折耳根的功效与作用 折耳根不适合哪些人

折耳根的功效与作用 折耳根不适合哪些人

折耳根味苦，性微寒，体质虚寒者如果食用过多折耳根会加剧身体内的寒气聚集，从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重。

折耳根虽然是一种十分常见的野菜，但是其中含有多种易过敏成分，易过敏体质者应慎吃折耳根，否则可能容易引发过敏症状。如：瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等。

折耳根可以降火吗

有一定的作用。

折耳根是一种性寒的食物，具有泻火的作用，如果是体内有虚火的情况，食用折耳根具有一定的化解作用，有利于缓解上火导致的口干舌燥、面色发红、咽喉干痛以及心情烦躁的情况，促进身体恢复到健康的状态，所以如果是有上火现象的人，可以适量的食用折耳根来进行降火。

什么样的折耳根不能吃 吃折耳根的注意事项

1、区别变质：变质的折耳根是比较好分辨判断的，但是需要多方面进行结合判断，例如变黑变红这类情况的折耳根。

2、不宜长期食用：折耳根算是一种中药药材，具有一定的药效作用，对于正常人来说不宜长期食用，并且不宜大量服用，同时还需要根据自身的体质来食用。

折耳根不适合哪些人吃 尿多人群

折耳根有利尿的功效，适合尿少的人群食用，如果本身有尿多的问题，建议少吃为好，以免加重自身病情。另外，在睡前也不宜饮用折耳根煮水，以免夜晚因尿意而醒来，影响睡眠质量。

折耳根怎么做好吃

凉拌折耳根。 凉拌做法是最家常的，就将折耳根的叶子、根茎(切成5厘米长小段)，洗净后，与调料(盐、糖、醋、酱油、辣椒油)搅拌后，即可食用。折耳根的清香再加上辣椒油的提味，下米饭可是绝配阿。

腊肉拌折耳根、折耳根拌三丝。 将腊肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝等以自己喜欢的口味与折耳根拌，味道也不错。

干折耳根煮鳝鱼。 将折耳根洗净后，晒干。与鳝鱼一起煮，只要放少许盐即可。味道极为自然，有淡淡的折耳根的清香，鳝鱼肉还能补身。

折耳根茶饮。 将折耳根叶洗净后，晒干，平时抓一小把，直接泡水当茶饮用，也可与红枣、枸杞等一起泡。

折耳根口香糖。 平时可以将几片新鲜的折耳根叶洗净后，放在嘴里当口香糖似的咀嚼。可以清新口气，还能预防口腔疾病。

折耳根是鱼腥草吗 焯水去腥

在食用折耳根之前，可以将其放入热水加入适量的白醋焯烫片刻，经过热水焯烫的折耳根可以达到一种较好的去腥效果，而且白醋中的醋酸也有帮助去腥的作用，具体操作如下：

1、将折耳根洗净，沥干水分备用。

2、锅中热水，加入一些白醋煮沸。

3、然后将折耳根放入焯烫2分钟后捞出。

4、再将折耳根放入清水中浸泡20分钟左右即可。

女人吃折耳根的好处

1.消炎杀菌：折耳根中的有效成分对于很多有害细菌具有一定的抑制作用，是一种天然的抗生素，具有很好的清热解毒作用，折耳根可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病。

2.滋阴润肺：折耳根入肺经，具有清热解毒，滋阴润肺的功效，折耳根可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状。

3.利尿消肿：折耳根中的有效成分可以是毛细血管扩张，加快身体内的水分代谢，具有较好的利尿作用，而且其中含有丰富的微量元素钾，可以一种利尿的重要成分，折耳根可以用于辅助治疗身体浮肿，小便短赤等症。

4.提高免疫力：折耳根中的有效成分可以增强人体吞噬细胞的活性，减少有害病菌对人体免疫细胞的伤害，从而增强人体的免疫功能，减少疾病的发生。

折耳根的功效与作用 抑菌

折耳根味辛，并且为其中含有大量的黄酮化合物、挥发性芳香油等成分，可以抑制细菌的生长和滋生，无论是吃折耳根还是用折耳根水洗漱，都可以抑制细菌感染，因此吃折耳根可以抑菌，

折耳根和酒能一起吃吗

可以。

折耳根和酒一般不会发生作用，所以是可以食用的，而且折耳根还是一道十分好的下酒菜，尤其是凉拌折耳根，吃起来清爽脆辣，非常适合用来下酒，而酒具有活血化瘀，促进血液循环的作用，折耳根是一种性寒的食物，一起食用有利于预防寒气对于人体的入侵，同时也可以防止喝酒导致的上火情况，所以是可以一起食用的。