补锌过量会怎样 影响铁的利用

补锌过量会怎样 影响铁的利用

服锌过量会减少体内血液、肾脏、肝脏内的含铁量，导致发生缺铁性贫血。

补锌过量易导致锌中毒

锌是人体生长发育所必需的微量元素之一，有专家称“锌是生命和智慧的火花”，锌参与机体内的生化代谢过程，与人体的生长发育、免疫功能、脂质的代谢等有密切关系。锌是人脑中含量最多的微量元素，与人的记忆力和学习能力有关，因此，缺锌的儿童容易出现智力下降。锌还参与体内维生素A的合成，若锌缺乏，肝中的维生素A不能动员，可造成维生素A的利用障碍，从而影响维生素A发挥其生理功能(如预防夜盲症和干眼病、维持上皮的正常结构和功能、促进生长发育等)。此外，锌还可维持人的正常味觉和嗅觉，从而促进食欲;维持人体的免疫功能;促进性器官的正常发育等。因此，我们需要摄入充足的锌。

★锌越多越好吗?

既然锌对人体的正常生长发育和维持健康如此重要，那么是否锌摄入越多越好呢?答案是否定的。人体对锌的需要量是有限的，服用锌过量，不但无益，反而有害，甚至可致中毒。

首先，锌过量与前列腺增生的关系密切。因此，要避免长期大量地摄入锌制剂。

其次，锌过量还会损害机体的免疫功能。锌过量会抑制吞噬细胞的活性和杀菌能力，降低人体的免疫功能，对疾病易感性增加。

同时，锌过量对铁和铜的代谢也产生影响。锌和铁都属于金属阳离子，在人体代谢过程中容易产生相互竞争作用，有研究认为高锌可竞争性抑制铁与铁蛋白的结合和释放，影响铁在体内的储存，因此摄入过量的锌会导致缺铁性贫血，而且这种贫血容易成为顽固性贫血，即在体内高锌情况下，即使补充铁制剂，也难以治愈贫血。同样道理，锌和铜之间也会产生竞争性抑制作用，长期大量摄入锌可诱发人体铜缺乏，引起心肌功能障碍，尤其是铜缺乏容易引起血管韧性降低，是老年人容易发生血管破裂。

对于儿童来说，过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用，反而会引起中毒，影响生长发育。

有成人口服硫酸锌45天(总量折合锌元素4.5克)引起急性肾功能衰竭的报道。硫酸锌对人的最小致死剂量为50毫克/公斤体重，一次摄入80—100毫克即可中毒，儿童更为敏感。当测定尿锌含量为1000微克/升以上，说明人体已处于锌中毒状态。

★生长发育期的孩子如何正确补钙和补锌

钙和锌对于处于生长发育期的孩子均是十分重要的，一旦缺乏或不足，将会影响到孩子的体格发育和智力水平。钙和锌的吸收机理相似，而钙在人体中的含量远多于锌，化学性质也比锌活泼，因此，若钙、锌同时补充，会发生相互拮抗作用。因此，建议既需要补钙又需要补锌的孩子，应该先补锌后补钙。

★小贴士

锌的推荐摄入量：1—4岁：9毫克/天;4—7岁：12毫克/天;7—11岁：13.5毫克/天;11—14岁：18毫克/天(男)、15毫克/天(女);14—18岁：19毫克/天(男)、15.5毫克/天(女);18—50岁：15毫克/天(男)、11.5毫克/天(女);50岁以上：11.5毫克/天。

红肉和海产品是锌最好的食物来源，含锌丰富的食物主要有牡蛎、生蚝、猪肝、瘦肉、干酪、虾、花生酱等。

缺锌吃什么食物最好

补锌吃什么最好

锌是维持人体生命必需的微量元素之一，成人体内含锌量约为2克。锌在人体内的主要作用是参与核酸代谢及蛋白质合成，也参与糖、脂类及维生素A等的代谢。

注意调节饮食：在饮食上聪明的妈妈要给孩子吃一些富含锌的食物，如牡蛎、畜禽肉、蛋类、鱼、海产品以及奶酪、燕麦、花生等。尤其是牡蛎，含锌量最高，每100克牡蛎中含锌100毫克，堪称“补锌佳品”。此外，由于味精可促进体内锌的排出，所以小儿应尽量减少味精的摄入。

注意钙的摄入量：钙元素会影响体内锌、铁等微量元素的利用率。

可服用锌制品：明显缺锌的应在医生的指导下服用伊分子锌硒宝等锌制品。但需注意的是锌制品不宜空腹服用，而应在餐后服用。另外，牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与奶类同服。

不可盲目补锌：锌过量不仅会引起儿童腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，还可影响铁和钙在人体内的吸收。

孕妇补锌的注意事项

孕妇尽量少吃过于精细的米、面，否则会影响锌的摄入。如果用药物补锌，应谨遵医嘱服用。锌虽然是人体必须的微量元素，但摄入过量也是有危害的。

1.过量的锌会抑制免疫细胞的活力，反而降低人体免疫功能。

2.摄入过量的锌会导致人体胆固醇代谢紊乱，引起高血压。

3.过量的锌会抑制铁、铜的吸收利用，出现缺铁性贫血、骨质疏松等症。

4.过量的锌会引起恶心、呕吐、上腹不适等消化道疾病。

5.锌过多也会引起锌中毒。

孕妇补锌的注意事项

孕妇尽量少吃过于精细的米、面，否则会影响锌的摄入。如果用药物补锌，应谨遵医嘱服用。锌虽然是人体必须的微量元素，但摄入过量也是有危害的。

1.过量的锌会抑制免疫细胞的活力，反而降低人体免疫功能。

2. 摄入过量的锌会导致人体胆固醇代谢紊乱，引起高血压。

3.过量的锌会抑制铁、铜的吸收利用，出现缺铁性贫血、骨质疏松等症。

4.过量的锌会引起恶心、呕吐、上腹不适等消化道疾病。

5.锌过多也会引起锌中毒。

补锌过多会贫血吗

锌补过头诱发贫血

医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。很多家长为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。

锌补过头“弱不禁风”

要补血先补锌，不少家长对于孩子补锌格外重视。但研究表明，如果缺钙的宝宝补锌过多，可能因为抵抗力的降低而感染其他疾病。健康宝宝对锌的需求量其实很小，1岁以下每天3毫克-5毫克就够了，如果过量会产生体内微量元素比例失调，严重过量的同样会引起中毒，出现恶心、发热、吐泻等情况，而且成年后也易发展成冠心病、动脉硬化等症。

宝宝补锌过量的危害

虽然锌元素有“生命的火花”、“智力之源”的称号，但是实际上作为一种微量元素，人体每天的需求量并不大。宝宝在成长发育过程中需要锌元素的只吃，但是其实只要母乳喂养的宝宝，或者是饮食均衡的宝宝都不大可能会缺锌。对于不缺锌的宝宝来说，额外补充有可能会造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，导致宝宝出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，甚至会导致急性肾功能衰竭、黄疸性肝炎等。婴儿补锌过量的危害是不容忽视的，如果严重过量，可能会损伤大脑神经元，导致记忆力下降。

另外，宝宝年龄还太小，肠胃功能仍未健全，过量的锌很难被排出体外，体内锌含量过高还会抑制机体对铁和铜、钙等元素、维生素C的吸收，并引起缺铁性贫血。锌元素过量也会影响钙吸收，使宝宝免疫力下降、抗病能力差。所以家长们要明确，补锌过多会致锌中毒，儿童尤其是婴幼儿补锌应确定科学的服用剂量，以确保安全可靠。研究表明，摄入的锌元素过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。

婴儿补锌过量

补锌过量造成锌中毒，常表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎靡，严重者造成急性肾功能衰竭。锌是微量元素，对小儿而言，锌间接对代谢起调节作用，尤其是对蛋白质的合成、生长因子的产生和分泌等。 婴幼儿缺锌，可使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌，确诊缺锌后，在医生指导下服用补锌制品。但有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用，殊不知补锌过量，同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。 日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。据测定，动物性食物中含锌较丰富(3～5毫克/100克)，而且吸收率高达50%左右。植物性食物中含锌不多(1毫克/100克)而且吸收率仅10%～20%。

由此可见，要防止缺锌，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、蛋黄等动物性食物，并养成不偏食、不挑食的良好习惯。一旦发生缺锌也不必紧张，只要在医生指导下吃一些硫酸锌或葡萄糖酸锌，便可纠正缺锌，食欲明显增加，生长发育逐渐加快，整个疗程应坚持服药2～3个月。

盲目补锌对孩子有害，过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。

削弱免疫功能：锌在镁离子的作用下，可以抑制吞噬细胞的活性，降低其趋化作用和杀菌作用，在正常情况下，这种作用会被血清蛋白质和钙离子所抑制，所以，低钙者和佝偻病患儿服锌过多，会导致免疫功能受损，抗病能力减弱;

影响铁的利用：减少体内血液、肾脏、肝脏内的含铁量，导致发生缺铁性贫血; ⑶使胆固醇代谢紊乱，导致锌与铜的比值增大，产生高胆固醇症，由此易引起动脉粥样硬化的发生。

补锌过量会怎样

锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

锌：是人体必需的微量元素之一。锌缺乏会导致胸腺发育不良、淋巴细胞萎缩、免疫功能减退，影响孩子的生长发育。严重缺锌还会引发侏儒症及原发性男性不育以及病毒性肝炎、肾功能不全、白血病、伤口不易愈合等。此外，缺锌的孩子还会出现厌食、胃口不佳等症状。那怎么样才能知道宝宝是否缺锌呢?

如何知道缺什么，或者不缺什么呢?以前，医生会通过查头发的检查手段来判断宝宝是否缺微量元素，但存在误差，准确度不够。目前，一种叫验指尖血检测微量元素的新方法已逐步取代老方法，应用于临床。其具体操作方法是，取一点点宝宝的指尖血(4微升)进行检测，一周内就能取结果。通过筛查，家长可以知道自家宝宝体内各种微量元素的指标是否正常，或缺哪种微量元素。医生会根据检查结果，很明确地指导家长是否需要给宝宝进补，是食补还是药补。

婴幼儿却锌常常有以下表现：

1、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗。

2、生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤。

3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

4、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食。

5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹。

8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。如果这样的话到医院抽血查微量元素，可以确定，如果是却锌的话除了上面说的食补以外可以喝补锌的口服液，效果也不错提高宝宝免疫力可补锌。

6个月内宝宝的免疫力主要来源于母乳，6个月后母乳为宝宝提供免疫力显得有些力不从心，从辅食中获得免疫力，对宝宝来说很必要，它会使宝宝的免疫系统更完善。

锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

6个月内吃母乳的宝宝不易缺锌，6个月以后宝宝活动量加大，出汗量增多，锌就容易随汗液流失，宝宝易出现缺锌的症状，如头发枯黄、食欲不佳等。

锌的真相

大量锌的摄入可以抑制宝宝对铜和铁的吸收，当锌和铜比例大于10：1时，会导致宝宝缺铁性贫血;钙是我们平常饮食中摄入的最多的阳离子，钙含量高会损害小肠对锌的吸收，钙的含量超过锌的50~100倍时会影响锌的吸收，宝宝每天钙摄入200毫克时对人体锌的吸收和平衡并没有任何影响。

所以妈妈不要盲目地补锌补钙，而要让宝宝的饮食均衡，才会使各种营养比例适中。

血清中的铅、铜含量高，则锌就会低;但锌能抑制铅在宝宝肠道的吸收，预防宝宝铅中毒。

锌还是大脑细胞成长的一个重要的原材料，可以增强大脑细胞的活力，维护宝宝大脑正常功能。

孩子补锌过量会诱发贫血

医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。很多家长为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。

锌补过头“弱不禁风”

要补血先补锌，不少家长对于孩子补锌格外重视。但研究表明，如果缺钙的宝宝补锌过多，可能因为抵抗力的降低而感染其他疾病。健康宝宝对锌的需求量其实很小，1岁以下每天3毫克-5毫克就够了，如果过量会产生体内微量元素比例失调，严重过量的同样会引起中毒，出现恶心、发热、吐泻等情况，而且成年后也易发展成冠心病、动脉硬化等症。

孩子过多补锌可引起贫血

孩子过多补锌可引起贫血么?

孩子贫血会引起体格及智力发育受到严重影响，产生厌食、挑食、对各种感染抵抗力减退等症状。如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。但如果过度的进行补锌也会引起贫血：

锌补过头诱发贫血

医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前，不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构，及时给宝宝添加辅助食物，食补永远是最佳的选择，蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富，从辅食中婴儿也能摄取锌。很多家长为了避免孩子出现发育迟缓，智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致缺铁性贫血。

锌补过头“弱不禁风”

要补血先补锌，不少家长对于孩子补锌格外重视。但研究表明，如果缺钙的宝宝补锌过多，可能因为抵抗力的降低而感染其他疾病。健康宝宝对锌的需求量其实很小，1岁以下每天3毫克-5毫克就够了，如果过量会产生体内微量元素比例失调，严重过量的同样会引起中毒，出现恶心、发热、吐泻等情况，而且成年后也易发展成冠心病、动脉硬化等症。

补锌过量会有什么症状

对于不缺锌的人群来说，额外补充有可能会造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，导致出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。过量的锌很难被排出体外，体内锌含量过高，还会抑制机体对铁和铜、钙等元素、维生素C的吸收，并引起缺铁性贫血;影响钙吸收的结果是使免疫力下降、抗病能力差。

小儿偏食不能盲目补锌

不少熟悉缺锌症状的妈妈都知道，缺锌会导致小儿偏食。当小儿偏食时，也就自然而然地将这个症状与缺锌联系在了一起，然后就想当然地要给宝宝补锌。

其实，造成小儿偏食的原因很多，缺锌只是其中之一。如果在孩子出现偏食现象就一味地补锌，不仅达不到改善偏食的目的，还可能对孩子的健康产生不利影响。

孩子偏食，在没有诊断锌缺乏病之前，不要盲目补充锌剂。否则补锌过多，可能就会影响铁等其他微量元素的吸收，导致孩子出现缺铁性贫血。身体需要多种微量元素，这些微量元素一定要均衡，缺乏任何一种都可能引起病症。若真的需要补锌，也一定要在进行微量元素检测后，在医生或者营养师的指导下，有计划地补充。