做阿根廷红虾需要注意什么
做阿根廷红虾需要注意什么
1、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;
2、上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老;
3、蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。
做阿根廷红虾需要注意什么 虾子不能和什么同吃
1.虾不能和部分蔬菜同食：如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄（西红柿）、洋葱、山药等。这些蔬菜如果和虾一起食用的话，轻者会引起腹泻腹胀（也就是拉肚子），严重的还会引起中毒，而且洋葱和其一起食用会容易一起结石影响我们的身体健康。
2.虾不能和部分水果一起食用：如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。虾和这些水果分开吃的话，都是极具营养的，而且对我们身体健康有好处。但是如果一起食用就容易刺激肠胃，甚至是产生毒素，引起恶心、呕吐、中毒等不良反应，所以最好是不要同时食用。
3.虾还不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起食用：虾和这几种一同食用的话，可能会使身体无法吸收所需要的营养物质，还有可能引起腹痛和中毒的不好情况发生。
牛肉的介绍
牛肉(拼音：niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
白芸豆的属性
1、科属
豆科，菜豆属
2、产地
原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
3、别名
菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆。
4、简介
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖。是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。
芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名。
阿根廷红虾的做法
蒜蓉开边虾
原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘，锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
小贴士：
1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;
2.上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老;
3.蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。
阿根廷红虾壳薄肉大，味美营养丰富。虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。
具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，其富含蛋白质及多种营养物质，肉质细嫩软滑、鲜香味美，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。
阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长;烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。
阿根廷红虾如何做不腥 阿根廷红虾怎么做好吃
阿根廷红虾……8只（阿根廷红虾比较大，所以我做的量不是很多，也可以换别的品种的虾来做也一样哦）
蒜瓣……10瓣
姜末……适量
蚝油……2汤匙
现磨黑胡椒碎……少许（没有的话用黑胡椒粉也行）
植物油……1大匙
1、取出阿根廷红虾，提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻，然后清水洗净控干水分备用。
2、用刀将虾开背，这样更方便入味，然后挑出虾线不要，接着再将蒜和姜切成末。
3、准备一个炒锅，倒入一大匙植物油烧至六成热，放入一大匙蒜末和姜末，小火炒至微黄出香味，并且蒜末颜色变的稍微有点透明状就可以了，千万不能将蒜末炒的焦黄，那样会影响香味，所以火不能太大，要掌握好火候。
4、再倒入约2汤匙蚝油。
5、小火翻炒至蚝油酱汁均匀。蚝油火大了容易粘锅，灰用的是不粘锅，如果是普通锅注意多翻炒几下防止蚝油糊底。
6、往锅里倒入开好背的虾。
7、中大火翻炒约三分钟至虾变色，翻炒的时候酱汁会有些变干，可以加少许热水再焖2分钟。
8、最后撒少许现磨的黑胡椒碎，没有的话就用黑胡椒粉，将虾翻炒均匀即可出锅，趁热享用吧。
小贴士：蚝油里含有不少盐了，所以不需要再加盐了。大家也可以根据个人口味酌情添加盐量。
嘉宝果的皮的营养价值 嘉宝果的产地是哪里
嘉宝果属于引进水果，嘉宝果原产于南美洲的巴西、巴拉圭、玻利维亚以及阿根廷东部等地区。
中国于20世纪60年代引进，现浙江、四川、福建、广东、广西、江苏、湖北以及云南等地皆有种植。
现在国内见到的嘉宝果一般都是国产的，进口较少，日常在食用嘉宝果的时候清洗干净就可以了。
阿根廷红虾大的好还是小的好 阿根廷红虾可以烧烤吗
可以，做法如下：
1.我买的是刺身级红虾，自然解冻，不要用水泡，完全自然解冻。
2.将步骤1解冻后的大虾，用锯齿刀锯开尾背去除沙肠，拔掉牙齿可以带出头部的 虾胃，清理干净虾脑。
3.5毫升料酒，少许生姜末，2克盐搅化，讲步骤2处理好的大虾加入再搅拌几下，腌制入味。
4.6瓣大蒜，少量洋葱芯，搅成泥，加入5毫升生抽，2克黑胡椒粉，10毫升食用油，充分搅拌成酱汁。
5.半个洋葱切丝用油抓匀，铺在烤盘上，将步骤3腌制好的大虾表面先刷一层油，尾背切口涂上步骤4的酱汁，然后排列在烤盘上，最后上面再撒一些洋葱丝。
6.将步骤5的大虾放入烤箱，200℃顶火烤制15—20分钟。
7.烤制完成取出食用，味道棒极了。