四款白萝卜减肥食谱
四款白萝卜减肥食谱
一、酸甜白萝卜
凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲，促进食物的消化和吸收，同时热量也非常低，对控制食欲有很好的效果。首先把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片。把食盐、白醋和白糖按照比例调匀，可以加水稀释制成味汁。把白萝卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹过白萝卜，放入冰箱冷藏两天即可食用，十分的爽口美味。
二、生姜白萝卜汤
经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率，并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候，更可以维持身体代谢的稳定性，避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片，葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中，加入适当的清水，熬煮三十分钟左右，加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。
三、清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
四、白萝卜炒黄豆
白萝卜和黄豆都是非常营养的食材，而且对减肥非常有帮助。把黄豆在清水中浸泡一段时间，泡发之后在撒入少许的食盐腌制一下，以便更好入味。葱姜和蒜苗洗净切段，白萝卜洗净切丝。锅内倒油烧热，葱姜爆香，然后分别放入蒜苗和白萝卜丝翻炒，加入少许食盐出汁后再倒入黄豆，可以加入适量水收汁，临出锅前撒入少许香葱即可。
几个简单有效快速的减肥方法
白萝卜减肥
简单有效快速的减肥方法有哪些?白萝卜可以生吃或熟吃，热量非常低，100克中只有21卡路里。其内含的胆碱物质可以消积化滞，加快脂肪分解，降低血脂血压。芥子油可以促进新陈代谢，有利于减肥。还有粗纤维及木质素，可以增强有益菌，加快体内毒素排出，改善便秘。
白萝卜减肥食谱中早餐可以先喝杯温水和白萝卜汁，再吃一个鸡蛋和1份全麦面包。午饭的时候可以随便吃一份白萝卜食谱，再喝1份奶汤萝卜丝鲫鱼;晚饭时间同样离不开胡萝卜，先随便喝1份白萝卜汤，然后再吃1个苹果。
胡萝卜减肥食谱有清水白萝卜汤的做法，所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜，还要食盐及味精。红白萝卜切块，姜块加水煮熟，然后放入食盐和味精，调味后食用。红白萝卜汤所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜。红白萝卜切块和姜加水煮熟，调味后食用。
胡萝卜减肥食谱有栗米雪耳胡萝卜汤。所需材料有二百五十克粟米和二十五克雪耳，三十克红萝卜，适量猪肉。胡萝卜切片，雪耳去蒂。所有材料倒入开水中，煮开后中火煲两小时。黑木耳萝卜汤。用一百克黑木耳和二百五十克白萝卜。黑木耳泡发洗净，白萝卜切块，一起煮汤。
吃白萝卜能减肥吗
民间常听说吃白萝卜有减肥的功效，那么这个说法到底有没有道理呢，我们不妨深入了解一下白萝卜并且可以得到这个问题的答案吧。
白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。
生吃白萝卜减肥方法你试过吗?也许你会觉得白萝卜味道有点奇怪，但它含有的辣味成分确实具有显著的瘦身功效，而在生吃的状态下，能将排毒、促进新陈代谢的效果发挥到极致，连不少艺人也纷纷尝试。别犹豫了，赶紧来看看生吃白萝卜减肥法吧，绝对是你减肥餐单中不可缺少的健康减肥食品!
白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高瘦身效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。
但是，光靠异硫氰酸酯是不行的，因为类似这种具有解毒、排毒功效的物质，如果没有酵素的帮助下是不能激活其作用的。而如果想摄取酵素，最好的方法就是生吃，所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。此外，随着蔬菜的细胞壁被破坏，酵素量会急剧增加，因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话，身体细胞代谢一下子加快，更容易排出体内废物，还能减少不必要的脂肪细胞。
上文我们介绍了想要减肥需要科学的方法，我们建议肥胖人士可以食用一些有减肥效果的食物，民间有吃白萝卜减肥的说法，上文我们做了研究和探讨，教给大家如何吃白萝卜才能减肥，大家可以根据教程试试减肥。
白萝卜减肥食谱让你轻松瘦
㈠咖喱萝卜鸡肉(315大卡)
材料(2人份)：
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法(25分钟)：
1、将萝卜去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅，将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。
㈡萝卜扇贝沙拉(346大卡)
材料(2人份)：
萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法(15分钟)：
1、将萝卜去皮洗净后切丝，扇贝隔掉汤汁，随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐，搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝，充分搅拌，撒上萝卜苗和白芝麻即可。
白萝卜减肥食谱
知识课堂：白萝卜瘦身原理
白萝卜是最常见的一种蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性凉，热量也很低，100克的白萝卜只有21卡路里，还不到米饭的1/15呢。而且它还含有更多能够帮助瘦身的物质——
胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。
芥子油——能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。
粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。
2周瘦8斤白萝卜减肥餐单
早餐：1杯温水，1杯白萝卜汁，1个鸡蛋，1份全麦面包;
午餐：任意1份白萝卜食谱，1份奶汤萝卜丝鲫鱼;
晚餐：任意1份白萝卜汤，1个苹果
2周瘦8斤减肥食谱
1、清水白萝卜汤的做法
材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。
2、红白萝卜汤
材料：红白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量
做法：红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可。
3、栗米雪耳胡萝卜汤
材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。
做法：
①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。
②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。
4、黑木耳萝卜汤
材料：黑木耳100克，白萝卜250克。盐、味精各适量。
做法：黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。
5、米醋萝卜
材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。
做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。
6、奶汤萝卜丝鲫鱼
材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
做法：
①将鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净，在鱼两面，每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。
②汤锅上火，放油烧热，下葱、姜末，烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后，移入汤锅内先烧开再改小火煨炖，此时再把萝卜丝用开水汆透，捞出控去水分，放入锅内同鱼一起煨栏，入盐、味精、姜汁调味，淋上花椒油，盛入汤碗中，撒上豆苗即成。
7、萝卜扇贝沙拉(346大卡)
萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法(15分钟)：
1、将萝卜去皮洗净后切丝，扇贝隔掉汤汁，随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐，搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝，充分搅拌，撒上萝卜苗和白芝麻即可。
有效帮助男士减肥的食物
很多男士朋友奔波于忙碌的工作中，很少有机会锻炼身体，不知不觉就很容易长胖，肥胖不仅仅是影响了男士的形象，也危害了男人的身体健康。那么男人吃什么减肥好呢?我们身边又有哪些减肥的食物呢?我们该怎么准备减肥食谱才好呢?接下来就让我们一起来学习吧!
男人减肥效果不好很大一部分原因是因为代谢效率低下，水分和脂肪都被堆积在体内排不出去，所以选择白萝卜减肥法可以有效提高代谢效率，但是白萝卜减肥怎么吃?看看下面的就知道了。
萝卜减肥原理
食物纤维改善便秘
食物纤维能有效的促进废弃物及毒素的排出。
将白萝卜彻底洗净，连着皮一起吃，或者是连营养价值极高的萝卜叶也充分活用在减肥餐中，增加男人食物纤维的摄取量，提升嚼劲，减肥效果更好，而且还特别耐饿，持久饱腹。
维生素C杜绝压力肥胖
白萝卜每100g含有12mg的维生素C，特别是越接近皮含量越多，因此连皮吃是正确的。
不说不知道，其实压力会消耗男人体内的营养素哦，因此一感受到压力马上补充，就能抵抗压力为身材造成的不良影响，还能帮助能量代谢及护肤美肌。
异硫氰酸酯提升代谢
白萝卜的底部及皮含有丰富的辣味成分，具有显著的抗氧化成分。
虽然花茎甘蓝、包菜等十字花科的蔬菜也含有这种营养素，但其实在摄取方面，还是白萝卜更便宜更方便，减起肥来更轻松哦。
推荐萝卜减肥食谱
红白萝卜汤
男人准备250g红白萝卜，洗净切成块，然后和10g姜一起放进清水里煮，煮到熟透后加食盐和味精调味即可。
黑木耳萝卜汤
250g白萝卜洗净、去皮、切成块备用。
黑木耳100g用水泡发洗净，将二者一起煮汤，煮烂后加盐和味精调味儿。
米醋萝卜
把250g的白萝卜洗净切成小薄片，然后加花椒、食盐，放进米醋中浸泡4个小时，取出食用时淋一点香油即可。
吃什么减肥
柠檬
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用。
香蕉
便便出不来的都会被建议。吃香蕉试试看吧。因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等。
所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的男人而言更应该多吃。
吃香蕉会减肥吗?这是款又瘦又美的水果!
此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。
而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
奇异果
奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。
带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而且还一年四季都有，男人可以努力吃呦!
苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身。还曾经引起一阵三日苹果瘦身法的热潮呢!
事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子吸收，加速排毒功效并降低热量吸收。
此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
菠萝
有没有听过人家说菠萝很“利”。
一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦。因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力。
虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话。很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
蕃茄
严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧。所以在食材中常看到它。
蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。
而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢。
男士减肥食谱
酒蒸蛤蜊
食材：蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺。
做法
1、买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。
2、干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。
3、蒜瓣用刀背拍扁。
4、小葱洗净，切小段。
5、锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。
6、倒入酒，加盖焖煮。
7、视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀。
8、撒入小葱，盛出即可。
蒜蓉西兰花
食材：西兰花300g、油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量、淀粉适量。
做法
1、准备好西兰花和大蒜。
2、西兰花洗净掰小朵。
3、大蒜剁碎备用。
4、锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
5、西兰花在沸水中焯一分钟。
6、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7、炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
8、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
9、加入盐和鸡精。
10、最后勾入薄芡即可。
白萝卜减肥食谱
减肥食品推荐：白萝卜
不说你不知，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!
白萝卜减肥食谱 解毒排毒。
减肥食谱一：咖喱萝卜鸡肉(315大卡)
材料(2人份)：
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法(25分钟)：
1、将萝卜去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅，将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。
清爽凉拌黄瓜快速减肥食谱
快速减肥食谱：清爽凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
制作：
1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
减肥功效 ：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
快速减肥食谱：三鲜白萝卜丝
材料：白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、 香油。
制作：
1.材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟。
2.将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱。
3.搅拌均匀后，即可食用。
减肥功效：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖。
红萝卜减肥食谱
减肥食谱一：七彩杂蔬沙拉(118大卡)
材料(2人份)：
扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
烹调方法(15分钟)：
1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。
减肥食谱二：胡萝卜忌廉汤(204大卡)
材料(2人份)：
胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。
3、将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。
减肥食谱三：杂蔬醋腌虾仁
材料(2人份)：
西兰花1/4个、鲜虾80克、樱桃番茄4个、黑橄榄4个、胡萝卜半根、白葡萄酒醋2勺、橄榄油2勺、盐1/4茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将西兰花洗净切开，鲜虾去壳，放入水中焯一下，樱桃番茄和黑橄榄对半切开备用。
2、将胡萝卜去皮洗净，用工具磨碎，放入碗中，加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐，用勺子充分搅拌做成酱汁。
3、将煮熟的西兰花和鲜虾，切好的黑橄榄和樱桃番茄，用酱汁搅拌即可食用。
白萝卜减肥食谱
减肥食品推荐：白萝卜
不说你不知，白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素c是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素b1比豆桨多60%，维生素b2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!
减肥食谱一：咖喱萝卜鸡肉(315大卡)
材料(2人份)：
萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。
烹调方法(25分钟)：
1、将萝卜去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。
2、用适量的牛油热锅，将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。
3、然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。
4、加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。
5、煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。
减肥食谱二：萝卜扇贝沙拉(346大卡)
材料(2人份)：
萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。
烹调方法(15分钟)：
1、将萝卜去皮洗净后切丝，扇贝隔掉汤汁，随意切开。
2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐，搅拌均匀做成酱汁。
3、在碗中放入萝卜和扇贝，充分搅拌，撒上萝卜苗和白芝麻即可。
减肥食谱三：辛辣酱萝卜(169大卡)
材料(2人份)：
萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片。
烹调方法(15分钟)：
1、将洋葱、蒜、辣椒切碎。
2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒，加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油，搅拌均匀，封上保鲜膜，放入微波炉中加热5分钟。
3、将加热好的裁量取出，加入花生酱再次搅拌均匀。
4、同时将萝卜去皮洗净，切成条状，放在西生菜上，蘸着酱来吃。
胡萝卜减肥食谱
步骤/方法
胡萝卜蛋饼
原料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;
5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
胡萝卜牛肉粥
原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。、
土豆胡萝卜烧牛肉
原料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许。
做法：
1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水;
2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀;
3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟;
4、土豆切滚刀块放入锅中;
5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
胡萝卜玉米笋炒火腿
原料：胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花、盐、鸡精、绍酒、白糖 百里香。
做法：
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁;
2、山药丁、玉米笋飞水捞出;
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒;
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。
胡萝卜苹果红枣糖水
原料：胡萝卜、苹果、去核红枣、冰糖。
做法：
1、胡萝卜、苹果洗净去皮，苹果去皮后要泡在清水中以免氧化发黑;红枣洗净沥干;
2、煮锅中加水，依次放入胡萝卜、红枣、苹果、冰糖，一共煮大约10分钟即可。
胡萝卜炒海带丝
原料：
胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片;
2、锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色;
3、下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
芹菜胡萝卜拌面
原料：芹菜、胡萝卜、面粉、蒜片、干辣椒、盐。
做法：
1、芹菜洗净，沥干水份切小段;胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝
2、用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀;
3、在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可;
4、蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀;
5、开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。