减肥餐餐谱

减肥餐餐谱

-方法1：黄瓜+鸡蛋

在一个月之内，坚持每天将黄瓜和鸡蛋作为主食食用，黄瓜和鸡蛋减肥法的原理是，利用鲜黄瓜内含有的丙醇二酸抑制糖类物质转化为脂肪，同时用吃不胖的鸡蛋补充人体所需的蛋白质。减肥者需要根据食谱来严格执行减肥计划，时间为一个月。记者注意到，在这个周期为一个月的减肥菜单里，鸡蛋、黄瓜、葡萄、蔬菜沙拉、咖啡等成为主要的食物，而食谱中找不到任何主食的影子。

-方法2：只吃水果不吃主食

顾名思义，全天只吃水果，不吃主食的一种减肥方法。一天三顿都以水果做主食，靠维生素片补充营养。水果口感好，因此这样的减肥食谱成为不少爱美女士首选的办法。

-方法3：瘦身汤

把洋葱、青椒、芹菜、西红柿、卷心菜等蔬菜切成小块，加上水，用慢火炖3个小时，加入盐调味。一天饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4到5公斤的效果。饮用时需用隔水温热，不能用火炖开，也可以不加热直接饮用，一般一天只需要炖一次即可。

困惑

服用减肥餐容易反弹

不过，对于网上流传的这些减肥餐，一些尝试过的网友也提出了自己的疑惑：“在短时间内，体重的确会减轻，但是一旦恢复了正常的饮食，或者不注意控制热量的摄入，体重立马就反弹回来。”

此外，记者也注意到，减肥餐的原理也是五花八门。有的建议控制主食摄入，有的建议避免食用脂肪含量过高的食物。

减肥早餐食谱搭配

全麦面包+酸奶水果沙拉

全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病，是很好的食物。

水果沙拉DIY：选取几种自己喜欢的水果切丁，浇入酸奶即可。也可随个人口味加入各类干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望颜色好看而选择有颜色的果味酸奶，但也要注意口感哦，不要破坏了水果沙拉的原有风味。

速溶谷物早餐+三明治

速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点，所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。

三明治DIY：

原料：全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿

步骤：

1、煎荷包蛋，注意煎鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。

2、把生菜叶子、西红柿洗净，把西红柿和火腿切成薄片，吐司则对角切成三角形。

3、在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。(也可以随个人喜好加入黄瓜、肉松等)

鸡蛋羹+馒头

这是非常具有中国特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。

鸡蛋羹DIY：

原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

步骤：

1、把鸡蛋磕入碗中，顺时针方向调匀，注意不要在搅拌最初时放如油盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬，应在搅匀后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。

2、把水烧开，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。

3、10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了，最后撒上葱花、滴上几滴香油就可以享用了。

减肥晚餐食谱

一、燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁

燕麦枣肉豆浆：黄豆15克，燕麦、红枣各10克，豆浆机制作。

黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕丁：鲜莲藕150切块蒸熟，枸杞少量点缀。

营养小提醒

1.藕里面有淀粉，纤维也比较多。熟藕不伤肠胃，耐饿又不易发胖，用它替代主食。焯菠菜口感很好，抗氧化物质丰富，又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好，并增加维生素E。豆浆一杯当时喝，可以留一杯睡前半小时喝，预防饥饿。别看体积非常大，胃里很饱满，能量却非常非常低，特别适合作为减肥晚餐。

2.如果市售腰果中有了咸味，则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。

二、牛奶蛋羹+酸奶(100克，全脂、原味)+什锦水果(300克，自己按照喜好组合)

牛奶蛋羹：脱脂牛奶100克，鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。

营养小提醒

1.蛋羹操作简单，味道、口感丰富，各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时，很多人会觉得食欲不满足。

2.可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹，过一会儿再吃酸奶和水果，胃里会比较舒服。

三、凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥

拌海芽菜：干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。

酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。

大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

燕麦大米粥：燕麦、大米各50克，加水8倍煮粥。

减肥餐,减肥食谱大全

减肥餐四大原则

1、限制总能量：要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。

2、适量蛋白质：在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。

3、限制脂肪：过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%

4、限制糖类：糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。

原理

降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的;照食谱看来，内容相当丰盛;因为并无将热量降至太低，可以长期使用。

注意事项：应学会如何利用替代食物。

薏苡仁粥

材料：薏米、粳米和白砂糖。

做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥,在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。

Tips：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。

枸杞烧鲫鱼

材料：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

做法：先将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;再将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;最后投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

Tips：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

红豆紫米汤

材料：红豆、紫米、蜂蜜

做法：先将红豆及紫米分别洗净后，用清水浸泡，隔夜;将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开;最后用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

Tips：红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食类的食物。但紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。

苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、盐、白酒、油

做法：先将苦瓜洗净，用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜;接着将苦瓜切成薄片，用盐腌一下;再将鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散;然后炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

Tips：苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低，使得苦瓜成为极品减肥食物。

蔬菜松包

材料：时令蔬菜、香油、甜面酱、生菜、松子

做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在洗好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。

Tips：蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体内脂肪与废物。

白菜粥

材料：白菜、姜葱、油、米、盐

做法：将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;出锅前放入少量的盐。

Tips：使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格限制，只要多餐少食即可。

减肥食谱一日三餐

两种饮食减肥食谱搭减肥

1.素食减肥法

早餐，减肥者可以吃一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果以及一些马铃薯，再搭配一些沙拉酱和火腿肉。总之，早餐尽量要吃饱，这样才能够保证一天的精神状态都很好。

午餐就需要克制饮食，减肥者吃平常的一般米饭即可，并且要尽量吃素食和水煮菜，不可以沾油腻或者蛋白过高的食物。

晚餐跟午餐差不多，吃八分饱即可。等到肚子饿的时候可以喝一杯果汁，除此之外，九点之后不能吃任何食物。

2.西式减肥法

早餐减肥者可以喝一杯脱脂牛奶，吃一颗水煮蛋和一片全麦吐司，然后喝一杯茶。

中餐需要准备一杯脱脂牛奶，适量的水煮鸡胸肉和水煮青菜，再食用一颗水果，比如苹果或者番茄，之后再喝一杯茶。

晚餐的食物减肥者可以根据自己的喜好来选择，但是千万不能食用淀粉和肉类的食物。一般来说，5天以内能够瘦6斤下来。

以上就是小胖妞减肥食谱，对于想要减肥的女性朋友来说，除了需要按照这两种饮食方法来做之外，还需要适量的做一些运动。平常可以多跑跑步和游泳，这些运动都能够消耗我们体内的热量，从而跟饮食一起达到减肥的效果。

一周晚餐减肥食谱

星期一：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

星期二：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

星期三：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

星期四：肉酱焗意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

星期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

3.沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

做法：

1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。

2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤

白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

做法：

1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

一星期晚餐减肥食谱，让你一个星期都吃不腻，减肥的朋友要试一试哦。

一日三餐减肥食谱

三餐减肥食谱推荐一：

早餐：

牛奶麦片粥一碗+鸡蛋一个+拌西兰花一份+橙子半个。

早餐到午餐之间的加餐：梨一个/圣女果几颗/坚果几颗(任选一种即可)

午餐：

米饭一碗+冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)+炒香菇一份+拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒)

午餐到晚餐之间的加餐：香蕉一根/苹果一个(任选一种即可)

晚餐：

银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)+凉拌白菜丝干豆腐丝一份。

三餐减肥食谱推荐二：

早餐：

红豆粥一碗+芝麻酱花卷一个+水煮鸡蛋一个+拌胡萝卜海带丝一份。

早餐到午餐之间的加餐：红枣雪梨羹一碗。(梨若干，去皮去核切块，银耳事先泡好，红枣若干，放在一起大火煮开后，小火十分钟即可，加些蜂蜜或者是冰糖)

午餐：

饭一碗+牛肉炖萝卜一碗+素炒西兰花一份+凉拌青笋丝一份。

午餐到晚餐之间的加餐：酸奶一杯/葡萄十几颗(任选一种即可)

晚餐：

玉米红薯粥一碗+素炒豆腐一份。

肉食可以用鸡肉猪肉鱼肉虾等替换掉食谱中的牛肉和羊肉。根据个人喜好来选

蔬菜也可以换成自己喜欢的蔬菜

减肥食谱营养餐

减肥营养餐一

早餐的话，建议吃一颗水煮鸡蛋，喝一杯低脂的牛奶，再吃一个苹果或者吃一块三明治。午餐的话，吃一碗饭，外加少量的瘦肉和适量的绿叶蔬菜，比如青椒肉丝、白切肉、芹菜金针菇、凉拌黄瓜等。晚饭的话，建议在七点钟吃，食物的选择和中餐差不多，但是以清淡、易消化的食物为主，且吃个七八分饱即可。晚上九点钟以后是不能吃其它东西的，不过喝水和吃水果是可以的。

减肥营养餐二

早餐吃全麦面包一片、水煮鸡蛋一个、纯牛奶一杯;或者燕麦粥一碗加苹果一个。午餐吃米饭一碗，水煮鱼片或者水煮鸡肉适量，以及水煮青菜适量，外加水果一个，可以是苹果、番茄、梨，也可以吃一条黄瓜。晚餐的话，可以喝一些绿豆粥或者薏米粥等较为清淡的粥类，再搭配吃一个水果，比如苹果、番茄等。

减肥晚餐食谱

我们在睡觉的时候，新陈代谢虽然会变慢，但是仍然在有序的进行着，如果因为饿肚子而影响到了睡眠，影响到身体的代谢功能，反而会对减肥不利。所以，最科学的方法就是晚餐要吃得合理，这样既不会造成脂肪堆积，又能维持身体各个系统的正常运行，可谓一举两得。而且晚上饿肚子话，第二天不但精神会很差，而且还容易暴饮暴食哦。所以今天就要为大家介绍几种既能为身体提供营养，热量又很低的晚餐减肥食谱。

一，白灼西兰花

西兰花的热量很低，而且营养十分的丰富，可以帮助我们清除体内的毒素，同时又极具饱腹感，非常适合作为晚餐来食用。

1，准备的材料：西兰花、食盐以及蒸鱼豉油。

2，把西兰花浸泡在清水中，大约半个小时之后再洗净切成小块。

3，将西兰花放入煮沸的水里焯一下，然后捞出来用冷水冲洗。

4，装盘之后，倒入适量的蒸鱼豉油搅拌，最后再浇上一勺热油。

二，香菇炒莴苣

莴苣含有大量的纤维，和香菇搭配在一起能够有效的帮助我们清除肠道中的垃圾，促进新陈代谢的正常运行。

1，准备的材料：香菇、莴苣、胡萝卜、黄酒、食盐和白糖。把莴苣和胡萝卜洗净后切成小片。

2，香菇在淡盐水中浸泡一段时间，然后四成条状。锅内倒入少许油，烧热后放入香菇翻炒，加入黄油和食盐，然后捞出备用。

3，接着用余油翻炒胡萝卜和莴苣，同样加入少许的食盐。最后把刚才炒好的香菇也一同下锅。

4，最后加入适量的白糖炒匀就可以出锅了。

三，银耳红枣羹

晚上如果想吃得更加清淡一些，一碗银耳红枣羹就是最好的选择，它不但味道清甜，而且还能够畅通气血，提高我们的睡眠质量，另外也不会让晚间出现饥饿感。

1，准备的材料：银耳、红枣、桂圆、枸杞和冰糖。

2，银耳在水中浸泡之后，去蒂撕块;其它食材洗净备用。

3，锅内放入适量的清水，加入银耳和冰糖，煮沸之后在转成小火熬煮一个小时左右。

4，把红枣和桂圆放入，再熬炖半个小时，最后放入枸杞，等待十分钟左右就可以出锅了。

苹果餐减肥食谱

材料：白米饭3／4碗、火腿40公克、小黄瓜1／4条、苹果1／3个。

调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。

做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥乾水份，火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。

苹果汉堡餐

材料：汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。

调味料：番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。 做法：苹果洗净切薄片，浸泡盐水後沥乾，莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟，夹进材料及调味料即可。

苹果通心面

材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1／3个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙

做法：通心粉煮熟後，放进冷水中後再捞起沥乾；苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

5种减肥晚餐食谱

减肥晚餐食谱一：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉沙拉

材料：

鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

减肥晚餐食谱二：凉拌芹菜海带虾仁

材料：

海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

减肥晚餐食谱三：蔬菜腐皮卷

材料：

豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法：

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

减肥晚餐食谱四：鱼头豆腐汤

材料：

鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法：

1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

减肥晚餐食谱五：香菇瘦肉

材料：

鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：

1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

早餐减肥瘦身食谱

一、煮玉米加蛋花胡萝卜丝粥

这款早餐的能量为仅300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物才40克，还富含维生素，而且特别是抵抗辐射的维生素A。

做法：提前煮好的玉米，可以早晨用微波炉加热，然后炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

Tips：这款早餐热量低，吃后能让人保持口气清新，啃一啃玉米，而且咂几口淡淡的咸粥，让人从内到外都清清爽爽哦。

二、豆浆餐

材料：豆浆加油条/面包/蛋糕+鸡蛋

豆浆配油条等别的主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆非常简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

减肥早餐食谱

一、豆浆餐

材料：豆浆

豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

二、玉米餐

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

三、果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

四、牛奶餐

材料：牛奶，苏打饼干

这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。

五、味噌蔬菜餐

材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。

这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。

做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。

Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。

六、番茄蛋汤餐

材料：番茄蛋汤，烤面包片

这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。

做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。

Tips：新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦!

七、豆奶蛋白粉餐

材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包

这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。

做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。

Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。

拔罐减肥食谱一日三餐 拔罐减肥一日三餐食谱

蛋类食物：煮鸡蛋，茶叶蛋，鸭蛋。

面食：全麦面包，黑面包，燕麦片等。

饮品：淡豆浆，咸豆浆，不喜欢豆浆的话也可以喝水，蜂蜜水等。

忌食：甜豆浆，糖水煮蛋，煎蛋。

肉类：牛肉，牛蹄筋，猪蹄，猪排，鸡肉，鱼肉。

蔬菜类：花菜，白菜， 菠菜，芹菜，四季豆，胡萝卜，黄瓜，番茄，萝卜，莴苣，香菇，苦瓜，冬瓜，丝瓜等。

忌食：羊肉，狗肉，粉丝，番薯，豆腐，茄子，竹笋，南瓜，包子，面条，馒头等。

食谱可以参照中餐食物中的蔬菜类，海鲜类食物安排晚餐，最好不要吃肉类。