做西米露用什么椰汁好
做西米露用什么椰汁好
1、做西米露可以用市售的成品椰汁,如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁,但破椰壳取椰肉的过程比较费力。
2、椰汁西米露的作法:
材料:小西米150克,椰汁一盒240ml,炼乳一勺,白糖15~20克;
步骤:
(1)煮西米,水开了再倒进去,煮到差不多有个白芯的时候,捞出来过水
(2)然后再重复一遍第一步;
(3)西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候,焖一下,捞出来过水。
(4)加入椰汁,喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖,即可食用了;还加入些水果丁(如木瓜丁,西瓜丁,猕猴桃片等),一起搅拌吃,口感更好。
做西米露的材料有哪些
你是否还在一直寻找西米露的做法?现在我就为你收集到了一些资料,能够帮助到你。关于西米露的制作骤非常详细。在太平洋西部地区西米是他们人类主要的食物,西米主要的成分是淀粉,他能够治疗人们脾胃的虚弱和消化不良的功能,还能够美容养颜是人们非常喜爱吃的食物
原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙
做法: 1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。 2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
2、蜜瓜西米露 原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。
方法: 1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。 2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。 3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。 2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。 3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
西米的主要成分是淀粉和碳水化合物,的主要使用功能是健脾、化痰、补肺,还有治疗消化不良的作用。适合那些体质虚弱的人使用。可是患有糖尿病就是不能食用。希望大家注意到这一点,以上就是西米露的制作材料希望能够帮助到你谢谢。
芋头怎么做好吃 椰汁香芋西米露
材料:
西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:
1、(煮西米露)接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、(蒸香芋)香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
3、(煮椰汁)把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
椰汁芒果西米露怎么做
准备一些西米露,椰汁,芒果。
1.把芒果切成一块一块的块状,一定要保证它的样子比较好看,切的也比较好,这样整个口感来说也是比较好的。
2.把西米露先熬制成透明的,这样口感q弹,味道也很不错。
3.煮好的西米露捞出来放入冷水里浸泡片刻,放到一个小碗中。
4.在上面放入芒果,最后倒入椰汁就可以吃了。
香芋椰汁西米露怎么做
配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克
做法:
(1)西米洗净,芋头去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。
(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。
(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。
孕妇可以喝椰汁西米露吗
孕妇喝椰汁西米露是完全没有问题的,但是最好是要自己弄的。如果是外面买的,可能会添加一些不明成分,少量吃一点解解馋还是可以的,但不要多吃。
还需要注意,孕妇最好不要喝冰镇的椰汁西米露,那样会刺激到肠胃和子宫,对自身和胎儿都不好。喝常温的椰汁西米露就可以了。
另外,孕妇不宜多喝椰汁西米露。毕竟椰汁西米露的营养有限,孕妇喝太多了就会影响到其他食物的摄入,久而久之就会导致身体一些营养的缺乏,不利于胎儿的发育。
桃胶怎么样才算泡发了 西米露和什么一起煮好吃
准备一些椰汁,杏仁露,西米,冰糖,牛奶。
西米放到水里面浸泡30分钟,锅里面加入适量的水煮开,然后加一些冰糖,融化以后就把西米放进去不停的搅拌,避免黏在一起,一直煮到西米变透明以后就可以加入杏仁露,椰汁以及牛奶,再熬煮一会儿就可以把火关掉,这样好喝的西米露就做好了。
西米热量高吗 晚上吃西米露会发胖吗
晚上适量吃些西米露。(小半碗)
西米露中不单有西米,一般是还会加入适量椰汁、牛奶,以及水果,并且还会添加一些糖分,热量相对较高,晚上适量食用一般不易发胖,建议偶尔代餐食用,或者睡前一小时食用,不建议临睡前吃,容易增加发胖的几率。