吃鸡蛋有哪些禁忌
吃鸡蛋有哪些禁忌
1、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
2、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
3、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。
4、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
5、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。
胆囊炎是不是不能吃鸡蛋
1.胆囊炎不能吃鸡蛋,以前我就很少鸡蛋,有次老妈煮了两颗鸡蛋,我就贪吃,吃了一小口,结果没到一个小时,胆囊开始疼的不行,大汗淋漓。
2.不仅不能吃鸡蛋,凡是跟鸡蛋有关的产品都不能吃,比如蛋糕。我以前特别喜欢吃蛋糕,但是有次同学过生日,我就贪吃吃了一小块,结果,当时就疼得不行了,那个生意晚会最后都没有参加完。
3.胆囊炎不能吃大肉,大肉也是高脂肪高蛋白的食物,因为胆囊炎的患者不能够分解吸收这些东西,所以就会刺激到停留在胆囊内。所以胆囊炎一定要在饮食上多加注意。
吃鸡蛋有三大禁忌
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会条件刺肠胃道,引起拉稀。
小编健康提醒:
鸡蛋,营养丰富,口感美味,是很多人的常吃食物,在日常饮食中一定要注意避开将鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃的误区。另外,不要因一时贪嘴而食过量的鸡蛋,要适量而止。
乙肝患者应该怎么吃鸡蛋
乙肝患者吃鸡蛋有哪些好处
鸡蛋富含优质的蛋白质,还富含人体所需的硒、锌、铬等微量元素,蛋黄中的卵磷脂对人体脂肪的运转和代谢也起着重要的作用。由此可见,鸡蛋给乙肝患者带来的好处是极多的,乙肝患者食用适量的鸡蛋,不但不会使血中胆固醇含量増高,而且可使血中高密度脂蛋白增高,调整高密度与低密度脂蛋白间不协调的比例,对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。
乙肝患者吃鸡蛋有哪些注意事项
乙肝患者可以吃鸡蛋,但是不宜生吃鸡蛋。鸡蛋最好用蒸、煮的方式做熟,其中蒸鸡蛋最易消化吸收,连壳水煮次之,再次为炒蛋及煎蛋。值得注意的是乙肝患者食用的鸡蛋不要太多,尤其是重症乙肝患者,否则会超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要,反而会给肝脏带来负担。
荠菜煮鸡蛋能治腰疼吗 荠菜煮鸡蛋能治头疼吗
要看是什么原因引起的头痛。
比如说肝火旺盛、肝阳上炕、高血压等原因引起的头疼,由于荠菜煮鸡蛋有平肝清热、降血压的作用,因此吃荠菜煮鸡蛋有一定的食疗效果,但是效果比较微弱,还是建议以治疗病因为主。
但是如果是睡眠不足、脑供血不足、脑部疾病、药物原因等造成的头疼,吃鸡蛋煮鸡蛋并没有效果。
肝病应该怎么吃鸡蛋
鸡蛋是人类的最佳营养品,不管患了什么疾病,多吃鸡蛋总是有好处的。对于乙肝患者而言,鸡蛋确实是食疗的不错选择,但是在鸡蛋的食用量和食用方式上,有很多问题值得乙肝患者注意。
乙肝患者吃鸡蛋有哪些好处
鸡蛋富含优质的蛋白质,还富含人体所需的硒、锌、铬等微量元素,蛋黄中的卵磷脂对人体脂肪的运转和代谢也起着重要的作用。由此可见,鸡蛋给乙肝患者带来的好处是极多的,乙肝患者食用适量的鸡蛋,不但不会使血中胆固醇含量増高,而且可使血中高密度脂蛋白增高,调整高密度与低密度脂蛋白间不协调的比例,对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。
乙肝患者吃鸡蛋有哪些注意事项
乙肝患者可以吃鸡蛋,但是不宜生吃鸡蛋。鸡蛋最好用蒸、煮的方式做熟,其中蒸鸡蛋最易消化吸收,连壳水煮次之,再次为炒蛋及煎蛋。值得注意的是乙肝患者食用的鸡蛋不要太多,尤其是重症乙肝患者,否则会超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要,反而会给肝脏带来负担。
小儿支气管炎可以喝什么汤 小儿支气管炎能吃蛋吗
小儿支气管炎是可以适当吃鸡蛋的,小孩子如果是有咳嗽痰多的这种现象,他的抵抗力偏弱,胃肠功能也是偏弱的,适当地增加营养,有助于恢复抵抗力,然后使病情更容易往好的方面发展。但是如果小孩子是高敏体质,对蛋白过敏,建议还是不要吃鸡蛋了,因为吃鸡蛋有可能会加重他的咳嗽,如果是他没有过敏的现象,可以适当地吃鸡蛋。
感冒不能吃什么 感冒了可以吃鸡蛋吗
鸡蛋是非常有营养的食物,感冒不能吃鸡蛋有隐含的道理。实际上是指感冒伴有发热的病人,是不能吃鸡蛋的。主要是因为鸡蛋的蛋黄,含有很多能量,发热的人吃了以后,导致体内的能量增高,加重发热症状,所以感冒发烧的人,最好不要吃鸡蛋。没有发烧的病人,可以吃鸡蛋,吃鸡蛋的前提是适量,不要多吃。本身鸡蛋是高蛋白,在感冒期间,胃肠功能比较薄弱,吃过多的鸡蛋,加重胃肠负担造成症状加重。
吃鸡蛋有哪些禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子:吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆:每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
小孩咳嗽能吃鸡蛋吗 小孩在下列情况不宜吃鸡蛋
1、孩子发烧时不宜吃鸡蛋:因高热病人消化液分泌减少,不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利康复。
2、对蛋白质过敏不宜吃鸡蛋:以免发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。
3、皮肤病儿童不宜吃:鸡蛋有发酵特性,会使疾病加重,如儿童的皮肤生了脓疮,吃鸡蛋会使化脓加剧。