喝豆浆要注意以下几点
喝豆浆要注意以下几点
1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。
5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。
6.忌加入红糖。红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。
7.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起食性蛋白质消化不良症。
8.忌用保温瓶储存豆浆。把豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,这样豆浆会酸败变质。
喝豆浆应该注意的事项
豆浆是一种对人身体很有营养价值的食物,它富含丰富的蛋白质,是人们喜爱的传统饮品,但喝豆浆也有很多需要注意的事项,下面就来和大家一起分享一下喝豆浆应该注意哪些事项?
1喝豆浆应该注意的事项一:豆浆一定要彻底煮开后再喝。豆浆如果没煮开的话会出现中毒症状,比如恶心、呕吐。因此一定要注意豆浆要等到煮开了才能喝。
2喝豆浆应该注意的事项二:豆浆中不能冲入鸡蛋中饮用。豆浆冲入鸡蛋中饮用,不利于人体的消化和吸收, 因为鸡蛋清会与豆浆中的抗胰蛋白酶因子相结合,会影响我们的身体健康。
3喝豆浆应该注意的事项三:不要用保温瓶储存豆浆。用保温瓶储存豆浆会导致酸败变质,一般存放几个小时豆浆就会酸败变质而不能饮用了。因为豆浆本身就含有很高的蛋白质,所以存放久了就容易导致变质。
拉肚子能不能喝豆浆
喝豆浆引起腹泻的原因有很多,有豆浆本身的特性、腹泻的种类、个人的体质、与豆浆一同吃的食物、喝豆浆的时节等。
一、豆浆属于偏性的食物,具有促进肠道蠕动的功能。因此,脾胃虚寒的人尽量不要饮用豆浆。如果是着凉引起的腹泻,也要避免饮用豆浆,以免使腹泻的症状加重。如果是上火或体质偏热引起的腹泻患者,就不需要禁忌了。
二、一定要掌握好饮用豆浆的时间。通常情况下,早晚的温度比较低,是寒气旺盛的时候,如果腹泻或者你是脾胃虚寒的人,就要把豆浆放在中午饮用。此外,湿气比较重的季节也不适宜饮用豆浆。
三、豆浆要与其他食物合理搭配。空腹不宜饮用豆浆,更不要与瓜果梨桃等湿凉的食物一同食用。豆浆最好与一些温热的食物搭配食用,比如包子、油条、烧饼等。
晚上喝豆浆会发胖吗
豆浆的热量仅为17大卡/100克(热量/克数),当然是不加糖的,可以这么说,豆浆的热量是相当低的,并且蛋白含量又高,对身体很好的,不晚上喝是不会发胖的,前提是不放糖。
一般情况下晚上喝豆浆是不会长胖的,因为豆浆里纤维素和蛋白质含量高,但热量和脂肪的含量却很少,只要不是过量饮用(正常情况是喝一次性的茶杯一杯就够了),不仅不会增肥,反而会有瘦身美体功效。但这里需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积,长此以往会导致脂肪囤积。另外,晚上喝豆浆不要加糖,不然会增加豆浆热量,容易引起肥胖。
豆浆的喝法
什么人不能喝豆浆呢?豆浆受大家的喜爱,因为喝豆浆的好处多多,豆浆营养价值高,它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,对人们的身体很有益处,但是喝豆浆并不是大人、小孩都适合喝,喝豆浆很讲喝法,错误的饮用对身体健康会造成损害。
消化不良慎喝豆浆
豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
儿童不宜空腹饮豆浆
儿童常喝豆浆有益身体健康发育,但是,一岁以后的幼儿才可以喝豆浆,要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。儿童最好不要空腹饮豆浆,这时豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被充分吸收。
忌与药同饮
很多人喜欢吃药的时候顺口用豆浆送,但是有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
女人喝豆浆减肥吗
豆浆又被称为“植物牛奶”,其营养价值可以与牛奶相媲美,因此近年来不少原本崇尚喝牛奶的国家也逐渐加入了喝豆浆的行列。在喝豆浆的人群中,女性消费者的热情最高,因为喝豆浆不仅能美容,还有一定的减肥瘦身功效。
女人喝豆浆减肥这是众多女性对喝豆浆如此热衷重要理由之一。豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白,不但能为人体补充营养,还可以帮助减少血液内的胆固醇,促进脂肪的分解和燃烧,而且豆浆中还含有大量的卵磷脂,可以抑制脂肪在体内大量堆积,对对于提高睡眠质量也非常有帮助。
晚上睡觉前2个小时喝一小杯的无糖豆浆,有利瘦身减肥同时,还能有效为人体提供钙质含量,预防骨质疏松。另外,有暴饮暴食习惯的人,或者是经常摄入高热量的人群,常喝豆浆都能够帮助调节好身体的脂肪代谢功能,清理肠胃,并且降低血脂。另外那些身体比较瘦弱的女性也非常适合喝豆浆,因为豆浆也有丰胸的功效。
豆浆虽好,但也不能任性喝。喝豆浆要注意一些禁忌:忌喝未煮熟的豆浆,未煮沸的豆浆对人体是有毒的。喝多了未煮沸的豆浆会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸。
忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
忌空腹喝豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
孕妇喝豆浆的注意事项
弄清楚孕妇喝豆浆的好处之后,咱们还应该稍微了解一些,孕妇喝豆浆的注意事项。
1.外头买的豆浆要煮沸
你会看到外头买的豆浆上面有泡泡,这些泡泡是由有机物受热膨胀上冒而引起,也就是说,不能根据泡泡来判断是不是烧沸的。没熟的豆浆容易引起中毒,所以孕妈应该把豆浆煮沸之后再喝。
2.豆浆直接喝会比较好
在豆浆中加鸡蛋和红糖,都容易产生沉淀物,容易影响豆浆本身的营养成分,因此,豆浆还是直接喝比较好。
3.豆浆别用保温瓶装
保温瓶中容易残留水垢,豆浆装到保温瓶之后,瓶内的细菌容易大量繁殖,豆浆很容易变酸。因此,豆浆最好别用保温瓶装。
4.吃点东西再喝豆浆
空腹喝豆浆,豆浆中的蛋白质容易被转化成热量,无法被母体充分吸收。喝豆浆时,最好跟面包、馒头等淀粉含量丰富的食物同食,这样可以更好促进营养吸收。
喝豆浆要适量
喝豆浆要适量,不管是在早餐车上还是在家中我们的早餐都少不了豆浆,我们也认为豆浆也是非常好的营养早餐,可是有专家称喝豆浆要适量。这是为什么呢?我们来听听专家的解释。
豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
适宜用量:成年人每天每次500-700毫升,儿童200-250毫升
营养师分析:豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
相关人群:一般人群均可食用
1.特别适合女性和老人;
2.豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
喝豆浆要适量,专家表示说任何的食物都有其营养成分对于我们人体都是有好处的,但是任何事物的食用也是要有度的,不能说这种食物好就吃的很多,非要把自己的身体搞垮了之后才知道要有量,因此专家建议我们在食用任何事物时都应该按照自己正常的标准吃而不是吃个没完。
喝豆浆要煮透
大豆含有一些抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素。喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。这些抗营养因子都是不稳定的,通过加热处理即可消除。所以生豆浆必须先用大火煮沸,再改用文火维持5分钟左右,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量为35%~40%,富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量为15%~20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,且消化率高,还含有较多磷脂。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍,并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。
2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民平均每标准人日干豆类摄入量为4.2g,豆制品摄入量为11.8g,远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量50g。过去20年间,城乡居民干豆类食物摄入量没有明显变化,而豆制品摄入量略有上升。城市和农村摄入量有差距。
大豆及其制品营养丰富,且具有多种健康功效,尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的
每天喝豆浆能减肥吗
研究发现,豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白,不但能为人体补充营养,还可以帮助减少血液内的胆固醇,促进脂肪的分解和燃烧,而且豆浆中还含有大量的卵磷脂,可以抑制脂肪在体内大量堆积,对对于提高睡眠质量也非常有帮助。晚上睡觉前2个小时喝一小杯的无糖豆浆,有利瘦身减肥同时,还能有效为人体提供钙质含量,预防骨质疏松。另外,有暴饮暴食习惯的人,或者是经常摄入高热量的人群,常喝豆浆都能够帮助调节好身体的脂肪代谢功能,清理肠胃,并且降低血脂。
看到这里,相信大家已经找到答案了,是的,喝豆浆可以减肥,但是前提是控制饮用的量哦,不能胡乱喝豆浆,要不然豆浆喝多了非但没有减肥,还长肥膘了呢!
孕妇哪些饮料可以喝 孕妇可以喝豆浆
孕妇不仅可以喝豆浆,在豆浆中加入这些,更能提升营养价值,利于胎儿发育。孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。
1、外头买的豆浆要煮沸
2、豆浆直接喝会比较好
3、豆浆别用保温瓶装
4、吃点东西再喝豆浆
平时喝豆浆需要注意什么
在我国的饮食文化中,豆浆油条不次于燕窝鲍鱼的美味,豆浆是饮食中不可多得的保健饮品,但是要想更好的发挥豆浆的营养价值,平时喝豆浆需要注意一下几点,不仅更美味,还更健康。
加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们会和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。
暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外,豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
豆浆是由大豆制成的,嘌呤含量很高,且属于寒性食物,所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
常喝豆浆要注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
手术或病后处于恢复期的病人身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。
豆浆虽然美味,但是也得正对于人的体质来说,平时喝豆浆需要注意是不是能够吸收,如果肠胃不好的人,喝豆浆反而增加肠胃的负担。
喝豆浆要注意的
1喝豆浆的话一定要注意不能喝未煮熟的豆浆,很多人都喜欢自己打豆浆,之后在煮,但是并不是有泡泡起来就是煮好了,豆浆鼻血在100℃的高温下煮沸十分钟才可以喝,要不然的话会拉肚子的。
2喝豆浆的时候一定要注意不能在豆浆里加鸡蛋煮熟,很多人喜欢吃鸡蛋的,以为把鸡蛋打到豆浆里一起煮会更有营养,是错的,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3喝豆浆的时候不能在冲红糖,虽然豆浆中加红糖喝起来味甜香,但是如果在豆浆里加上红糖里的话,就会大大的破坏了豆浆的营养成分,这样的话喝了也是没有营养的,还会导致腹泻。
晚上喝豆浆会胖吗
一、晚上喝豆浆好吗
营养早餐食谱中,豆浆是其中的明星产品,为人体提供营养的同时,还能起到美容养颜作用。那么晚上喝豆浆好吗?这是困扰不少人的疑惑。而营养学家表示,晚上喝豆浆的确有很多好处。
营养学家表示,晚上喝豆浆有很好的补钙作用,因为研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个低谷,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样的情况虽然能让血液中的钙得到了维持,但骨骼中的钙却减少了。而晚上喝豆浆,豆浆中丰富的钙含量能补偿人体夜间对钙的需求。
晚上喝豆浆虽然有补钙功效,但需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积。另外,晚上喝豆浆还要把握好分量,大约喝一次性的茶杯一杯就够了,喝太多的话反而会增加肠胃负担。
二、晚上喝豆浆会胖吗
豆浆营养价值很高,可以强身健体,预防多种疾病,还有延缓衰老的功效。对于爱美女士来说,豆浆的美容功效是她们感兴趣的话题,有人问晚上喝豆浆会胖吗?对此,专家表示,如果科学地晚上喝豆浆,不仅不会长胖,反而会有一定的减肥作用。
一般情况下晚上喝豆浆是不会长胖的,因为豆浆里纤维素和蛋白质含量高,但热量和脂肪的含量却很少,只要不是过量饮用(正常情况是喝一次性的茶杯一杯就够了),不仅不会增肥,反而会有瘦身美体功效。但这里需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积,长此以往会导致脂肪囤积。另外,晚上喝豆浆不要加糖,不然会增加豆浆热量,容易引起肥胖。
喝豆浆能瘦身:
说豆浆瘦身的原因,是因为从开始饮用到吸收消化,豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪,在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力.豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。