促进钙吸收的物质
促进钙吸收的物质
1.维生素D
饮食或体内缺乏维生素D,即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质,而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤,所以在补钙同时要注意晒太阳。
2.维生素K
维生素K参与人体的骨骼代谢,可以促进钙质在骨骼中上的沉淀,若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。
醋的功效与作用 促进钙吸收
在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。
维生素能促进钙吸收吗
维生素d可以。
维生素中的维生素d是可以起到促进钙的吸收的,因为人体对于钙的吸收是离不开维生素d的,人体骨骼的正常生长必需的营养物质就是维生素d。
维生素d是可以调节体内的钙、磷的代谢的,可以促进钙的吸收和利用,提高人体对于钙的利用率。
对于正处于补钙期间的人们来说,每日需要补充含量为5ug,不能超过20ug的维生素d,以加强人体对钙的吸收。
促进钙吸收有哪些注意事项
第一,吃盐太多和吃肉太多都会增加尿钙的流失,导致身体缺钙。
第二,研究表明,吸烟会 导致骨密度降低,过量饮酒使维生素D的代谢受到影响,不利于骨骼的新陈代谢。
第三,长期大量饮用碳酸饮料和咖啡,会导致人体骨骼钙的流失。
第四,食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收。
第五,尽量与促进钙吸收的食物一起服用,如维生素D、乳糖、蛋白质、氨基酸等等。
促进钙吸收的方法
1,正确选择促进钙吸收的维生素AD滴剂。
●认准国药准字:只有国药准字的OTC药品,才是经过药监部门严格准入审查的,上市前经过几年甚至十几年的科学验证,在疗效、不良反应、药代动力学都经过反复验证,批批检测,疗效和质量都更有保障,有效而安全。
●维生素AD的含量和配比:含量要符合中国药典的标准,维生素A与维生素D为3:1的比例,每日剂量含有400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。
●口味:鱼肝油提取的维生素AD往往有较重的鱼腥味,宝宝不易接受。并且目前市场上的鱼肝油多为鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类的肝脏中提取,主要成分有维生素A,维生素D,DHA,鱼油等成分,属于食品类或保健食品类范畴,不具备疾病预防、治疗和促进钙吸收的作用。
●剂型:胶囊型滴剂,每天一粒即为宝宝每日所需,服用更方便,剂量也更准确,优于需要反复打开包装的滴管型滴剂。如伊可新。
22,正确服用维生素AD滴剂来促进钙吸收。
现在多数促进钙吸收的维生素AD滴剂为了宝宝服用方便,都做成了单剂量包装,药监局将其定义为:胶囊型滴剂,如伊可新。每粒含有宝宝日常需要量的维生素AD,即400-800IU维生素D,1500-2000IU维生素A。因此这样一来,宝爸宝妈就简单了,每天一粒服用就可以了,方便卫生。只要严格按照每天一粒的剂量服用,就不会发生过量的情况,安全有效地促进宝贝钙吸收。
33,促进钙吸收的维生素AD滴剂需要宝宝服用到3岁。
按照我国营养学专家的建议:对于0-1岁的宝宝,每日适宜摄入1500国际单位(IU)的维生素A,1-3岁的宝宝,每日推荐摄入2000国际单位(IU)维生素A为宜。而维生素D方面则不同,任何母乳喂养的婴儿,不论是否添加配方奶粉,均需每天补充维生素D400-800IU,一直持续至3岁。这样,才能更好地促进宝宝钙吸收。
合理搭配膳食可促进钙吸收
一:钙磷比例失衡
这是导致人们缺钙的真正元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙赶出体外。
二:补钙不补镁
人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
三:大鱼大肉吃掉钙
有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。
膳食如何搭配能促进钙吸收?
1、维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
2、荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。
那么怎样给宝宝补钙才能做到更科学呢?
首先,为了使宝宝一出生就有一个好身体,父母在胎儿期就要开端补钙。胎儿期即精卵分离受孕至胎儿分娩这段时期,需要经历大约10个月的时间。受精卵细胞是人类生命的开端。钙在精子与卵子分离的过程中充任了第二使者的角色,它能将精子激活,使卵子取得受精可能。
人体的每个细胞四周都有一万倍高浓度的钙,精子也是如此,由此产生了高浓度差,受精卵细胞的构成过程便是乘载着高浓度钙的精子进入卵子的过程。所需的比例也是很精准的,否则受精过程也是不能完成的。父母任何一方缺钙都会影响受精过程,使精子和卵子不再那么灵敏,从而影响了受孕效果。即使受孕胜利,也会影响到孩子的安康。
其次,要注重准妈妈补钙。胎儿在胚胎构成到出生的整个过程,所需求的营养特别是钙营养都要从母体取得。为了确保胎儿身高、体重的增长,首先要使脊柱、四枝及头颅骨的骨化正常。在这个发育过程中,由于母体肠道将钙保送到胎儿骨骼,在怀孕的后三个月胎儿的骨骼上会堆积大约30克的钙,相关于骨钙总量的80%。
如若准妈妈没有足够的钙吸收,胎儿说需求的就要经过母体骨骼脱钙来取得。母体为胎儿提供的钙离子,怀孕中期为每日150毫克;晚期每日450毫克(相当于胎儿每千克体重100--150毫克/日)。不管母体钙营养能否缺乏,胎盘依然会主动地向胎儿保送钙,以满足胎儿生长发育的需求。
促进钙吸收的方法有哪些
(1)维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等,植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D,因此,儿童经常晒太阳,对促进骨骼发育有益。
(2)乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
(3)膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收。
(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收。有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。动物实验证明:钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。
(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出。
(6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。
(7)脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。
(8)过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收,为此要少饮酒少吸烟。
(9)酸性介质有利于钙的吸收,因较低的PH植,可保持钙的溶解状态。
(10)运动可增加钙的吸收。
(11)激素对钙吸收的影响很大。甲状腺激素、肾上腺皮质激素及其同类均不利于钙的吸收。
鸭血豆腐汤促进钙质吸收
很多孕妇都注重每天的饮食,都想让宝宝吃的更好一些,我们都知道随着胎儿的成长所需要的营养也越来越多,母体是直接供应胎儿发育所需营养的唯一来源,孕妈妈缺钙直接影响着胎儿的发育,所以准妈妈要了解补钙吃什么是很关键的,那么下面准妈妈就和小编一起来看看孕妇补钙吃什么好吧。
1、海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
2、鲜汤浸鲟鱼
原料:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制做:1.将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
2.鲟鱼洗净改刀成条;
3.用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
功效:具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
3、多彩肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:1.将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。
2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。
4、鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制作:1.鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;
2.加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
功效:豆腐是补钙的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
5、香葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
制做:1、虾皮洗净后汆水;
2、小葱切小段、红彩椒切丝;
3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期
是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
6、麻仁地瓜粥
原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制做:1.小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;
2.小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
功效:黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。
温馨提示:孕妈妈应该都有所了解,孕妇补钙要正确,多吃补钙的食物,多晒太阳,促进钙吸收,不可盲目的补钙,否则只会适合其反的。
冬蜜的好处 促进钙吸收
冬蜜中含有的硼能增加雌激素的活性,达到防止钙流失的作用,从而起到预防骨质疏松的作用。所以要补钙的人群多吃冬蜜,可以提高身体对于钙质的吸收利用。