不建议每天吃。
羊鞭性温,味甘,入脾肾经,适量食用具有一定益气、补虚、补肾、温中等功效作用,营养价值比较高,适量食用对人体的健康是具有一定帮助的,但毕竟羊鞭补肾作用比较强大,天天食用容易导致人体上火,其次食用过量的羊鞭可能会导致人体雄性激素分泌过多,比如女性出现腋毛浓密、胡子长出等现象,男性怎可能会大补过头而出现阳痿现象,所以一般是不建议天天吃羊鞭的。
糯米功效作用营养价值 糯米保健功效作用
糯米味甘,性温,归脾、胃、肺经,具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中,黑糯米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。中医理论中,有“黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。
绿瓢的西瓜是转基因吗 绿瓢的西瓜营养价值高吗
绿瓢西瓜的营养价值和普通西瓜相似,但是功效作用要好于普通西瓜。
绿瓢西瓜和正常西瓜的组成成分相似,但是碳水化合物相较于正常西瓜低,因此营养价值相似。而绿瓢西瓜中含有大量的生物活性酶,有很强的抗击自由基的作用,对于抗衰老和防止一些癌症有很好的作用,因此功效作用好于普通西瓜。
梨的功效和营养价值
1、膳食纤维
美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。
第2步木质及纤维
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
第3步糖类
梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。
第4步配糖体
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
维生素b1和维生素b的不同点在哪 功效区别
维生素b1的功效主要有促进人体成长、帮助人体消化、改善人体精神状况以及缓解人体术后快速恢复等作用。
维生素b是B族维生素的总称,它的功效作用包含了之中各类维生素的功效作用,营养价值含量高。
阿胶固元膏是硬的还是软的
软硬适中的最好。
阿胶固元膏是我国的一种传统药膳,主要是由阿胶、冰糖、红枣、核桃、枸杞等材料制成的,具有一定养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老等功效作用,营养价值以及食用价值比较高。
一般情况下阿胶固元膏过软或者过硬都是不好的,都是食材搭配不合理导致的结果,一般情况下真正质量好的阿胶固元膏软硬适中。
大米功效作用营养价值 大米的功效
大米味甘,性平,归脾、胃、肺经。大米入药时一般以入仓年久而变色的米为佳,称为陈仓米。陈仓米具有健脾和胃、除烦止渴、固肠止泻之功效,主治病后脾胃气虚、热病伤及胃阴所致的烦渴口干、泄泻腹痛等。
另外,在熬粥时,等到粥沸腾一段时间后,最上层可浮起浓稠的米沫,形如油膏,这就是中医所说的“米油”,俗称粥油。米油具有补益肾精、大补元气等功效,服用米油时若加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用并可增强功效。
吃什么补女人气血最好 红豆
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,具有一定活血排脓、清热解毒、利水退肿等功效作用,营养价值含量较高,具有强大的补血功能,因此女人是可以适量食用红豆来补气血的。