七种食物让你变快乐

七种食物让你变快乐

1、巧克力

德国营养学家表示，吃巧克力可以不可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以不可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。

2、香蕉

香蕉含有一种称为生物碱(ALKALOID)的物质，可以不可以振奋精神和增强信心。且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都可以不可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

3、菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

樱桃：美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物质，可以不可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。另有报道指出，长时间面对电脑工作的人会有头疼、肌肉酸疼等毛病，也可以不可以吃樱桃来有所改进状况。

4、南瓜

南瓜能制造好心情，是因为它们富含维他命B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

5、低脂牛奶

纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比有些不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最合适来源。

6、鸡肉

英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神非常好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

7、全麦面包

吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒，能增强情绪，有如抗忧郁剂。

这七种食物会让你腹胀

这些“在肚子里横行霸道的家伙”最有可能挑战你的消化系统，令你的肠道菌群失衡，引起炎症并增加体重。新的减肚计划帮助你清理胃中的刺激性食物，舒缓和收缩你的胃。

高碳水化合物

这可能会永远改变你看待“健康碳水化合物”和“非健康碳水化合物”的方式。过多的碳水化合物能打乱我们的肠道菌群平衡，引发炎症。相对于其重量，高比率碳水化合物含量的食物被认为是碳密集型食物。很多人都认为是坏碳水化合物的小土豆，每个约重170克，但它的主要成分是水;只含有约23%的碳水化合物。相比之下，普通的年糕，重量只有九克，但几乎80%都是碳水化合物高碳水化合物的食品还包括：白面包、饼干、速食意大利面、速食燕麦、白米饭和椒盐脆饼。

不健康的脂肪

三种类型的膳食脂肪与炎症有关，并造成腹部脂肪堆积：反式脂肪，饱和脂肪和ω-6脂肪酸。含有这些脂肪的食品包括：包装食品(反式脂肪酸)、加工和高脂肪的肉类、全脂奶、一些糖果(饱和脂肪)、玉米油、葡萄籽油、豆油、红花籽油和葵花籽油(ω- 6脂肪酸)

牛奶和乳糖等乳制品

要想避免肚子长肉，首当其冲的是，要避免摄入短链式碳水化合物(fodmap)或迅速发酵的碳水化合物，这会让你感到腹部胀满难受。有些人对短链式碳水化合物没有任何敏感反应，而一些人再摄入后身体会立即出现反应症状，还有一些人的敏感反应会随着每次接触而逐渐恶化。所有动物的奶中都含有乳糖，是最臭名昭著的短链式碳水化合物。小肠中可以分解乳糖的酶称为乳糖酶。随着我们年龄的增长，我们的身体会产生越来越少的乳糖酶(因为它的主要目的是帮助婴儿消化母乳)，这意味着，随着时间的推移，含有乳糖的奶制品会越来越折磨我们的肚子，即使它们从前不是这样。这些食物包括：牛奶、(非希腊)酸奶、奶酪和乳制品甜点。

过量的果糖(苹果、蜂蜜和芦笋)

与葡萄糖相比，含有大量果糖的食物会引起胃部胀气，腹胀和腹泻。2008年的临床胃肠病学杂志的研究发现，那些遵循非果糖饮食的患者很少出现上述症状。富含果糖的食物包括：某些水果(苹果、芒果和西瓜)，某些蔬菜(芦笋、甜豆)，甜味剂(高果糖玉米糖浆、龙舌兰花蜜和蜂蜜)。

大蒜、洋葱和高纤维食物

一种人体无法消化的纤维被称为果聚糖，这些纤维会造成胀气。这种纤维(另一种fodmap)似乎会比其他食物引起更多的症状，这可能只是因为我们吃的太多了。含有这种纤维的食物包括：谷物(大麦、小麦)，蔬菜(洋蓟、洋葱和大蒜)，豆类(菜豆、黑豆和黄豆)，添加剂(菊粉)。

豆类和坚果

我们缺少一种酶来分解这些食物中含有的fodmap，所以必须由我们的肠道细菌进行分解消化，这就会产生气体，从而引起胀气。典型的食物包括：大多数豆类和坚果(腰果、开心果)。

自然和人工甜味剂

糖醇，低碳水化合物甜味剂，天然存在于一些食物和人工添加剂中。它们不容易通过我们的细胞壁，所以只能由肠道细菌来消化它们，造成胀气。这些食物包括：某些水果(苹果、黑莓、油桃、梨、桃子和李子)，蔬菜(花椰菜、蘑菇和豌豆)，人工甜味剂(异麦芽酮糖醇、甘露糖醇和葡萄糖)，以及无糖食品。(实习编译：芦颖 审校：邱天华)

哪些药物可以加快新陈代谢

食物酵素

蔬菜、水果、鱼类、肉类等各种动植物食物中，富含食物酵素，摄入体内后，能作为后备酵素，帮助消化酶启动分解吸收的功效。

酵素与肥胖的关系

零酵素的饮食生活令你瘦不下来，酵素是动植物生命活动中不可缺少的营养素之一，能促进老旧废物与毒素的排除，重整肠道环境，同时又能将导致老化的活性氧物，让你变得更漂亮更年轻。

心情不好吃什么可以缓解 番茄

番茄也是一种快乐食物。番茄中含有大量的番茄红素，这种物质能让我们的情绪变得额开朗，另外，番茄还有镁、铁、叶酸、维生素B6等物质，这些也都是“快乐营养素”。不过生吃番茄是不能让你变快乐的，因为番茄红素是脂溶性营养素，它要和油脂一起烹饪后才能被我们人体吸收，所以，番茄要炒着吃哦。

多吃七种食物让孩子长高

七种食物帮助孩子长高

增高食物1：黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

增高食物3：牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

增高食物5：沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

增高食物6：胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。

增高食谱推荐：

食谱一

早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。

加餐：苹果1个。

午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。

加餐：橙子1个，核桃2个。

晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。

加餐：酸奶250毫升。

食谱二

早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。

加餐：香蕉1个。

午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。

加餐：猕猴桃1个。

晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。

加餐：酸奶250毫升。

青春期孩子长高，除适当的运动、充足的睡眠等因素外，调整日常饮食结构也是相当重要的一环。以上是营养专家推荐的可长高的食谱，不妨一试。

七种食物让你拥有白皙皮肤

木瓜

木瓜中含有大量的维生素C，有助于提亮和收紧肌肤，还有能促进肌肤新生的维生素原A，集维生素C精华液和去角质剂的所有功能于一身。不仅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜还含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助于抗击炎症，减轻皮肤发红。

柠檬

柠檬是众所周知的美白佳品，它有助于去除脂溶性的毒素，以及可能引发粉刺和让油性肌肤恶化的分泌物。柠檬汁还能乳化脂肪，这有助于保持肌肤水润。还有柠檬皮中含有的类黄酮柠檬苦素类化合物，可以杀死口腔和肠道内的细菌，防止细菌引发的痤疮。

黑芝麻

很多女性比较了解的应该是黑芝麻的护发功效，但是对于黑芝麻具有的美容功效却并不是很了解哦!黑芝麻中含有丰富的营养元素，而这些元素对于我们改善肌肤状况有着很大的帮助哦!尤其是对于爱熬夜或者爱饮酒的女性，更是非常适合通过食用黑芝麻的方式来改善肌肤状况。

甜菜

通过刺激淋巴系统，甜菜能扭转肌肤暗沉，有助于暗哑、无光泽的肌肤重现亮泽，同时带走体内垃圾。甜菜还能将血液中携带氧气的能力提升至400%，使皮肤更有活力，甚至可能帮助减少脂肪团的出现，加强皮肤的真皮层。

紫甘蓝

紫色甘蓝，含有和同为紫色的蓝莓一样的花青素，这种植物营养素有助于减少皱纹，抑制色素过度沉着。紫甘蓝的维生素C含量是普通卷心菜的6倍。同时，紫甘蓝还包含有助排毒的萝卜硫素，能帮助清除导致细纹产生的毒素。

南瓜籽

富含锌、维生素E、硫和ω-3脂肪，能促进肌肤愈合，滋养、修复肌肤，并保持皮肤润泽的南瓜籽，是不容错过的美容佳品。当你出现肌肤损伤，南瓜籽还可以帮助修复瑕疵痕迹。

七种食物让你吃出乌黑发质

1.黑豆

蛋白质经消化吸收之后可以分解成各种胺基酸，进入血液后由头发根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角质化，就变成我们的头发。而黑豆的蛋白质含量相当丰富，还有多种矿物质和微量元素，是很好的蛋白质来源。

2.桑葚

想不到吧?桑葚居然对头发好?其实，桑葚的营养相当丰富，对女生来说特别有益。许多女生为了减重，吃得少又偏食，容易有营养不良、肝血不足的现象，年纪轻轻就开始掉发。尤其生理期和怀孕生产都会消耗大量气血，营养不均衡就很容易让头发稀疏、无光泽。

桑葚富含铁质和维生素C，是补血的好选择，使头皮血液供应充足，可以改善「贫血白」。另外，维生素C可以活化微血管壁，让营养能够顺利到达发根，头发有了充足营养，自然可以改善掉发问题。

3.海带

海带富含碘，是体内合成甲状腺激素的主要原料，而头发的生长和甲状腺素的作用很有关系。另外，海藻类食物的铁和维生素B12，有助预防贫血，可以让头发吃进更多营养!

4.牡蛎

牡蛎的锌含量很高，而动物在缺乏锌的状态下，容易大量脱毛，并使新长出来的毛发颜色变淡，而这也是人类出现白发的主因之一。另外，牡蛎也富含「铜」，头发的色素颗粒中有铜和铁的混合物，因此微量元素和发色有密切关系。

另外，铜也是造血原料之一，可以对抗「贫血白」。缺铜也会造成细胞的脂质超氧化作用增加，这是导致衰老的主要因素，容易提早出现白发。

5.核桃

核桃的营养丰富，不但含有蛋白质和必须脂肪酸─亚麻油酸、次亚麻油酸，还有维生素B群可以维护头皮和头发健康。另外，核桃当中的维生素E是天然抗氧化剂，可以防止脂质过氧化，让头发呈现美丽光泽。

需要提醒的是，核桃属于油脂类，油脂含量高，吃多易上火，嘴破火气大的人不宜多吃。建议每天吃4~5粒即可。

6.黑芝麻

黑芝麻含有头发生长所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，以及多种微量矿物质，可以让头发乌黑亮丽。而且，芝麻的脂肪酸比例很好，主要含有亚麻油酸，是人体不可或缺的必需脂肪酸，如果缺乏就会使发色变浅。

另外，黑芝麻富含维生素B群，可以维护肌肤、头皮、头发的健康，还能促进头发生长、保持自然光泽。如果维生素B群摄取不足，容易出现白发和掉发。

7.何首乌

中医观点认为，头发乌黑茂密和「肝肾」有关，而「肾」掌管发育、生长、老化。因此，如果长期处于劳累、焦虑、痛苦之中，就会影响肝血和精肾的功能，容易使头发变白、掉发。何首乌能帮助补肝肾之血、乌髭发、强筋骨等，十分滋补。

建议可将黑豆粉、黑芝麻粉、何首乌粉加入牛奶搅拌均匀，一起饮用;或者做成酱料加入干面，拌成美味的麻酱面，有助预防和改善白发、掉发的困扰。

发色除了跟基因有关，也和平常的饮食和生活习惯很有关系!所以朋友们一定要多多注意这一个方面，可不能忽视自己的头发。

这七种食物会让你腹胀

高碳水化合物

这可能会永远改变你看待“健康碳水化合物”和“非健康碳水化合物”的方式。过多的碳水化合物能打乱我们的肠道菌群平衡，引发炎症。相对于其重量，高比率碳水化合物含量的食物被认为是碳密集型食物。很多人都认为是坏碳水化合物的小土豆，每个约重170克，但它的主要成分是水;只含有约23%的碳水化合物。相比之下，普通的年糕，重量只有九克，但几乎80%都是碳水化合物高碳水化合物的食品还包括：白面包、饼干、速食意大利面、速食燕麦、白米饭和椒盐脆饼。

不健康的脂肪

三种类型的膳食脂肪与炎症有关，并造成腹部脂肪堆积：反式脂肪，饱和脂肪和ω-6脂肪酸。含有这些脂肪的食品包括：包装食品(反式脂肪酸)、加工和高脂肪的肉类、全脂奶、一些糖果(饱和脂肪)、玉米油、葡萄籽油、豆油、红花籽油和葵花籽油(ω- 6脂肪酸)

牛奶和乳糖等乳制品

要想避免肚子长肉，首当其冲的是，要避免摄入短链式碳水化合物(fodmap)或迅速发酵的碳水化合物，这会让你感到腹部胀满难受。有些人对短链式碳水化合物没有任何敏感反应，而一些人再摄入后身体会立即出现反应症状，还有一些人的敏感反应会随着每次接触而逐渐恶化。所有动物的奶中都含有乳糖，是最臭名昭著的短链式碳水化合物。小肠中可以分解乳糖的酶称为乳糖酶。随着我们年龄的增长，我们的身体会产生越来越少的乳糖酶(因为它的主要目的是帮助婴儿消化母乳)，这意味着，随着时间的推移，含有乳糖的奶制品会越来越折磨我们的肚子，即使它们从前不是这样。这些食物包括：牛奶、(非希腊)酸奶、奶酪和乳制品甜点。

过量的果糖(苹果、蜂蜜和芦笋)

与葡萄糖相比，含有大量果糖的食物会引起胃部胀气，腹胀和腹泻。2008年的临床胃肠病学杂志的研究发现，那些遵循非果糖饮食的患者很少出现上述症状。富含果糖的食物包括：某些水果(苹果、芒果和西瓜)，某些蔬菜(芦笋、甜豆)，甜味剂(高果糖玉米糖浆、龙舌兰花蜜和蜂蜜)。

大蒜、洋葱和高纤维食物

一种人体无法消化的纤维被称为果聚糖，这些纤维会造成胀气。这种纤维(另一种fodmap)似乎会比其他食物引起更多的症状，这可能只是因为我们吃的太多了。含有这种纤维的食物包括：谷物(大麦、小麦)，蔬菜(洋蓟、洋葱和大蒜)，豆类(菜豆、黑豆和黄豆)，添加剂(菊粉)。

豆类和坚果

我们缺少一种酶来分解这些食物中含有的fodmap，所以必须由我们的肠道细菌进行分解消化，这就会产生气体，从而引起胀气。典型的食物包括：大多数豆类和坚果(腰果、开心果)。

自然和人工甜味剂

糖醇，低碳水化合物甜味剂，天然存在于一些食物和人工添加剂中。它们不容易通过我们的细胞壁，所以只能由肠道细菌来消化它们，造成胀气。这些食物包括：某些水果(苹果、黑莓、油桃、梨、桃子和李子)，蔬菜(花椰菜、蘑菇和豌豆)，人工甜味剂(异麦芽酮糖醇、甘露糖醇和葡萄糖)，以及无糖食品。