荆芥怎么吃比较好吃荆芥有什么禁忌

养生健康

荆芥怎么吃比较好吃荆芥有什么禁忌

1、内火旺盛：荆芥的性质偏微温性，服用后会增加体内的热气，因此对于一些本身体内火气过大、容易上火的人群来说，是不适合服用的，以免服用之后出现口舌生疮、口干舌燥等上火的症状。

2、表虚自汗：荆芥质轻上浮，具有祛风止痒、宣散疹毒的作用，因此对于一些表虚自汗、阴虚头痛的人群来说是不建议服用的，以免加重疾病的症状。

荆芥穗的功效与作用

荆芥穗为唇形科植物荆芥的干燥花穗，荆芥穗别名：荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，荆芥穗有解表散风，透疹的功效，荆芥穗有治疗感冒，麻疹，风疹，头痛，疮疡初起的作用，荆芥穗用药禁忌是阴虚头痛忌服荆芥穗。

药名：荆芥穗

别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。

性味：辛，微温。

归经：归肺经、肝经。

功效：解表散风，透疹。

主治：用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。炒炭治便血，崩漏，产后血晕。

用法用量： 4.5——9g 。

来源：荆芥穗为唇形科植物荆芥的干燥花穗。

荆芥哪些人不能吃吃荆芥为什么不能吃鱼

根据古书《苇航纪谈》记载，凡服荆芥风药，忌食鱼。

但从现代科学来解释，这是因为荆芥中含有一种特殊性的挥发油，而鱼的味道比较腥，一起吃的话，挥发油物质容易使腥味散发的更好，对荆芥的药效造成影响，一些受不了这些性味的人群，还有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，所以荆芥和鱼不能在一起吃。

但现代的烹饪技术高速发展，并且产生了各种各样的去腥材料，所以现在是可以将荆芥和鱼放在一起吃的，并且荆芥炖鱼还是一道比较常见的菜肴了。

荆芥的功能主治选方

【功能主治】

发表，祛风，理血;炒炭止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血;崩漏，产后血晕;痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。

①《本经》:"主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。"

②《药性论》:"治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添糟。主辟邪毒气，除劳，治丁肿;取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风;又捣末和醋封毒肿。"

荆芥的功能主治选方禁忌

③孟诜:"产后中风身强直，研末酒服。"

④《食疗本草》:"助脾胃。"

⑤《食性本草》:"主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。"

⑥《日华子本草》:"利五脏，消食下气，醒酒。作菜生热食并煎茶，治头风并汗出;豉汁煎治暴伤寒。"

⑦《本草图经》:"治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。"

⑧《滇南本草》:"治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。""荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。"

⑨《纲目》:"散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花，及生疮，阴颓，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。"

【用法与用量】

内服:煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。外用:捣敷、研末调敷或煎水洗。

荆芥的功能主治选方禁忌

【选方】

①治风热头痛:荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。(《永类钤方》)

②治头目诸疾，血劳，风气头痛，头旋目眩:荆芥穗为末。每酒服三钱。(《眼科龙木论》)

③治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽:荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。(《局方》荆芥汤)

④治一切风，口眼偏斜:青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏;余滓三分，去一分，将?分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)

⑤治大便下血:㈠荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。(《经验方》)

㈡荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。(《简便单方》)

⑥治产后血晕，筑心，眼倒，风缩欲死者:干荆芥穗，捣筛。每用末二钱匕，童子小便一酒盏，调热服，口噤者挑齿，闭者灌鼻中。(《本草图经》)

⑦治小便尿血:荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。(《濒湖集简方》)

⑧治痔漏肿痛:荆芥煮汤，日日洗之。(《简便单方》)

荆芥的功能主治选方禁忌

⑨治癃闭不通，小腹急痛，肛门肿疼，无问新久:大黄(小便不通减半)、荆芥穗(大便不通减半)，等分。各别为末。每服一、二钱，温水调下，临时加减服。(《宜明论方》倒换散)

⑩治一切疮疥:荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。(《本草汇言》)

⑾治风毒寡疬、赤肿痛硬:鼠粘子一升(微炒)，荆芥穗四两。捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，入竹沥半合，搅匀服之，日三服。(《圣惠方》)

⑿治脚桠湿烂:荆芥叶捣敷之。(《简便单方》)

【宜忌】

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

①《药性论》:"荆芥久服动渴疾。"

②《苇航纪谈》:"凡服荆芥风药，忌食鱼。"

③《纲目》:"反驴肉、无鳞鱼。"

④《本草经巯》:"痛人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。"

荆芥菜的吃法和禁忌

荆芥菜是唇形科、荆芥属多年生植物，由于其茎叶含较为丰富的维生素和微量元素，而且气味清香，所以其内茎可以凉拌，也可以作调味品或作汤食用。

但荆芥菜同时是一种药材，所以在用于疾病治疗的时候，一般都是煎汤，入丸、散剂，因此荆芥菜到底怎么，根据自身需要选择即可。

1、忌过量服用，荆芥菜是一种药食同源的食物，其中含有一定毒性物质，如果过量服用的话，很有可能会引起中毒。

2、忌河豚、驴肉、螃蟹、黄花鱼、鲇鱼、无鳞鱼及生冷食物，荆芥菜同这些食物一起吃时，很容易引起毒性反应或副作用。

3、忌过敏者，部分人群食用荆芥菜后，有可能会出现过敏反应，而过敏反应严重的话，会对健康造成严重危害。

生荆芥与荆芥炭和芥穗

祛风解表，透疹止痒这两个功效主要是生荆芥的功效，除了生荆芥外，还有用荆芥炭和芥穗这两种属于荆芥，但是又和生荆芥的作用稍有不同的药。

生荆芥，就是直接把荆芥割下来以后，把它切一段一段的晒干，直接入药，不加炮制，就有前面的这些功效，它功效比较多，大家可能难记一点。最后荆芥把它炒炭，就成了一个止血药。在过去的教材里面，就在这些功效后面就加一个止血，没有谈炒炭两个字，这个很多同学就容易忽略，其实荆芥炭和生荆芥应该是两种不同的药材，所以把它这个药材突出出来有必要，炒炭以后也就是荆芥炭，这个时候的荆芥炭，它就是一个收敛性的止血药，这个时候药味就是一个苦涩味了。苦，炒焦了本身有一点苦味;收涩药，它有涩味。药性应该是平性了，真正是平性了。它的归经主要就在肝了，肝藏血，出血证是肝不藏血，就与肺没有关系，所以它可以用于多种出血证，当然配伍其他的相应的止血药。

芥穗，这个是穗状花专门收集起来。它的祛风发散的作用比全荆芥更强一些，所以有的医生专门喜欢用它的花穗，就叫芥穗。

另外，荆芥在古代本草，从《神农本草经》开始，它不叫荆芥，它叫假苏，真假的假，紫苏的苏，如果我们查古代的本草一直到《本草纲目》，它的正名都是假苏，这个可以作为一个常识。

所以在临床应用的时候，要分清如何应用。

吃荆芥的好处和坏处吃荆芥的好处

荆芥中含有苯丙呋喃及其衍生物、橙皮苷等黄酮类有机物成分，具有消炎镇痛、抗过敏、减少自由基的功能。

还可以镇痰、祛风、凉血，治疗或缓解流行感冒、扁桃体发炎、皮肤过敏等，具有很高的药用价值。

大量食用荆芥会造成渴疾，易出汗，会对身体造成不适。

体虚自汗、阴虚火旺、风湿风寒的人更要注意不要大量食用，以免出汗过多致使体质更虚弱。