角瓜的功效与作用
角瓜的功效与作用
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。
角瓜的食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等，是瓜类蔬菜中食用较广泛的一种。角瓜营养丰富，每500克含蛋白质4.5克、脂肪1克、碳水化合物16.5克、粗纤维l克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.05毫克、抗坏血酸45毫克、维生素E4.45毫克、尼克酸1.5毫克、胡萝卜素0.05毫克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素。
以下为各为朋友们介绍到的是，角瓜含有的营养价值。大家也有了一定的了解，那么在日常的生活当中大家，可以多吃一些角瓜，茭瓜不单单对于人的身体非常的好，营养价值也非常高
刺角瓜功效和作用
1：刺角瓜是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的维生素，人们食用以后可以起到安神补脑的作用，另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效，可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。
2：刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸，人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用，是许多女性最喜欢食用的保健水果。
3：刺角瓜中有大量的维生素C，果肉中还有许多粗纤维存在，人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用，减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。
八角瓜的功效与作用 清热解毒
八角瓜具有滋阴清热、消暑下火的作用，同时还能促进体内的毒素排出，食用后能缓解内热过重所引起的咳嗽、咽喉疼痛等症状，建议夏天可以多加食用，也建议内热体质人群多吃。
八角瓜的功效与作用 瘦身减肥
八角瓜的热量非常低，每100g的八角瓜仅含有20大卡的热量以及0.2g的脂肪，能较快被机体所消化。同时八角瓜含有丰富的膳食纤维成分，食用后有较高的饱腹感，从而能减少其他高热量食物摄入，对减肥十分有利。
刺角瓜的功效与作用 润肠通便
刺角瓜中膳食纤维的含量很高，并且食用时还会带籽一起食用，种子中含有很多的木质素，食用后能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有很好的润肠通便之效。
角瓜的功效与作用 提高免疫力
角瓜中含有丰富的维生素C，这种维生素有利于蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，从而促进抗体的形成，因此，角瓜能够提高人体的免疫力。
常见的提高免疫力食物：奶制品、牛肉、橙子、萝卜等。
乳瓜功效与作用
乳瓜成熟果实含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素C、酒石酸、枸椽酸、苹果酸等。未成熟果实的汁液中含多量的乳瓜蛋白酶、脂肪酶。
功效与作用
1、健脾消食，乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫，乳瓜碱和乳瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
刺角瓜的功效与作用
1.刺角瓜是一种口味特别清甜的一种果类菜，刺角瓜含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量特别高，刺角瓜的别名特别多，有叫做非洲角瓜的也有叫非洲黄瓜的，也有叫火参果，也有叫火天桃也有叫非洲蜜瓜。刺角瓜进一种拥有黄色外皮并且带有刺的一种水果，外面是黄色的，可是里面却是绿色的，表皮也特别的坚硬，不家点凹凸不平，刺角瓜的果肉就像是黄瓜一样的，是有一些凝胶状的，吃起来特别的可口。
2.刺角瓜不单好吃，同时还可以用刺角瓜的果实来装饰，刺角瓜可以用来作为水果吃，也可以当零食吃，也可以做成沙拉吃。刺角瓜对于很多人来说都不知道，因为这些是进口水果，吃可以去皮即生吃，也可以做成果泥再吃。刺角瓜是一种特别有趣的水果，我们把刺角瓜的果肉吃完以后，果皮也可以不要丢，再用刺角瓜来制作一些工艺品，哪也是很不错的。
角瓜的功效与作用 清热利尿
角瓜是一种性寒的蔬菜，食用可增加体内的寒凉之气，具有清热降火的功效，适宜体热上火的人群食用，同时角瓜还富含水分和钾元素，食用有利于体内的尿液和钠盐排出，可以缓解小便不利的症状。
苦瓜功效
简介：又叫瘌瓜、凉瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
功效：苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。在炎热夏季，小儿常会生出痱子，用苦瓜煮水擦洗，有清热止痒祛痱的功效。祖国医学认为它具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次80克。
温馨提示：不要一次吃得过多。
角瓜的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：角瓜具有提高免疫力、滋润皮肤及清热利水等功效，因此适宜上火便秘、口干舌燥等人群食用，在夏天食用角瓜，还具有去烦止渴的作用。
2、禁忌人群：暂无。
丝瓜功效与作用
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据专家介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。
一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。