哪些情况下不能吃鱼
哪些情况下不能吃鱼
1、以下患病人群
(1)痛风患者
鱼类尤其是海鱼,含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。如果吃鱼会让体内的嘌呤越来越多,加重痛风病。
(2)肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化。
(3)出血性疾病患者
如血友病,血小板减少和维生素K缺乏者,应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质,容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
(4)结核病人
结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛,甚至会导致高血压和脑出血的发生。
(5)不孕症患者
研究表明,男子过量吃鱼,往往会削弱生育能力。因为,鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以,鱼味虽美,但对于不孕症患者还是不要吃鱼的好。
2、空腹不能吃鱼
吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质,需要碳水化合物来分解,如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭,来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。
3、鲜活的鱼不能吃
刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程,刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时,大的鱼冷藏时间应该更长。
4、生鱼片未冷冻不能吃
生鱼片中可能会含有寄生虫,寄生虫对于冷、热的抵抗力都较差,在零下20摄氏度冷冻24小时后再吃能够将其中含有的寄生虫杀灭。
5、腌制过的鱼不吃
腌制过的鱼最好是不要吃,其中含有的亚硝胺类物质具有致癌因子,过多食用很容易加大致癌风险。另外煎炸特别厉害的鱼也很容易产生致癌物质,鱼肉最好是能够蒸着吃。
6、带寄生虫的鱼不吃
带寄生虫的鱼不能吃,鱼肉中可能还存在华支睾吸虫。在烹调鱼肉的时候一定要注意彻底洗干净,另外进行要煮熟煮透。
7、被污染的鱼不吃
吃鱼的时候要注意如果是被污染的鱼也不要吃,其中可能含有有毒物质,吃这类鱼很容易引起身体中毒,特别是孕妇、哺乳期妇女、备孕期女性更不要食用。
8、畸形的鱼不吃
在吃鱼的时候要注意如果是畸形的鱼不要吃,另外鱼的鱼胆也不要吃,死鱼更不要吃。鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。
几个汤圆相当于一碗饭 汤圆一般吃几个合适
7~8个。
汤圆是中国的传统食物,其主要原料是糯米粉,因为比较难以消化,所以汤圆最好一次性食用过多,食用过多的汤圆不仅会摄入过多的热量和糖分,还会产生较强的饱腹感,对肠胃消化也会造成负担。
一般成年人一天吃7~8个汤圆即可满足基本营养所需,吃4个汤圆就相当于一碗米饭的热量,吃7~8个汤圆就相当于两碗米饭了。
老人吃什么东西对眼睛好
蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。因此,平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物,如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
维生素
维生素a 是构成眼感光物质的重要原料,维生素a充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含有维生素a较多的食物有动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等,可多食。
维生素b1、b2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用,能预防眼角皱纹的形成。其缺乏时,会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、易疲劳等症状,甚至发生视神经炎。含维生素b1较丰富的食物包括米糠、麦麸、粗粮豆类及花生等;维生素b2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。
雪莲果一天什么时候吃
雪莲果作为水果,其实一天当中什么时候吃都是可以的。
但是一些脾胃比较弱的人群,吃雪莲果最好还是注意一下时间,首先不能在饭前空腹 吃,也最好不要在夜晚睡前吃,因为雪莲果性寒,这样吃容易造成寒气在体内积聚。最好是在午饭后、在早餐和中餐之间(上午10~11点之间)、中餐和晚餐之 间(下午3~4点之间)吃,这几个时间段的气温较高,且能够补充水分、提供能量。
口红吃饭需要擦掉吗 一般不会有害
一般来说口红被吃掉是了不会对身体有害的。因为通常我们都是将口红涂在嘴唇上,其中会被我们"吃"掉的量是非常少的,也就是说即便口红中含有对人体不利的成分,我们吃掉的量也远远达不到会危害健康的地步。所以如果只是日常生活中不慎"吃"掉了一些口红是不用太过惊慌的。当然,虽然大部分口红中都不会含有对人体有害的物质,但是市面上也有少数不过关的口红,因此大家平时还是尽量避免吃掉口红为宜。
吃汤泡饭对胃不好吗 ?
所谓的“水泡饭”,其实我们可以将它看成是尚未煮透的粥,或者是米饭加水。人们认为它伤胃的理由来自两个方面:第一是由于米饭加了水,人们容易未经 细嚼就迅速吞咽下去;第二是,所加的开水冲淡了胃酸,让饭粒不易消化。其实这两个理由都并不怎么充分。对于多数人而言,吃“水泡饭”时依然会有一个咀嚼过 程,很少有人像喝粥一样“喝下”整颗的饭粒;泡饭所加的开水也不过相当于吃饭时额外喝了半碗汤,不至于过分稀释胃酸。
所以,吃“水泡饭”不是什么好习惯,至少它口感不怎么好;但对于消化系统正常的人而言,只要你细嚼慢咽,并不存在伤胃的问题。
天天锻炼身体,还老生病?原因竟然是它,现在明白还不晚 中老年人:营养比运动更重要
合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血,使全身各个脏器随时都能有充足的供血,这样才能减少心脑疾病的发生,延年益寿。
老年人除适度运动外,重点应放在用食疗调补身体上。根据老年人身体的弱点,食疗上应注意以下几条:
1、吃些软的、烂的、易消化的食物。
2、每天保证一个水果,桔子、橙子或是苹果,任选一个。
3、每天应喝1~2瓶奶、吃1~2个鸡蛋,每周都应保证有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉。
冬天可多吃羊肉,鱼、虾以海鱼、海虾为主,因海鱼、海虾的营养价值高,污染少。
4、各种荤菜每周轮换着吃,保证各种营养齐全,蔬菜以时令菜为主,反季蔬菜少吃。
同时,少吃或不吃寒凉性质的食物,老年人脾胃虚弱,而生冷寒凉之物易伤脾胃。
5、多吃粥,可常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、空心莲子、松子仁换着煮粥吃。
6、老年人喝茶,也是要相当注意的。到了秋冬季,苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶等寒凉的茶,要尽量少喝。
痛经可以用吃蛋黄的方法吗
人一生中受过慢性疼痛的折磨,尤其是女性。营养学家指出,鱼、蛋黄和人造黄油等食物都富含维生素D,女性需要摄入每公升75到99才能保证骨质的健康,如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的几率就会增大,特别是孕妇、母乳喂养的女性以及老年妇女应该每天摄取足够的维他命D,以缓解慢性疼痛。据调查,蛋黄中含有宝贵的维生素D,在蛋清中是没有的,所以要摄取维生素D,蛋黄是一个不错的选择。一般来说,女性吃鸡蛋不要过多,特别是妊娠期的妇女,每天吃1个蛋黄为宜,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二,吃多了就有可能引起胆结石等,还对宝宝的健康会有不利影响。
红糖补血吗
许多女性朋友喜欢用吃红糖、红枣的方式来补血,但这真的是正确的补血方法吗 . 事实上,红枣、红糖的确是有补血补气的作用的,但是如果只靠简单的 " 吃 " 就想达到补血的目的恐怕还是有点难。要补血,除了吃之外,大家还需要注意其它方面的保养。
误区一:只要补血就不会贫血了 。
有的小伙伴说,医生说我有点儿贫血,我是不是得补血啊 . 对这个问题有过专题论述:贫血是一种临床综合症状,简单来说,是指人体的红细胞总量减少,不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。引起贫血的原因有很多,缺乏叶酸、维生素、铁等元素都会导致贫血。但我们日常说的补血,仅是针对缺铁性贫血的。所以贫血和补血不能简单画上等号。很多女性觉得每个月 " 大姨妈 " 到访的几天自己会贫血。其实,是不是贫血,得看血红蛋白的指标,每月经血量正常的健康女性是不会贫血的,只有长期经血量过大才有可能造成贫血。
误区二:喝红糖水、吃红枣就能补血 。
民间一直流行喝红糖水、吃红枣可以补血的说法。但大家知道,补血的关键是补铁。而红糖或红枣中铁含量并不高:100 克红糖含铁 2.2 毫克,100 克红枣 ( 干 ) 含铁 2.3 毫克。同时,红糖或红枣中所含的铁质量也不是很高。营养学将食物中的铁分成了两类,一类叫血红素铁,另一类叫非血红素铁。前者主要存在于肉、禽、鱼、动物内脏等食物中,这种铁人体吸收率较高,受膳食因素影响较小 ; 后者主要存在于植物和乳制品中,这种铁必需转化为亚铁才能吸收,故受膳食的影响极大,吸收率不高。民间传言的 " 补血圣品 " ——红糖和红枣中的铁就属于非血红素铁。