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孕晚期适合吃什么蔬菜 绿豆芽

孕晚期适合吃什么蔬菜 绿豆芽

豆芽中含有丰富的维生素,绿豆芽还富含膳食纤维,有由于缓解便秘。而且绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,不会让孕妈体重增加。

一寸黄豆芽营养最给力

早春第一菜之黄豆芽:一寸黄豆芽营养最给力

说到吃,早春第一吃,中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠推荐了黄豆芽。他说,黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜,可谓是早春第一菜了。

通过种子发芽产生丰富的维生素,因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”,黄豆芽以及绿豆芽,还有荞麦芽、黑豆芽等,都可以给餐桌带来丰富的营养,可供孩子、老人和全家的营养需要。

黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠。典籍中,黄豆芽列为益寿食物的第一名,而绿豆芽则位居第六。李时珍在《本草纲目》里这样描述:唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有“解酒毒、热毒,利三焦”之功。

一寸黄豆芽营养最给力

孙树侠建议最好自己发豆芽,这样可以掌握好“火候”,因为豆芽并不是越大越好,“一寸左右长最佳。”他说,这个时候是豆芽营养素最饱满的时候,其微量元素的含量,要超过它的“兄弟”芽菜绿豆芽,以及其它的芽类蔬菜。

黄豆芽的胡萝卜素比黄豆要增加1~2倍,维生素B2可增加2~4倍,而维生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外,还有丰富的维生素E,黄豆种子中不含维生素C,而芽苗中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C20~30毫克。氨基酸和矿物质的含量,也通过发芽被释放出来。

特别是对于正在生长发育的孩子,早春这个时候,蔬菜品种还不多,多补充些豆芽,可以提供丰富的营养,尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。

而对于成年人,多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积,有助于消除身体疲劳,喝豆浆会产生腹胀的人,也更适合吃黄豆芽。

自己发豆芽很简单,先把飘在水上的坏豆子和瘪豆子挑出去,然后用清水把豆子泡上一天或一宿,待豆子鼓胀起来,把它过清水,并沥干水,豆芽上盖个分量较轻的盖子,这叫给豆子压力,便于豆子的芽拱出来。接下来,你就安静地等待“收芽”吧。

孕晚期适合吃什么蔬菜 野菜

我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。

孕晚期适合吃什么蔬菜 茭白

茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

孕妇能不能吃豆芽

对于豆芽这种蔬菜,我们在生活中食用它是最多的,因为豆芽一年四季都有,孕妇如果想要食用豆芽,应该要知道豆芽哪种是没有添加激素或者无根液的,这样才能够让我们食用的放心。

孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种又细又长的那种化肥发的 ,尽量买又粗又短的那种。产妇适量食用绿豆芽是可以的,适量吃绿豆芽可以消除体内的致畸因素,但绿豆芽性寒,脾胃虚寒的孕产妇慎食。

孕妇吃豆芽的好处

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘(便秘食品)、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压(血压食品)、美肌肤的作用。下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方。

泌尿系感染:泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时,可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。

便秘:绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品(调味品食品),佐餐常食。

痔疮便血:黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。

根据文章对孕妇能吃绿豆芽吗的介绍,相信大家应该都知道绿豆芽是孕妇可以吃的蔬菜了。对于豆芽这种蔬菜,很多商家为了牟取暴利,对于豆芽会使用一些添加剂,导致豆芽长的更快,但是这种豆芽是不能够给我们孕妇吃的。

孕妇食用的桔子食谱

食谱原料

主料:桔子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克

调料:香油3克,酱油1克

制作方法

1、将桔子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3、将桔子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

适用人群:孕晚期的准妈妈

中医认为桔子性温,若短时间内食用大量的桔子,则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。桔子中还含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,有消化道溃疡的朋友更应格外注意。因此,小编提醒,桔子虽好,但不宜贪食哦!

减肥期间可以吃豆芽吗

减肥期间是可以吃豆芽的。

减肥的时候本身就应该多吃蔬菜,而豆芽的热量低,十分适合减肥期间食用。 从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

低热量的减肥蔬菜有哪些

绿豆芽

绿豆芽是用绿豆发的芽,是我们餐桌上常见的一种蔬菜。绿豆芽的热量是非常低的,一百克的绿豆芽所产生的热量只有18大卡,所以适合用绿豆芽来减肥。绿豆芽之所以能减肥,除了它热量低以外,还因为绿豆芽可以清除血液中的胆固醇和减少脂肪的堆积,所以经常吃绿豆芽具有较好的减肥效果。

木瓜

木瓜的热量也是比较低的,经研究表明,一百克重的木瓜,所产生的热量为27大卡,所以木瓜也属于低热量食物。经常吃木瓜能减肥,这是因为木瓜中含有木瓜蛋白酶,这种物质可以分解脂肪,从而减少脂肪在体内的堆积。此外,木瓜含有丰富的膳食纤维,所以吃了木瓜以后能长时间不感到饥饿,这样也就减少了食物的摄入,从而有助于减肥。

适合减肥的低热量食物有哪些?其实,很多低热量食物都适合用来减肥,像上面介绍的绿豆芽和木瓜,都是常见的低热量食物,经常食用的话,能起到较好的减肥作用。除了这两种食物以外,像苹果、燕麦、菠萝、黄瓜、番茄等低热量食物,也都能用来减肥。

孕晚期适合吃什么蔬菜 菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水,因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

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