女人最需要的营养大全
女人最需要的营养大全
维生素e能促进人体新陈代谢,提高免疫力
维生素e能增强机体耐力,而且,维生素e是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。
缺乏维生素e,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e的主要是坚果类食物,如核桃、花生、乳类、蛋类、芝麻以及瘦肉、麦芽等。
对女性来说,铁就是“血”的代名词,“补铁”就是“补血”
身体从食物及营养补充剂中摄入充足的铁,可以促进抗体的产生、提高免疫力,增进肝脏的解毒能力。
不过需要注意的是,铁元素只有在酸性环境下,才能转化为易于被人体吸收的形式。因此,最好选择添加了维生素C的铁营养补充剂,25毫克维生素C,就可以使铁的吸收率增加1倍以上。
缺钙正是骨质疏松、失眠多梦等女性更年期多发疾病的主要诱因
为了保证健康,成年人每天至少要摄取800毫克钙,而孕妇以及更年期的女性,每天至少要摄取1200—1500毫克钙。钙进入人体后,需要维生素D的作用才能变为能被人体吸收的活性形式,因此,钙一定要和维生素D一起补。
锌不仅可使头发保持本色,还能增强人体抗病力
锌是头发光泽的主要成分,无论黑色、金色、褐色还是红色,都依靠锌来保持其鲜艳亮丽。
锌在促进身体发育,维持正常性功能,增强人体抗病力等方面,亦有不可取代的优势。海产品、苹果、豆类、芝麻、瓜子、块根蔬菜中含量不少。摄入量每日12毫克。
痛经的饮食调养大全
1、二皮蜜
配料:柚子1个、陈皮60克、白酒适量、蜂蜜500克。
做法:将柚子去肉取皮,切碎,与陈皮一起装入砂瓶内,加酒适量,浸泡6小时,煮烂,用蜜拌匀,每天早晚各服两匙或加水冲服。
功效:行气化滞
2、砂仁猪肚汤
配料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。
做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。
功效:行气醒胃,祛瘀止痛。
寒凝血瘀型--食疗
1、茴香、胡椒焖牛肉
配料:茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、绍酒15毫升。
做法:洗净牛肉,与茴香、胡椒、绍酒,一起放入高压锅内,加水焖煮,先用武火煮15分钟,后改文火煮,调味,取出牛肉,切片食用。
功效:祛寒、暖胃、补虚。
2、当归羊肉煲(冬季食用适宜)
配料:当归6克、肉桂1。5克、陈皮3克、羊肉250克。
做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂10分钟,调味食用。
功效;温经散寒、活血养血、调经止痛。
湿热蕴结--食疗
1、金钱草茶
配料:金钱草20克、郁金12克、蜂蜜适量。
做法:洗净上药后一起放入锅内,加水适量,煎煮取汁。加入蜂蜜,搅匀代茶饮用。
功效:泄热、利湿、化瘀。
2、茵陈山楂煎
配料:绵茵陈20克、山楂子10克、银花15克、红糖适量。
做法:洗净上药,同放入锅内,加水适量,水煎取汁,加入红糖溶化后,分次饮用。
功效:清利湿热,活血散瘀。
气血虚弱--食疗
1、黑豆大枣汤
配料:黑豆100g,大枣50g,红糖20克
做法:将黑豆、大枣加水适量,煮成粥状,加红糖调服,为1剂。每次月经来潮前3天开始服用,每日1剂,连服10剂为一疗程。
功效:益气养血,调经止痛。
2、当归糖
配料:当归100g,冰糖500克
做法:先将当归浓煎取汁,再与冰糖一起熬成当归糖食用。
功效:养血调经止痛。
肝肾不足--食疗
1、红烧龟肉
配料:草龟1只,红枣10枚,龙眼肉10克
做法:洗净草龟,去壳取肉切块,与红枣、龙眼肉一起放锅内,加入酱油、绍酒、砂糖、生油、水适量。煮烂,调味食用。
功效:滋阴养血,调经止痛。
2、黑豆米酒鸡蛋汤
配料:黑豆60g,鸡蛋2枚,米酒120ml
做法:将黑豆、鸡蛋同煮,蛋熟后去壳再煮,煮至豆熟加入米酒,吃蛋喝汤。
功效:滋补肝肾,调经止痛
女人美容养颜汤大全
美容养颜汤1、薏仁红豆粥
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
配方:生薏仁20克,红豆30克
Tip:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
美容养颜汤2、何首乌蜜枣煮猪肉
功效:此汤具有滋阴养肺,生津,润肤,美颜及补肝益肾的作用,皮肤粗糙面黑者,头发无光泽者应经常饮用。
配方:何首乌15克,玉竹20克,薏仁20克,蜜枣3粒,猪肉250克,盐适量。
Tip:将中药材料清净后备用,猪肺飞水,用十到十二碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火炖二小时,加盐调味即可。
美容养颜汤3、绿豆百合羹
功效:美白滋润肌肤,更有排毒的功效。
配方:绿豆20克,红豆20克,百合20克,糖、盐适
Tip:绿豆、红豆、百合浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
美容养颜汤4、玉竹枸杞煮鱼
功效:可以消除浮肿,淡化黑眼圈。
配方:玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。
Tip:生鱼洗净去鳞,用姜煎至微黄,然后与其他药材放入煲内,以文火煲四小时, 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。
美容养颜汤5:乳鸽银耳汤
功效:清润,滋养和血,通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多,加瘦肉乳鸽,滋补温和。此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。
配方:乳鸽1只,银耳3钱,瘦肉4两,蜜枣4枚
Tip:先把银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时;最后把银耳放进去再煲半小时,加少许盐调味即可饮用。
美容养颜汤6、无花果杏仁汤
功效:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
配方:瘦肉,南北杏各3钱,蜜枣5枚,无花果10粒
Tip:先把瘦肉洗净,切成块落煲,加上各药材,放六碗水;用大火煮开,再用小火煲1.5小时就可以了。
美容养颜汤7、粳米补血汤
功效:可活血行气,补养气血,驻颜美容。
配方:粳米100克,川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克,大葱3克,姜3克,盐1克
Tip:先将米洗净,用水浸泡;然后将当归、川芎、黄芪切成薄片;把切成薄片的三味药与红花一起装入干净的小布袋中,绑紧;再把布袋放入瓦锅内,加鸡汤共熬成药汁;然后在药汁中放入粳米熬粥;待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味即可食用。
孕妇营养菜谱大全
1、红枣桂圆银耳羹的做法
原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
2、糖醋莲藕的做法
原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。
做法:将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。
功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,健脑益智。
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烹饪类:
枸杞鸡:用枸杞15克,仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净,枸杞纳入鸡腹,将鸡腹部朝上,放盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿棉纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,即可食用。
海蜇猪骨汤:用海蜇头100克,猪骨头汤500克,黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用,骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁,平肝息风。
清炖蛇汤:用活蛇1条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水,蛇段放锅内,加适量食盐、生姜和白胡椒,上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮1小时。此汤清香味美,肉白细嫩,驱风除湿、通经活络。
水果类:
西瓜:能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用。
龙眼:有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。
梨:性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜。
菠萝:菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。
柿子:所含维生素和糖分比一般水果要高。它有清热、去烦、生津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。生食治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃。
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红烧鸡翅
材料
鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。
小诀窍
注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了:)
香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!
红烧带鱼
材料
带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉
做法
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
女人肾虚脱发怎么办
女人掉头发是肾虚吗?判断是否是肾虚,不能全凭掉头发,女人掉头发有可能是肾虚,但是具体女人掉头发的原因有其他原因引起的哦!下面我们来了解!
第一、肾虚:肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽,说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断并且没有光泽,容易出现脱发现象。
第二、遗传:由于人体的部分毛囊存在天然的缺陷,所以会导致女人掉头发。
第三、营养缺乏:当每个人营养缺失的时候,会导致女人掉头发厉害。
第四、精神压力:精神紧张或压力大,会导致身体新陈代谢出现问题,影响正常的营养供给,因此导致疯狂掉头发。
第五、保养不当:如果常常染头发或烫头发都会引起掉头发。
女人冬季滋补养生汤大全
推荐一:南北杏仁川贝鹧鸪汤
材料:南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法:把鹧鸪处理好之后,先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味,然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便,平咳止咳之功效,同时又有助于清热解毒,最适合秋季易上火,容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二:杜仲炖鸡汤
材料:子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法:将子母鸡宰杀好之后摘去油脂,然后切成块状加入适量清水,加入杜仲,生姜盖好盖了,然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥,特别是对于一些向体虚弱,气血两虚,“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,因此对于平时素体违合的女性,冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三:竹蔗红萝卜猪腱汤
材料:竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法:把红萝卜洗,竹蔗分别切成小段,把猪腱肉切成粗件,然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富,特别是对于经常熬夜,长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四:黄芪党参炖羊肉汤
材料:羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法:先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下,然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中,加入生姜片,红枣,黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了,其具有温中补气,去寒补气血等作用。
推荐五:冬瓜豆腐鱼头汤
材料:草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法:在锅中倒入适量麻油,烧到7分热的时候,加入生姜,鱼头爆香,等其肉变色之后,加入清水烧开,再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟,直至冬瓜烂了之后加入速度,食用盐,鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿,缓解压力等作用,特别是对于那些平时工作压力大,睡眠不足的女性经常食用。
推荐六:花生佛手汤
材料:猪脚一只、花生200克、红枣20颗、百合20颗
做法:将猪脚放到开水中飞一下然后捞出切成块状,加入花生,红枣、百合适量清水隔水放到炖锅中煮两个小时,直至猪脚的肉烂了,加入葱花,食用盐等调味品就可以了。
此汤具有很好的滋补作用,特别是可帮助补充胶原蛋白,延缓衰老,另外对于阴血不足,营养不良的女性也具有很好的补益作用。
女人一生最需要的营养素大全
对女性来说,铁就是“血”的代名词,“补铁”就是“补血”
身体从食物及营养补充剂中摄入充足的铁,可以促进抗体的产生、提高免疫力,增进肝脏的解毒能力。
不过需要注意的是,铁元素只有在酸性环境下,才能转化为易于被人体吸收的形式。因此,最好选择添加了维生素C的铁营养补充剂,25毫克维生素C,就可以使铁的吸收率增加1倍以上。
缺钙正是骨质疏松、失眠多梦等女性更年期多发疾病的主要诱因
为了保证健康,成年人每天至少要摄取800毫克钙,而孕妇以及更年期的女性,每天至少要摄取1200—1500毫克钙。钙进入人体后,需要维生素D的作用才能变为能被人体吸收的活性形式,因此,钙一定要和维生素D一起补。
锌不仅可使头发保持本色,还能增强人体抗病力
锌是头发光泽的主要成分,无论黑色、金色、褐色还是红色,都依靠锌来保持其鲜艳亮丽。
锌在促进身体发育,维持正常性功能,增强人体抗病力等方面,亦有不可取代的优势。海产品、苹果、豆类、芝麻、瓜子、块根蔬菜中含量不少。摄入量每日12毫克。
叶酸是一种B族维生素
叶酸主要存在于豆类、油菜、菠萝、胡萝卜、菠菜、梨、柑橘、鱼等食物中。人体自身不能产生叶酸,只能从食物或营养补充剂中摄取。
对于普通女性来说,叶酸可以预防巨球性贫血的发生,并有安神的功效。
对于准妈妈来说,叶酸更是一种必不可少的营养素——从怀孕前三个月开始补充,可有效预防胎儿神经管畸形的发生。
维生素c不仅能提高免疫力还能美白
维生素c的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、葡萄汁、橙子、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。
美国专家认为,每人每天维生素c的最佳用量应为200~300毫克,最低不少于60毫克,半杯新鲜橙汁便可满足这个最低量。
镁是维持人体生命活动的必需元素
镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁也是高胆固醇、高血压、高血糖的“克星”,它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。青豆、蘑菇、绿豆、玉米、面粉、黄豆、麦芽、茴香、黄瓜、菠菜、柿子等含镁较多,常吃有益于女性健康。每日摄入量为320毫克。
维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质
女性的雌激素代谢需要维生素B6,它对防治某些妇科病大有益处。
许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克就可以缓解症状。
还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、失眠、手足浮肿、健忘,每日吃50~100毫克维生素b6后症状可完全缓解。富含b6的食物有金枪鱼、鸡胸肉、香蕉、瘦牛排、花生等