胆结石最爱这八类人

胆结石最爱这八类人

8种“吃货”易“吃”出胆结石

胆结石是我国外科常见病，成年人发病率约为10%，其中有胆石症家族史，40岁以上的肥胖女性发病率在20%以上。除了遗传因素，胆结石的形成还与生活方式密不可分，也可以说部分胆结石是“吃出来的”。

NO.1：爱吃“大油”

长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂水平过高，形成高脂血症。血脂升高，作为血脂的一部分，胆固醇的水平也随之升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。

高脂肪食物主要有：动物油脂，如猪油、羊油、牛油等。

高胆固醇食物主要有：奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑羊脑等。

NO.2：酷爱甜食

喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物，如精制大米、面粉等也会加速胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，有形成结石的危险。

NO.3：不吃早餐

长期饮食不规律，尤其是不吃早餐的人，浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长，也会使得胆固醇沉淀析出的几率大大增加。

NO.4：“食草动物”

长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。

低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成，这也是胆结石不可忽视的诱因。

NO.5：不爱喝水

平时不太爱喝水，或者饮用含钙镁离子较多的硬水，胆汁浓缩也容易生结石。

水的硬度与其所含钙镁离子的多少有关，含量高的称之为硬水，反之则为软水。水质的硬度还与水的来源有关，来自深井的水，尤其是矿泉水，溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多，属于硬水;而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少，故称软水。

NO.6：吃避孕药

长期口服避孕药者，患胆结石的风险比正常人高2倍。这可能与性激素有关。因为妇女体内的性激素对胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能起一定作用，可促进结石的形成。

NO.7：肥胖患者

肥胖患者，他们往往伴有高脂血症，高胆固醇血症，容易生成结石。

这类人减肥亦不能减得太快，否则可造成减肥后大量脂肪消耗，胆固醇生成增多，使胆汁中的胆固醇明显增加，并析出和沉淀，造成胆汁淤积和结石。

NO.8：糖尿病、肝硬化

糖尿病、肝硬化患者的胆汁成分改变和胆囊收缩异常，胆结石的发病率也明显比正常人高。

胆结石患者平时进食应该留意以下几点

1、不要喝酒或含酒精的饮料。

2、吃饭要有规律，早餐要吃。

3、少吃一些含胆固醇的食物。

4、多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、鲜豆类等。

5、多食干豆类及其制品。

胆结石患者的食疗方

1、玉米须茶

材料：玉米须50克。

用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。

作用：清热利胆;适用于胆道结石。

2、大金钱草蒸猪肝

材料：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。

用法：金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。

作用：疏肝利胆;适用于胆道结石。

胆结石的常见症状分型

无症状

这种结石也较安静结石，大部分胆结石患者都无任何症状。所谓的无症状是指平时没有绞痛等其他明显的症状，甚至终生都不会被发觉。这也正是很多胆结石患者忽视胆结石治疗的原因。这种情况就需要大家定期的做一些常规的检查，一旦发现及时治疗，一旦耽误了治疗，所带来的后果就是不堪设想的。

非特异性症状

胆结石患者有时会有轻微上腹闷胀、隐痛、不适、嗳气等症状，特别是在进食油腻的食物后症状更明显，因此很容易被误诊，当做一般的成为疾病或肝脏疾病来治疗。因此患者在作此类检查时一定要选择正规的医院，以免发生误诊。

常见症状

胆结石最常见的症状就是疼痛最常位于上腹部或右上腹右边最下面一根肋骨周围痛，并会放射到肩和背部，常伴有恶心，呕吐，如果结石进入胆总管后还会出现黄疸、胆管炎和胰腺炎等并发症。 胆结石的有并发症还会出现上低烧、寒战、大汗淋漓甚至伴有黄疸等症症状，这些胆结石的初期症状可以作为患者自己初步诊断的参考，一旦发现由以上症状的患者就要及时检查确诊以便及时治疗。

日常生活中预防胆结石的方法

1、注意饮食卫生，避免寄生虫感染

在平常的饮食当中大家一定要注意讲究卫生，生的、隔夜的食物都是不能吃的，这些食物吃了以后是会被寄生虫感染的，就会得胆囊炎，最后慢慢变成胆结石。

2、平常的饮食结构一定要合理

平时一定要少吃高糖、高蛋白、高脂肪的食物，可以适当吃一些富含纤维素高的食物，比如蔬菜、水果、粗杂粮等。富含纤维素的食物是可以刺激肠蠕动的，并且不断刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积，这样可以有效防止结石的形成。

3、平时的饮食一定要有规律

大家每天都要按时吃饭，这是预防胆结石最好的办法，人在禁食的时候胆囊中是充满了胆汁的，胆囊粘膜吸收水分以后会使得胆汁浓度变大。胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，易形成胆结石。

4、减肥不得太快

有研究表明，以节食手段减肥者，在4个月内将有1/3的人发生胆汁郁积、糖蛋白增加，从而促进胆石核心的形成。

胆结石是什么原因造成的

胆结石的成因众多，以胆色素结石最为常见，部分推测和溶血性贫血疾病有关，其余则是由物资匮乏，较易有营养不良、寄生虫、感染性疾病，因此增加罹患胆色素结石的机率。

胆结石的治疗方法

胆管结石是医学上发病率比较高的疾病之一，而且这种疾病治疗起来非常麻烦，具有排石不通和溶石比较困难的特征，又因为国内外都没有特效的治疗方法，因此很多结石患者逐渐转变为肝癌等非常严重的病症。今天就和大家来聊一聊胆管结石最佳治疗方法。

胆管结石最佳治疗方法 肝外胆结石

肝管结石分为肝外胆结石和肝内胆结石，对于肝外胆结石的治疗方法来说，是保持手术来治疗为主。而在手术的过程中，需要尽可能将肝外胆的结石完全取干净，避免留下任何后患，同时在术后要保持胆汁的流畅通顺，来预防胆管结石再次复发。如今治疗肝外胆结石的手术方法比较多，常见的有胆肠吻合术和微创保胆取石术，具体的治疗方法，还要根据患者本身的症状来选择。

胆管结石最佳治疗方法 肝内胆结石

与肝外胆结石比起来，肝内胆结石的病因更加复杂，但是大部分患者都与肝内感染和胆道的蛔虫有很大的关系。如今医学上治疗肝内胆结石的方法与肝外胆结石的方法大部分都是相同的，但是肝内胆结石却需要更全面的治疗手法，因为大部分五十岁以上的肝内胆结石的患者都很有可能有肝胆管癌的可能性。

上面从肝外胆结石和肝内胆结石来向大家讲述了胆管结石最佳治疗方法，有这种病症困扰的患者一定要积极的采取治疗手段，在治疗的过程中需要听从医嘱，积极的和医生配合。同时在胆结石的患者的饮食里，尽量不要吃比较硬和辛辣的食物。

上班族如何预防胆结石

专家指出上班族是现在胆结石病的高发人群，这主要是因为上班族生活习惯不规律，工作忙的时候就“将就”一下，清闲的时候暴饮暴食。所以上班族极易引发胆结石的原因。

专家说预防胆结石最好的也是最主要的办法还是饮食。就是要求生活中注意饮食调节，膳食要多样。

1、少食生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒和易助湿生热，使胆汁淤积的食物。

2、对于大鱼大肉应该合理的饮食。人们一旦大鱼大肉吃多了很容易肥胖。肥胖和暴饮是形成胆结石的主要原因。

3、多喝水可以预防各种结石。资料显示:般40岁左右的人体内都有不同程度的结石，但小结石一般可通过自身的排泄机能逐步排出，只要注意合理饮食、多喝水。可避免结石的疼痛及手术之苦。

4、生活要有规律，不要经常加班加一通宵。每天一日三餐要安排好，早餐是必须要吃的。另外多多活动也可以预防胆结石，长时间以坐姿从事工作不仅会诱发胆结石还可能造成其他的疾病。

造成胆结石的原因是什么

造成胆结石“重女轻男”的主要原因可能有：

1.喜静少动。许多女性尤其是中年女性，往往呆在家里的时间多，运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。另外由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高，而雌激素又影响胆囊排空，引起胆汗淤滞，促发结石形成。绝经后用雌激素者，胆结石发病率明显增多。

2.体质肥胖。许多女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，这一嗜好的直接成果就是身体发福，而肥胖是患胆结石的重要基础。研究表明，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。40岁以上体胖女性，是胆结石最高发人群，此时，女性雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中。

3.不吃早餐。现代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。

4.多次妊娠。女性在妊娠期间胆道功能容易出现紊乱，造成平滑肌收缩乏力，使胆囊内胆汁潴留，加之妊娠期血中胆固醇相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会则大大增加，而多产妇女发病率则更高。

5.餐后零食。现在我国很多家庭可以见到这样的情形，一家人吃完晚饭后，悠闲地坐在沙发上，边吃零食边聊天边看电视。这种餐后坐着吃零食的习惯可能是我国胆结石发病率逐高的原因之一。当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。

胆石症的病因

1、细菌感染是原发性胆管结石形成的主要原因。原发性胆管结石在亚洲十分常见。

感染源可能归咎于寄生虫如华支睾吸虫或其它不太清楚的病因。

2、人种因素亦与发病相关，如美国西部印第安人患病率超过75%，是全球胆石最高发的人群。

3、在饮食习惯中，凡蛋白质、脂肪、或糖类其中任何一类吃得多者，其胆囊结石或胆固醇结石发病率较高。

4、另外的因素则应归因于胆囊排空功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促发胆石形成。

5、某些内分泌激素水平也与胆结石形成有关。

6、胆结石患病随年龄增加而增加，且好发于女性。育龄妇女与同龄男性的患病比率超过31，而七十岁以后则下降到21。

怀孕、肥胖、西化的饮食、全胃肠外营养等因素可增加胆结石的患病风险。

7、胆汁中的胆固醇或钙浓度过高，导致胆汁中容易形成固体结晶而沉淀，并聚集和融合形成结石。