蒲公英采摘后怎么保存

蒲公英采摘后怎么保存

1、风干：蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。

2、放冰箱：用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。

蒲公英泡水喝还是煮水喝效果好 蒲公英叶和根能一起喝吗

能一起喝。

蒲公英的根和蒲公英的叶都是蒲公英的一部分，而且蒲公英这个药就是以全草形式来入药的，也就是在采摘的时候，这个药物的地上部分和地下部分，其实都是采摘的范畴，把它清洗干净之后，经过晾晒、切片后，这就是药用的蒲公英，所以在药用里面是不分蒲公英的叶和蒲公英的根，因为它都有同样的作用，搭配泡水喝是很常见的做法，并无不妥。

蒲公英治痔疮的有效方法

材料：蒲公英100克，猪肝150克，调味料适量。

制作方法：采摘新鲜的蒲公英嫩叶，采摘后清洗干净，猪肝切片放入适量的食用盐、姜末、料酒和生抽，腌制几分钟后，锅中加入适量的水、姜片煮沸、两勺香油，接着放入洗好的蒲公英，加适量食用盐煮沸，再加入猪肝小煮即可。

功效：蒲公英具有清热解毒、消肿杀菌的功效，与猪肝搭配炖汤对痔疮有很不错的疗效。

做法蒲公英60克，加水煎煮取汁2碗，温服1碗，剩下1碗趁热熏洗，可用于治疗血栓外痔及炎性外痔。

为什么蒲公英晒干发黑 几月的蒲公英药效最好

蒲公英茎、叶：8-9月份；蒲公英根：9-10。

蒲公英是常见的中药材，春天是蒲公英的生长期，此时蒲公英生长缓慢，夏天的时候蒲公英基本上生长完毕，此时的蒲公英药性好，是采摘蒲公英的最佳时期，入秋后，蒲公英中的营养物质开始向根部转移，这个时候采摘的蒲公英根药性是最好的，因此，夏天是蒲公英茎部和叶子药性最强的时期，而秋天9-10月份的时候是蒲公英根部营养价值最高的时期。

蒲公英简单的食用方法

一、最简单的方法是：将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单，但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺，经常上火，建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。

二、将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅，与小猪肉块混合，配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。这种吃法没有凉拌的科学简单，但是口感比较好，对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。

三、将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食有补中益气解毒的功效。

四、春天采摘的蒲公英特别多，一时吃不完的，可以将其摘洗干净，晒干泡水喝。秋天或者冬天的时候，新鲜的蒲公英见不到了，如果上火或者嗓子不舒服，你可以将干蒲公英抓上少许泡水或者煮水喝，具有极好的疗效。

五、用蒲公英来煮粥。在你煮粥时，在粥出锅前五分钟将洗静切成小段的蒲公英倒入锅中，等再开锅时即可食用。你平日里所喝的任何粥里你都可以放入一些蒲公英，方法简单。

刚挖的蒲公英怎么晾晒

具体步骤：

1、采摘新鲜的蒲公英。

2、用清水对蒲公英进行冲洗，去除蒲公英上面明显的污渍和泥巴。

3、准备一个透气的工具。

4、将蒲公英均匀的摆在上面。

5、将蒲公英放在通风的地方进行晾晒。

6、期间注意进行翻面，使蒲公英的水分可以均匀的晾干。

7、干燥之后，将蒲公英保存在干净、干燥的容器中进行保存。

蒲公英可以怎么吃

1. 生吃：蒲公英生长的季节，可以摘采新鲜的蒲公英，将茎清洗干净，蘸上自己喜欢的酱料，直接食用。或者凉拌，首先，清洗干净新鲜的蒲公英，然后，加上各种调味料进行搅拌，跟我们平时拌其他的凉菜是一样的。它的味道有点苦，不过没有太大关系，仍然是新鲜美味的一道菜。

2. 泡水喝：先进行大量采摘，然后进行一段时间的日晒，等晒干后，就可以用开水泡着喝。平时，只要喝水就可以泡着它，有利于缓解我们喉咙炎症。

3. 做成菜肴：蒲公英可以做成很多美味又有营养的菜肴。例如用它煮粥，煮汤，炒菜等。将它跟肉丝进行清炒，可以滋养身心，治疗便秘、感冒、胃炎等常见疾病。

蒲公英鸡蛋饼怎么做

蒲公英鸡蛋饼

主料：小麦面粉120g，蒲公英叶80g，鸡蛋2个

辅料：油适量，盐适量，花椒15粒

步骤

1.将挖来的蒲公英仔细清洗干净。

2.入开水锅焯烫两分钟，撒点盐。

3.捞出控干水，切碎。

4.取一拌菜盆，打两个鸡蛋，放入切碎的蒲公英，加点盐拌均。

5.再加点面和水或牛奶拌成稀糊，浇点花椒油，蒲公英鸡蛋饼的面糊就拌好了。

6.锅烧热，倒点油沾满整个锅底，舀上一大勺面糊，摊平。

7.一面煎黄，翻面煎另一面，逐个煎好全部。

小贴士

1.蒲公英仔细清洗干净。焯烫后基本就去除了苦味。

2.最好到郊外去采挖野菜，公路边污染较重。初春时节，在蒲公英开花之前采摘最佳。