板栗和什么一起吃最好 板栗搭配什么煲汤最好

板栗和什么一起吃最好 板栗搭配什么煲汤最好

材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。

做法：

1、将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用

2、板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用。

3、将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水。

4、盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟。

5、最后放味精调味。

材料：栗子400克(去壳)，红薯两根，排骨400克，红枣4粒，姜2片，水8碗。

做法：

1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

2、栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块。

3、红枣洗净拍扁去核；煮沸清水。

4、放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟。

5、转小火煲1个小时，放入红薯块。

6、再煲20分钟，下盐调味即可食用。

板栗怎么煮好吃

板栗可以和一些肉类食物一起煮，这样通常口感都会很不错。

板栗果仁中含有丰富的淀粉、矿物质等营养成分，食用板栗可以为身体补充营养元素，从荤素搭配的角度来说，将板栗和肉类食物一起煮制，可以使菜肴起到一个荤素搭配的作用，有提鲜的作用，又能增加食物的营养。

食材：土鸡1只、干香菇6个、生姜1个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、小葱3根、枸杞1汤匙、板栗肉1把、盐适量。

做法步骤：

1、先把土鸡、小葱洗净切好备用，干香菇泡水，生姜切片，大蒜剥好，板栗煮熟去壳，然后放适量水到锅里，水开后就把鸡放进去2分钟飞水，然后捞起来。

2、再往热锅内放1勺油，烧热后放入生姜和大蒜炒香，再放入鸡块、料酒炒5分钟。

3、把炒过的食材倒入汤锅中，加入适量水（最好用纯净水）、香菇、板栗和小葱，煮沸后转小火，煲90—180分钟。

4、最后15分钟转大火放入枸杞和适量的盐。

5、出锅食用。

板栗排骨炖什么好吃 板栗和什么煲汤最好

主料：母鸡1只

辅料：党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许、

步骤：

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)

3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉

6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味。

板栗能和鸡蛋一起吃吗 板栗和什么一起煲汤好喝

板栗可以和排骨、鸡肉等一起煲汤，味道都还比较好。

板栗味道香甜，在食物中将板栗这种非肉类食物分为素食，排骨和鸡肉都是荤食，用板栗搭配排骨或者板栗搭配鸡肉一起熬煮，汤汁的味道会非常的香甜，板栗的味道吃起来也非常的软糯、可口，整道菜的营养价值较高，一般人群均可适量食用，而且菜品比较香甜开胃，胃口比较差的人群食用后还可以起到开胃、促进消化的作用。

板栗和什么煲汤最好 花生板栗猪骨汤

材料：猪骨400克，带膜花生仁，去壳膜板栗各160克，食盐，味精各一匙。

做法：猪骨切段，洗净，花生仁淘洗干净，板栗洗净，用清水浸泡1小时后沥干，将所有食材放入砂锅中，加水盖过食材，开大火煮沸，然后改用小火炖50分钟，待猪骨煮烂时加精盐和味精调味即可。

功效：此汤味道鲜美，营养丰富，能给人体补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质，具有强筋健骨，滋阴润燥的功效。

栗子怎样吃补肾

1、直接生吃

新鲜板栗中含有一些水分，口感脆甜，吃起来口感很好，板栗直接生吃可以最大程度的获取板栗中的营养成分，对身体具有益处。

2、板栗煮熟食用

板栗熟吃一般是做成菜肴进行食用，经过烹饪后，板栗变得粉糯可口，非常的好吃，而且板栗熟吃都是搭配的具有滋补作用的食物一起食用，养生作用较强。

推荐食谱：板栗炖鸡

材料：板栗、鸡肉、调味品适量。

做法：

1、板栗去壳、去皮。

2、鸡肉切开后焯水。

3、生姜切片。

4、将板栗、鸡肉、生姜放入锅子里面。

5、按“煮汤”键。

6、时间到后放入适量的食盐调味。

7、搅拌均匀。

8、盖上盖子焖15分钟。

9、盛出食用。

为什么板栗煲汤会变黑 板栗煲汤要去皮吗

建议去皮。

在做板栗煲汤的时候是建议将板栗外皮剥掉的，因为板栗中间软皮的主要成分的纤维素，营养价值并不是很高。另外板栗外皮的口感并不是很好，上面还有许多的小绒毛，如果和板栗一起煲汤吃反而会影响板栗整体的口感，因此用板栗煲汤的时候只要留板栗的果肉即可。

板栗和什么煲汤最好 板栗红枣排骨汤

材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。

做过：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。

功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。